Marion V.
Maligayang pagdating sa aming gourmet exploration ng matatamis na kasiyahan ng 18th arrondissement ng Paris! Kung naghahanap ka ng pinakamagagandang Parisian pastry, napunta ka sa tamang lugar. I-fasten ang iyong mga seat belt at maghanda na maihatid sa isang mundo ng mga katangi-tanging lasa at hindi malilimutang mga matatamis. Tuklasin ang mahahalagang address, mga tip para sa perpektong pagtikim at marami pang iba. Maghanda sa paglalaway sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming gabay sa "Little Wonders of Paris 18th Pastry"!
Talaan ng mga Nilalaman
The Little Wonders of Pastry in Paris 18th
Ang Paris, ang pandaigdigang kabisera ng gastronomy, ay nagtatago ng mga kayamanan ng matatamis na pagkain kung saan sikat ang mga kapitbahayan nito. Ang 18th arrondissement ay hindi iniiwan at nag-aalok mga high-end na pastry na nagpapasaya sa panlasa ng mga gourmand at gourmet. Sama-sama nating tuklasin ang mga address na ito na nagpapabilis ng tibok ng mga puso ng matatamis na nagmamahalan.
Les Petits Mitrons, isang storefront na gumising sa mga pandama
Sa numerong 2024 sa nakamamanghang rue du 18ème, Ang mga Munting Mitron ipagmalaki ang kanilang mga kulay rosas at asul na harapan, isang tunay na imbitasyon upang magpakasawa sa mga delicacy. Ang artisanal pastry shop na ito, na kinikilala sa pagiging tunay at kaalaman nito, ay nag-aalok ng hanay ng mga tradisyunal na pastry na gawa sa passion. Dito, ang bawat kagat ay isang ode sa French pastry tradition.
Compagnie Générale de Biscuiterie, isang pagpupugay sa Paris
Ang Compagnie Générale de Biscuiterie ay isa pang perlas ng ika-18 arrondissement. Siya ay nagbibigay-pugay sa Parisian elegance sa pamamagitan ng kanyang mga likhang biskwit. Sa boutique na ito, makakahanap ka ng mga produkto na nagdiriwang ng French art of living, na may mga biskwit at matamis na nagdadala ng kaluluwa ng Paris.
Christophe Roussel at Julie, isang creative duo
Ang Christophe Roussel at Julie tandem ay isang sanggunian sa mundo ng Mga pastry sa Paris. Pinagsasama ang pagbabago at tradisyon, ang kanilang mga pastry na nilikha ay isang kapistahan para sa mga mata gaya ng para sa panlasa. Ang kanilang tindahan, na matatagpuan din sa 18th arrondissement, ay kinakailangan para sa sinumang gustong matikman ang kahusayan ng kontemporaryong pastry.
Higit pang mga address: Mga gluten-free na pastry sa Paris 4: Ano ang pinakamahusay na mga address?
Isang Panorama ng Pinakamagandang Parisian Pastries
Ang lungsod ng Paris ay walang katumbas pagdating sa pag-aalok ng pagkakaiba-iba ng mga de-kalidad na pastry. Mula sa organic hanggang gluten-free, sustainable choux at tarts, hanggang sa tradisyonal na kouign-amann mula sa isang 300 taong gulang na boutique, ang Paris ay isang pagdiriwang ng pastry sa lahat ng anyo nito.
Utopia, ang avant-garde bakery at pastry shop
Sa ika-11 arrondissement, ilang hakbang mula sa ika-18, ang panaderya Utopia kumukuha ng pansin. Kilala sa mga roll nito at sa mga avant-garde na likha nito, ang Utopie ay isang mahalagang address para sa mga mahilig sa mga makabagong pastry at pambihirang kalidad ng tinapay.
Pagkamalikhain na Walang Hangganan ng Parisian Pastries
Para sa Paris-Brest man o sa pinakamahusay na croissant sa lungsod, ang 18th arrondissement ay puno ng mga pambihirang pastry. Mula sa perfectly flaky pain au chocolat, millefeuilles, pinong fruit tarts hanggang sa mga pastry na nagtutulak sa mga hangganan, ang kapitbahayan ay isang mecca para sa pagkamalikhain ng pastry.
Pierre Hermé, ang master ng macarons
Sa pagsasalita ng mga pastry, hindi maiisip na hindi banggitin Pierre Herme, sikat sa mga macaron nito at sa 13 pastry nito sa 18th arrondissement ng Paris. Sa kanyang mga likha na kasing aesthetic at masarap, si Pierre Hermé ay nagtaas ng pastry sa ranggo ng sining.
