Viktorija C.
Najboljša kavna zrna 2020: Vsi smo se v zadnjih mesecih nekoliko bolje seznanili s svojimi kuhinjami in celo največji odvisniki Starbucksa morajo priznati, da kuhanje kave doma ni tako slabo, kot smo mislili.
Ne glede na to, ali imate radi svojo jutranjo skodelico, kolikor je temna, ali ledeno mrzlo in sladko, obstaja celoten svet kave, ki čaka, da se skuha. Kava namreč črpa moč iz neprimerljivega okusa. Vsak okus pa mora povedati zgodbo in vas povabiti na pot. Nič takega kot dobra kava v zrnu, ki vam omogoča edinstveno izkušnjo z vsakim požirkom.
Obstaja na tisoče možnosti, okusov in vrst kave ko gre za izbiro najboljših kavnih zrn. Če pa se napačno odločite, je kava obsojena na propad in denar zapravljen!
V tem priročniku sem sestavil a seznam najboljših kav v zrnu in vrhunskih blagovnih znamk kave na svetu v letu 2020, ki so ga ocenili strokovnjaki za kavo in poznavalci. Nadaljujte z nami, ko potujemo po svetu, in odgovorite na vprašanje: katere so najboljše fižolove kave za vas?
Kazalo vsebine
5 najboljših fižolovih kav v letu 2020
Pri iskanju po morju okusnih kav, ki so na voljo na spletu, smo se držali večine mešanic kave iz celih zrn (in ene ali dveh možnosti mletja), da bi zožili področje delovanja, kot se nam zdi. nakup kavnih zrn je za povprečnega potrošnika najbolj ekonomičen.
Naši uredniki samostojno raziskujejo, preizkušajo in priporočajo najboljše izdelke. Morda bomo prejeli provizije za nakupe na povezavah, ki smo jih izbrali.
Ne glede na to, ali doma uporabljate klasični aparat za kavo, kuhalnik espresso ali aparat za kavo z izlivom doma, te znamke kavnih zrn začnejo z desno nogo.
Tukaj je od znanih in preverjenih blagovnih znamk do tistih, ki trdijo, da proizvajajo najmočnejšo kavo na svetu najbolj okusne, vsestranske in najbolje ocenjene blagovne znamke kave za okrepitev okusa kofeina.
Tu so lestvice najboljših posameznih sort kave Najboljše blagovne znamke kave v zrnu leta 2020 ki jih lahko pripravite doma:
La Colombe: Najboljša vsakodnevna kavna zrna
Morda ste seznanjeni z eno od kavarn La Colombe po vsej državi, vendar mislimo, da niste vedeli, da lahko kupite njihovo celotno linijo kavnih zrn po spletu, pri Reviews pa menijo, da golob je najboljše vsakodnevno kavno zrno.
La Colombe je bil prvi pionir etičnih poslovnih praks in je kavo že od samega začetka dobavljal v neposrednih, obojestransko koristnih trgovinskih odnosih s kmeti. Ustanovitelj Todd Carmichael je obiskal številne regije, kjer proizvajajo kavo, da bi ustvaril blagovno znamko okusne, visokokakovostne kave iz zrn.
Kar se je začelo kot vodilna kavarna in pekarna v Philadelphiji, je zdaj svetovno nagrajena blagovna znamka kave in verjamemo, da je mešanica Corsica Blend La Colombe najboljši izraz slastne blagovne znamke.
Za tiste, ki niso imeli možnosti preizkusiti teh visokokakovostnih kavnih zrn, je ta okusna mešanica na voljo na Amazon France ali na spletnem mestu podjetja po ceni 13 dolarjev za 340-gramsko vrečko. Previdno zaprta (zapakirana dokaj elegantno v embalaži) modra škatla z zgodovino podjetja in podatki o kavi na zadnji strani).
Pripravite si skodelico slane mešanice kave te blagovne znamke The Dove - Corsica s sedežem v Filadelfiji. The drznih in čokoladnih okusov vas bo zagotovo zbudilo zjutraj.
Odkrijte: 10 najboljših mest za dostavo cvetov
Lavazza Super Crema Espresso: Najboljše za latte
Ljubljena in najbolje prodajana italijanska znamka Lavazza smo dobili svoj glas za najboljšo kavo iz mehkih zrn za pripravo latteja, zahvaljujoč svoji žametni mešanici Super Crema Espresso.
Mešanica fižola Arabica iz Brazilije in Kolumbije ter fižol Robusta iz Indonezije in Vietnama je mehka, kremasta in srednje do lahkega okusa. Glede na poročilo o trajnosti blagovne znamke za leto 2016 so fižol, ki ga uporablja Lavazza, vsi etično pridobljeni in certificiraniUSDA in potrjeno s strani Zveza za deževni gozd.
