Halloween 2022: Cum să salvezi dovleacul pentru a face un felinar?

Cum se păstrează dovleacul de Halloween:

În fiecare an, mulți oameni sculptează dovleci în așteptarea Halloween-ului. 

Acest lucru se datorează faptului că dovlecii sculptați care au fost expuși la oxigen și la diferite microorganisme, cum ar fi mucegaiul și bacteriile, încep să se deterioreze în mod natural.

Deși vrei ca dovleacul tău să fie în stare bună cât mai mult timp, există pași pe care îi poți lua pentru a-l proteja.

Deci, cum păstrați corect un dovleac de Halloween?

Cum să depozitezi corect un dovleac de Halloween?

Dovleceii pot fi depozitați pe rafturi, sau pe paleți, dar nu pe podea. Într-adevăr, tulpinile trebuie să fie îndoite astfel încât dovlecii alăturați să nu se atingă. Dovleceii pot fi păstrați și în fân sau paie. Dacă ești pe balcon, trebuie să te acoperi cu o cârpă pentru a te proteja de soare.

Păstrați dovleacul de Halloween fără a deteriora pielea și tulpinile sau să le zgârieți. Deci nu este nevoie să aruncați sau să trageți tulpinile atunci când recoltați dovleci. 

De asemenea, se recomandă să nu curățați imediat dovleacul din subsol. Ei spun că ar trebui să fie păstrat într-un loc însorit pentru a permite excesul de umiditate să se evapore.

Sfaturi generale de depozitare

Pentru ca fructul să-și păstreze toate proprietățile și să nu putrezească, urmați aceste recomandări simple.

• Lăsați dovleacul să se usuce la soare pentru o zi sau două înainte de a-l trimite la subsol sau în apartament.
• Verificați cu atenție fiecare copie. Nu depozitați dovleceii defecte, deteriorați sau rupti pentru perioade lungi de timp. În curând va începe să putrezească.
• De asemenea, dovlecii fără tulpină nu sunt supuși depozitării. Ar trebui gătit și mâncat imediat. În caz contrar, dovleacul va putrezi în doar o lună.
• Temperatura din camera în care este depozitat dovleacul ar trebui să fie destul de rece. Nu depășiți marcajul de +15°C. Temperatura optimă este de 8-10°C.
• Amintiți-vă să rămâneți hidratat. Umiditatea relativă din camera de dovleac ar trebui să fie în jur de 80%.
• Un aspect important al răcoarei dovleacului este întunericul. Este ideal să depozitezi dovleacul într-o cameră întunecată fără fereastră, ferind fructele de lumina directă a soarelui.
• Fructele nu trebuie atinse - acest lucru va duce la deteriorare. Dacă suprafețele piesei nu pot fi separate una de cealaltă, puneți hârtie de copt între fructe.
• Camera trebuie să fie ventilată în mod regulat. Aerul învechit accelerează alterarea fructelor.

Păstrarea dovleacului întreg

Este posibil să îngheți un dovleac întreg și este incredibil de benefic pentru depozitare. Într-adevăr, nu trebuie să modificați dovleacul, trebuie doar să îl puneți la locul potrivit.

Baza pentru înghețarea întregului dovleac este că nu trebuie deteriorat, tăiat sau smuls coada.

Mai jos sunt instrucțiuni suplimentare pentru a vă asigura că dovleacul este pe deplin conservat:

• Iluminat : Dovleceii trebuie depozitați în cea mai întunecată cameră posibilă, ferit de lumina directă a soarelui. Pe balcon, fatul trebuie protejat si de soare. Trebuie să lipiți ferestrele sau să acoperiți fructele cu pergament sau ziar.
• Temperatura : Temperatura optimă la care fructele rămân proaspete câteva luni este de 8-10°C. Este mai ușor să mențineți astfel de condiții pe balcon, dar în cămară temperatura rămâne de obicei la 15-20 ° C. Din acest motiv, dovlecii din cămară se deteriorează mai repede.
• umiditate : Dovleceii se păstrează la umiditate ridicată (70-80%). Pe balcon nu este dificil să mențineți o astfel de umiditate, mai ales pe vreme ploioasă, dar în dulap trebuie să instalați un umidificator și să aerisiți regulat camera.

