Topp: 10 beste olje- og luktfrie frityrgryter (2022-utgave)

Topp oljefrie og luktfrie frityrgryter: Oljeløse frityrgryter dukket opp på markedet for bare noen få år siden og er raskt i popularitet, noe som ikke er overraskende gitt bevisstheten folk har om hva de spiser og alternativet mye mer. frityrkokere.

Men hvordan fungerer egentlig en oljefri frityrgryte? Vel, det er en kombinasjon av ting som får maten til å se ut og smake som om den har blitt stekt, men ikke stekt.

Det første du må vurdere er at oljefrie frityrgryter egentlig ikke er oljefrie. De krever fortsatt en liten mengde olje for å lage mat som om den var stekt, men de er i stand til å redusere oljemengden som trengs med 80%, noe som allerede er et stort skritt mot et sunnere kosthold.

For å gi deg en ide om hva det betyr, vil et parti sprø pommes frites bare kreve en halv spiseskje olje for optimal matlaging, sammenlignet med flere kopper for en tradisjonell frityrgryte.

Når det er sagt, hvis du er som meg, elsker du pommes frites. Og for et sunnere kjøkken bestemte jeg meg for å se på siden av oljefrie frityrgryter, og jeg deler med deg i denne artikkelen all informasjon du trenger å vite om bruken av disse husholdningsapparater og min sammenligning og gjennomgang av de beste oljefrie og luktfrie frityrgrytene å kjøpe i 2022.

Topp: De beste oljefrie og luktfrie frityrkokerne (veiledning og anmeldelser)?

Det er velkjent at alle elsker pommes frites. Verdsatt av både store og små, alle elsker gode, gyldenbrune og sprø frites. Gode ​​frites fås vanligvis ved å lage mat i et oljebad. Tradisjonell matlaging av pommes frites gjør dem imidlertid fete og er ikke en veldig sunn måte å lage mat på. Det bør derfor ikke misbrukes.

I tillegg trenger ikke manen din etter pommes frites å stoppe, og det er her oljefrie frityrgryter kommer inn! Så, disse oljefrie frityrgrytene, hvordan fungerer de? Hovedsakelig med tvungen varm luft.

Ja! Det er så enkelt. Noen oljefrie frityrgryter foreslår at du bruker bare en teskje olje som et supplement. Dette gir bedre smakresultater ved å bruke en anekdotisk mengde fett.

Hva er en oljefri frityrgryte?

En oljefri frityrgryte er en elektrisk frityrgryte som sirkulerer varm luft som blåses av vifter for å lage mat og få blant annet sprø og gylne pommes frites.

Som med en ovn, må mat tilberedt i en oljefri frityrgryte snus eller ristes regelmessig for å sikre jevn bruning. Avhengig av utformingen av en frityrgryte, er det tre forskjellige typer frityrgryter:

Med glideskuff

Modeller med uttrekkbar skuff og kurv krever at du overvåker tilberedningsprosessen og rører tilberedningen manuelt hvert femte minutt for å sikre jevn matlaging.

De fleste modeller har ikke timer eller alarm for å minne deg på å røre maten. Du må derfor ta hensyn til koketiden. Disse modellene er best egnet for matvarer du vanligvis trenger å steke eller grille, for eksempel grillet fisk, kylling, kjøttkaker, bakte grønnsaker og smuldret mat.

Selvrører frityrgryter

Selvrørende frityrgryter er utstyrt med en padle som gradvis rører maten i en flyttbar bolle av keramikk, rustfritt stål eller BPA, uten sprut (f.eks. Seb Actifry Express frityrgryte og Russell Hobbs frityrgryter). Dette sparer deg for å måtte gripe inn hvert femte minutt mens pommes fritesen tilberedes.

Men noen modeller rører bedre enn andre, og det er alltid mulig å ende opp med dårlig brunet mat som er vridd eller deformert av bryggeren. Disse modellene er best egnet for mat som vanligvis stekes eller bakes, for eksempel små porsjoner kjøtt, bakte grønnsaker eller potetgull.

Noen modeller kan leveres med en ekstra bolle uten en roterende padle for å steke kjøtt eller til og med bake en kake med tvungen luft.

Les også: De beste tapetfjernerne for enkelt å fjerne gammelt tapet

Med roterende og multifunksjonell kurv

Disse mer allsidige, oljefrie og luktfrie frityrgrytene har roterende kurver som maten din kan hvile på. De inkluderer annet tilbehør som tillater tilleggsfunksjoner som å tilberede hel kylling.

Hvordan bruke en oljefri frityrgryte?

For å hjelpe deg med å forstå prinsippet, vil en oljefri frityrgryte varme opp luften til 210 grader Celsius (ca. 400 grader Fahrenheit) og sirkulere den varme luften ved hjelp av en eller flere kraftige vifter rundt maten.

De høye temperaturene og de høye lufthastighetene inne i maskinen vil produsere den lille oljen som trengs for å fordampe og fullstendig gjennomsyre luften inne i maskinen.