Številni pregledovalci so v profilu okusa opazili note medu, mandljev in suhega sadja, brez grenkobe in nizke kislosti. Idealno bi bilo, da bi bila ta mešanica fino zmleta, kuhana kot tradicionalni espresso in postrežena v manjši obliki, vendar jo mnogi pregledovalci grobo zmeljejo in uspešno skuhajo s svojim aparatom za kavo ali francoskim tiskom.
Pravzaprav večina pregledovalcev trdi, da so za dnevno jutranjo kavo prešli na Lavazzo drugih bolj znanih ameriških blagovnih znamk.
Ne glede na to, ali pripravljate espresso ali tradicionalno kavo, Lavazza's Super Crema omogoča vsestransko, gladko in žametno praženje.
Mnenja potrošnikov:
Najboljši espresso fižol, ki smo ga kdaj poskusili. Opazili smo, da so v naši najljubši lokalni restavraciji uporabljali Lavazzo, in prebrali ocene, ki so se ujemale s kapučinom, ki so ga naredili v svojem espresso aparatu za 10 USD. Prav tako dobro je doma v našem avtomatskem aparatu za espresso z neverjetno kremo, aromo in grenkobo.
Stumptown Coffee Roasters: Najboljša skupna ocena
Stumptown je sinonim za tretji val kave, vzpon majhnih butičnih pražarjev v XNUMX. stoletju. Podjetje s sedežem v Portlandu pripravlja več okusnih sort polnozrnate kave, pa tudi posamezne steklenice hladne kave.
Upogibanje las je najbolj priljubljena mešanica (in prva, ki jo je Stumptown kdaj proizvedel), njen okus je kompleksen in edinstven, z notami sladke češnje in bogate mešanice. Druge priljubljene možnosti vključujejo Holler Mountain, House Blend in Trapper Creek Decaf.
- Stumptown je dražji od mnogih blagovnih znamk, ki jih najdete v trgovini, vendar stroški niso nesramni.
- Poleg tega sta kakovost in skrb za kavo vidni v vsaki skodelici, ki jo popijete.
- Zlasti se zavedajte, da so nekatere stranke, ki so prejele serije od neodvisnih prodajalcev, poročale, da se Stumptown Coffee približuje ali je pretekel datum njegovega izteka.
Večina pa teh izkušenj ni imela in kava, naročena na spletni strani znamke, je še vedno prav tako sveža in okusna.
Ocene potrošnikov:
Dolgo je trajalo, da ga dobite in sicer nekoliko dragega, a okus je neverjeten! Kupil sem cel fižol in ga sam zmeljem, svež za vsak kozarec. Je sladko in preprosto okusno.
L'OR Café en Grains Sélection: Najboljši okus z notami lešnika in mandljev
L'Or vas na tem neizbežnem potovanju po okusu popelje v Južno Ameriko grand cru zrna iz Brazilije, ena najboljših fižolovih kav na trgu.
Če je ta kava v zrnih kvalificirana kot grand cru, je to zato, ker jo gojijo v vlažnem podnebju brazilskih gričev.
Poleg tega mu ta posebnost daje ta nežen okus, zaznamovan z notami lešnika in mandljev. Samo avtomatski žitni stroj je lahko razkril prefinjen, a vseeno užitek njegovega okusa.
- Za uporabo v avtomatskih strojih za žito; ko je zmlet, se lahko uporablja v vseh vrstah aparatov za kavo
- L'OR Sélection Grains je nastal iz 100-odstotne kave Arabica za polno in zelo aromatično mešanico.
- Intenzivnost 8: uravnoteženo in harmonično
- Polnozrnata žita
Mnenja potrošnikov:
Kavna zrna 1 kilogram l'Or so res odlična kava po dokaj ugodni ceni v primerjavi s prakso v nekaterih supermarketih. Vonj, ki se pojavi, ko kavo zmeljemo, je popolnoma očaralen.
C&T kavna zrna: najboljši darilni paket
Na voljo v celoti, sveže zmletih kavnih zrnih, kapsulah, združljivih s Senseo, ali Nespresso. Kot nalašč za smetano za kavo, filtrirno kavo, francosko stiskalnico, aeropress, popolnoma samodejni aparat za kavo ali ročni filter.
La Blagovna znamka C&T ponuja skrbno izbrane kave, oplemenitene z nežnim in dolgotrajnim praženjem v naši hiši, skrite za 24 božičnimi vrati.
Vključno z brezplačnimi brošurami z informacijami o vrstah kave. Na voljo v celih zrnih, sveže mletih, v kavnih mahunicah, združljivih s Senseo, ali v kapsulah, združljivih z Nespresso Odlična ideja za darilo za adventni čas, za družino, prijatelje, kolege, kupce, poslovne partnerje in seveda zase.
