U góry: 10 najlepszych frytownic olejowych i bezzapachowych (edycja 2022)

Top Frytownice bezolejowe i bezzapachowe: Frytownice bezolejowe pojawiły się na rynku zaledwie kilka lat temu i szybko zyskują na popularności, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę świadomość ludzi na temat tego, co jedzą i alternatywnych o wiele więcej. konwencjonalne frytownice.

Ale jak właściwie działa frytownica bezolejowa? Cóż, to połączenie rzeczy, które sprawiają, że jedzenie wygląda i smakuje tak, jakby było smażone, ale nie smażone.

Pierwszą rzeczą do rozważenia jest to, że frytownice bezolejowe nie są tak naprawdę bezolejowe. Nadal wymagają niewielkiej ilości oleju do gotowania potraw tak, jakby były smażone, ale są w stanie zmniejszyć ilość potrzebnego oleju o 80%, co już jest dużym krokiem w kierunku zdrowszej diety.

Aby zorientować się, co to oznacza, partia chrupiących frytek będzie wymagała tylko pół łyżki oleju do optymalnego gotowania, w porównaniu do kilku filiżanek w tradycyjnej frytownicy.

Powiedziawszy to, jeśli jesteś taki jak ja, uwielbiasz frytki. A dla zdrowszej kuchni postanowiłem spojrzeć na stronę frytownic bezolejowych i dzielę się z Wami w tym artykule wszystkimi informacjami, które musicie wiedzieć o użytkowaniu tych sprzętów AGD i moim porównanie i przegląd najlepszych frytownic bezolejowych i bezzapachowych do kupienia w 2022 roku.

U góry: najlepsze bezolejowe i bezzapachowe frytownice (przewodnik i recenzje)?

Powszechnie wiadomo, że wszyscy uwielbiają frytki. Doceniany zarówno przez młodych, jak i starszych, każdy uwielbia dobre, złocistobrązowe i chrupiące frytki. Dobre frytki są zazwyczaj otrzymywane przez gotowanie w kąpieli olejowej. Jednak tradycyjne gotowanie frytek sprawia, że ​​są tłuste i nie jest to bardzo zdrowa metoda gotowania. Dlatego nie należy go nadużywać.

Poza tym twoje szaleństwo na punkcie frytek nie musi się kończyć i tutaj wkraczają frytownice bezolejowe! A więc te bezolejowe frytownice, jak działają? Głównie z wymuszonym obiegiem gorącego powietrza.

TAk! To takie proste. Niektóre frytownice bezolejowe sugerują używanie tylko jednej łyżeczki oleju jako suplementu. Daje to lepsze wyniki smakowe przy użyciu anegdotycznej ilości tłuszczu.

Co to jest frytownica bezolejowa?

Frytownica bezolejowa to frytownica elektryczna, w której rozprowadzane jest gorące powietrze nadmuchiwane przez wentylatory w celu gotowania potraw i uzyskania m.in. chrupiących i złocistych frytek.

Podobnie jak w przypadku piekarnika, potrawy ugotowane we frytownicy bezolejowej należy regularnie odwracać lub wstrząsać, aby zapewnić równomierne przyrumienienie. W zależności od konstrukcji frytownicy z wymuszonym obiegiem powietrza istnieją trzy różne typy frytownic:

Z wysuwaną szufladą

Modele z wysuwaną szufladą i koszem wymagają monitorowania procesu gotowania i ręcznego mieszania preparatu co około pięć minut, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Większość modeli nie ma timera ani alarmu, który przypominałby o mieszaniu jedzenia. Dlatego będziesz musiał zwracać uwagę na czas gotowania. Modele te najlepiej nadają się do potraw, które zwykle trzeba smażyć lub grillować, takich jak grillowana ryba, kurczak, klopsiki, pieczone warzywa i pokruszone potrawy.

Frytownice samomieszające

Frytownice samomieszające są wyposażone w łopatkę, która stopniowo miesza żywność w wyjmowanej misce ceramicznej, ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego niezawierającego BPA, bez rozpryskiwania (np. frytownice Seb Actifry Express i Russell Hobbs) . Dzięki temu nie musisz interweniować co pięć minut, gdy frytki się gotują.

Ale niektóre modele mieszają się lepiej niż inne i zawsze można skończyć z mocno przyrumienionym jedzeniem, które zostało skręcone lub zdeformowane przez piwowar. Modele te najlepiej nadają się do potraw, które są zwykle smażone lub pieczone, takie jak małe porcje mięsa, pieczone warzywa lub chipsy ziemniaczane.

Niektóre modele mogą być wyposażone w dodatkową miskę bez obrotowego łopatki do pieczenia mięsa lub nawet pieczenia ciasta z wymuszonym obiegiem powietrza.

Aby przeczytać także: Najlepsze zmywacze do tapet, aby łatwo usunąć starą tapetę

Z obrotowym i wielofunkcyjnym koszem

Te bardziej wszechstronne, bezolejowe i bezzapachowe frytownice są wyposażone w obrotowe kosze, na których można stawiać jedzenie. Zawierają inne akcesoria, które umożliwiają dodatkowe funkcje, takie jak gotowanie całego kurczaka.

Jak korzystać z frytkownicy bezolejowej?

Aby pomóc Ci zrozumieć zasadę, frytownica bezolejowa podgrzewa powietrze do 210 stopni Celsjusza (około 400 stopni Fahrenheita) i rozprowadza gorące powietrze wokół jedzenia za pomocą jednego lub więcej wentylatorów o dużej mocy.

Wysokie temperatury i duże prędkości powietrza wewnątrz maszyny wytwarzają niewielką ilość oleju potrzebną do odparowania i całkowitego przeniknięcia powietrza wewnątrz maszyny.

