שפּיץ: 10 בעסטער אָיל און אָודערלאַס טיף פרייז (2022 אַדישאַן)

די שפּיץ פריי פרייערז און רייעך פרייז: בוימל-ווייניקער טיף פרייערז ארויס אויף די מאַרק בלויז אַ ביסל יאָרן צוריק און זענען ראַפּאַדלי גיינינג אין פּאָפּולאַריטעט, וואָס איז ניט חידוש ווייַל די וויסיקייַט מענטשן האָבן וועגן וואָס זיי עסן און די אָלטערנאַטיוו אַ פּלאַץ מער. קאַנווענשאַנאַל פרייז.

אָבער ווי אַזוי אַרבעט אַ פריי-פריי פרייער? נו, דאָס איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​טינגז וואָס מאַכן עסנוואַרג קוק און געשמאַק ווי עס איז געווען געפּרעגלט אָבער נישט געפּרעגלט.

דער ערשטער זאַך צו באַטראַכטן איז אַז פריי פרייערז זענען נישט טאַקע בוימל-פריי. זיי נאָך דאַרפן אַ קליין סומע פון ​​ייל צו קאָכן עסנוואַרג ווי אויב זיי זענען געפּרעגלט, אָבער זיי קענען רעדוצירן די סומע פון ​​בוימל וואָס איז נויטיק מיט 80%, וואָס איז שוין אַ גרויס שריט צו אַ כעלטיער דיעטע.

צו געבן איר אַ געדאַנק פון וואָס דאָס מיינט, אַ פּעקל קריספּי פרייז דאַרפֿן בלויז האַלב אַ לעפל ייל פֿאַר אָפּטימאַל קוקינג, קאַמפּערד מיט עטלעכע טעפּלעך פֿאַר אַ טראדיציאנעלן טיף פרייער.

נאָך דעם, אויב איר ווי מיר, איר ליבע פרייז. און פֿאַר אַ כעלטיער קיך, איך באַשלאָסן צו קוקן אויף די זייַט פון בוימל-פריי פרייערז און איך טיילן מיט איר אין דעם אַרטיקל אַלע די אינפֿאָרמאַציע איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די נוצן פון די הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס. פאַרגלייַך און אָפּשאַצונג פון די בעסטער ייל-פריי און אָודערלאַס פרייערז צו קויפן אין 2022.

שפּיץ: דער בעסטער אָיל-פריי און רייעך-פריער (גייד און באריכטן)?

עס איז באַוווסט אַז אַלעמען ליב פראנצויזיש פרייז. אַפּפּרעסיאַטעד דורך יונג און אַלט, אַלעמען ליב גוט, גאָלדען ברוין און קריספּי פרייז. גוט פרייז זענען בכלל באקומען דורך קאָכן אין אַ בוימל וואַנע. אָבער, טראדיציאנעלן קוקינג פון פראנצויזיש פרייז מאכט זיי פאַטי און איז נישט אַ זייער געזונט קוקינג אופֿן. עס זאָל דעריבער נישט זיין אַביוזד.

אין אַדישאַן, דיין קרייז פֿאַר פראנצויזיש פרייז טאָן ניט האָבן צו האַלטן און דאָס איז ווו די בוימל-פריי פרייערז קומען אין! אַזוי, דעם בוימל-פריי פרייז, ווי טאָן זיי אַרבעטן? דער הויפּט מיט געצווונגען הייס לופט.

יא! עס איז ווי פּשוט ווי דאָס. עטלעכע פריי פרייז מיט ייל פאָרשלאָגן בלויז איין לעפעלע בוימל ווי אַ העסאָפע. דאָס גיט בעסער רעזולטאַטן מיט אַ אַנעקדאָטאַל סומע פון ​​פעט.

וואָס איז אַ ייל-פריי פרייער?

אַן בוימל-פריי פרייער איז אַן עלעקטריש פרייער וואָס סערקיאַלייץ הייס לופט בלאָון דורך פאַנס צו קאָכן עסנוואַרג און קריגן, צווישן אנדערע, קריספּי און גאָלדען פרייז.

