B. Sabrine
Cách bảo quản bí ngô Halloween:
Hàng năm, nhiều người khắc bí ngô để đón chờ ngày lễ Halloween.
Điều này là do những quả bí ngô được chạm khắc đã tiếp xúc với oxy và các vi sinh vật khác nhau như nấm mốc và vi khuẩn bắt đầu xấu đi một cách tự nhiên.
Mặc dù bạn muốn bí ngô của mình ở trong tình trạng tốt càng lâu càng tốt, nhưng bạn có thể thực hiện các bước để bảo vệ nó.
Vì vậy, làm thế nào để bạn bảo quản đúng cách một quả bí ngô Halloween?
Mục lục
Làm thế nào để bảo quản đúng cách một quả bí ngô Halloween?
Bí ngô có thể được lưu trữ trên kệ, hoặc pallet, nhưng không được để trên sàn. Thật vậy, các thân cây phải được uốn cong để các quả bí liền kề không chạm vào nhau. Bí ngô cũng có thể được bảo quản trong cỏ khô hoặc rơm rạ. Nếu ở ngoài ban công, bạn phải che chắn bằng vải để tránh nắng.
Bảo quản bí ngô Halloween mà không làm hỏng da và thân hoặc làm móp chúng. Vì vậy, không cần phải ném hoặc kéo cuống khi thu hoạch bí.
Cũng khuyến cáo không nên dọn ngay bí dưới hầm. Họ nói rằng nó nên được giữ ở nơi có ánh nắng mặt trời để độ ẩm thừa bốc hơi.
Mẹo lưu trữ chung
Để trái cây giữ được tất cả các đặc tính của nó và không bị thối, hãy làm theo các khuyến nghị đơn giản sau.
- Để bí ngô khô dưới ánh nắng mặt trời trong một hoặc hai ngày trước khi gửi nó xuống tầng hầm hoặc căn hộ.
- Kiểm tra cẩn thận từng bản sao. Không lưu trữ bí ngô bị lỗi, hư hỏng hoặc móp méo trong thời gian dài. Nó sẽ sớm bắt đầu thối rữa.
- Bí ngô không cuống cũng không phải là đối tượng bảo quản. Nó nên được nấu chín và ăn ngay lập tức. Nếu không, bí sẽ bị thối rữa chỉ sau một tháng.
- Nhiệt độ trong phòng nơi bảo quản bí phải khá mát mẻ. Không vượt quá mốc + 15 ° C. Nhiệt độ tối ưu là 8-10 ° C.
- Nhớ uống đủ nước. Độ ẩm tương đối trong phòng bí ngô nên vào khoảng 80%.
- Một khía cạnh quan trọng của tính mát bí ngô là bóng tối. Tốt nhất là bảo quản bí trong phòng tối không có cửa sổ, bảo vệ quả khỏi ánh nắng trực tiếp.
- Không nên chạm vào trái cây - điều này sẽ dẫn đến hư hỏng. Nếu các bề mặt của miếng không thể tách rời nhau, hãy đặt giấy da giữa các quả.
- Phòng phải được thông gió thường xuyên. Không khí hôi sẽ làm quả nhanh hư hỏng.
Lưu trữ toàn bộ bí ngô
Có thể đông lạnh toàn bộ bí ngô và nó vô cùng có lợi cho việc bảo quản. Thật vậy, bạn không cần phải sửa đổi bí ngô, bạn chỉ cần đặt nó vào đúng vị trí.
Cơ sở để đông lạnh toàn bộ bí ngô là nó không được bị hỏng, bị cắt hoặc bị cắt đuôi.
Dưới đây là các hướng dẫn khác để đảm bảo bí ngô của bạn được bảo quản hoàn toàn:
- Thắp sáng : Bí ngô nên được bảo quản trong phòng tối nhất có thể, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài ban công cũng nên che nắng cho thai nhi. Bạn cần dán các cửa sổ hoặc che trái cây bằng giấy da hoặc giấy báo.
- Nhiệt độ : Nhiệt độ tối ưu mà trái cây vẫn tươi trong vài tháng là 8-10 ° C. Việc duy trì những điều kiện như vậy trên ban công sẽ dễ dàng hơn, nhưng trong tủ đựng thức ăn, nhiệt độ thường duy trì ở mức 15-20 ° C. Vì lý do này, bí ngô trong phòng đựng thức ăn sẽ hư hỏng nhanh hơn.
