Biji kopi terbaik pada tahun 2020: jenama kopi teratas di dunia

Biji kopi terbaik 2020: Kita semua sudah semakin akrab dengan dapur kita dalam beberapa bulan kebelakangan ini, malah orang-orang gila Starbucks terbesar harus mengakui bahawa membuat kopi di rumah tidak seburuk yang kita sangka.

Sama ada anda menggemari cawan pagi anda seperti gelap atau sejuk dan manis, terdapat banyak kopi yang menunggu untuk diseduh. Memang, kopi memperoleh kekuatannya dari rasa yang tidak ada bandingannya. Namun, setiap rasa mesti bercerita, menjemput anda dalam perjalanan. Tiada apa-apa seperti kopi kacang yang baik untuk memberi anda pengalaman unik dengan setiap teguk.

Terdapat ribuan pilihan, selera dan jenis kopi ketika memilih biji kopi yang terbaik. Tetapi jika anda membuat pilihan yang salah, kopi anda akan hancur dan wang anda terbuang begitu sahaja!

Dalam panduan ini, saya telah menyusun a senarai kopi dan jenama kopi terbaik di dunia pada tahun 2020, seperti yang dinilai oleh pakar kopi dan penikmat. Bacalah bersama kami semasa kita mengembara ke dunia dan jawab soalan: apa kopi kacang terbaik untuk anda?

5 biji kopi terbaik pada tahun 2020

Dalam pencarian kami melalui lautan kopi lazat yang terdapat dalam talian, kami terjebak dengan kebanyakan campuran kopi kacang (dan satu atau dua pilihan penggilingan) untuk mempersempit bidang tindakan, seperti yang kami rasa. pembelian biji kopi adalah yang paling menjimatkan bagi pengguna biasa.

Penyunting kami meneliti, menguji dan mengesyorkan produk terbaik secara bebas. Kami mungkin menerima komisen atas pembelian yang dibuat dari pautan yang telah kami pilih.

Sama ada anda menggunakan mesin kopi klasik, pembuat espresso, atau pembuat kopi dengan cerat di rumah, jenama kopi ini akan membuat anda bermula dengan kaki kanan.

Dari jenama terkenal dan terbukti hingga mereka yang mengaku menghasilkan kopi terkuat di dunia, ini dia jenama kopi yang paling sedap, serba boleh dan bertaraf tinggi untuk meningkatkan rasa kafein anda.

Untuk yang terbaik dari setiap jenis kopi, berikut adalah peringkat Jenama kacang terbaik tahun 2020 yang boleh anda sediakan di rumah:

La Colombe: Biji kopi terbaik setiap hari

Anda mungkin biasa dengan salah satu kafe La Colombe di seluruh negara tetapi kami fikir anda tidak tahu bahawa anda boleh membeli barisan biji kopi lengkap dalam talian, di Ulasan dipercayai bahawa burung merpati adalah biji kopi terbaik setiap hari.

La Colombe adalah pelopor awal amalan perniagaan yang beretika dan mendapatkan kopinya melalui hubungan perniagaan langsung dan saling menguntungkan dengan petani sejak awal. Pengasas Todd Carmichael telah mengunjungi banyak kawasan penghasil kopi untuk mencipta jenama kopi kacang berkualiti tinggi yang lazat.

Apa yang bermula sebagai kafe dan kedai roti utama di Philadelphia kini menjadi jenama kopi pemenang anugerah global, dan kami percaya Corsica Blend La Colombe adalah ungkapan terbaik dari jenama yang lazat.

Bagi mereka yang belum berkesempatan untuk mencuba biji kopi berkualiti tinggi ini, campuran lazat ini tersedia untuk pembelian di Amazon France atau laman web syarikat dengan harga $ 13 untuk beg 340 gram. Ditutup dengan teliti (dibungkus dengan elegan dalam kotak biru dengan sejarah syarikat dan maklumat kopi di bahagian belakang).

Bancuh secawan kopi yang sedap dari jenama yang berpangkalan di Philadelphia ini, The Dove - Corsica. The perisa berani dan coklat pasti akan membangunkan anda pada waktu pagi.

