Endog kadaluwarsa: naha urang tiasa tuang?

Naha éta endog rebus, omelettes, endog digoréng, atanapi resep anu dumasar kana endog anu sanés, urang sadayana hoyong ngadamel tuangeun dumasar kana endog dina sababaraha waktos, ngan ukur mendakan tanggal kadaluwarsa sareng Endogna parantos kadaluwarsa. .

Pikeun terang naha endog siap dianggo atanapi henteu, anjeun kedah terang kumaha cara maca tanggal kadaluwarsa anu dicitak dina endog sareng kardus endog. Tanggal ieu bakal sapertos pituduh pikeun anjeun, tapi sanés hartosna yén endog henteu tiasa didahar.

Janten, dina tulisan ieu, kami nawiskeun ampir sadayana tip anu nangtukeun naha endog kedah dikonsumsi atanapi henteu. Di handap ieu kami bakal ngajelaskeun sadayana sacara rinci.

Kumaha ngartos tanggal kadaluwarsa endog? Kumaha ngajaga aranjeunna? Naha mungkin tuang aranjeunna kadaluwarsa?

Ngartos tanggal kadaluarsa endog

Kami hoyong nyebatkeun yén aya tilu labél anu kedah dipertimbangkeun pikeun tanggal anu dianggo:

• DLC (pamakéan dumasar titimangsa) anu ngan ukur masalah produk anu konsumsina tiasa ngabahayakeun upami tanggalna ngaleuwihan. Mémang, anjeun bakal mendakan frasa ieu "Paké ku ..." anu disebatkeun dina bungkusan.

• MDD (tanggal durability minimum) nunjukkeun yén teu aya bahaya pikeun ngonsumsi produk anu dipésér, tapi aya résiko parobahan rasa sareng rasa. Ditulis dina produk ieu "Pikeun dikonsumsi sateuacanna ...". Sapertos conto kaléng anu tiasa dirasakeun saatos tanggal diasupkeun, tapi upami henteu melengkung sabab éta mangrupikeun tanda ayana baktéri.
• DCR (pamakéan dumasar titimangsa) nunjukkeun yén éta leuwih hade hormat tanggal dituduhkeun. Sanajan kitu, ieu ninggalkeun kamungkinan consuming produk pas sanggeus tanggal iwal produk ngirimkeun sinyal négatip.

Pikeun endog, urang ngobrol ngeunaan hiji MDD (tanggal durability minimum) dina mayoritas kasus. Dina pangaruh, MDD sah pikeun endog industri, khususna, éta nyéépkeun waktos 28 dinten antara peletakan sareng tanggal konsumsi anu diatur. Kituna imperatif hormat ka DDM dituduhkeun dina endog lamun urang meuli eta ti padagang a. Sajaba ti éta, aturan ieu lumaku pikeun endog sorangan atawa lamun geus peletakan hens.

Kumaha nyimpen endog?

Ayeuna waktuna milarian solusi anu tiasa dipercaya anu ngamungkinkeun urang pikeun nyimpen endog saé? Tapi patarosan anu timbul di dieu, naha urang kedah nyimpen endog dina kulkas atanapi dina suhu kamar?

Anu ngajadikeun operasi panyimpen ieu langkung saderhana sareng langkung efektif nyaéta endog tiasa disimpen dina kulkas sareng dina suhu kamar. Kanyataanna, umur rak teu robah naha endog anu refrigerated atanapi henteu. Mémang, panilitian nunjukkeun yén dua bets endog anu sami nolak ogé bets sanés tanpa ngembangkeun baktéri. Ku kituna, endog bisa disimpen dina kulkas atawa dina suhu kamar. Métode naon waé pikeun ngawétkeun endog henteu kunanaon!

Konservasi ieu mungkin lamun cangkang endog teu pegat, retakan atawa dikumbah, sabab dina hal ieu resiko bakal datangna ti carapace nu. Lamun ruksak, patogén bisa asup kana endog sarta lumangsung dina grounds beternak idéal pikeun endog, sahingga posing resiko nyata pikeun konsumén. Endog kedah langkung saé dijaga tiis sareng jauh tina beueus. Barina ogé, anjeun moal bisa dahar endog beku.

