Halloween 2022: Ako zachrániť tekvicu na výrobu lampáša?

Ako uložiť halloweensku tekvicu:

Každý rok mnohí ľudia vyrezávajú tekvice v očakávaní Halloweenu. 

Vyrezávané tekvice, ktoré boli vystavené kyslíku a rôznym mikroorganizmom, ako sú plesne a baktérie, sa totiž prirodzene začínajú kaziť.

Hoci chcete, aby bola vaša tekvica v dobrom stave čo najdlhšie, existujú kroky, ktorými ju môžete ochrániť.

Ako teda správne uskladniť halloweensku tekvicu?

Ako správne uskladniť halloweensku tekvicu?

Tekvice môžu byť uložené na poličkách alebo paletách, ale nie na podlahe. Stonky musia byť skutočne ohnuté, aby sa susediace tekvice navzájom nedotýkali. Tekvice sa dajú skladovať aj v sene alebo slame. Ak ste na balkóne, musíte sa zakryť látkou, aby ste sa chránili pred slnkom.

Uchovávajte halloweensku tekvicu bez toho, aby ste poškodili šupku a stonky alebo ich potrhali. Pri zbere tekvíc teda nie je potrebné hádzať alebo ťahať stopky. 

Odporúča sa tiež, aby sa tekvica v suteréne okamžite nečistila. Hovorí sa, že by sa mal uchovávať na slnečnom mieste, aby sa prebytočná vlhkosť odparila.

Všeobecné tipy na ukladanie

Aby si ovocie zachovalo všetky svoje vlastnosti a nehnilo, dodržujte tieto jednoduché odporúčania.

• Pred odoslaním do pivnice alebo bytu nechajte tekvicu deň alebo dva vysušiť na slnku.
• Starostlivo skontrolujte každú kópiu. Poškodené, poškodené alebo preliačené tekvice neskladujte dlhší čas. Čoskoro začne hniť.
• Tekvice bez stonky tiež nepodliehajú skladovaniu. Malo by byť uvarené a ihneď konzumované. V opačnom prípade tekvica zhnije už za mesiac.
• Teplota v miestnosti, kde sa tekvica skladuje, by mala byť celkom chladná. Neprekračujte značku +15°C. Optimálna teplota je 8-10°C.
• Nezabudnite zostať hydratovaný. Relatívna vlhkosť v miestnosti s tekvicami by mala byť okolo 80%.
• Dôležitým aspektom tekvicového chladu je tma. Ideálne je skladovať tekvicu v tmavej miestnosti bez okna, chrániace plody pred priamym slnečným žiarením.
• Ovocie by sa nemalo dotýkať - povedie to k skaze. Ak sa povrchy kúskov nedajú od seba oddeliť, položte medzi ovocie pergamenový papier.
• Miestnosť musí byť pravidelne vetraná. Zatuchnutý vzduch urýchľuje kazenie ovocia.

Skladovanie celej tekvice

Je možné zmraziť celú tekvicu a je to neuveriteľne výhodné pre skladovanie. Naozaj, tekvicu nemusíte upravovať, stačí ju umiestniť na správne miesto.

Základom mrazenia celej tekvice je, aby sa nepoškodila, nerozrezala, nemala stiahnutý chvost.

Nižšie sú uvedené ďalšie pokyny, aby ste sa uistili, že vaša tekvica bude úplne zachovaná:

• Osvetlenie : Tekvice by sa mali skladovať v čo najtmavšej miestnosti, mimo priameho slnečného žiarenia. Na balkóne treba chrániť aj plod pred slnkom. Musíte prilepiť okná alebo zakryť ovocie pergamenom alebo novinami.
• Teplota : Optimálna teplota, pri ktorej plody zostávajú čerstvé niekoľko mesiacov, je 8-10°C. Je jednoduchšie udržiavať takéto podmienky na balkóne, ale v špajzi teplota zvyčajne zostáva na 15-20 ° C. Z tohto dôvodu sa tekvice v špajzi rýchlejšie kazia.
• vlhkosť : Tekvice sa skladujú pri vysokej vlhkosti (70-80%). Na balkóne nie je ťažké udržiavať takú vlhkosť, najmä v daždivom počasí, ale v skrini musíte nainštalovať zvlhčovač a pravidelne vetrať miestnosť.

