Top: 10 Melhores Fritadeiras a Óleo e Inodoras (Edição de 2022)

Fritadeiras sem óleo e sem cheiro: Fritadeiras sem óleo surgiram no mercado há apenas alguns anos e estão ganhando popularidade rapidamente, o que não é surpreendente, dada a consciência que as pessoas têm sobre o que comem e a alternativa muito mais saudável que as fritadeiras sem óleo oferecem em comparação com fritadeiras convencionais.

Mas como uma fritadeira sem óleo realmente funciona? Bem, é uma combinação de coisas que faz a comida parecer e ter o gosto de frita, mas não frita.

A primeira coisa a considerar é que as fritadeiras sem óleo não são realmente isentas de óleo. Ainda precisam de uma pequena quantidade de óleo para cozinhar os alimentos como se fossem fritos, mas conseguem reduzir em 80% a quantidade de óleo necessária, o que já é um grande passo em direção a uma alimentação mais saudável.

Para se ter uma ideia do que isso significa, um lote de batatas fritas crocantes requer apenas meia colher de sopa de óleo para um cozimento ideal, em comparação com várias xícaras para uma fritadeira tradicional.

Dito isto, se você é como eu, você adora batatas fritas. E para uma cozinha mais saudável, decidi olhar para o lado das fritadeiras sem óleo e compartilhar com vocês neste artigo todas as informações que você precisa saber sobre o uso desses eletrodomésticos e meu comparação e análise das melhores fritadeiras sem óleo e sem cheiro para comprar em 2022.

Topo: As melhores fritadeiras sem óleo e sem odor (guia e comentários)?

É sabido que todo mundo adora batatas fritas. Apreciado por jovens e adultos, todo mundo adora batatas fritas boas, douradas e crocantes. Batatas fritas boas geralmente são obtidas cozinhando-se em banho de óleo. No entanto, a cozinha tradicional de batatas fritas torna-as gordurosas e não é um método de cozinha muito saudável. Portanto, não deve ser abusado.

Além disso, sua mania por batatas fritas não precisa parar e é aí que entram as fritadeiras sem óleo! Então, essas fritadeiras sem óleo, como funcionam? Principalmente com ar quente forçado.

Sim! É simples assim. Algumas fritadeiras sem óleo sugerem o uso de apenas uma colher de chá de óleo como suplemento. Isso, portanto, dá melhores resultados de sabor, usando uma quantidade anedótica de gordura.

O que é uma fritadeira sem óleo?

A fritadeira sem óleo é uma fritadeira elétrica que faz circular o ar quente soprado por ventiladores para cozinhar alimentos e obter, entre outras coisas, batatas fritas crocantes e douradas.

Assim como no forno, os alimentos cozidos em uma fritadeira sem óleo devem ser virados ou agitados regularmente para garantir que fiquem uniformemente dourados. Dependendo do projeto de uma fritadeira de ar forçado, existem três tipos diferentes de fritadeiras:

Com gaveta deslizante

Os modelos com gaveta deslizante e cesta exigem que você monitore o processo de cozimento e mexa manualmente a preparação a cada cinco minutos para garantir um cozimento uniforme.

A maioria dos modelos não tem um cronômetro ou alarme para lembrá-lo de mexer a comida. Portanto, você deve prestar atenção ao tempo de cozimento. Esses modelos são mais adequados para alimentos que você normalmente precisa fritar ou grelhar, como peixe grelhado, frango, almôndegas, vegetais assados ​​e alimentos esfarelados.

Fritadeiras de agitação automática

As fritadeiras com agitação automática são equipadas com uma pá que agita gradualmente os alimentos em uma tigela removível de cerâmica, aço inoxidável ou plástico sem BPA, sem respingar (por exemplo, fritadeira Seb Actifry Express e fritadeiras Russell Hobbs). Isso evita que você tenha que intervir a cada cinco minutos enquanto as batatas fritas estão cozinhando.

Mas alguns modelos mexem melhor do que outros e sempre é possível acabar com alimentos mal dourados que foram torcidos ou deformados pelo cervejeiro. Esses modelos são mais adequados para alimentos que são tipicamente fritos ou assados, como pequenas porções de carne, vegetais assados ​​ou batatas fritas.

Alguns modelos podem ser fornecidos com uma tigela adicional sem pá giratória para assar carnes ou mesmo assar um bolo com ar forçado.

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Com cesto giratório e multifuncional

Essas fritadeiras mais versáteis, sem óleo e sem odores possuem cestos giratórios onde seus alimentos podem repousar. Eles incluem outros acessórios que permitem funções adicionais, como cozinhar frango inteiro.

Como usar uma fritadeira sem óleo?

Para ajudá-lo a entender o princípio, uma fritadeira sem óleo aquece o ar até 210 graus Celsius (aproximadamente 400 graus Fahrenheit) e circula o ar quente usando um ou mais ventiladores potentes em torno de sua comida.