Temui: 10 Tapak Penghantaran Bunga Terbaik

Lavazza Super Crema Espresso: Terbaik untuk latte

Jenama Itali yang disukai dan paling laris Lavazza mendapat undian kami untuk kopi kacang lembut terbaik untuk menghasilkan latte berkat campuran Super Crema Espresso yang lembut.

Campuran kacang Arabica dari Brazil dan Colombia, dan kacang Robusta dari Indonesia dan Vietnam, campuran ini halus, berkrim, dan bertubuh sederhana hingga ringan. Menurut laporan kemampanan jenama 2016, kacang yang digunakan oleh Lavazza semuanya bersumber secara etika, disahkan organik olehUSDA dan diperakui oleh Perikatan Rainforest.

Banyak pengulas mencatat nota madu, badam dan buah kering dalam profil rasa, dengan kepahitan dan keasidan yang rendah. Sebaik-baiknya, campuran ini harus digiling halus, diseduh seperti espresso tradisional, dan disajikan dalam format yang lebih kecil, tetapi banyak pengulas kasar mengisar dan berjaya menyusunnya menggunakan alat pembuat kopi atau akhbar Perancis mereka.

Sebenarnya, kebanyakan pengulas mendakwa mereka telah beralih ke Lavazza untuk minum kopi harian mereka, dari jenama Amerika lain yang lebih terkenal.

Sama ada anda sedang membuat kopi espresso atau kopi tradisional, Lavazza's Super Crema memungkinkan untuk memanggang serbaguna, halus dan halus.

Ulasan Pengguna:

Kacang espresso terbaik yang pernah kami cuba. Kami melihat mereka menggunakan Lavazza di restoran tempatan kegemaran kami, dan membaca ulasan yang sesuai dengan cappuccino yang mereka buat di mesin espresso $ 10 mereka. Sama baiknya di rumah di mesin espresso automatik kami, dengan rasa, aroma dan kepahitan yang luar biasa.

Stumptown Coffee Roasters: Kedudukan keseluruhan terbaik

Stumptown identik dengan gelombang ketiga kopi, abad ke-XNUMX dari kedai butik kecil. Syarikat yang berpangkalan di Portland ini membuat beberapa jenis kopi biji kopi yang enak, serta sebotol kopi minuman sejuk individu.

Pengikat rambut adalah campuran paling popular (dan yang pertama dihasilkan oleh Stumptown), rasanya kompleks dan unik, dengan nota ceri manis dan fudge yang kaya. Pilihan popular lain termasuk Holler Mountain, House Blend, dan Trapper Creek Decaf.

• Stumptown lebih mahal daripada banyak jenama yang anda dapati di kedai runcit, tetapi harganya tidak keterlaluan.
• Selain itu, kualiti dan penjagaan yang ada dalam kopi jelas terdapat pada setiap cawan yang anda minum.
• Khususnya, ketahuilah bahawa sebilangan pelanggan yang telah menerima kumpulan dari vendor pihak ketiga telah melaporkan bahawa Stumptown Coffee sudah hampir atau melewati tarikh luputnya.

Sebilangan besar dari mereka, bagaimanapun, tidak mempunyai pengalaman ini dan kopi yang dipesan di laman web jenama itu tetap segar dan enak.

Ulasan pengguna:

Ia mengambil masa yang lama untuk mendapatkannya, dan agak mahal, tetapi rasanya luar biasa! Saya membeli kacang keseluruhan dan mengisar sendiri, segar untuk setiap balang. Rasanya manis dan sedap.

L'OR Café en Grains Sélection: Rasa terbaik dengan nota hazelnut dan badam

Untuk perjalanan rasa kesekian kalinya, L'Or akan membawa anda ke Amerika Selatan biji-bijian grand cru dari Brazil, salah satu kopi kacang terbaik di pasaran.

Sekiranya kopi kacang ini memenuhi syarat sebagai grand cru, itu kerana ia ditanam di iklim lembap di bukit-bukit Brazil.