ווי אין אַ ויוון, די עסנוואַרג וואָס זענען האַלב אין אַ בוימל-פריי פרייער זאָל קעסיידער ווענדן אָדער טרייסלען צו ענשור אפילו בראַונינג. דיפּענדינג אויף די פּלאַן פון אַ געצווונגען לופט פרייער, עס זענען דריי פאַרשידענע טייפּס פון פרייז:

מיט סליידינג שופלאָד

מיט מאָדעלס מיט אַ סליידינג שופלאָד און קאָרב איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די קוקינג פּראָצעס און מאַניואַלי גערודער דיין צוגרייטונג יעדער פינף מינוט אָדער אַזוי צו ענשור אַ גלייך קוקינג.

רובֿ מאָדעלס טאָן ניט האָבן אַ טייַמער אָדער שרעק צו דערמאָנען איר צו קאָך דיין עסנוואַרג. איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאָכן צייט. די מאָדעלס זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג וואָס איר נאָרמאַלי דאַרפֿן צו פּרעגלען אָדער גריל, אַזאַ ווי גרילד פיש, הינדל, מיטבאָלז, בייקט וועדזשטאַבאַלז און קראַמבאַלד פודז.

פריינג פרייז

פריי פרייערז זענען יקוויפּט מיט אַ רודער וואָס ביסלעכווייַז סטירז די עסנוואַרג אין אַ רימווואַבאַל סעראַמיק, ומבאַפלעקט שטאָל אָדער בפּאַ-פֿרייַ פּלאַסטיק שיסל, אָן ספּלאַשינג (למשל Seb Actifry Express Fryer און Russell Hobbs Fryers.) דאָס סאַוועס איר האָבן צו ינערווין יעדער פינף מינוט בשעת די פרייז זענען קאָכן.

אבער עטלעכע מאָדעלס זענען גערודער בעסער ווי אנדערע, און עס איז שטענדיק מעגלעך צו ענדיקן מיט באַדלי בראַונד עסנוואַרג וואָס די ברוער איז טוויסטיד אָדער דיפאָרמד. די מאָדעלס זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג וואָס זענען יוזשאַוואַלי געפּרעגלט אָדער בייקט, אַזאַ ווי קליין פּאָרשאַנז פון פלייש, בייקט וועדזשטאַבאַלז אָדער קאַרטאָפל טשיפּס.

עטלעכע מאָדעלס קענען זיין סאַפּלייד מיט אַ נאָך שיסל אָן ראָוטייטינג רודער פֿאַר ראָוסטינג פלייש אָדער אפילו באַקינג אַ שטיקל מיט געצווונגען לופט.

צו לייענען אויך: דער בעסטער טאַפּעטן רעמאָווערס צו לייכט באַזייַטיקן אַלט טאַפּעטן

מיט ראָוטייטינג און מולטיפונקטיאָנאַל קאָרב

די מער ווערסאַטאַל, ייל-פריי און רייעך-פריי פרייערז האָבן ראָוטייטינג קערב וואָס דיין עסנוואַרג קענען רוען אויף. זיי אַנטהאַלטן אנדערע אַקסעסעריז וואָס לאָזן נאָך פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי קוקינג גאַנץ הינדל.

ווי צו נוצן אַ בוימל-פריי פרייער?

צו העלפן איר פֿאַרשטיין דעם פּרינציפּ, אַ בוימל-פריי פרייער וועט היץ די לופט אַרויף צו 210 דיגריז סעלסיוס (בעערעך 400 דיגריז פאַהרענהעיט) און אַרומגיין די הייס לופט מיט איין אָדער מער שטאַרק פאַנס אַרום דיין עסנוואַרג.

די הויך טעמפּעראַטורעס און הויך לופט גיכקייַט אין די מאַשין וועט פּראָדוצירן די ביסל בוימל וואָס איז דארף צו וואַפּאָריזירן און גאָר דורכפירן די לופט ין די מאַשין.