Moko Hirayama, pagka-orihinal sa pinakadalisay nitong anyo
Ang founder na si Moko Hirayama, isang dating abogado na naging pastry chef, ay naghahanda ng mga orihinal na dessert na nakakaakit sa unang tingin. Ang black olive at white chocolate cookies nito, pati na rin ang pecan cake nito, ay naging mahalaga para sa mga naghahanap ng hindi pangkaraniwang pastry experience.
Ang Mga Kasanayan ng 18th Century Pastry Chef
Ang kaalaman ng mga pastry chef ng ika-18 siglo ay hindi limitado sa paggawa ng mga tradisyonal na dessert. Mahusay din sila sa sining ng muling pagbibigay-kahulugan sa mga klasiko na may mga malikhaing twist, kaya nag-aalok ng pinayaman at kontemporaryong karanasan sa panlasa.
Ang Mga Hindi Makakalimutang Address ng 18th Arrondissement
Ang 18th arrondissement ng Paris ay isang tunay na labirint ng mga matatamis kung saan ang bawat pastry ay nagpapanatili ng pangako ng kahusayan at pagka-orihinal. Narito ang isang seleksyon ng mga pinakamahalagang address upang matugunan ang iyong matamis na pagnanasa.
Cédric Grolet, ang pastry illusionist
Sa tuktok ng ranggo ng pinakamahusay na pastry sa Paris, nakita namin Cedric Grolet, sikat sa mga trompe-l'oeil pastry nito na isang Instagram sensation. Bumoto bilang pinakamahusay na pastry chef sa mundo noong 2018, nag-ooperate siya sa tabi ng Le Meurice, kung saan ang kanyang mga likha ay tunay na nakakain na mga gawa ng sining.
Ang Kahusayan ng Mga Tradisyunal na Pastries na may Malikhaing Twist
Ang ilang mga tindahan, habang dalubhasa sa tinapay at mga klasiko tulad ng mga cake at tart, ay hindi nag-atubiling mag-innovate sa pamamagitan ng pagdadala ng mga creative touch sa kanilang mga pastry, kaya nag-aalok ng mga kakaibang karanasan sa panlasa sa mga bisitang naghahanap ng bago.
Upang mabasa: Aki Boulangerie rue Sainte-Anne Paris: Tuklasin ang esensya ng French-Japanese baking sa gitna ng kabisera!
Mga Tip para sa Isang Perpektong Pagtikim
Upang masulit ang mga pastry jewel na ito, narito ang ilang praktikal na tip:
- Maglaan ng oras upang lasapin ang bawat kagat, ang pagluluto ay isang sining na dapat tangkilikin nang may pansin.
- Samahan ang iyong pastry ng de-kalidad na tsaa o kape para mapahusay ang lasa.
- Huwag mag-atubiling humingi ng payo sa mga pastry chef, ikalulugod nilang ibahagi ang kanilang hilig at gabayan ka sa iyong mga pagpipilian.
Ang pastry sa 18th arrondissement ng Paris ay isang karanasan sa sarili nitong karapatan, isang paglalakbay sa panahon at kulturang Pranses. Kaya, hayaan ang iyong sarili na matukso ng mga address na ito na ginagawang Paris, at higit na partikular ang ika-18 siglo, isang paraiso para sa mga mahilig sa matatamis na pagkain. Masarap na lasa!
Ano ang pinakamasarap na pastry sa Paris 18th?
Kasama sa pinakamagagandang pastry sa Paris 18th ang LES PETITS MITRONS, COMPAGNIE GENERALE DE BISCUITERIE, at CHRISTOPHE ROUSSEL, CREATIVE DUO WITH JULIE.
Saan ko mahahanap ang pinakamasarap na pastry sa Paris 18th?
Mahahanap mo ang pinakamagagandang pastry sa Paris ika-18 sa pamamagitan ng pagbisita sa LES PETITS MITRONS, COMPAGNIE GENERALE DE BISCUITERIE, at CHRISTOPHE ROUSSEL, CREATIVE DUO WITH JULIE.
Anong mga uri ng pastry ang sikat sa Paris 18th?
Kabilang sa mga sikat na uri ng pastry sa Paris 18th ang organic choux at tarts, kouign-amann, pain au chocolat, millefeuilles, at magagandang fruit tartlets.
Sino ang binotohang pinakamahusay na pastry chef sa mundo noong 2018?
Si Cédric Grolet ay binoto bilang pinakamahusay na pastry chef sa buong mundo noong 2018 para sa kanyang optical illusion pastry na sumikat sa Instagram.
Aling tindahan ang kilala sa mga tinapay, cake at pie nito na may mga malikhaing twist?
Matatagpuan sa sulok ng Rue Navarin sa 9th arrondissement ng Paris ang isang boutique na kilala sa mga tinapay, cake, tart, at iba pang tradisyonal na pastry na may mga creative twist.