Kumaha anjeun terang lamun hiji endog geus kadaluwarsa?

Kami nampilkeun tip di luhur anu bakal ngabantosan anjeun terang upami endog henteu cocog pikeun dikonsumsi.

Kahiji, aya trik endog ngambang. Teundeun endog dina wadah cai, kayaning mangkok atawa sarupa. Lamun endog tilelep ka handapeun wadahna, eta hartina baktéri teu tumuwuh di jero endog sahingga bisa didahar. Lamun endog ngambang, hartina baktéri geus tumuwuh di jero endog. Ku alatan éta, endog téh inedible jeung inedible. Sacara husus, baktéri ngaluarkeun gas nalika tumuwuh di jero endog. Mémang, éta mangrupikeun indikator anu nyarioskeun naha aya baktéri atanapi henteu.

Endog anu séhat sok dieusi ngan ukur bodas sareng konéng, henteu aya warna anu sanés.

Tangtu, éta salawasna pangalusna pikeun rengat endog jeung bau eta saméméh dahar eta. Lamun bau kuat, piceun langsung. Tumuwuhna baktéri ngabalukarkeun endog ngamekarkeun bau busuk anu dileupaskeun nalika megatkeun. Bau endog pas dibuka saméméh ditambahkeun kana racikanana. Anjeun kedah terang yén endog kadaluwarsa henteu cocog pikeun persiapan.

Ngadahar endog kadaluwarsa, naha mungkin?

Endog kaleungitan nilai gizi sareng rasa nalika umurna. Ku alatan éta, éta pangalusna dahar endog pas mungkin sanggeus peletakan. Khususna, endog anu parantos lulus tanggal béakna henteu disarankeun. Mémang, sapertos produk seger, langkung saé ngandelkeun data konsumsi anu diumumkeun. Nanging, teu aya dinten khusus nalika endog kedah didahar. Sateuacan tuang endog, anjeun kedah nguji aranjeunna pikeun ningali naha éta tiasa didahar.

Endog kadaluwarsa tiasa ngandung baktéri anu tumuwuh di dinya, anu tiasa nyababkeun anjeun gering. Dahar endog kadaluwarsa bisa ngabalukarkeun karacunan pangan alatan sababaraha jenis salmonella, éta kasampak kawas gastroenteritis. Jenis karacunan endog ieu tetep panyabab utama inféksi baktéri bawaan dahareun di Perancis. Mayonnaise, pastries, kueh jeung produk endog séjén ogé bisa kacemar. Ati-ati ku endog kadaluwarsa sareng upami ragu, ulah ngelek.

Tungtungna, lamun endog anjeun geus ngaleuwihan tanggal béakna maranéhanana ku sababaraha poé, lamun maranéhna teu ngojay salila tés, sarta teu boga bau curiga, Anjeun preferably bisa masak aranjeunna ogé atawa dahar aranjeunna dina persiapan lukewarm.

Baca: Iconfinder: Mesin pencari pikeun ikon & 3 Téhnik Ngalambatkeun sareng Meungpeuk Méter Cai

kacindekan

Saatos nawiskeun seueur trik pikeun terang bédana antara endog anu kadaluwarsa sareng endog anu teu kadaluwarsa, urang ngantepkeun metode anu henteu konvensional dina tungtungna. Janten anjeun ngan kedah ngadangukeun endog.

Jang ngalampahkeun ieu, gently ngocok endog dina tingkat ceuli. Upami anjeun ngadenge sora leutik di jero, sapertos endog obah atanapi keok, sigana hartosna endogna henteu seger.

Janten, upami anjeun parantos tuang endog kadaluwarsa, ulah ragu pikeun ngabagi pangalaman anjeun sareng kami dina koméntar.

Tong hilap bagikeun tulisan dina Facebook sareng Twitter!