ب. صابرین
د هالووین کدو ذخیره کولو څرنګوالی:
هرکال، ډیری خلک د هالووین په تمه کدوان جوړوي.
دا ځکه چې نقش شوي کدوین چې د اکسیجن سره مخ شوي او مختلف مایکرو ارګانیزمونه لکه مولډ او باکتریا په طبیعي ډول خرابیدل پیل کوي.
که څه هم تاسو غواړئ ستاسو کدو د امکان تر حده په ښه حالت کې وي، داسې ګامونه شتون لري چې تاسو یې د ساتنې لپاره کولی شئ.
نو تاسو څنګه د هالووین کدو په سمه توګه ذخیره کوئ؟
د منځپانګې جدول
څنګه په سمه توګه د هالووین کدو ذخیره کول؟
کدو په الماریو یا تختو کې زیرمه کیدی شي ، مګر په فرش کې نه. په حقیقت کې ، ډډونه باید ودرول شي ترڅو نږدې کدوین یو بل ته ونه لمس کړي. کدو هم په واښو یا واښو کې زیرمه کیدی شي. که تاسو په بالکوني کې یاست، نو تاسو باید خپل ځان د لمر څخه د ساتنې لپاره په ټوکر پوښ کړئ.
د هالووین کدو ذخیره کړئ پرته لدې چې پوټکي او ډډونو ته زیان ورسوي یا غاښونه یې پرې کړي. نو د کدو د راټولولو په وخت کې د ډډونو اچولو یا ایستلو ته اړتیا نشته.
دا هم سپارښتنه کیږي چې په حوزه کې سمدستي کدو پاک نه کړئ. دوی وايي چې دا باید په لمر ځای کې وساتل شي ترڅو اضافي رطوبت تبخیر شي.
د عمومي ذخیره کولو لارښوونې
د دې لپاره چې میوه خپل ټول ملکیتونه وساتي، او نه خرابیږي، دا ساده سپارښتنې تعقیب کړئ.
- پریږدئ چې کدو د یوې یا دوه ورځو لپاره په لمر کې وچ کړئ مخکې لدې چې حوزه یا اپارتمان ته یې واستوئ.
- هر کاپي په احتیاط سره وګورئ. د اوږدې مودې لپاره عیب لرونکي، زیانمن شوي یا غاښ شوي کدوین مه ذخیره کوئ. دا به ډیر ژر خرابیدل پیل کړي.
- بې ډډ کدو هم د ذخیره کولو تابع ندي. دا باید ژر تر ژره وخوړل شي او وخوړل شي. که نه نو، کدو به یوازې په یوه میاشت کې خراب شي.
- په هغه خونه کې چې کدو زیرمه کیږي د تودوخې درجه باید خورا یخ وي. د +15 درجو څخه ډیر مه کوئ. تر ټولو غوره تودوخه 8-10 درجې ده.
- په یاد ولرئ چې هایډریټ پاتې شئ. د کدو په خونه کې نسبي رطوبت باید شاوخوا 80٪ وي.
- د کدو د سوړتیا یو مهم اړخ تیاره ده. دا غوره ده چې کدو په تیاره خونه کې پرته له کړکۍ ذخیره کړئ ، میوه د مستقیم لمر وړانګو څخه ساتي.
- میوو ته باید لاس ورنشي - دا به د خرابیدو لامل شي. که چیرې د ټوټې سطحې له یو بل څخه جلا نه شي، د میوو ترمنځ د پارچمینټ کاغذ ځای په ځای کړئ.
- کوټه باید په منظمه توګه هوای شي. باثباته هوا د میوو خرابیدل ګړندي کوي.
د ټول کدو ذخیره کول
دا ممکنه ده چې یو بشپړ کدو کنګل کړئ او دا د ذخیره کولو لپاره خورا ګټور دی. په حقیقت کې ، تاسو اړتیا نلرئ کدو بدل کړئ ، تاسو باید دا په سم ځای کې واچوئ.
د ټول کدو د یخولو اساس دا دی چې دا باید زیانمن نشي، پرې شي، یا لکۍ پرې نه شي.
لاندې نور لارښوونې دي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې ستاسو کدو په بشپړه توګه ساتل کیږي:
- روښانه کول : کدو باید په تیاره خونه کې چې امکان ولري ذخیره شي، د مستقیم لمر وړانګو څخه بهر. په بالکوني کې، جنین باید د لمر څخه هم خوندي شي. تاسو اړتیا لرئ کړکۍ چپک کړئ یا میوه د پارچمینټ یا اخبار سره پوښ کړئ.
- تودوخه : تر ټولو غوره تودوخه په کوم کې چې میوه د څو میاشتو لپاره تازه پاتې کیږي د 8-10 درجې سانتي ګراد دی. په بالکوني کې د داسې شرایطو ساتل اسانه دي ، مګر په پینټري کې تودوخه معمولا په 15-20 ° C کې پاتې کیږي. د دې دلیل لپاره ، په پینټري کې کدو په چټکۍ سره خرابیږي.