Ta paket kavnih zrn je idealna ideja za darilo za sladokusce in gurmane: vsakodnevno praženje najboljših trajnostno pridelanih zrn Arabice.
Ocene strank:
Koledar je bil zelo lep in enostaven za namestitev na steno. Kakovost kave je bila neverjetno neverjetna. Res sveže in okusno. Vsekakor bom še enkrat naročil pri tej družbi in vam lahko priporočim adventni koledar.
Pellini Top 100% Arabica, fižol: za pravi italijanski espresso
Za ljubitelje kave Arabica je Pellini to kavo posebej oblikoval. Zahvaljujoč mešanici zelo nizkega kofeina Arabica, Pellini Caffè 100% Arabica je nedvomno najboljše zrno kave za pravi italijanski espresso.
To je počasno praženje v bobnu, ki mu daje ta popolnoma obvladan okus, ki ga lahko dobite samo s profesionalnim strojem za držanje filtra.
Mešanica 100% fižola Arabica, praženega v fižolu. Prefinjena aroma, sladkega in nežnega okusa. Ljubimo :
- Espresso s prijetno strukturo, ki ovije brbončice s sladkim, a močnim okusom, v katerem je mogoče uživati čim več brez sladkorja
- Zmanjšana količina kofeina ga seveda naredi manj grenkega
- Note medu, cvetja, sladkega korena in kakava
Mnenja potrošnikov:
Amaterska barista Obožujem to kavo, ki ima značilnosti dobro pražene italijanske kave, zelo dišeče kave, okrogle v ustih s konotacijami kakava in lešnika, idealno za mleko ali espresso
10 najboljših blagovnih znamk kave na svetu v letu 2020
Najboljša in najbolj priljubljena kavna zrna na svetu so navedena po državah, ne da bi bila določena po vrstnem redu, saj je osebna želja najpomembnejši dejavnik.
Na primer, nekateri imajo morda raje sadno in vinsko kislost kenijske kave kot klasično ravnovesje kolumbijske kave, drugi ne.
Zato bomo še naprej izključevali kateri koli subjektivni element in ga vključevali najbolj priljubljenih blagovnih znamk kave, ob upoštevanju vseh teh dejavnikov za najbolje ocenjene kave:
- Kava Hawaii Kona: Dobro uravnotežen, srednjega telesa, v skodelici je čist, vesele kisline. Kava Kona pogosto razkrije maslene in začinjene lastnosti ter nežne vinske tone z odličnim aromatičnim zaključkom.
- Mocha Java kava : Morda najbolj znana mešanica kavnih zrn Mocha Java vključuje arabsko kavo Mocha (Jemen) in indonezijsko kavo Java Arabica, dve kavi z dopolnilnimi značilnostmi.
- Kava iz Tanzanije Peaberry : Srednja pečenka daje cvetlično in kompleksno aromo, pogosto z notami ananasa, citrusov ali kokosa. Okus je nežen, včasih razkrije note vina in žameten občutek v ustih.
- Nikaragvanska kava : Temnejša pečenka poudari čokoladne in sadne okuse.
- Etiopska kava Harrar : Etiopski Harrar, ki je drzen in energičen, prikazuje kompleksnost začimbnih tonov, vključno s kardamomom, cimetom, marelicami, borovničevim džemom in kompotom. Nekateri Harrars imajo zelo bogate temne čokoladne tone.
- Sumatra Mandheling kava : Sumatranske kave so znane po polnem telesu in nizki kislosti, zaradi česar so morda najboljša izbira za kavo z nizko kislino.
- Kava Sulawesi Toraja : Torajina rustikalna sladkost in utišane sadne note ustvarjajo globok, tleč okus z pikantno, začinjeno kakovostjo, podobno kot najboljše sumatranske kave. Kava Toraja je obdelana po metodi mokrega luščenja Giling Basah, ki ima za posledico zeleno kavno zrno brez kosmičev. Za kavo Toraja je priporočljiva temna pečenka.
- Etiopska kava Yirgacheffe : Etiopski yirgacheffee odlikuje sveža kislost, močan in oster okus ter zapletenost cvetnih not v aromi, morda kanček praženega kokosa, pa tudi živahen priokus in morda nekaj kakovosti. Rahlo orehova ali čokoladna
- Gvatemalska kava Antigva : Kava izjemne kakovosti ima Antigua najboljše lastnosti kave iz Gvatemale, in sicer celo telo (težje od običajne kave iz Srednje Amerike) in pogosto bogat in žametno pikanten okus.
