B.薩布林
如何儲存萬聖節南瓜：
每年，許多人都會在萬聖節前切南瓜。
這是因為雕刻過的南瓜暴露在氧氣和黴菌和細菌等各種微生物中自然會開始變質。
儘管您希望南瓜盡可能長時間處於良好狀態，但您可以採取一些措施來保護它。
那麼如何正確存放萬聖節南瓜呢？
目錄
如何正確存放萬聖節南瓜？
南瓜可以存放在架子或託盤上，但不能存放在地板上。 事實上，莖必須彎曲，這樣相鄰的南瓜就不會相互接觸。 南瓜也可以儲存在乾草或稻草中。 如果你在陽台上，你必須用布遮住自己，以保護自己免受陽光照射。
存放萬聖節南瓜，不要損壞皮膚和莖或使它們凹陷。 所以在收穫南瓜時不需要扔或拉桿。
還建議不要立即清理地下室的南瓜。 他們說它應該放在陽光充足的地方，讓多餘的水分蒸發。
一般存儲提示
為了使水果保留其所有特性並且不會腐爛，請遵循這些簡單的建議。
- 讓南瓜在陽光下曬一兩天，然後再送到地下室或公寓。
- 仔細檢查每個副本。 不要長時間存放有缺陷、損壞或凹陷的南瓜。 它很快就會開始腐爛。
- 無莖南瓜也不需儲存。 應立即煮熟並食用。 否則，南瓜會在一個月內腐爛。
- 存放南瓜的房間的溫度應該相當涼爽。 不要超過 +15°C 標記。 最佳溫度為8-10°C。
- 記得保持水分。 南瓜房的相對濕度應在 80% 左右。
- 南瓜涼爽的一個重要方面是黑暗。 最好將南瓜存放在沒有窗戶的黑暗房間中，以保護水果免受陽光直射。
- 不應觸摸水果——這會導致變質。 如果碎片的表面無法相互分離，請將羊皮紙放在水果之間。
- 房間必須經常通風。 不新鮮的空氣會加速水果變質。
儲存整個南瓜
可以冷凍整個南瓜，這對儲存非常有益。 確實，您不必修改南瓜，只需將其放在正確的位置即可。
冷凍整個南瓜的基礎是它不應該被損壞、切割或拉斷尾巴。
以下是確保您的南瓜得到充分保存的進一步說明：
- 燈光 ：南瓜應盡可能存放在最黑暗的房間內，避免陽光直射。 在陽台上，胎兒也要防曬。 你需要粘上窗戶或用羊皮紙或報紙蓋住水果。
- 溫度 : 水果保鮮幾個月的最佳溫度是 8-10°C。 在陽台上更容易維持這種條件，但在食品儲藏室中，溫度通常保持在 15-20°C。因此，儲藏室中的南瓜變質得更快。
- 加濕器 ：南瓜儲存在高濕度 (70-80%) 下。 在陽台上保持這樣的濕度並不難，尤其是在下雨天，但在衣櫃裡，你需要安裝加濕器並定期給房間通風。
冷凍南瓜儲存
你也可以把南瓜放在冰箱裡。 事實上，所有品種的南瓜都容易結冰。 所以，主要的規則是蔬菜應該成熟，但不能過熟。 不要冷凍損壞的南瓜、損壞的莖或腐爛的莖。
什麼類型的南瓜應該冷凍？
消費的南瓜品種主要分為三組：
- 馬斯喀特：最甜，但皮薄，可以將水果存放在房間裡直到冬天。 它們的不同之處在於不尋常的顏色和瓶子的形狀。
- 硬皮：這個名字不言而喻，這些蔬菜由於皮膚緻密，可以儲存很長時間。
- 大果品種：重量領先，也很好地儲存在地窖中。
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你如何儲存南瓜？
南瓜最好放在地下室。 但是，只有在一個好的酒窖裡，適合它的條件才會得到維持。 這種存儲應該是：
• 乾燥：75-80% 濕度
• 黑暗的
• 成本
• 通風
如果不滿足其中至少一個條件，南瓜的耐久度就會大打折扣。 例如，過多的水分會使保質期縮短 2-3 個月。 過低的溫度也是有害的，並且對質量保持有負面影響。
但並不是每個人都有一個好的地下室。 那麼你可以在哪裡儲存南瓜呢？
清單很長，每個人都可以盡可能地適應：陽台、涼廊、儲藏室、車庫、茶水間、閣樓、地下室，甚至床下的空間，一切都可以用作地板下。
南瓜開始後如何儲存？
建議將打開的萬聖節南瓜放入塑料袋中，放入盛裝蔬菜和水果的專用容器中，然後放入冰箱。 因此，它可以儲存長達 2 週。
為了保持其原始形式，我們建議：
- 用植物油潤滑以防止變色。
- 用鋁箔包裹，以防止它變得太乾。
儘管有這些建議，重要的是要知道打開的南瓜不能存放超過 10 天，即使在冰箱中也是如此。 因此，南瓜應盡快以實用的方式加工。
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結論
南瓜是萬聖節的主要特色之一。 但是，這個假期還有其他可識別的元素。 事實上，節日活動的參與者穿著各種服裝，其中女巫、狼人、吸血鬼等形像很受歡迎。
在這一天將有適合節日的音樂，食物將以略帶恐怖的方式裝飾。 秋天的符號在節日的家居裝飾中扮演著重要的角色，黑色和橙色被認為是傳統的顏色。
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