צו האַלטן עס פּשוט און פּראַקטיש, דאָ זענען די 5 סטעפּס צו נאָכפאָלגן צו נוצן דיין בוימל-פריי פרייער יפישאַנטלי:

1. שאָקלען: זייט זיכער צו עפענען די פרייער צו די עפענען לופט און טרייסלען די עסנוואַרג ווי עס "גרילז" אין די מאַשין קאָרב - קלענערער פודז ווי פרייז און קריספּס קענען קאַמפּרעשאַן. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, דרייען זיי יעדער 5 צו 10 מינוט.
2. דו זאלסט נישט אָווערלאָאַד די מאַשין: געבן עסנוואַרג אַ פּלאַץ פון פּלאַץ פֿאַר לופט צו אַרומגיין יפישאַנטלי; דאָס איז וואָס גיט קריספּי רעזולטאַטן. די קוקס אין אונדזער פּראָבע קיך שווערן ביי די לופט פרייער פֿאַר סנאַקס און קליין קוואַנטאַטיז.
3. שפּריץ די עסנוואַרג: שפּריץ די עסנוואַרג לייטלי מיט קוקינג שפּריץ אָדער לייגן נאָר אַ ביסל בוימל אַזוי אַז עס טוט נישט שטעקן צו די קאָרב.
4. האַלטן עסנוואַרג טרוקן: טרוקן פודז איידער קוקינג (אויב מאַרינאַטעד, למשל) צו ויסמיידן ספּלאַשינג און וידעפדיק רויך. פּונקט אַזוי, ווען איר קאָכן הויך -פעט פודז ווי הינדל פליגל, זיין זיכער צו קעסיידער פליסן די פעט פון די דנאָ מאַשין.
5. מאַסטער די אנדערע קוקינג מעטהאָדס.

די לופט פריער איז נישט בלויז פֿאַר קוקינג פרייז, עס איז אויך ידעאַל פֿאַר אנדערע געזונט קוקינג מעטהאָדס ווי באַקינג, ראָוסטינג און בראָילינג. פּערסנאַלי, איך אויך ווי צו נוצן די פריער צו קאָכן פיש (און מאל מאַפאַנז?)!

פאַרגלייַך מיט די בעסטער ייל-פריי און רייעך פרייז (ווערט פֿאַר געלט)

איידער איר באַשלאָסן צו קויפן אַ טיף פרייער, עס איז קלוג צו באַטראַכטן עטלעכע וויכטיק פונקטן.

• ספעיס: ערשטער, מאַכן זיכער אַז איר וויסן ווי פיל פּלאַץ איז בנימצא אין דיין קיך, ווייַטער צו דיין אנדערע אַפּפּליאַנסעס. ווען עס קומט צו ייל-פריי פרייערז, עס זענען צוויי יקערדיק פארמען. דער ערשטער כולל גרויס מאָדעלס אַזאַ ווי פיליפס לופט פריער. די רגע כולל סאָליד און שמאָל מאָדעלס אַזאַ ווי די Tefal אַקטיפערי פריער.
• רייניגען : די טיילן פון אַ בוימל-פריי פרייער זענען לעפיערעך גרינג צו ריין און וואַשן אין אַ זינקען. רובֿ פון זיי זענען קיילימ - וואַשער זיכער. אָבער, זיי קענען אויך זיין קלינד מיט דער האַנט אויב זיי האָבן אַ ניט-שטעקן קאָוטינג, און אויב איר'רע באַזאָרגט וועגן קאָכן אָודערז נאָך סעטאַלינג אויף פאַרשידענע טיילן פון די פריער, קלייַבן אַ מאָדעל וואָס אָפפערס אַנטי-רייעך רעזערוווואַרז.
• די אָרדערס: עס זענען צוויי טייפּס פון קאָנטראָלס אויף אַ בוימל-ווייניקער פרייער: רעדל אָדער דיגיטאַל. רעדל קאָנטראָלס זענען סימפּלער און ווייניקער גענוי, מיט איין רעדל צו שטעלן די קוקינג טעמפּעראַטור און אן אנדער רעדל ווי אַ טייַמער סאַונדינג אין די סוף פון די קוקינג. אויף דעם פונט, איר זוכט פֿאַר אַ טייַמער וואָס קענען זיין באַשטימט פֿאַר מער ווי 30 מינוט.

