Виктория С.
Лучшие кофейные зерна 2020 года: За последние месяцы мы все немного лучше познакомились с нашими кухнями, и даже самые большие наркоманы Starbucks должны признать, что приготовление кофе дома не так уж и плохо, как мы думали.
Любите ли вы свою утреннюю чашку такой темной или морозной и сладкой, существует целый мир кофе, который только и ждет, чтобы его заварили. Действительно, кофе черпает силу в своем несравненном вкусе. Однако каждый аромат должен рассказывать историю, приглашать в путешествие. Нет ничего лучше хорошего кофе в зернах, чтобы дать вам уникальные ощущения от каждого глотка.
Есть тысячи вариантов, вкусов и видов кофе. когда дело доходит до выбора лучших кофейных зерен. Но если вы сделаете неправильный выбор, ваш кофе обречен, а ваши деньги потрачены зря!
В этом руководстве я составил список лучших кофейных зерен и лучших кофейных брендов в мире в 2020 годупо оценке экспертов и ценителей кофе. Читайте вместе с нами, пока мы путешествуем по миру, и ответьте на вопрос: какой кофе в зернах лучше всего подходит для вас?
содержание
5 лучших кофейных зерен в 2020 году
В нашем поиске в море вкусных сортов кофе, доступных в Интернете, мы остановились на большинстве смесей цельнозернового кофе (и с одним или двумя вариантами помола), чтобы, как нам кажется, сузить поле действия. покупка кофейных зерен наиболее экономична для среднего потребителя.
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Независимо от того, используете ли вы дома классическую кофемашину, плиту для приготовления эспрессо или кофеварку с носиком, эти марки кофе в зернах помогут вам начать работу на правильном пути.
От известных и проверенных брендов до тех, кто утверждает, что производит самый крепкий кофе в мире, вот самые вкусные, универсальные и самые популярные марки кофе чтобы усилить вкус кофеина.
Вот рейтинг лучших сортов кофе. Лучшие бренды кофе в зернах 2020 года что можно приготовить дома:
La Colombe: лучшие кофейные зерна на каждый день
Возможно, вы знакомы с одним из кафе La Colombe по всей стране, но мы думаем, что вы не знали, что можете купить их полную линейку кофейных зерен в Интернете, в Reviews считается, что голубь - лучшие кофейные зерна на каждый день.
La Colombe была пионером этичной деловой практики и с самого начала поставляла свой кофе через прямые взаимовыгодные торговые отношения с фермерами. Основатель Тодд Кармайкл посетил многие кофейные регионы, чтобы создать бренд восхитительного высококачественного кофе в зернах.
То, что начиналось как флагманское кафе и пекарня в Филадельфии, теперь стало всемирно отмеченным кофейным брендом, и мы считаем, что смесь La Colombe Corsica Blend является лучшим выражением этого восхитительного бренда.
Для тех, у кого не было возможности попробовать эти высококачественные кофейные зерна, эта восхитительная смесь доступна для покупки на Amazon France или на веб-сайте компании по цене 13 долларов за пакет 340 грамм. Тщательно запечатанный вакуумом (довольно элегантно упакованный в синяя коробка с историей компании и информацией о кофе на обороте).
Приготовьте чашку пикантной смеси кофе от филадельфийского бренда The Dove - Corsica. В смелый, шоколадный вкус обязательно разбудит вас утром.
Откройте для себя: Топ-10 лучших сайтов для доставки цветов
Lavazza Super Crema Espresso: лучшее для латте
Любимый и самый продаваемый итальянский бренд Lavazza получает наш голос за лучший мягкий кофе в зернах для приготовления латте благодаря бархатистой смеси Super Crema Espresso.
Смесь бобов арабики из Бразилии и Колумбии и бобов робусты из Индонезии и Вьетнама, эта смесь гладкая, кремовая, с телом от среднего до легкого. Согласно отчету об устойчивом развитии бренда за 2016 год, все бобы, используемые Lavazza, получены из этичных источников и сертифицированы как органические.Министерство сельского хозяйства США и сертифицирован Rainforest Alliance.
Многие обозреватели отметили во вкусовом профиле нотки меда, миндаля и сухофруктов с нулевой горечью и низкой кислотностью. В идеале эта смесь должна быть мелко измельчена, сварена как традиционный эспрессо и подаваться в меньшем формате, но многие обозреватели крупно измельчают ее и успешно заваривают с помощью кофеварки или френч-пресса.