Skladovanie tekvice v mrazničke

Tekvicu môžete skladovať aj v mrazničke. Všetky odrody tekvíc sú skutočne náchylné na mrazenie. Takže hlavným pravidlom je, že zelenina by mala byť zrelá, ale nie prezretá. Poškodené tekvice, poškodené stonky alebo zhnité stonky nezmrazujte.

Aké druhy tekvíc treba zmraziť?

Existujú tri hlavné skupiny konzumovaných odrôd tekvice: 

• Muškát: najsladší, ale s tenkou šupkou, ktorá umožňuje skladovať ovocie v miestnosti až do zimy. Líšia sa nezvyčajnými farbami a tvarom fľaše. 
• Tvrdá kôra: názov hovorí sám za seba, táto zelenina sa dlho skladuje kvôli svojej hustej šupke. 
• Veľkoplodé odrody: lídri v hmotnosti, tiež dobre uložené v pivnici.

Prečítať tiež: Deco: 27 najlepších jednoduchých nápadov na vyrezávanie tekvice z Halloweenu & Návod: Ako úspešne zorganizovať halloweensku párty?

Ako skladujete tekvicu?

Tekvice sa najlepšie uchovávajú v suteréne. Ale len v dobrej pivnici sa udržia podmienky, ktoré jej vyhovujú. Takéto skladovanie by malo byť:

• Suché: 75-80% vlhkosť

• tmavý

• náklady

• Vetranie

Ak nie je splnená aspoň jedna z týchto podmienok, trvanlivosť tekvice sa výrazne zníži. Napríklad prílišná vlhkosť znižuje trvanlivosť o 2-3 mesiace. Príliš nízka teplota je tiež škodlivá a má negatívny vplyv na zachovanie kvality.

Ale nie každý má dobrý suterén. Kde potom môžete skladovať tekvice?

Zoznam je dlhý a každý sa môže prispôsobiť ako vie: balkóny, lodžie, sklady, garáže, špajze, podkrovia, pivnice, dokonca aj priestor pod posteľou, všetko sa dá využiť ako pod podlahu.

Ako uložiť tekvicu, keď začala?

Otvorenú halloweensku tekvicu sa odporúča vložiť do plastového vrecka, vložiť do špeciálnej nádoby na zeleninu a ovocie a vložiť do chladničky. Preto sa môže skladovať až 2 týždne.

Na uchovanie v pôvodnej podobe odporúčame:

• Namažte rastlinným olejom, aby ste zabránili zmene farby.
• Zabaľte do hliníkovej fólie, aby ste zabránili prílišnému vyschnutiu.

Napriek týmto odporúčaniam je dôležité vedieť, že otvorené tekvice nemožno skladovať dlhšie ako 10 dní, a to ani v chladničke. Preto treba tekvicu čo najskôr spracovať prakticky.

Čítať: 3 techniky na spomalenie a zablokovanie vodomeru

záver

Tekvice sú jedným z hlavných atribútov Halloweenu. Existujú však aj iné rozpoznateľné prvky tohto sviatku. Účastníci slávnostných podujatí sú skutočne oblečení v rôznych kostýmoch, medzi ktorými sú obľúbené obrazy čarodejníc, vlkolakov, upírov a ďalších.

V tento deň bude znieť hudba vhodná na festivaly a jedlo bude vyzdobené mierne strašidelným spôsobom. Jesenné symboly zohrávajú dôležitú úlohu pri slávnostnej výzdobe domova a čierna a oranžová sú považované za tradičné farby.

Nezabudnite článok zdieľať na Facebooku a Twitteri!