Calan Gaeaf 2022: Sut i achub y bwmpen i wneud llusern?

Sut i storio pwmpen Calan Gaeaf:

Bob blwyddyn, mae llawer o bobl yn cerfio pwmpenni gan ragweld Calan Gaeaf. 

Mae hyn oherwydd bod pwmpenni cerfiedig sydd wedi bod yn agored i ocsigen a micro-organebau amrywiol fel llwydni a bacteria yn naturiol yn dechrau dirywio.

Er eich bod am i'ch pwmpen fod mewn cyflwr da cyhyd ag y bo modd, mae yna gamau y gallwch eu cymryd i'w diogelu.

Felly sut ydych chi'n storio pwmpen Calan Gaeaf yn iawn?

Sut i storio pwmpen Calan Gaeaf yn iawn?

Gellir storio pwmpenni ar silffoedd, neu baletau, ond nid ar y llawr. Yn wir, rhaid plygu'r coesau fel nad yw'r pwmpenni cyfagos yn cyffwrdd â'i gilydd. Gellir storio pwmpenni hefyd mewn gwair neu wellt. Os ydych chi ar y balconi, rhaid i chi orchuddio'ch hun â lliain i amddiffyn eich hun rhag yr haul.

Storio pwmpen Calan Gaeaf heb niweidio'r croen a'r coesau na'u tolcio. Felly nid oes angen taflu na thynnu'r coesau wrth gynaeafu pwmpenni. 

Argymhellir hefyd peidio â glanhau'r bwmpen yn yr islawr ar unwaith. Maen nhw'n dweud y dylid ei gadw mewn lle heulog i ganiatáu i leithder gormodol anweddu.

Awgrymiadau Storio Cyffredinol

Er mwyn i'r ffrwythau gadw ei holl briodweddau, ac nad yw'n pydru, dilynwch yr argymhellion syml hyn.

• Gadewch i'r pwmpen sychu yn yr haul am ddiwrnod neu ddau cyn ei anfon i'r islawr neu'r fflat.
• Gwiriwch bob copi yn ofalus. Peidiwch â storio pwmpenni diffygiol, wedi'u difrodi neu wedi'u tolcio am gyfnodau hir o amser. Bydd yn dechrau pydru yn fuan.
• Nid yw pwmpenni di-staen hefyd yn destun storio. Dylid ei goginio a'i fwyta ar unwaith. Fel arall, bydd y bwmpen yn pydru mewn dim ond mis.
• Dylai'r tymheredd yn yr ystafell lle mae'r pwmpen yn cael ei storio fod yn eithaf oer. Peidiwch â mynd y tu hwnt i'r marc +15 ° C. Y tymheredd gorau posibl yw 8-10 ° C.
• Cofiwch aros yn hydradol. Dylai'r lleithder cymharol yn yr ystafell bwmpen fod tua 80%.
• Agwedd bwysig ar oerni pwmpen yw tywyllwch. Mae'n ddelfrydol storio'r bwmpen mewn ystafell dywyll heb ffenestr, gan amddiffyn y ffrwythau rhag golau haul uniongyrchol.
• Ni ddylid cyffwrdd â'r ffrwythau - bydd hyn yn arwain at ddifetha. Os na ellir gwahanu arwynebau'r darn oddi wrth ei gilydd, rhowch bapur memrwn rhwng y ffrwythau.
• Rhaid awyru'r ystafell yn rheolaidd. Mae hen aer yn cyflymu difetha ffrwythau.

Storio pwmpen gyfan

Mae'n bosibl rhewi pwmpen gyfan ac mae'n hynod fuddiol ar gyfer storio. Yn wir, nid oes rhaid i chi addasu'r bwmpen, mae'n rhaid i chi ei roi yn y lle iawn.

Y sail ar gyfer rhewi'r bwmpen gyfan yw na ddylid ei difrodi, ei thorri, na thynnu'r gynffon i ffwrdd.

Isod mae cyfarwyddiadau pellach i sicrhau bod eich pwmpen wedi'i chadw'n llawn:

• Goleuo : Dylid storio pwmpenni yn yr ystafell dywyllaf bosibl, allan o olau haul uniongyrchol. Ar y balconi, dylid amddiffyn y ffetws rhag yr haul hefyd. Mae angen i chi gludo'r ffenestri neu orchuddio'r ffrwythau gyda memrwn neu bapur newydd.
• Tymheredd : Y tymheredd gorau posibl y mae'r ffrwythau'n aros yn ffres am sawl mis yw 8-10 ° C. Mae'n haws cynnal amodau o'r fath ar y balconi, ond yn y pantri mae'r tymheredd fel arfer yn aros ar 15-20 ° C. Am y rheswm hwn, mae pwmpenni yn y pantri yn dirywio'n gyflymach.
• Lleithder : Mae pwmpenni yn cael eu storio ar leithder uchel (70-80%). Ar y balconi nid yw'n anodd cynnal lleithder o'r fath, yn enwedig mewn tywydd glawog, ond yn y cwpwrdd mae angen gosod lleithydd ac awyru'r ystafell yn rheolaidd.