Фактически, большинство обозревателей утверждают, что они перешли на Lavazza для ежедневного утреннего кофе от других более известных американских брендов.
Готовите ли вы эспрессо или традиционный кофе, Lavazza Super Crema обеспечивает универсальную, гладкую и бархатистую обжарку.
Потребительские обзоры:
Лучшие зерна эспрессо, которые мы когда-либо пробовали. Мы заметили, что они использовали Lavazza в нашем любимом местном ресторане, и прочитали отзывы, которые соответствовали капучино, которое они приготовили в своей кофемашине эспрессо за 10 000 долларов. В нашей автоматической кофемашине эспрессо он так же хорош дома, с невероятным кремом, ароматом и горечью.
Stumptown Coffee Roasters: лучший общий рейтинг
Стамптаун является синонимом третьей волны кофе, расцвета маленьких обжарщиков-бутиков в XNUMX веке. Компания из Портленда производит несколько вкусных сортов цельнозернового кофе, а также отдельные бутылки холодного кофе.
Бендер для волос это самая популярная смесь (и первая, которую когда-либо производил Стамптаун), она обладает сложным и уникальным вкусом с нотками черешни и богатой помадки. К другим популярным вариантам относятся Holler Mountain, House Blend и Trapper Creek Decaf.
- Стамптаун дороже, чем многие бренды, которые вы можете найти в продуктовом магазине, но стоимость не слишком велика.
- Кроме того, качество и забота о кофе очевидны в каждой выпитой чашке.
- В частности, имейте в виду, что некоторые клиенты, получившие партии от сторонних поставщиков, сообщили, что срок годности Stumptown Coffee приближается или истек.
Однако у большинства из них такого опыта не было, и кофе, заказанный на сайте бренда, остается таким же свежим и вкусным.
Отзывы потребителей:
Его достали долго, дороговато, но вкус потрясающий! Я купил фасоль целиком и сам измельчил, свежую для каждой банки. Это сладко и просто вкусно.
L'OR Café en Grains Sélection: лучший вкус с нотами лесного ореха и миндаля
L'Or отправляет вас в это уже сотое вкусовое путешествие в Южную Америку с ее Гран Крю из Бразилии, один из лучших кофейных зерен на рынке.
Если этот кофе в зернах квалифицируется как гран-крю, это потому, что он был выращен во влажном климате бразильских холмов.
Более того, именно эта особенность придает ему тонкий вкус с нотками лесного ореха и миндаля. Только зерновой автомат может доставить тонкое, но обволакивающее удовольствие от его вкуса.
- Для использования в зерновых автоматах; после измельчения его можно использовать во всех типах кофеварок
- L'OR Sélection Grains родился из сорта кофе 100% арабика для получения полнотелого и очень ароматного купажа.
- Интенсивность 8: сбалансированная и гармоничная
- Цельное зерно
Потребительские обзоры:
Кофе в зернах 1 кг на литр - действительно отличный кофе по довольно разумной цене по сравнению с тем, что практикуется в некоторых супермаркетах. Запах, возникающий при молотом кофе, просто завораживает.
C&T Coffee beans: лучший подарочный пакет
Доступен в цельномолотых кофейных зернах, в капсулах, совместимых с Senseo, или в капсулах для кофе, совместимых с Nespresso. Идеально подходит для сливок для кофе, фильтрованного кофе, френч-пресса, аэропресса, полностью автоматической кофеварки или ручного фильтра.
La Бренд C&T предлагает тщательно отобранные сорта кофе, очищенные за счет бережного и продолжительного процесса обжарки в нашем доме, скрытом за 24 рождественскими дверьми.
Включая бесплатные брошюры с информацией о типах кофе. Доступен в цельных зернах, свежемолотый, в капсулах для кофе, совместимых с Senseo, или в капсулах, совместимых с Nespresso. Отличный подарок на предрождественский сезон для семьи, друзей, коллег, клиентов, деловых партнеров и, конечно же, для себя.
Эта упаковка кофейных зерен - идеальный подарок для знатоков и гурманов: ежедневная обжарка лучших зерен арабики, выращенных экологически чистыми методами.
Отзывы клиентов:
Календарь получился очень красивым и его легко повесить на стену. Качество кофе было просто потрясающим. Действительно свежо и вкусно. Я обязательно буду заказывать у этой компании снова и могу порекомендовать вам Адвент-календарь.
