Топ: 10 лучших фритюрниц без масла и без запаха (издание 2022 года)

Лучшие фритюрницы без масла и запаха: Безмасляные фритюрницы появились на рынке всего несколько лет назад и быстро набирают популярность, что неудивительно, учитывая, что люди осведомлены о том, что они едят, и об альтернативах. Более здоровые, чем безмасляные фритюрницы, по сравнению с обычные фритюрницы.

Но как на самом деле работает безмасляная фритюрница? Ну, это сочетание вещей, благодаря которым еда выглядит и на вкус как будто жареная, но не жареная.

Первое, что нужно учесть, это то, что фритюрницы без масла на самом деле не обезжирены. Им по-прежнему требуется небольшое количество масла для приготовления пищи, как если бы она была обжарена, но они могут уменьшить количество необходимого масла на 80%, что уже является большим шагом на пути к более здоровой диете.

Чтобы дать вам представление о том, что это значит, для оптимального приготовления партии хрустящего картофеля фри потребуется всего половина столовой ложки масла, по сравнению с несколькими чашками для традиционной фритюрницы.

Сказав это, если вы похожи на меня, вы любите картошку фри. А чтобы сделать кухню более здоровой, я решил присмотреться к безмасляным фритюрницам, и в этой статье я делюсь с вами всей необходимой информацией об использовании этой бытовой техники и моей сравнение и обзор лучших фритюрниц без масла и запаха, которые можно купить в 2022 году.

Вверху: лучшие фритюрницы без масла и без запаха (руководство и обзоры)?

Как известно, картофель фри любят все. Все любят хороший, золотисто-коричневый и хрустящий картофель, ценимый как молодыми, так и старыми. Хороший картофель фри обычно готовят на масляной бане. Однако традиционное приготовление картофеля фри делает его жирным и не очень полезно для здоровья. Поэтому не следует злоупотреблять им.

Кроме того, ваше увлечение картофелем фри не должно прекращаться, и именно здесь на помощь приходят безмасляные фритюрницы! Итак, как работают безмасляные фритюрницы? В основном с принудительной подачей горячего воздуха.

Да! Это так просто. Некоторые фритюрницы без масла предлагают использовать только одну чайную ложку масла в качестве добавки. Это дает лучшие вкусовые результаты при использовании анекдотического количества жира.

Что такое безмасляная фритюрница?

Безмасляная фритюрница - это электрическая фритюрница, в которой циркулирует горячий воздух, нагнетаемый вентиляторами, для приготовления пищи и получения, среди прочего, хрустящей золотой картошки фри.

Как и в духовке, продукты, приготовленные во фритюрнице без масла, следует регулярно переворачивать или встряхивать, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. В зависимости от конструкции фритюрницы с принудительным воздушным охлаждением различают три различных типа фритюрниц:

С выдвижным ящиком

Модели с выдвижным ящиком и корзиной требуют, чтобы вы контролировали процесс приготовления и вручную перемешивали готовый продукт каждые пять минут или около того, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

У большинства моделей нет таймера или будильника, которые напоминали бы о необходимости перемешивать еду. Поэтому вам следует обратить внимание на время приготовления. Эти модели лучше всего подходят для продуктов, которые обычно нужно жарить или готовить на гриле, например, жареной рыбы, курицы, фрикаделек, запеченных овощей и измельченных продуктов.

Фритюрницы с автоматическим перемешиванием

Фритюрницы с автоматическим перемешиванием оснащены лопастью, которая постепенно перемешивает пищу в съемной посуде из керамики, нержавеющей стали или пластика без бисфенола А без разбрызгивания (например, фритюрница Seb Actifry Express и фритюрница Russell Hobbs). Это избавит вас от необходимости вмешиваться каждые пять минут, пока готовится картофель.

Но некоторые модели перемешиваются лучше, чем другие, и всегда есть вероятность того, что пища плохо подрумянится, которая была перекручена или деформирована пивоваром. Эти модели лучше всего подходят для жареных или запеченных продуктов, например небольших порций мяса, запеченных овощей или картофельных чипсов.

Некоторые модели могут поставляться с дополнительной чашей без вращающейся лопасти для запекания мяса или даже выпечки торта с принудительной подачей воздуха.

Читайте также: Лучшие средства для удаления обоев, чтобы легко удалить старые обои

С вращающейся и многофункциональной корзиной

Эти более универсальные фритюрницы без масла и запаха оснащены вращающимися корзинами, на которых можно размещать пищу. Они включают в себя другие аксессуары, которые позволяют выполнять дополнительные функции, например, готовить целую курицу.

Как пользоваться безмасляной фритюрницей?

Чтобы помочь вам понять принцип, безмасляная фритюрница нагревает воздух до 210 градусов по Цельсию (примерно 400 градусов по Фаренгейту) и распределяет горячий воздух вокруг продуктов с помощью одного или нескольких мощных вентиляторов.