Lebih-lebih lagi kekhususan inilah yang memberikan rasa halus ini yang ditandai dengan nota hazelnut dan badam. Hanya mesin bijirin automatik yang dapat memberikan rasa yang halus namun menyelubungi rasanya.

• Untuk digunakan dalam mesin bijirin automatik; sekali digiling, ia boleh digunakan di semua jenis pembuat kopi
• L'OR Sélection Grains dilahirkan dari pilihan 100% kopi Arabica untuk campuran badan penuh dan sangat aromatik.
• Intensiti 8: Seimbang & harmoni
• Bijirin penuh

Ulasan pengguna:

Biji kopi 1 kilo par l'Or benar-benar kopi yang sangat baik dengan harga yang agak berpatutan berbanding dengan yang diamalkan di beberapa pasar raya. Bau yang muncul ketika kopi digiling benar-benar menyihir.

Biji kopi C&T: Pek hadiah terbaik

Terdapat biji kopi segar yang baru digiling, kacang serasi Senseo atau kapsul kopi serasi Nespresso. Sesuai untuk pembuat krim kopi, kopi penapis, akhbar Perancis, aeropress, alat pembuat kopi automatik atau penapis tangan.

La Jenama C&T menawarkan kopi yang dipilih dengan teliti, disempurnakan oleh proses memanggang yang lembut dan tahan lama di rumah kami, yang tersembunyi di sebalik 24 pintu Krismas.

Termasuk brosur percuma dengan maklumat mengenai jenis kopi yang terdapat dalam biji utuh, baru digiling, dalam biji kopi serasi Senseo atau dalam kapsul serasi Nespresso. Idea hadiah hebat untuk musim Advent, untuk keluarga, rakan, rakan sekerja, pelanggan, rakan niaga dan tentu saja untuk diri anda sendiri.

Bungkusan biji kopi ini adalah idea hadiah yang ideal untuk para penikmat dan gourmet: memanggang setiap hari dari biji Arabica terbaik yang ditanam secara berkelanjutan.

Maklumbalas Pelanggan:

Kalendar itu sangat indah dan mudah dipasang di dinding. Kualiti kopi sangat mengagumkan. Benar-benar segar dan sedap. Saya pasti akan membuat pesanan dari syarikat ini lagi dan boleh mengesyorkan kalendar Advent kepada anda.

Pellini Top 100% Arabica, kacang: untuk espresso Itali sebenar

Untuk peminat kopi Arabica, Pellini telah merancang kopi ini secara khusus. Berkat campuran Arabica kafein yang sangat rendah, Pellini Caffè 100% arabika tidak diragukan lagi adalah biji kopi terbaik untuk espresso Itali yang sebenar.

Ini adalah pemanggangan perlahan di drum yang memberikan rasa yang dikuasai dengan sempurna ini yang hanya dapat anda dapatkan dengan mesin pemegang penapis profesional.

Campuran 100% kacang Arabica yang dipanggang dalam kacang. Aroma halus, rasa manis dan halus. Kami sayang :

• Espresso dengan struktur yang menyenangkan yang menyelimuti lelangit dengan rasa manis tetapi kuat, yang dapat dinikmati sebisa mungkin tanpa gula
• Jumlah kafein yang dikurangkan secara semula jadi menjadikannya kurang pahit
• Nota madu, bunga, minuman keras dan koko

Ulasan pengguna:

Amatur barista Saya suka kopi ini ia mempunyai ciri-ciri kopi Itali panggang, kopi yang sangat wangi, bulat di mulut dengan konotasi koko dan hazelnut sesuai dengan susu atau espresso

10 Jenama Kopi Terbaik di Dunia pada tahun 2020

Biji kopi terbaik dan paling popular di dunia disenaraikan mengikut negara, tanpa susunan tertentu, kerana pilihan peribadi adalah faktor terpenting.

Sebagai contoh, sebilangan orang mungkin lebih suka keasidan buah Kenya dari kopi Kenya daripada keseimbangan klasik kopi Kolombia, yang lain tidak.