Pellini Top 100% Arabica, фасоль: для настоящего итальянского эспрессо
Пеллини разработал этот кофе специально для любителей кофе арабика. Благодаря очень низкому содержанию кофеина в смеси арабики, Pellini Caffè 100% арабика несомненно, лучшие кофейные зерна для настоящего итальянского эспрессо.
Это медленное обжаривание в барабане, которое придает ему идеально подобранный вкус, который вы можете получить только с профессиональной машиной для фильтродержателей.
Смесь зерен 100% арабики, обжаренных в зернах. Утонченный аромат, сладко-нежный вкус. Мы любим :
- Эспрессо с приятной структурой, которая окутывает вкус сладким, но сильным вкусом, которым можно наслаждаться без сахара.
- Пониженное количество кофеина, естественно, делает его менее горьким
- Ноты меда, цветов, лакрицы и какао
Потребительские обзоры:
Бариста-любитель Мне нравится этот кофе, он имеет характеристики хорошо обжаренного итальянского кофе, очень ароматный кофе, округлый во рту с оттенками какао и фундука, идеально подходит с молоком или в эспрессо.
Топ-10 лучших мировых брендов кофе в 2020 году
Лучшие и самые популярные в мире кофейные зерна перечислены по странам без определенного порядка, поскольку личные предпочтения являются наиболее важным фактором.
Например, некоторые люди могут предпочесть фруктовую и винную кислотность кенийского кофе классическому балансу колумбийского кофе, другие - нет.
Поэтому мы продолжим исключать любой субъективный элемент и включать самые популярные кофейные бренды, принимая во внимание все эти факторы для кофе с самым высоким рейтингом:
- Кофе Гавайи Кона: Хорошо сбалансированный, средней консистенции, чистый в чашке с хрустящей бодрой кислинкой. Кофе Кона часто проявляет маслянистость, а также пряные качества и тонкие винные тона с превосходным ароматным послевкусием.
- Мокко Ява Кофе : Пожалуй, самая известная из смесей кофейных зерен, Mocha Java, включает арабский кофе Mocha (Йемен) и индонезийский кофе Java Arabica, два вида кофе с дополнительными характеристиками.
- Танзания Пиберри Кофе : Средняя обжарка дает сложный цветочный аромат, часто с нотками ананаса, цитрусовых или кокоса. Вкус тонкий, иногда с нотками вина и бархатистостью во рту.
- Никарагуанский кофе : Более темное жаркое подчеркивает шоколадный и фруктовый вкус.
- Эфиопский кофе Харрар : Эфиопский харрар, смелый и энергичный, демонстрирует комплекс пряных тонов, включая кардамон, корицу, абрикосы, черничное варенье и компот. Некоторые Harrars имеют очень насыщенные тона темного шоколада.
- Суматра Мандхелинг Кофе : Суматранский кофе известен своим полным телом и низкой кислотностью, что делает его, пожалуй, лучшим выбором для слабокислотного кофе.
- Кофе Сулавеси Тораджа : Деревенская сладость Toraja и приглушенные фруктовые ноты создают глубокий, тлеющий вкус с острым и пряным вкусом, подобным лучшим сортам кофе Суматры. Кофе Toraja обрабатывается методом мокрой шелушения Giling Basah, в результате чего зеленые кофейные зерна получают без хлопьев. Для кофе Toraja рекомендуется темная обжарка.
- Эфиопский кофе Йиргачеффе : Эфиопский Yirgacheffee отличается хрустящей кислотностью, интенсивным и свежим вкусом и сложностью цветочных нот в аромате, возможно, с оттенком поджаренного кокоса, а также ярким послевкусием и, возможно, некоторым качеством. Слегка ореховый или шоколадный
- Гватемальский кофе Антигуа : Кофе исключительного качества Antigua обладает лучшими качествами кофе из Гватемалы, а именно плотностью (тяжелее обычного центральноамериканского кофе) и часто богатым и бархатистым пряным вкусом.
- Кения AA Кофе : Лучшие сорта кофе AA в Кении обладают насыщенным, богатым вкусом с приятной кислотностью, которая, по мнению некоторых, дает самый яркий кофе в мире. Аромат Kenya AA благоухает цветочными тонами, а послевкусие винное с ягодными и цитрусовыми нотами.