Congelator Depozitare Dovleac

Puteți păstra dovleacul și la congelator. Într-adevăr, toate soiurile de dovleci sunt predispuse la îngheț. Deci, regula principală este că legumele trebuie să fie coapte, dar nu prea coapte. Nu congelați dovlecii deteriorați, tulpinile deteriorate sau tulpinile putrede.

Ce tipuri de dovleci ar trebui congelate?

Există trei grupuri principale de soiuri de dovleac consumate: 

• Muscat: cel mai dulce, dar cu coaja subțire, care vă permite să păstrați fructele în cameră până la iarnă. Ele diferă în culori neobișnuite și în forma sticlei. 
• Scoarță tare: numele vorbește de la sine, aceste legume sunt păstrate mult timp datorită pielii dense. 
• Soiuri cu fructe mari: lideri în greutate, de asemenea bine depozitate în pivniță.

Pentru a citi, de asemenea: Deco: cele mai bune 27 de idei ușoare de sculptură în dovleac de Halloween & Ghid: Cum să-ți organizezi cu succes petrecerea de Halloween?

Cum păstrezi un dovleac?

Dovlecii se păstrează cel mai bine la subsol. Insa, doar intr-o pivnita buna se vor mentine conditiile care i se potrivesc. O astfel de depozitare ar trebui să fie:

• Uscat: 75-80% umiditate

• întuneric

• cheltuieli

• Ventilatie

Dacă cel puțin una dintre aceste condiții nu este îndeplinită, durabilitatea dovleacului va fi mult redusă. De exemplu, prea multă umiditate reduce termenul de valabilitate cu 2-3 luni. O temperatură prea scăzută este, de asemenea, dăunătoare și are un impact negativ asupra păstrării calității.

Dar nu toată lumea are un subsol bun. Atunci unde poți depozita dovlecii?

Lista este lungă și fiecare se poate adapta cât poate: balcoane, loggii, depozite, garaje, cămare, poduri, subsoluri și chiar și spațiul de sub pat, totul poate fi folosit ca sub podea.

Cum se păstrează un dovleac odată ce a început?

Se recomandă să puneți dovleacul de Halloween deschis într-o pungă de plastic, să puneți într-un recipient special pentru legume și fructe și să puneți la frigider. Prin urmare, poate fi păstrat până la 2 săptămâni.

Pentru a-l păstra în forma sa originală, vă recomandăm:

• Lubrifiați cu ulei vegetal pentru a preveni decolorarea.
• Înfășurați în folie de aluminiu pentru a nu se usca prea mult.

În ciuda acestor recomandări, este important de știut că dovlecii desfăcuți nu pot fi păstrați mai mult de 10 zile, nici măcar la frigider. Prin urmare, dovleacul trebuie procesat într-un mod practic cât mai curând posibil.

Pentru a citi: 3 tehnici pentru a încetini și a bloca un apometru

Concluzie

Dovleceii sunt unul dintre principalele atribute ale Halloween-ului. Cu toate acestea, există și alte elemente recunoscute ale acestei sărbători. Într-adevăr, participanții la evenimente festive sunt îmbrăcați în diverse costume, printre care imaginile vrăjitoarelor, vârcolacilor, vampirilor și alții sunt populare.

În această zi va fi muzică potrivită pentru festivaluri, iar mâncarea va fi decorată într-un mod ușor înfricoșător. Simbolurile toamnei joacă un rol important în decorarea festivă a casei, iar negrul și portocaliul sunt considerate culori tradiționale.

Nu uitați să distribuiți articolul pe Facebook și Twitter!