Oleh itu, kami akan terus mengecualikan unsur subjektif dan memasukkannya jenama kopi yang paling popular, dengan mengambil kira semua faktor ini untuk kopi yang diberi nilai tertinggi:

1. Kopi Hawaii Kona: Seimbang, dengan badan sederhana, ia bersih di dalam cawan dengan keasidan yang segar dan ceria. Kopi Kona sering memperlihatkan rasa mentega serta kualiti pedas dan nada wain yang halus dengan kemasan aromatik yang sangat baik.
2. Kopi Jawa Mocha : Mungkin yang paling terkenal dari campuran biji kopi, Mocha Java termasuk kopi Arab Mocha (Yaman) dan kopi Java Arabica Indonesia, dua kopi dengan ciri-ciri pelengkap.
3. Kopi Tanabania Peaberry : Panggang sederhana memberikan aroma bunga dan kompleks, selalunya dengan nota nanas, sitrus atau kelapa. Rasanya lembut, kadang-kadang mengungkapkan nota anggur dan sensasi baldu di mulut.
4. Kopi Nicaraguan : Panggang yang lebih gelap menyerlahkan rasa coklat dan buah.
5. Kopi Harrar Ethiopia : Harrar Ethiopia, yang berani dan bertenaga, menampilkan kerumitan nada rempah, termasuk kapulaga, kayu manis, aprikot, selai blueberry dan kompot. Beberapa Harrars mempunyai nada coklat gelap yang sangat kaya.
6. Kopi Mandheling Sumatera : Kopi Sumatera terkenal dengan tubuh penuh dan keasidan rendah, yang menjadikannya mungkin pilihan terbaik untuk kopi rendah asam.
7. Kopi Sulawesi Toraja : Kemanisan pedesaan Toraja dan nota buah lembut menghasilkan rasa yang mendalam dan membara dengan kualiti pedas dan mirip dengan kopi terbaik Sumatera. Kopi Toraja diproses dengan menggunakan kaedah lambung basah Giling Basah, yang menghasilkan biji kopi hijau tanpa serpihan. Untuk kopi Toraja, disyorkan panggang gelap.
8. Kopi Yirgacheffe Ethiopia : Yirgacheffee Ethiopia mempunyai keasidan segar, rasa yang kuat dan segar dan kerumitan nota bunga dalam aroma, mungkin sedikit kelapa panggang, serta rasa selepas bersemangat dan mungkin berkualiti sedikit.
9. Kopi Antigua Guatemala : Kopi dengan kualiti yang luar biasa, Antigua mempunyai kualiti kopi terbaik dari Guatemala, iaitu badan penuh (lebih berat daripada kopi biasa dari Amerika Tengah) dan rasa pedas yang sering kaya dan lembut.
10. Kopi Kenya AA : Kopi AA terbaik di Kenya mempunyai rasa yang kaya dan berkekuatan penuh, dengan keasidan yang menyenangkan yang dikatakan oleh beberapa orang menghasilkan kopi paling terang di dunia. Aroma Kenya AA harum dengan nada bunga, sementara penamatnya berwarna anggur dengan beri dan sitrus.

Pada akhirnya, kopi terbaik adalah kopi yang anda dapati sendiri. Elakkan berpegang pada jenama tertentu, yang menyembunyikan asal kopi dari anda.

Kami telah menyenaraikan beberapa kedai kopi terbaik di dunia untuk anda mendapat inspirasi.

Petua: Cara memilih biji kopi terbaik ☕

Di bahagian ini saya akan menunjukkan kepada anda soalan mudah yang harus anda tanyakan pada diri sendiri ketika memilih biji kopi. Ini akan memudahkan anda memilih biji kopi yang terbaik dan kopi anda akan terasa lebih enak.

Saya juga akan mendedahkan kepada anda kesalahan pilihan biji kopi yang sering dibuat oleh peminat kopi botol semasa membuat pesanan dalam talian. Saya membuat kesilapan ini selama bertahun-tahun.

Ok, anda tahu di mana untuk membeli kopi yang baik; sekarang adalah masa untuk belajar bagaimana memilih antara pelbagai pilihan. Sebelumnya saya menyebut bahawa terdapat beribu-ribu pilihan dalam talian ketika berusaha memilih biji kopi terbaik.