- همیډیټ : کدو په لوړه رطوبت (70-80%) کې زیرمه کیږي. په بالکوني کې د داسې رطوبت ساتل ستونزمن ندي ، په ځانګړي توګه په باراني هوا کې ، مګر په المارۍ کې تاسو اړتیا لرئ یو رطوبت نصب کړئ او په منظم ډول خونه هوا کړئ.
د فریزر کدو ذخیره
تاسو کولی شئ کدو په فریزر کې هم ذخیره کړئ. په حقیقت کې، د کدو ټول ډولونه د یخولو خطر لري. نو، اصلي قاعده دا ده چې سبزیجات باید پخه شي، مګر ډیر نه. زیانمن شوي کدو، خراب شوي ډډونه یا خراب شوي ډډونه مه کنګل کړئ.
کوم ډول کدوان باید منجمد شي؟
د کدو ډولونو درې اصلي ګروپونه مصرف شوي دي:
- مسقط: تر ټولو خوږ، مګر د پتلی پوټکي سره، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي تر ژمي پورې میوه په خونه کې ذخیره کړئ. دوی په غیر معمولي رنګونو او د بوتل شکل کې توپیر لري.
- سخت پوټکی: نوم د ځان لپاره خبرې کوي، دا سبزیجات د اوږدې مودې لپاره د دوی د پوستکي پوستکي له امله ساتل کیږي.
- لوی میوه لرونکي ډولونه: په وزن کې مشران، په حجرو کې هم ښه زیرمه شوي.
د لوستلو لپاره: ډیکو: 27 غوره اسانه هالووین د کدو کارینګ نظرونه & لارښود: څنګه خپل هالووین ګوند په بریالیتوب سره تنظیم کړئ؟
تاسو څنګه کدو ذخیره کوئ؟
کدو غوره په حوزه کې ساتل کیږي. مګر، دا یوازې په یوه ښه حجره کې ده چې هغه شرایط چې ورته مناسب وي ساتل کیږي. دا ډول ذخیره باید وي:
وچ: 75-80% رطوبت
• تیاره
• لګښتونه
• وینټیلیشن
که لږترلږه یو له دې شرایطو پوره نشي، د کدو پایښت به خورا کم شي. د مثال په توګه، ډیر رطوبت د شیلف ژوند د 2-3 میاشتو لخوا کموي. د حرارت درجه ډیره ټیټه ده او د کیفیت په ساتلو منفي اغیزه لري.
مګر هرڅوک ښه خونه نلري. بیا تاسو کدو چیرته ذخیره کولی شئ؟
لیست اوږد دی او هرڅوک کولی شي څومره چې دوی کولی شي تطبیق کړي: بالکوني، لوګیاس، د ذخیره کولو خونه، ګراجونه، پینټریز، اطاق، بیسمینټونه، او حتی د بستر لاندې ځای، هرڅه د لاندې پوړ په توګه کارول کیدی شي.
څنګه یو کدو ذخیره کړئ کله چې پیل شو؟
دا سپارښتنه کیږي چې خلاص هالووین کدو په پلاستيکي کڅوړه کې واچوئ ، د سبزیجاتو او میوو لپاره په ځانګړي کانټینر کې واچوئ او په یخچال کې یې واچوئ. له همدې امله، دا تر 2 اونیو پورې ساتل کیدی شي.
د دې لپاره چې دا په خپل اصلي بڼه کې وساتئ، موږ وړاندیز کوو:
- د رنګ کولو مخنیوي لپاره د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ.
- په المونیم ورق کې وتړئ ترڅو د ډیر وچیدو مخه ونیسئ.
د دې سپارښتنو سره سره، دا مهمه ده چې پوه شي چې خلاص کدو د 10 ورځو څخه زیات نشي ساتل کیدی، حتی په یخچال کې. نو ځکه، کدو باید ژر تر ژره په عملي ډول پروسس شي.
لوستل: د اوبو میټر ورو کولو او بندولو لپاره 3 تخنیکونه
پایله
کدو د هالووین یو له اصلي ځانګړتیاو څخه دی. په هرصورت، د دې رخصتۍ نور پیژندل شوي عناصر شتون لري. په حقیقت کې، د جشن په پیښو کې برخه اخیستونکي په مختلفو جامو کې اغوستل شوي، چې په منځ کې یې د جادوگرانو، ویرولوز، ویمپائر او نور انځورونه مشهور دي.
په دې ورځ به د جشنونو لپاره مناسبه میوزیک وي او خواړه به په یو څه ویرونکي ډول سینګار شي. د مني سمبولونه د کور په جشن کې مهم رول لوبوي، او تور او نارنجي دودیز رنګونه ګڼل کیږي.
په فیسبوک او ټویټر کې مقالې شریکول مه هیروئ!
