शीर्ष: 10 सर्वोत्कृष्ट तेल आणि गंधहीन दीप फ्रायर्स (2022 संस्करण)

शीर्ष तेल मुक्त आणि गंधहीन फ्रायर्स: तेल-कमी खोल फ्रिअर्स काही वर्षांपूर्वीच बाजारात दिसू लागले आणि वेगाने लोकप्रिय होत आहेत, जे लोक खातात त्याबद्दल जागरूकता आणि त्यापेक्षा जास्त पर्याय म्हणून आश्चर्यचकित होऊ शकत नाही. तेल-फ्री फ्रियर्स त्या तुलनेत आरोग्यदायी आहेत. पारंपारिक frilers.

पण तेल मुक्त फ्रायर प्रत्यक्षात कसे कार्य करते? ठीक आहे, हे अशा गोष्टींचे संयोजन आहे जे अन्नाला तळलेले पण तळलेले नाही असे दिसते आणि चव बनवते.

विचारात घेण्यासारखी पहिली गोष्ट म्हणजे तेल मुक्त फ्रायर्स खरोखर तेल मुक्त नाहीत. अन्न शिजवण्यासाठी त्यांना अजूनही थोड्या प्रमाणात तेलाची गरज भासते जसे की ते तळलेले होते, परंतु ते आवश्यक तेलाचे प्रमाण 80%कमी करण्यास सक्षम आहेत, जे आधीच निरोगी आहाराच्या दिशेने एक मोठे पाऊल आहे.

याचा अर्थ काय आहे याची आपल्याला कल्पना देण्यासाठी, क्रिस्पी फ्राईजचा एक तुकडा पारंपारिक डीप फ्रायरसाठी असलेल्या कपच्या तुलनेत केवळ कूकसाठी अर्धा चमचे तेल आवश्यक असेल.

असे म्हटल्यावर, जर तुम्ही माझ्यासारखे असाल तर तुम्हाला फ्राय आवडतात. आणि निरोगी स्वयंपाकघरासाठी, मी तेल मुक्त फ्रायर्सच्या बाजूने पाहण्याचा निर्णय घेतला आणि मी या लेखात तुमच्याशी सामायिक करतो, या घरगुती उपकरणाच्या वापराबद्दल तुम्हाला माहित असलेली सर्व माहिती आणि माझे 2022 मध्ये खरेदी करण्यासाठी सर्वोत्तम तेल-मुक्त आणि गंधरहित फ्रायर्सची तुलना आणि पुनरावलोकन.

शीर्ष: सर्वोत्तम तेल-मुक्त आणि गंध-मुक्त फ्रायर्स (मार्गदर्शक आणि पुनरावलोकने)?

प्रत्येकाला फ्रेंच फ्राई आवडतात हे सर्वश्रुत आहे. तरुण आणि वृद्ध सर्वांनी कौतुक केले, प्रत्येकाला चांगले, गोल्डन ब्राऊन आणि क्रिस्पी फ्राय आवडतात. चांगले तळणे साधारणपणे तेलाच्या आंघोळीमध्ये स्वयंपाक करून मिळतात. तथापि, फ्रेंच फ्राईजचे पारंपारिक स्वयंपाक त्यांना फॅटी बनवते आणि स्वयंपाक करण्याचा हा अतिशय निरोगी मार्ग नाही. त्यामुळे त्याचा गैरवापर होऊ नये.

याव्यतिरिक्त, फ्रेंच फ्राईजची तुमची क्रेझ थांबायची गरज नाही आणि इथेच तेलमुक्त फ्रायर्स येतात! तर, हे तेलमुक्त फ्रायर्स, ते कसे कार्य करतात? मुख्यतः जबरदस्तीने गरम हवेने.

हो! हे तितकेच सोपे आहे. काही तेल-मुक्त फ्रायर्स पूरक म्हणून फक्त एक चमचे तेल वापरण्याचा सल्ला देतात. हे चरबीच्या अचूक प्रमाणात वापरून चांगले चव परिणाम देते.

तेल-मुक्त फ्रियर म्हणजे काय?