As altas temperaturas e altas velocidades do ar dentro da máquina irão produzir o pouco óleo necessário para vaporizar e permear completamente o ar dentro da máquina.

Para mantê-lo simples e prático, aqui estão os 5 passos a seguir para usar sua fritadeira sem óleo de forma eficiente:

1. Sacudir: Certifique-se de abrir a fritadeira ao ar livre e sacudir os alimentos enquanto eles "grelham" na cesta da máquina - alimentos menores, como batatas fritas e batatas fritas, podem comprimir. Para obter melhores resultados, gire-os a cada 5 a 10 minutos.
2. Não sobrecarregue a máquina: Dê aos alimentos bastante espaço para que o ar circule com eficiência; é isso que dá resultados crocantes. Os cozinheiros em nossa cozinha de teste juram pela fritadeira de ar para lanches e pequenas quantidades.
3. Pulverize a comida: Pulverize os alimentos levemente com spray de cozinha ou adicione apenas um pouco de óleo para que não grude na cesta.
4. Mantenha os alimentos secos: Seque os alimentos antes de cozinhar (se marinados, por exemplo) para evitar respingos e excesso de fumaça. Da mesma forma, ao cozinhar alimentos com alto teor de gordura, como asas de frango, certifique-se de drenar a gordura da máquina de baixo regularmente.
5. Domine os outros métodos de cozimento.

A fritadeira não serve apenas para fritar batatas fritas, também é ideal para outros métodos de cozimento saudáveis, como assar, assar e grelhar. Pessoalmente, também gosto de usar a fritadeira para cozinhar peixe (e às vezes muffins?)!

Comparação das melhores fritadeiras sem óleo e sem cheiro (valor para o dinheiro)

Antes de decidir comprar uma fritadeira, é aconselhável levar em consideração alguns pontos importantes.

• Espaço: Em primeiro lugar, certifique-se de saber quanto espaço está disponível em sua cozinha, ao lado de seus outros aparelhos. Quando se trata de fritadeiras sem óleo, existem duas formas básicas. O primeiro inclui modelos grandes, como a fritadeira de ar Philips. O segundo inclui modelos compactos e estreitos, como a fritadeira Tefal Actifry.
• Nettoyage: As peças de uma fritadeira sem óleo são relativamente fáceis de limpar e lavar na pia. A maioria deles pode ser lavada na máquina de lavar louça. Mas eles também podem ser limpos à mão se tiverem um revestimento antiaderente e se você estiver preocupado com os odores de cozimento ainda se acomodando em diferentes partes da fritadeira, escolha um modelo que ofereça reservatórios anti-odor.
• Os comandos: Existem dois tipos de controles em uma fritadeira sem óleo: dial ou digital. Os controles dial são mais simples e menos precisos, com um dial para definir a temperatura de cozimento e outro dial como um temporizador soando no final do cozimento. Neste ponto, procure um cronômetro que possa ser ajustado para mais de 30 minutos.

Dito isso, aqui está a lista das melhores fritadeiras sem óleo e sem cheiro (valor para o dinheiro):

Conclusão: Alimentos mais saudáveis, mas não só

Agora, como você pode ver, há muito ar envolvido na fritura de alimentos sem usar óleo, e muito calor e altas velocidades, o que é muito importante entender que não é um problema e que este aparelho é perfeitamente seguro para a casa.

Sem falar que com a Fritadeira Sem Óleo e Inodoro, literalmente não há possibilidade de se queimar com óleo quente, que é uma causa comum de hospitalização.

Além disso, as fritadeiras convencionais são responsáveis ​​por mais de 50% dos incêndios domésticos. Um risco que você eliminará completamente eliminando os óleos ferventes de sua cozinha e optando por uma opção muito mais segura, uma fritadeira sem óleo.

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Outro problema é o cheiro de frituras que você costuma deixar para trás e que permeia facilmente suas roupas e é difícil de se livrar.

As fritadeiras sem óleo são equipadas com filtros de ar que garantem que o ar que é liberado para o ambiente esteja perfeitamente limpo e saudável. Toda a gordura e, portanto, a maioria dos odores permanecem nos filtros, mantendo o ar da sua casa limpo e fresco.

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Por fim, as fritadeiras sem óleo também são muito mais convenientes do que você imagina. É verdade que a maioria dos alimentos leva mais tempo para cozinhar nesses aparelhos do que em uma fritadeira comum, às vezes até o dobro.

Mas lembre-se de que, quando as pessoas dizem que um lote de batatas fritas leva apenas 8 minutos para cozinhar, elas não estão contando os tempos de aquecimento e resfriamento do óleo.

Por mais que esses momentos possam ser em um ambiente profissional, onde você mantém a fritadeira ligada o dia todo, uma fritadeira sem óleo colocará seus alimentos na mesa com mais rapidez quando você estiver em casa.

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