Storio Pwmpen Rhewgell

Gallwch hefyd storio'r pwmpen yn y rhewgell. Yn wir, mae pob math o bwmpenni yn dueddol o rewi. Felly, y prif reol yw y dylai llysiau fod yn aeddfed, ond nid yn or-aeddfed. Peidiwch â rhewi pwmpenni sydd wedi'u difrodi, coesynnau wedi'u difrodi na choesynnau pwdr.

Pa fathau o bwmpenni y dylid eu rhewi?

Mae tri phrif grŵp o fathau pwmpen yn cael eu bwyta: 

• Muscat: y melysaf, ond gyda chroen tenau, sy'n eich galluogi i storio'r ffrwythau yn yr ystafell tan y gaeaf. Maent yn wahanol mewn lliwiau anarferol a siâp y botel. 
• Rhisgl caled: mae'r enw'n siarad drosto'i hun, mae'r llysiau hyn yn cael eu storio am amser hir oherwydd eu croen trwchus. 
• Mathau â ffrwythau mawr: arweinwyr mewn pwysau, hefyd wedi'u storio'n dda yn y seler.

I ddarllen hefyd: Deco: 27 Syniadau Cerfio Pwmpen Calan Gaeaf Hawdd Gorau & Canllaw: Sut i drefnu eich parti Calan Gaeaf yn llwyddiannus?

Sut ydych chi'n storio pwmpen?

Mae'n well cadw pwmpenni yn yr islawr. Ond, dim ond mewn seler dda y bydd yr amodau sy'n gweddu iddo yn cael eu cynnal. Dylai storfa o'r fath fod:

• Sych: 75-80% lleithder

• tywyll

• costau

• Awyru

Os na fodlonir o leiaf un o'r amodau hyn, bydd gwydnwch y bwmpen yn cael ei leihau'n fawr. Er enghraifft, mae gormod o leithder yn lleihau'r oes silff 2-3 mis. Mae tymheredd rhy isel hefyd yn niweidiol ac yn cael effaith negyddol ar gadw ansawdd.

Ond nid oes gan bawb islawr da. Ble felly allwch chi storio pwmpenni?

Mae'r rhestr yn hir a gall pawb addasu cymaint ag y gallant: balconïau, loggias, ystafelloedd storio, garejys, pantries, atigau, isloriau, a hyd yn oed y gofod o dan y gwely, gellir defnyddio popeth fel o dan y llawr.

Sut i storio pwmpen ar ôl iddi ddechrau?

Argymhellir rhoi'r bwmpen Calan Gaeaf a agorwyd mewn bag plastig, ei roi mewn cynhwysydd arbennig ar gyfer llysiau a ffrwythau a'i roi yn yr oergell. Felly, gellir ei storio am hyd at 2 wythnos.

Er mwyn ei gadw yn ei ffurf wreiddiol, rydym yn argymell:

• Iro gydag olew llysiau i atal afliwio.
• Lapiwch ffoil alwminiwm i'w atal rhag mynd yn rhy sych.

Er gwaethaf yr argymhellion hyn, mae'n bwysig gwybod na ellir storio pwmpenni sydd wedi'u hagor am fwy na 10 diwrnod, hyd yn oed yn yr oergell. Felly, dylid prosesu'r pwmpen mewn ffordd ymarferol cyn gynted â phosibl.

I ddarllen: 3 Techneg i Arafu a Rhwystro Mesurydd Dŵr

Casgliad

Pwmpen yw un o brif rinweddau Calan Gaeaf. Fodd bynnag, mae yna elfennau adnabyddadwy eraill o'r gwyliau hwn. Yn wir, mae'r rhai sy'n cymryd rhan mewn digwyddiadau Nadoligaidd wedi'u gwisgo mewn gwisgoedd amrywiol, ac ymhlith y rhain mae delweddau gwrachod, bleiddiaid, fampirod ac eraill yn boblogaidd.

Ar y diwrnod hwn bydd cerddoriaeth addas ar gyfer gwyliau a bydd y bwyd yn cael ei addurno mewn ffordd ychydig yn arswydus. Mae symbolau'r hydref yn chwarae rhan bwysig mewn addurno cartref Nadoligaidd, ac mae du ac oren yn cael eu hystyried yn lliwiau traddodiadol.

Peidiwch ag anghofio rhannu'r erthygl ar Facebook a Twitter!