Aby zachować prostotę i praktyczność, oto 5 kroków, które należy wykonać, aby efektywnie korzystać z bezolejowej frytkownicy:

1. Potrząsnąć: Pamiętaj, aby otworzyć frytownicę na świeżym powietrzu i potrząśnij żywnością podczas „grillowania” w koszu urządzenia – mniejsze produkty, takie jak frytki i chipsy, mogą się zgniatać. Aby uzyskać najlepsze wyniki, obracaj je co 5 do 10 minut.
2. Nie przeciążaj maszyny: Daj żywności dużo miejsca, aby powietrze mogło skutecznie krążyć; to daje chrupiące rezultaty. Kucharze w naszej testowej kuchni przysięgają na frytownicę powietrzną na przekąski i małe ilości.
3. Spryskaj jedzenie: Lekko spryskaj żywność sprayem do gotowania lub dodaj trochę oleju, aby nie przykleiło się do kosza.
4. Utrzymuj żywność w stanie suchym: Wysuszyć żywność przed gotowaniem (na przykład marynowaną), aby uniknąć rozpryskiwania i nadmiernego dymu. Podobnie podczas gotowania potraw o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak skrzydełka z kurczaka, należy regularnie spuszczać tłuszcz z dolnej maszyny.
5. Opanuj inne metody gotowania.

Frytownica powietrzna jest przeznaczona nie tylko do smażenia frytek, ale jest również idealna do innych zdrowych metod gotowania, takich jak pieczenie, pieczenie i opiekanie. Osobiście lubię też używać frytkownicy do gotowania ryb (a czasem muffinek?)!

Porównanie najlepszych frytownic bezolejowych i bezwonnych (wartość do ceny)

Przed podjęciem decyzji o zakupie frytkownicy warto wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów.

• Przestrzeń : Najpierw upewnij się, że wiesz, ile miejsca jest dostępne w Twojej kuchni obok innych Twoich urządzeń. Jeśli chodzi o frytownice bezolejowe, istnieją dwie podstawowe formy. Pierwsza obejmuje duże modele, takie jak frytkownica powietrzna firmy Philips. Drugi obejmuje kompaktowe i wąskie modele, takie jak frytownica Tefal Actifry.
• Czyszczenie : Części frytownicy bezolejowej są stosunkowo łatwe do czyszczenia i mycia w zlewie. Większość z nich można myć w zmywarce. Ale można je również czyścić ręcznie, jeśli mają powłokę zapobiegającą przywieraniu, a jeśli martwisz się, że zapachy kuchenne nadal będą osadzać się na różnych częściach frytownicy, wybierz model, który oferuje zbiorniki antyzapachowe.
• Polecenia: We frytownicach bezolejowych istnieją dwa rodzaje elementów sterujących: tarczowe lub cyfrowe. Sterowanie pokrętłem jest prostsze i mniej precyzyjne, z jednym pokrętłem do ustawiania temperatury gotowania i drugim pokrętłem jako zegarem dźwiękowym pod koniec gotowania. W tym miejscu poszukaj timera, który można ustawić na więcej niż 30 minut.

To powiedziawszy, oto lista najlepszych bezolejowych i bezzapachowych frytownic (wartość do ceny):

Wniosek: zdrowsza żywność, ale nie tylko

Teraz, jak widać, do smażenia żywności bez użycia oleju potrzeba dużo powietrza, dużo ciepła i dużych prędkości, co jest bardzo ważne, aby zrozumieć, że to nie jest problem i że to urządzenie jest całkowicie bezpieczne dla dom.

Nie wspominając już o tym, że z bezolejową i bezzapachową frytownicą dosłownie nie ma możliwości poparzenia się gorącym olejem, co jest częstą przyczyną hospitalizacji.

Co więcej, klasyczne frytownice odpowiadają za ponad 50% pożarów domowych. Ryzyko, które całkowicie wyeliminujesz, eliminując wrzące oleje z kuchni i wybierając znacznie bezpieczniejszą opcję, frytownicę bezolejową.

Odkryj: 10 najlepszych książek o rozwoju osobistym dla wszystkich grup wiekowych

Innym problemem jest zapach smażonych potraw, które zwykle zostawiasz, a które łatwo przenikają przez twoje ubrania i których trudno się pozbyć.

Frytownice bezolejowe są wyposażone w filtry powietrza, które zapewniają, że wydmuchiwane do pomieszczenia powietrze jest idealnie czyste i zdrowe. Cały tłuszcz, a tym samym większość zapachów, pozostaje na filtrach, dzięki czemu powietrze w Twoim domu jest czyste i świeże.

Aby przeczytać także: Porównanie odkurzaczy workowych — jakie są najlepsze odkurzacze? & Kocanka włoska — 5 najlepszych wiecznych olejków eterycznych z kwiatów na twarz, cienie pod oczami, żylaki i zmarszczki

Wreszcie, frytownice bezolejowe są również o wiele wygodniejsze niż mogłoby się wydawać. Prawdą jest, że większość potraw gotuje się w tych urządzeniach dłużej niż w zwykłej frytkownicy, czasami nawet dwa razy dłużej.

Należy jednak pamiętać, że kiedy ludzie mówią, że gotowanie frytek zajmuje tylko 8 minut, nie liczą się czasu nagrzewania i chłodzenia oleju.

Choć te czasy mogą mieć miejsce w profesjonalnym środowisku, w którym frytownica jest włączona przez cały dzień, bezolejowa frytownica faktycznie szybciej dostarczy jedzenie na stół, gdy jesteś w domu.

Nie zapomnij opowiedzieć nam o swoich doświadczeniach z tymi bezolejowymi i bezzapachowymi frytownicami w sekcji komentarzy lub na naszej stronie na Facebooku i udostępnij artykuł!