For å holde det enkelt og praktisk, her er de fem trinnene du må følge for å bruke den oljefrie frityrkokeren effektivt:

1. Riste: Sørg for å åpne frityrkokeren til friluft og rist maten mens den "griller" i maskinkurven - mindre matvarer som pommes frites og chips kan komprimere. For best resultat, roter dem hvert 5. til 10. minutt.
2. Ikke overbelast maskinen: Gi maten god plass til å sirkulere effektivt; det er det som gir deg sprø resultater. Kokkene i vårt testkjøkken sverger til frityrkokeren for snacks og små mengder.
3. Spray maten: Spray maten lett med kokespray eller tilsett litt olje slik at den ikke fester seg til kurven.
4. Hold maten tørr: Tørr mat før matlaging (hvis for eksempel marinert) for å unngå sprut og overflødig røyk. Når du tilbereder mat med mye fett som kyllingvinger, må du også tømme fettet regelmessig fra bunnmaskinen.
5. Behersk de andre matlagingsmetodene.

Airfryeren er ikke bare for steking av pommes frites, den er også ideell for andre sunne tilberedningsmetoder som baking, steking og steking. Personlig liker jeg også å bruke frityrkokeren til å lage fisk (og noen ganger muffins?)!

Sammenligning av de beste oljefrie og luktfrie frityrkokere (verdi for pengene)

Før du bestemmer deg for å kjøpe en frityrgryte, er det lurt å vurdere noen viktige punkter.

• Plass: Sørg først for at du vet hvor mye plass som er tilgjengelig på kjøkkenet ditt, ved siden av de andre apparatene. Når det gjelder oljefrie frityrgryter, er det to grunnleggende former. Den første inkluderer store modeller som Philips frityrgryte. Den andre inkluderer kompakte og smale modeller som Tefal Actifry -frityrgryten.
• Rengjøring: Delene i en oljefri frityrgryte er relativt enkle å rengjøre og vaske i en vask. De fleste av dem tåler oppvaskmaskin. Men de kan også rengjøres for hånd hvis de har et non-stick-belegg, og hvis du er bekymret for at det ikke kommer lukt på forskjellige deler av frityrkokeren, velger du en modell som tilbyr antiluktreservoarer..
• Bestillingene: Det er to typer kontroller på en oljefri frityrkoker: urskive eller digital. Oppringingskontrollene er enklere og mindre presise, med en skive for å stille inn tilberedningstemperaturen og en annen skive som en timer som høres på slutten av tilberedningen. På dette punktet, se etter en tidtaker som kan settes i mer enn 30 minutter.

Når det er sagt, her er listen over de beste oljefrie og luktfrie frityrgrytene (verdi for pengene):

Konklusjon: Sunnere mat, men ikke bare

Nå, som du kan se, er det mye luft involvert i å steke mat uten å bruke olje, og mye varme og høye hastigheter, noe som er veldig viktig å forstå at det ikke er et problem, og at denne enheten er helt trygg for hjemmet.

For ikke å nevne at med Oljefri og Luktfri Fryer er det bokstavelig talt ingen mulighet for å brenne deg med varm olje, noe som er en vanlig årsak til sykehusinnleggelse.

Videre er konvensjonelle frityrkokere ansvarlige for mer enn 50% av innenlandske branner. En risiko for at du vil eliminere helt ved å fjerne kokende oljer fra kjøkkenet ditt og velge det mye tryggere alternativet, en oljefri frityrgryte.

oppdage: 10 beste personlige utviklingsbøker for alle aldre

Et annet problem er lukten av stekt mat som du vanligvis legger igjen og som lett gjennomsyrer klærne dine og er vanskelig å bli kvitt.

Oljefrie frityrgryter er utstyrt med luftfiltre som sørger for at luften som er utmattet i rommet er helt ren og sunn. Alt fett og derfor de fleste lukt forblir på filtrene, og holder luften hjemme ren og frisk.

Les også: Sammenligning Baggede støvsugere - hvilke er de beste støvsugere? & Italian Helichrysum – 5 beste eteriske oljer for evigvarende blomster for ansikt, mørke sirkler, åreknuter og rynker

Til slutt er oljeløse frityrkokere også mye mer praktiske enn du kanskje tror. Det er sant at de fleste matvarer tar lengre tid å lage mat i disse apparatene enn i en vanlig frityrgryte, noen ganger til og med dobbelt så lang tid.

Men husk at når folk sier at en pommes frites bare tar 8 minutter å lage mat, teller de ikke oppvarming og nedkjølingstid for oljen.

Så sant som disse tidene kan være i et profesjonelt miljø der du holder frityrkokeren på hele dagen, vil en oljefri frityrgryte faktisk få maten til bordet raskere når du er hjemme.

Ikke glem å fortelle oss om din erfaring med disse oljefrie og luktfrie frityrgrytene i kommentarfeltet eller på vår Facebook-side og del artikkelen!