- độ ẩm : Bí ngô được bảo quản ở độ ẩm cao (70-80%). Ngoài ban công, không khó để duy trì độ ẩm như vậy, đặc biệt là trong thời tiết mưa, nhưng trong tủ quần áo bạn cần phải lắp đặt máy tạo độ ẩm và thường xuyên cho không khí trong phòng.
Kho lưu trữ bí ngô trong tủ đông
Bạn cũng có thể bảo quản bí ngô trong ngăn đá. Thật vậy, tất cả các loại bí ngô đều dễ bị đông cứng. Vì vậy, nguyên tắc chính là rau phải chín, nhưng không quá chín. Không làm đông lạnh những quả bí ngô bị hư hỏng, những cành bị hư hỏng hoặc những cành bị thối rữa.
Những loại bí ngô nào nên được đông lạnh?
Có ba nhóm giống bí ngô chính được tiêu thụ:
- Muscat: ngọt nhất, nhưng có vỏ mỏng, cho phép bạn bảo quản trái cây trong phòng cho đến mùa đông. Chúng khác nhau về màu sắc bất thường và hình dạng của chai.
- Vỏ cứng: cái tên đã nói lên điều đó, những loại rau này để được lâu do vỏ dày.
- Các giống đậu quả lớn: dẫn đầu về trọng lượng, cũng được bảo quản tốt trong hầm.
Đọc cũng: Deco: 27 Ý tưởng Khắc Bí ngô Halloween Dễ dàng Tốt nhất & Hướng dẫn: Làm thế nào để tổ chức thành công bữa tiệc Halloween của bạn?
Làm thế nào để bạn bảo quản một quả bí ngô?
Bí ngô tốt nhất nên để dưới tầng hầm. Nhưng, chỉ trong một căn hầm tốt, các điều kiện phù hợp với nó mới được duy trì. Lưu trữ như vậy phải là:
• Khô: độ ẩm 75-80%
• tối
• chi phí
• Thông gió
Nếu ít nhất một trong các điều kiện này không được đáp ứng, độ bền của bí sẽ giảm đi rất nhiều. Ví dụ, quá nhiều độ ẩm làm giảm thời hạn sử dụng 2-3 tháng. Nhiệt độ quá thấp cũng gây bất lợi và có tác động tiêu cực đến việc duy trì chất lượng.
Nhưng không phải ai cũng có một tầng hầm tốt. Sau đó, bạn có thể lưu trữ bí ngô ở đâu?
Danh sách dài và mọi người có thể thích nghi hết mức có thể: ban công, lôgia, phòng chứa đồ, nhà để xe, phòng đựng thức ăn, gác xép, tầng hầm, và thậm chí cả không gian dưới giường, mọi thứ đều có thể được sử dụng như dưới sàn.
Làm thế nào để bảo quản một quả bí ngô khi nó đã bắt đầu?
Nên cho bí ngô Halloween đã mở vào túi ni lông, cho vào hộp chuyên dụng đựng rau củ quả rồi cho vào tủ lạnh. Do đó, nó có thể được lưu trữ đến 2 tuần.
Để giữ cho nó ở dạng ban đầu, chúng tôi khuyên bạn nên:
- Bôi trơn bằng dầu thực vật để ngăn ngừa sự đổi màu.
- Bọc trong giấy nhôm để ngăn không quá khô.
Bất chấp những khuyến cáo này, điều quan trọng cần biết là bí ngô đã mở nắp không được bảo quản quá 10 ngày, ngay cả trong tủ lạnh. Vì vậy, bí ngô nên được chế biến một cách thiết thực càng sớm càng tốt.
Đọc: 3 Kỹ Thuật Làm Chậm Và Chặn Đồng Hồ Nước
Kết luận
Bí ngô là một trong những thuộc tính chính của Halloween. Tuy nhiên, có những yếu tố dễ nhận biết khác của ngày lễ này. Thật vậy, những người tham gia các sự kiện lễ hội được mặc nhiều trang phục khác nhau, trong đó phổ biến là hình ảnh phù thủy, người sói, ma cà rồng và những người khác.
Vào ngày này sẽ có âm nhạc phù hợp với lễ hội và đồ ăn sẽ được trang trí theo hơi hướng ma quái. Biểu tượng mùa thu đóng một vai trò quan trọng trong trang trí nhà lễ hội, và màu đen và cam được coi là màu truyền thống.
Đừng quên chia sẻ bài viết trên Facebook và Twitter!