तेल मुक्त फ्रायर एक इलेक्ट्रिक फ्रायर आहे जे चाहत्यांकडून अन्न शिजवण्यासाठी आणि इतर गोष्टींबरोबरच क्रिस्पी आणि गोल्डन फ्राईज मिळवण्यासाठी गरम हवा फिरवते.

ओव्हन प्रमाणेच, तेल-मुक्त फ्रायरमध्ये शिजवलेले पदार्थ नियमितपणे चालू केले पाहिजेत किंवा हलवले पाहिजेत जेणेकरून अगदी तपकिरी होईल. सक्तीच्या एअर फ्रायरच्या डिझाइनवर अवलंबून, तीन वेगवेगळ्या प्रकारचे फ्रायर्स आहेत:

स्लाइडिंग ड्रॉवरसह

पुल-आउट ड्रॉवर आणि बास्केट असलेल्या मॉडेल्ससाठी आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे आणि स्वयंपाकाची खात्री करण्यासाठी दर पाच मिनिटांनी आपली तयारी स्वहस्ते हलवा.

बर्‍याच मॉडेल्समध्ये टाइमर किंवा अलार्म नसतात ज्यामुळे तुम्हाला तुमचे अन्न ढवळण्याची आठवण येते. त्यामुळे तुम्हाला स्वयंपाकाच्या वेळेकडे लक्ष द्यावे लागेल. ही मॉडेल्स ज्या पदार्थांना साधारणपणे तळणे किंवा ग्रील करणे आवश्यक असते, जसे की ग्रील्ड फिश, चिकन, मीटबॉल, भाजलेल्या भाज्या आणि कुरकुरीत पदार्थ.

स्व-ढवळत फ्रायर्स

सेल्फ-स्टिरिंग फ्रायर्स एका पॅडलसह सुसज्ज आहेत जे हळूहळू काढता येण्याजोग्या सिरेमिक, स्टेनलेस स्टील किंवा बीपीए मुक्त प्लास्टिकच्या भांड्यात शिंपल्याशिवाय (उदा. सेब अॅक्टिफ्री एक्सप्रेस फ्रायर आणि रसेल हॉब्स फ्रायर्स) अन्न हलवते. फ्राईज शिजत असताना दर पाच मिनिटांनी हस्तक्षेप केल्याने हे वाचते.

परंतु काही मॉडेल्स इतरांपेक्षा चांगले ढवळतात आणि मद्यनिर्मितीद्वारे मुरडलेले किंवा विकृत झालेले खराब तपकिरी अन्न संपवणे नेहमीच शक्य असते. हे मॉडेल विशेषतः तळलेले किंवा भाजलेले पदार्थ, जसे की मांसाचे लहान भाग, भाजलेल्या भाज्या किंवा बटाट्याच्या चिप्ससाठी योग्य आहेत.

काही मॉडेल्सना मांस भाजण्यासाठी किंवा जबरदस्तीने हवेने केक बेक करण्यासाठी रोटेटिंग पॅडलशिवाय अतिरिक्त वाडगा पुरवला जाऊ शकतो.

हे देखील वाचण्यासाठी: जुने वॉलपेपर सहज काढण्यासाठी सर्वोत्तम वॉलपेपर रिमूव्हर्स

फिरवत आणि मल्टीफंक्शनल बास्केटसह

या अधिक अष्टपैलू, तेल-मुक्त, गंध-रहित फ्रायर्समध्ये फिरत्या टोपल्या आहेत ज्यावर तुमचे अन्न विश्रांती घेऊ शकते. त्यात इतर अॅक्सेसरीज समाविष्ट आहेत जे अतिरिक्त कार्य करण्यास परवानगी देतात जसे की संपूर्ण चिकन शिजवणे.

तेल मुक्त फ्रीर कसे वापरावे?

तत्त्व समजून घेण्यास मदत करण्यासाठी, तेल मुक्त फ्रायर 210 डिग्री सेल्सियस (अंदाजे 400 अंश फॅरेनहाइट) पर्यंत हवा गरम करेल आणि आपल्या अन्नाभोवती एक किंवा अधिक शक्तिशाली पंख्यांचा वापर करून गरम हवा फिरवेल.