Dengan bertanya pada diri sendiri salah satu daripada tiga soalan mudah (dan menjawabnya), akan lebih mudah bagi anda untuk mengetahui kacang mana yang harus dipilih, dan keputusan anda akan menjadi lebih mudah.

Apakah jenis mesin kopi / penggiling kopi yang anda gunakan?

Ini adalah fakta yang mudah tetapi tidak dihiraukan mengenai memilih biji kopi. Apakah kaedah pembuatan kopi yang akan anda gunakan? Ini akan memberi pengaruh besar kepada biji-bijian yang boleh anda pilih.

Anda harus membiasakan diri dengan gaya pembuatan bir pilihan anda dan belajar kacang mana yang paling sesuai. Berikut adalah beberapa titik permulaan:

• Persiapan dengan akhbar Perancis? Cari panggang sederhana hingga gelap untuk kopi bertubuh penuh.
• Awak mahu kopi sejuk ? Kacang asal tunggal dengan pemanggangan ringan dan keasidan yang lebih tinggi.
• Sekiranya anda membuat kopi dengan mesin espresso, anda mesti sangat berhati-hati dengan biji-bijian yang anda pilih. Sebilangan, seperti kopi Itali, akan menjadi enak, yang lain akan terasa enak!
• Pencinta kopi? Oleh kerana anda tidak akan menambah susu, cari gandum yang eksotik dan asli dengan nota rasa yang membuat anda teruja.

Rasa apa yang anda cari?

Soalan kedua yang perlu anda tanyakan kepada diri sendiri untuk memilih biji kopi terbaik adalah jelas: apa yang kamu mahu ? Sebilangan penggemar kopi mencari profil rasa kopi penapis bunga seperti wain, sementara yang lain menginginkan "kopi bertubuh penuh, bersahaja, kuat yang terasa seperti kopi" di mana mereka dapat menambahkan susu.

Pilihan rasa tertentu memerlukan yang pasti jenis biji kopi. Berikut adalah beberapa petua untuk memulakan anda:

• Sekiranya anda mahu rasa eksotik, buah, bunga atau wain, biasanya dikaitkan dengan kopi, pilih kopi asal tunggal yang baik dan panggang ringan (dan jangan tambah susu!)
• Sekiranya anda mahukan sesuatu penuh dengan rasa "kopi" yang sangat, pergi untuk kopi panggang gelap. Berikut adalah senarai biji kopi panggang gelap terbaik (anda boleh menambah susu)
• Mahu rasa gila ? Sekiranya anda jenis pembuat kopi dari Starbucks, anda mungkin akan menikmati beberapa kopi berperisa ini yang terdapat dalam senarai Kopi Jenama Teratas di Dunia kami.

Untuk membaca juga: 5 Pencetak Makanan Terbaik untuk Profesional (Edisi 2022)

Keadaan peribadi anda mungkin mempengaruhi pilihan anda

Soalan ketiga dan terakhir adalah untuk anda sekiranya ada tabiat minum kopi atau keinginan. Anda mungkin sudah tahu dengan tepat apa yang anda mahukan, tetapi berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda menghasilkan idea:

• Tidak ada penggiling kopi? Tiada masalah. Sebilangan besar penggiling adalah untuk anda, jadi kembalilah dan buat pilihan anda berdasarkan salah satu soalan di atas, tetapi kami sangat mengesyorkan mendapatkan penggiling dan membeli kopi biji utuh.
• Sensitif terhadap kafein? terdapat kopi tanpa kafein (rendah kafein tetapi kaya dengan rasa)
• Perlukan suplemen kafein? Terdapat sebilangan biji kopi kafein yang sangat tinggi yang perlu dipertimbangkan, tetapi harus berhati-hati.

Jangan lupa untuk berkongsi artikel dan juga membaca pilihan hiasan kami 16 unit solek bilik mandi jati yang bergaya dan senarai kami Pusat urut terbaik di Paris untuk berehat.