ווי געזאָגט, דאָ איז די רשימה פון די בעסטער בוימל-פריי און רייעך פרייז (ווערט פֿאַר געלט):

מסקנא: כעלטיער עסנוואַרג, אָבער נישט בלויז

איצט, ווי איר קענען זען, עס איז אַ פּלאַץ פון לופט ינוואַלווד אין פריינג עסנוואַרג אָן ניצן בוימל, און אַ פּלאַץ פון היץ און הויך ספּידז, וואָס איז זייער וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס איז נישט אַ פּראָבלעם און דעם מיטל איז בישליימעס זיכער פֿאַר די שטוב.

ניט צו דערמאָנען אַז מיט די אָיל פריי און אָודערלאַס פרייער, עס איז ממש קיין מעגלעכקייט צו פאַרברענען זיך מיט הייס בוימל, וואָס איז אַ פּראָסט גרונט פון כאַספּיטאַלאַזיישאַן.

דערצו, קאַנווענשאַנאַל פרייז זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מער ווי 50% פון דינער פירעס. א ריזיקירן אַז איר וועט עלימינירן גאָר דורך ילימאַנייטינג בוילינג אָילס פון דיין קיך און אַפּטינג פֿאַר די פיל סאַפער אָפּציע, אַן ייל-פריי פרייער.

אַנטדעקן: 10 בעסטער ספר פֿאַר פערזענלעכע אַנטוויקלונג פֿאַר אַלע צייטן

אן אנדער פּראָבלעם איז דער שמעקן פון געפּרעגלט פודז וואָס איר יוזשאַוואַלי לאָזן הינטער און וואָס לייכט דורכגיין דיין קליידער און איז שווער צו באַקומען באַפרייַען פון.

אָיל-פריי פרייערז זענען יקוויפּט מיט לופט פילטערס וואָס ענשור אַז די לופט וואָס איז ויסגעמאַטערט אין די צימער איז בישליימעס ריין און געזונט. אַלע שמירן און דעריבער רובֿ רייעך בלייבן אויף די פילטערס, אַזוי די לופט אין דיין הויז איז ריין און פריש.

צו לייענען אויך: פאַרגלייַך באַגד וואַקווומס - וואָס זענען די בעסטער וואַקוום? & איטאַליעניש העליטשריסום - 5 בעסטער ייביק בלום יקערדיק אָילס פֿאַר פּנים, טונקל קרייזן, וואַריקאָסע וועינס און רינגקאַלז

לעסאָף, פריילערז אָן בוימל זענען אויך פיל מער באַקוועם ווי איר טראַכטן. עס איז אמת אַז רובֿ פודז נעמען לענגער צו קאָכן אין די אַפּפּליאַנסעס ווי אין אַ רעגולער טיף פרייער, מאל אפילו צוויי מאָל ווי לאַנג.

אָבער, געדענקען אַז ווען מענטשן זאָגן אַז אַ פּעקל פון פראנצויזיש פרייז נעמט בלויז 8 מינוט צו קאָכן, זיי טאָן ניט רעכענען די באַהיצונג און קאָאָלינג צייט פון דעם בוימל.

ווי אמת די צייט קען זיין אין אַ פאַכמאַן סוויווע, וווּ איר פריי די פרייער אַ גאַנצן טאָג, אַן פריי-פרייער פרייער וועט אַקשלי באַקומען דיין עסנוואַרג צו די טיש פאַסטער ווען איר זענט אין שטוב.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דערציילן אונדז וועגן דיין דערפאַרונג מיט די בוימל-פריי און רייעך פרייז אין די באַמערקונגען אָפּטיילונג אָדער אויף אונדזער פאַסעבאָאָק בלאַט און טיילן דעם אַרטיקל!