मशीनमधील आत उच्च तापमान आणि हवेच्या वेगमुळे वाष्पीकरण करण्यासाठी आवश्यक तेवढे तेल तयार होते आणि मशीनच्या आत हवा पूर्णपणे भिजते.

ते सोपे आणि व्यावहारिक ठेवण्यासाठी, तुमचे तेल-मुक्त फ्रायर प्रभावीपणे वापरण्यासाठी 5 चरणांचे अनुसरण करा:

1. शेक: मशीनच्या बास्केटमध्ये फ्रिलर उघड्या हवा आणि अन्न "ग्रिल्स" म्हणून झटकून टाकण्याची खात्री करा - तळलेले आणि कुरकुरीत सारखे लहान पदार्थ कॉम्प्रेस करू शकतात. उत्कृष्ट परिणामांसाठी, त्यांना दर 5 ते 10 मिनिटांनी फिरवा.
2. मशीन ओव्हरलोड करू नका: हवेला कार्यक्षमतेने फिरण्यासाठी भरपूर जागा द्या; तेच तुम्हाला कुरकुरीत परिणाम देते. आमच्या टेस्ट किचनमधील स्वयंपाकी एअर फ्रायरद्वारे स्नॅक्स आणि थोड्या प्रमाणात शपथ घेतात.
3. अन्नाची फवारणी करा: स्वयंपाक स्प्रेसह फिकट अन्न शिंपडा किंवा थोडेसे तेल घाला जेणेकरून ते टोपलीला चिकटणार नाही.
4. अन्न कोरडे ठेवा: शिजवण्यापूर्वी कोरडे पदार्थ (उदाहरणार्थ मॅरीनेट केलेले असल्यास) स्प्लॅशिंग आणि जास्त धूर टाळण्यासाठी. त्याचप्रमाणे, चिकन विंग्ससारखे उच्च चरबीयुक्त पदार्थ शिजवताना, तळाच्या मशीनमधून चरबी नियमितपणे काढून टाका.
5. स्वयंपाकाच्या इतर पद्धतींवर प्रभुत्व मिळवा.

एअर फ्रायर फक्त फ्राईज शिजवण्यासाठी नाही, तर ते बेकिंग, भाजणे आणि ब्रोइंग यांसारख्या आरोग्यदायी स्वयंपाकाच्या पद्धतींसाठी देखील योग्य आहे. व्यक्तिशः, मला मासे (आणि कधीकधी मफिन्स?) शिजवण्यासाठी फ्रायर वापरणे देखील आवडते!

सर्वोत्तम तेल-मुक्त आणि गंधहीन फ्रायर्सची तुलना (पैशाचे मूल्य)

डीप फ्रायर खरेदी करण्याचा निर्णय घेण्यापूर्वी, काही महत्त्वाचे मुद्दे विचारात घेणे शहाणपणाचे आहे.

• जागा: सर्वप्रथम, आपल्या स्वयंपाकघरात आपल्या इतर उपकरणाच्या पुढे किती जागा उपलब्ध आहे याची आपल्याला खात्री आहे. जेव्हा तेल-मुक्त फ्रायर्सचा प्रश्न येतो तेव्हा दोन मूलभूत रूपे असतात. पहिल्यामध्ये फिलिप्स एअर फ्रायरसारख्या मोठ्या मॉडेल्सचा समावेश आहे. दुसऱ्यामध्ये कॉम्पॅक्ट आणि अरुंद मॉडेल जसे की टेफल ifक्टिफ्री फ्रायरचा समावेश आहे.
• स्वच्छता : तेल-मुक्त फ्रीरचे भाग सिंकमध्ये धुणे आणि धुणे तुलनेने सोपे आहेत. त्यापैकी बहुतेक डिशवॉशर सुरक्षित आहेत. परंतु जर त्यांच्याकडे नॉन-स्टिक कोटिंग असेल तर ते हाताने साफ देखील केले जाऊ शकते आणि जर तुम्हाला स्वयंपाकाची गंध अद्याप फ्रियर्सच्या वेगवेगळ्या भागांवर स्थायिक झाल्याबद्दल काळजी वाटत असेल तर, एक गंधविरोधी जलाशय ऑफर करणारे एक मॉडेल निवडा.
• आदेश: तेल कमी फ्रिअरवर दोन प्रकारची नियंत्रणे आहेतः डायल किंवा डिजिटल. डायल कंट्रोल्स सोपे आणि कमी अचूक असतात, स्वयंपाकाचे तापमान सेट करण्यासाठी एक डायल आणि स्वयंपाकाच्या शेवटी टायलर म्हणून दुसरा डायल. या बिंदूवर, 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ सेट केलेला टाइमर शोधा.