Высокие температуры и высокие скорости воздуха внутри машины будут производить небольшое количество масла, необходимое для испарения и полного проникновения воздуха внутри машины.

Чтобы сделать его простым и практичным, вот 5 шагов, которые необходимо выполнить для эффективного использования безмасляной фритюрницы:

1. Встряхнуть: Обязательно откройте фритюрницу на открытом воздухе и встряхните продукты, пока они «поджариваются» в корзине машины - более мелкие продукты, такие как картофель фри и чипсы, могут сжиматься. Для достижения наилучших результатов меняйте их каждые 5–10 минут.
2. Не перегружайте машину: Обеспечьте пище достаточно места для эффективной циркуляции воздуха; вот что дает вам хрустящие результаты. Повара на нашей тестовой кухне предпочитают фритюрницу для легких закусок и небольших порций.
3. Распылите еду: Слегка сбрызните пищу кулинарным спреем или добавьте немного масла, чтобы оно не прилипало к корзине.
4. Держите пищу сухой: Просушивайте продукты перед приготовлением (например, маринованные), чтобы избежать разбрызгивания и избыточного дыма. Аналогичным образом, при приготовлении продуктов с высоким содержанием жира, таких как куриные крылышки, регулярно сливайте жир из нижней машины.
5. Освойте другие способы приготовления.

Аэрофритюрница предназначена не только для жарки картофеля фри, но и для других полезных для здоровья способов приготовления, таких как запекание, жарение и жарка. Лично я также люблю использовать фритюрницу для приготовления рыбы (а иногда и кексов?)!

Сравнение лучших фритюрниц без масла и без запаха (соотношение цены и качества)

Прежде чем решиться на покупку фритюрницы, стоит учесть несколько важных моментов.

• Космос : Во-первых, убедитесь, что вы знаете, сколько места доступно на вашей кухне рядом с другими приборами. Когда дело доходит до безмасляных фритюрниц, есть две основные формы. К первой относятся большие модели, такие как фритюрница Philips. Ко второй относятся компактные и узкие модели, такие как фритюрница Tefal Actifry.
• Очистка: Детали безмасляной фритюрницы относительно легко чистить и мыть в раковине. Большинство из них можно мыть в посудомоечной машине. Но их также можно очистить вручную, если на них есть антипригарное покрытие, и если вы беспокоитесь о том, что запахи от готовки все еще оседают на разных частях фритюрницы, выберите модель с резервуарами для защиты от запаха.
• Заказы: На безмасляной фритюрнице есть два типа управления: циферблатный или цифровой. Ручки управления более просты и менее точны: одна шкала предназначена для установки температуры приготовления, а другая - для таймера, срабатывающего в конце приготовления. На этом этапе поищите таймер, который можно установить более чем на 30 минут.

Тем не менее, вот список лучших фритюрниц без масла и запаха (соотношение цены и качества):

Вывод: более здоровая еда, но не только

Теперь, как вы можете видеть, при жарке пищи без использования масла используется много воздуха, много тепла и высокие скорости, что очень важно, чтобы понимать, что это не проблема и что это устройство совершенно безопасно для дом.

Не говоря уже о том, что с фритюрницей без масла и запаха буквально невозможно обжечься горячим маслом, что является частой причиной госпитализации.

Более того, классические фритюрницы являются причиной более 50% домашних пожаров. Риск, который вы полностью исключите, отказавшись от кипящего масла на кухне и выбрав гораздо более безопасный вариант - безмасляную фритюрницу.

Откройте для себя: 10 лучших книг по личному развитию для всех возрастов

Еще одна проблема - запах жареной пищи, который вы обычно оставляете после себя, который легко проникает в вашу одежду, и от которого трудно избавиться.

Безмасляные фритюрницы оснащены воздушными фильтрами, которые гарантируют, что воздух, выпускаемый в комнату, будет идеально чистым и здоровым. Весь жир и, следовательно, большинство запахов остаются на фильтрах, сохраняя воздух в вашем доме чистым и свежим.

Читайте также: Сравнение Пылесосы с мешком - какие пылесосы самые лучшие? & Итальянский бессмертник — 5 лучших эфирных масел бессмертника для лица, темных кругов, варикозного расширения вен и морщин

Наконец, безмасляные фритюрницы намного удобнее, чем вы думаете. Это правда, что приготовление большинства продуктов в этих приборах занимает больше времени, чем в обычной фритюрнице, иногда даже в два раза дольше.

Но имейте в виду, что когда люди говорят, что порция картофеля фри готовится всего за 8 минут, они не учитывают время нагрева и охлаждения масла.

Каким бы верным ни было это время в профессиональной среде, где вы держите фритюрницу включенной весь день, фритюрница без масла на самом деле доставит вашу еду на стол быстрее, когда вы дома.

Не забудьте рассказать нам о своем опыте использования этих фритюрниц без масла и запаха в разделе комментариев или на нашей странице в Facebook и поделитесь статьей!