Wiki: Cara Menyimpan Pancake Dengan Berkesan

Simpan penkek dengan baik: Untuk menjimatkan masa dan wang, buat penkek secara berkumpulan dan simpan di dalam peti sejuk untuk kegunaan kemudian. Ini menghilangkan keperluan untuk membuat adunan pancake segar dengan kerap dan menjimatkan perbelanjaan membeli produk beku yang mahal.

Panaskan pancake beku dan masukkan topping, seperti beri, pisang, krim atau sirap. Lempeng yang disimpan dengan betul mengekalkan tekstur dan rasa dari hari mereka dibakar.

Pakar di Reviews.tn menawarkan semua jawapan untuk anda belajar cara menyimpan penkek.

Bagaimana cara menyimpan penkek?

1. Biarkan pancake sejuk hingga suhu bilik sebelum menyimpannya.r. Panas menyebabkan pancake melekat bersama ketika ditumpuk, yang boleh mengakibatkan penkek tidak sempurna apabila anda memisahkannya selepas itu.
2. Pilih bekas simpanan yang cukup besar untuk menampung semua penkek atau gunakan beberapa bekas. Piring dengan mangkuk yang terbalik di atasnya berfungsi, atau gunakan penyimpan roti, yang akan menyimpan banyak timbunan penkek.
3. Masukkan pancake ke dalam bekas simpanan, letakkan sehelai kertas wax di antara setiap pancake. Kertas lilin hendaklah sebesar pancake. Sekiranya anda mempunyai pancake bulat 5 inci, gunakan kertas lilin berukuran 6 inci hingga 6 inci untuk melindungi keseluruhan pancake.
4. Letakkan penkek di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Pancake adonan mengandungi bahan-bahan yang mudah rosak, seperti susu dan telur, jadi memakannya dalam masa lima hari jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk. Simpan penkek sehingga dua bulan di dalam peti sejuk beku.

Keluarkan pancake dari peti sejuk jika perlu. Lempeng beku yang ditutup dengan kertas lilin tidak melekat, jadi anda boleh mengeluarkan seberapa banyak yang anda perlukan dan bukannya mencairkan keseluruhan bahagian.

Untuk hasil terbaik, jangan simpan adunan pancake selama lebih dari 24 jam di dalam peti sejuk.

Cara memanaskan semula penkek

Buat sebilangan besar resipi pancake kegemaran anda: biasanya kami membuatnya pada pagi Ahad sehingga kami dapat menyediakannya untuk sarapan, kemudian membekukan kumpulan kedua. Sudah tentu, anda boleh membekukannya pada waktu tengah hari atau ketika anda mempunyai masa.

• Sejukkan kumpulan kedua: Semasa anda menikmati pancake yang enak, sejukkan kumpulan kedua pada beberapa rak penyejuk dan bawa ke suhu bilik. Hanya perlu sekitar sepuluh minit.
• Bekukan Pancake Secara Individu: Untuk mengelakkan pancake melekat satu sama lain, penting untuk membekukannya secara ringkas dan secara individu selama 30 minit. Anda boleh melakukannya dengan meletakkan penkek pada loyang dalam satu lapisan dan tumisnya di dalam peti sejuk selama 30 minit. Atau, jika anda cukup bernasib baik kerana mempunyai peti sejuk di teras belakang anda seperti yang kami lakukan di Michigan, letakkan di luar selama 30 minit!
• Simpan penkek dalam beg plastik yang boleh ditutup semula: Sebelum membekukannya, letakkan label pada beg plastik yang boleh ditutup semula dengan nama / jenis penkek dan tarikh pembuatannya. Setelah pancake beku sedikit, anda boleh meletakkannya bersama dalam beg plastik yang boleh ditutup semula. Pancake akan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan - jika anda tidak memakannya sebelum ini!
• Panaskan Pancake: Apabila anda tertekan waktu pada pagi hari yang sibuk, yang perlu anda lakukan ialah memanggang pancake selama 60 saat, kemudian panggang selama satu minit untuk membuatnya.

Bagaimana untuk menjaga penkek segar?

Sama ada anda mempunyai sedikit penkek setelah sarapan pagi yang besar atau ingin menyediakan makanan istimewa lebih awal, lebih mudah untuk membuat penkek segar. Anda hanya perlu membungkus pancake dengan betul dan menyejukkan atau membekukannya. Luangkan sedikit masa untuk mencairkan dan memanaskan kembali pancake anda sebelum disajikan.

• Balut pancake anda: Untuk membuat pancake tetap sejuk, anda perlu menutupnya dan menjauhkannya dari udara. Susun lempeng, letakkan lapisan kertas lilin di antara setiap "kek" untuk mengelakkannya melekat. Balut timbunan penkek anda dalam kerajang atau letakkan di dalam beg plastik atau bekas kedap udara. Sekiranya anda menggunakan kerajang atau beg, cuba biarkan udara sesedikit mungkin di dalam bungkusan.
• Penyelesaian Jangka Pendek: Sekiranya anda akan menyajikan penkek anda dalam satu atau dua hari, masukkan ke dalam peti sejuk. Ini membolehkan anda mengurus tugas yang menuntut lebih awal, memberi anda kebebasan untuk fokus pada menggegarkan telur, membakar daging, atau mengatur meja. Sejukkan pancake dalam masa dua jam dari memasak. Lempeng anda akan tetap segar selama satu hingga dua hari; untuk hasil terbaik, gunakannya pada keesokan harinya.
• Simpan penkek di dalam peti sejuk: Sekiranya anda ingin menyimpan penkek di kemudian hari, anda boleh menyimpannya dalam jangka masa yang agak lama. Biarkan pancake anda sejuk, kemudian bungkus dengan baik dan simpan di dalam peti sejuk. Mereka mesti berlangsung satu hingga dua bulan. Walaupun selepas ini, penkek anda masih boleh dimakan, walaupun mungkin mulai kering dan kehilangan sedikit tekstur dan rasanya.
• Pencairan dan Pemanasan Semula: Untuk memanaskan semula pancake sejuk, panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro dengan api sederhana selama dua minit atau bungkus dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 350 darjah. Cairkan pancake beku semalaman sebelum dipanaskan semula; jika anda perlu memanaskan semula pancake beku, ketuharlah selama satu minit, kemudian pisahkan timbunan. Balikkan penkek dan terus panaskan hingga dipanaskan.

Untuk membaca juga: Apakah dimensi padang bola?