ते म्हणाले, येथे सर्वोत्तम तेल-मुक्त आणि गंधरहित फ्रायर्सची यादी आहे (पैशाचे मूल्य):

निष्कर्ष: निरोगी अन्न, परंतु केवळ नाही

आता, जसे आपण पाहू शकता, तेल न वापरता अन्न तळण्यामध्ये भरपूर हवा आहे, आणि खूप उष्णता आणि उच्च वेग आहे, जे हे समजून घेणे फार महत्वाचे आहे की ही समस्या नाही आणि हे उपकरण पूर्णपणे सुरक्षित आहे घर.

ऑइल फ्री आणि गंधरहित फ्रायरसह, गरम तेलाने स्वतःला जाळण्याची अक्षरशः शक्यता नाही, हे हॉस्पिटलायझेशनचे सामान्य कारण आहे.

शिवाय, क्लासिक फ्रायर्स 50% पेक्षा जास्त घरगुती आगीसाठी जबाबदार आहेत. आपल्या स्वयंपाकघरातून उकळते तेले काढून टाकणे आणि अधिक सुरक्षित पर्याय, तेल मुक्त फ्रायर निवडून आपण जोखीम पूर्णपणे दूर कराल.

शोधः सर्व युगासाठी 10 सर्वोत्तम वैयक्तिक विकास पुस्तके

आणखी एक समस्या म्हणजे तळलेल्या पदार्थांचा वास ज्याला तुम्ही सहसा मागे सोडता आणि जे सहजपणे तुमच्या कपड्यांना झिरपते आणि त्यातून मुक्त होणे कठीण असते.

ऑइल-फ्री फ्रायर्स एअर फिल्टरसह सुसज्ज आहेत जे खोलीत संपलेली हवा पूर्णपणे स्वच्छ आणि निरोगी असल्याची खात्री करतात. सर्व ग्रीस आणि म्हणून बहुतेक वास फिल्टरवर राहतात, ज्यामुळे तुमच्या घरातली हवा स्वच्छ आणि ताजी राहते.

हे देखील वाचण्यासाठी: तुलना बॅग व्हॅक्यूम - सर्वोत्तम व्हॅक्यूम कोणते आहेत? & इटालियन हेलिक्रिसम - चेहऱ्यासाठी, काळी वर्तुळे, वैरिकास नसा आणि सुरकुत्या यासाठी 5 सर्वोत्कृष्ट शाश्वत फ्लॉवर आवश्यक तेले

शेवटी, तेल-कमी फ्रायर्स देखील आपल्याला वाटतील त्यापेक्षा बरेच सोयीस्कर आहेत. हे खरे आहे की बहुतेक उपकरणे नियमित डीप फ्रायरपेक्षा या उपकरणांमध्ये शिजण्यास जास्त वेळ घेतात, कधीकधी दुप्पट देखील.

परंतु हे लक्षात ठेवा की जेव्हा लोक म्हणतात की फ्रेंच फ्राईजची तुकडी शिजण्यास फक्त 8 मिनिटे लागतात, तेव्हा ते तेलाच्या गरम आणि थंड होण्याच्या वेळा मोजत नाहीत.

हे दिवस व्यावसायिक वातावरणात जितके खरे असू शकतात जिथे आपण दिवसभर फ्रियर ठेवता, तेल नसलेले फ्रीअर आपण घरी असता तेव्हा आपल्यास जेवण टेबलवर मिळेल.

टिप्पण्या विभागात किंवा आमच्या फेसबुक पेजवर या तेल-मुक्त आणि गंधरहित फ्रायर्ससह आपल्या अनुभवाबद्दल आम्हाला सांगण्यास विसरू नका आणि लेख सामायिक करा!