В конце концов, лучший кофе - это тот, который вы открываете для себя. Не придерживайтесь определенных брендов, которые скрывают от вас происхождение кофе.
Мы перечислили одни из лучших кофеен в мире в верхней части списка, чтобы вы могли вдохновиться ими.
Советы: Как выбрать лучшие кофейные зерна ☕
В этом разделе я покажу вам простые вопросы, которые следует задать себе при выборе кофейных зерен. Так вам будет проще выбрать лучшие кофейные зерна, и ваш кофе будет намного лучше на вкус.
Я также собираюсь рассказать вам об ошибке выбора кофейных зерен, которую совершают большинство любителей бутилированного кофе при заказе через Интернет. Я делал эту ошибку годами.
Хорошо, вы знаете, где купить хороший кофе; сейчас самое время узнать, как выбирать между различными вариантами. Ранее я упоминал, что в Интернете есть тысячи вариантов выбора лучших кофейных зерен.
Задав себе один из этих трех простых вопросов (и ответив на них), вам будет легче узнать, какие бобы выбрать, и принять решение будет намного проще.
Какой тип кофемашины / кофемолки вы используете?
Это простой, но упускаемый из виду факт о выборе кофейных зерен. Какой способ заваривать кофе вы собираетесь использовать? Это окажет большое влияние на зерна, которые вы можете выбрать.
Вам следует ознакомиться с выбранным вами стилем заваривания и узнать, какие бобы подходят лучше всего. Вот некоторые отправные точки:
- Подготовка с помощью френч-пресса? Для получения насыщенного кофе выбирайте среднюю или темную обжарку.
- Ты хочешь холодный кофе ? Зерна одинарного происхождения с легкой обжаркой и повышенной кислотностью.
- Если вы варите кофе с эспрессо-машина, вы должны быть очень осторожны с зерном, которое вы выбираете. Одни, например, итальянский кофе, будут вкусными, другие - ужасными!
- Любитель кофе? Поскольку вы не будете добавлять молоко, ищите экзотическое хорошее зерно единственного происхождения с ароматными нотками, которые вас возбуждают.
Какие вкусы вы ищете?
Второй вопрос, который нужно задать себе, чтобы выбрать лучшие кофейные зерна, очевиден: Чего ты хочешь ? Некоторые любители кофе ищут винные вкусовые характеристики кофе с цветочным фильтром, в то время как другие хотят «полнотелого, землистого, крепкого кофе со вкусом кофе», в который они могут добавить молоко.
Определенные вкусовые предпочтения требуют определенных виды кофейных зерен. Вот несколько советов, с которых можно начать:
- Если вы хотите экзотические, фруктовые, цветочные или винные ароматы, обычно ассоциирующийся с кофе, выбирайте хороший слегка обжаренный кофе одного происхождения (и не добавляйте молоко!)
- Если ты чего-то хочешь полнотелый с очень "кофейным" вкусом, попробуйте кофе темной обжарки. Вот список лучших кофейных зерен темной обжарки (можно добавить молоко)
- Хотеть сумасшедший аромат ? Если вы любите кофе Starbucks, вам наверняка понравятся некоторые из этих ароматизированных сортов кофе, представленных в нашем списке лучших брендов кофе в мире.
Читайте также: 5 лучших пищевых принтеров для профессионалов (выпуск 2022 г.)
Ваша личная ситуация может повлиять на ваш выбор
Третий и последний вопрос к вам, если у вас есть привычки или желания пить кофе. Вы, вероятно, уже точно знаете, чего хотите, но вот несколько советов, которые помогут вам прийти в голову:
- Нет кофемолки? Без проблем. Большинство кофемолок для вас, поэтому вернитесь и сделайте свой выбор, основываясь на одном из вопросов выше, но мы настоятельно рекомендуем приобрести кофемолку и купить цельнозерновой кофе.
- Чувствительны к кофеину? есть кофе без кофеина (с низким содержанием кофеина, но с богатым вкусом)
- Нужна добавка с кофеином? Стоит подумать о некоторых кофейных зернах с очень высоким содержанием кофеина, но следует проявлять осторожность.
Не забудьте поделиться статьей, а также прочитать нашу декоративную подборку 16 модных умывальников из тикового дерева и наш список Лучшие массажные центры в Париже для отдыха.