- Kenija AA Kava : Kenijske najboljše kave AA imajo poln, bogat okus, s prijetno kislostjo, za katero nekateri pravijo, da proizvaja najsvetlejšo kavo na svetu. Aroma Kenije AA je dišeča s cvetnimi toni, medtem ko je zaključek vinski z notami jagodičja in citrusov.
Na koncu je najboljša kava tista, ki jo odkrijete sami. Izogibajte se držanju določenih blagovnih znamk, ki pred vami skrivajo izvor kave.
Na vrhu smo našteli nekaj najboljših kavarn na svetu, po katerih vas bodo navdihnili.
Namigi: Kako izbrati najboljša kavna zrna ☕
V tem poglavju vam bom pokazal preprosta vprašanja, ki si jih morate zastaviti pri izbiri kavnih zrn. Tako boste lažje izbrali najboljša kavna zrna in kava bo imela veliko boljši okus.
Razkrila vam bom tudi napako pri izbiri kavnih zrn, ki jo večina ljubiteljev ustekleničene kave naredi pri spletnem naročilu. To napako sem delal leta.
Ok, veste, kje kupiti dobro kavo; zdaj je čas, da se naučite, kako izbirati med različnimi možnostmi. Prej sem omenil, da je na spletu na tisoče možnosti, ko poskušam izbrati najboljša kavna zrna.
Če si zastavite eno od teh treh preprostih vprašanj (in odgovorite nanje), boste lažje vedeli, kateri fižol izbrati, in vaša odločitev bo veliko lažja.
Kateri aparat za kavo / mlin za kavo uporabljate?
Pri izbiri kavnih zrn gre za preprosto, a spregledano dejstvo. Kateri način kuhanja kave boste uporabili? To bo močno vplivalo na zrna, ki jih lahko izberete.
Seznanite se z izbranim načinom pivovarstva in se naučite, kateri fižol je najbolj primeren. Tu je nekaj izhodišč:
- Priprave s francoskim tiskom? Poiščite srednje do temno pečenko za polno kavo.
- Ti hočeš hladna kava ? Fižol enojnega izvora z rahlim praženjem in višjo kislostjo.
- Če kuhate kavo z a espresso aparat, pri izbiri žit morate biti zelo previdni. Nekateri, kot je italijanska kava, bodo okusni, drugi bodo groznega okusa!
- Ljubitelj kave? Ker ne boste dodajali mleka, poiščite eksotično dobro žito z enim poreklom z okusnimi notami, ki vas navdušijo.
Kakšne okuse iščete?
Drugo vprašanje, ki si ga morate zastaviti, da izberete najboljša kavna zrna, je očitno: kaj hočeš ? Nekateri navdušenci nad kavo iščejo podobne vinu cvetlične filtre za okus okusa kave, drugi pa želijo "polne, zemeljske, močne kave, ki ima okus po kavi", ki bi ji lahko dodali mleko.
Nekatere okusne želje zahtevajo nekatere vrste kavnih zrn. Nekaj nasvetov za začetek:
- Če želiš eksotičnih, sadnih, cvetnih ali vinskih okusov, običajno povezano s kavo, izberite dobro, rahlo praženo kavo enega izvora (in ne dodajajte mleka!)
- Če nekaj želite polnega okusa z zelo "kavnim" okusom, pojdi na temno pečeno kavo. Tu je seznam najboljših temno praženih kavnih zrn (lahko dodate mleko)
- Želite a norega okusa ? Če ste tisti, ki pijete kavo Starbucks, boste verjetno uživali v nekaterih od teh aromatiziranih kav, ki so na voljo na našem seznamu najboljših svetovnih kav.
Preberite tudi: 5 najboljših tiskalnikov hrane za profesionalce (izdaja 2022)
Vaša osebna situacija lahko vpliva na vašo izbiro
Tretje in zadnje vprašanje je za vas, če ga imate navade ali želje po pitju kave. Verjetno že natančno veste, kaj želite, a tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali pri idejah:
- Brez mlinčka za kavo? Ni problema. Večina mlinčkov je za vas, zato se vrnite nazaj in se odločite na podlagi enega od zgornjih vprašanj, vendar toplo priporočamo, da dobite mlinček in kupite kavo iz celega fižola.
- Občutljiv na kofein? obstajajo kave brez kofeina (z malo kofeina, a z bogatim okusom)
- Potrebujete dodatek kofeina? Obstaja nekaj zelo visokih kofeinskih kavnih zrn, o katerih je vredno razmisliti, vendar je potrebna previdnost.
Ne pozabite deliti članka in prebrati tudi našega okrasnega izbora 16 Modnih kopalniških omar iz tikovine in naš seznam Najboljši masažni centri v Parizu za sprostitev.
