Хугацаа нь дууссан өндөг: идэж болох уу?

Хатуу чанасан өндөг, омлет, шарсан өндөг, эсвэл өөр өндөг дээр суурилсан жор аль нь ч бай, бид бүгд хэзээ нэгэн цагт өндөг дээр суурилсан хоол хийхийг хүсдэг байсан ч дуусах хугацаа нь өнгөрч, өндөгний хугацаа дууссан гэдгийг олж мэдсэн. .

Өндөг хэрэглэхэд бэлэн байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд өндөг болон өндөгний хайрцаг дээр хэвлэгдсэн дуусах хугацааг хэрхэн уншихаа мэдэх ёстой. Энэ огноо нь танд хөтөч шиг байх болно, гэхдээ энэ нь өндөг идэж болохгүй гэсэн үг биш юм.

Тиймээс, энэ нийтлэлд бид өндөг хэрэглэх эсэхийг тодорхойлох бараг бүх зөвлөмжийг санал болгож байна. Доор бид бүх зүйлийг нарийвчлан тайлбарлах болно.

Өндөгний хугацаа дуусах хугацааг хэрхэн ойлгох вэ? Тэднийг хэрхэн хадгалах вэ? Хугацаа нь дууссан тэдгээрийг идэх боломжтой юу?

Өндөгний хугацаа дуусах хугацааг ойлгох

Ашиглах хугацаа дуусахад анхаарах гурван шошго байгааг дурдмаар байна.

• DLC (хэрэглэсэн огноо) Энэ нь зөвхөн хугацаа хэтэрсэн тохиолдолд хэрэглээ нь аюул учруулж болзошгүй бүтээгдэхүүнд хамаарна. Үнэн хэрэгтээ та сав баглаа боодол дээр дурдсан "Хэрэглэх хугацаа ..." гэсэн хэллэгийг олох болно.

• MDD (хамгийн бага эдэлгээний огноо) Энэ нь худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд ямар ч аюул байхгүй гэсэн үг боловч амт, амтыг өөрчлөх эрсдэлтэй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн дээр "Өмнө нь хэрэглэвэл зохимжтой ..." гэж бичсэн байдаг. Жишээ нь лаазыг оруулсан огнооныхоо дараа амсаж болно, гэхдээ муруй биш байвал энэ нь бактери байгаагийн шинж тэмдэг юм.
• DCR (ашигласан огноо) заасан огноог хүндэтгэх нь зүйтэй гэдгийг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь тухайн бүтээгдэхүүн сөрөг дохио илгээхгүй бол тухайн өдрөөс хойш удалгүй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжийг үлдээдэг.

Өндөгний хувьд бид ихэнх тохиолдолд MDD (хамгийн бага эдэлгээний огноо) тухай ярьж байна. Үнэндээ, MDD Үйлдвэрийн өндөгний хувьд хүчинтэй, ялангуяа өндөглөдөг болон зохицуулалттай хэрэглээний огнооны хооронд 28 хоногийн хугацаа үлдээдэг. Тиймээс хэрэв бид өндөгийг худалдаачдаас худалдаж авбал дээр заасан DDM-ийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Нэмж дурдахад, энэ дүрэм нь таны өндөг эсвэл өндөглөдөг тахиатай бол хамаарна.

Өндөг хэрхэн хадгалах вэ?

Одоо өндөгийг сайн хадгалах боломжийг олгодог найдвартай шийдлүүдийг хайх цаг болсон уу? Гэхдээ энд гарч ирж буй асуулт бол өндөгийг хөргөгчинд эсвэл өрөөний температурт хадгалах ёстой юу?

Хадгалах үйл ажиллагааг илүү хялбар, үр дүнтэй болгодог зүйл бол өндөгийг хөргөгчинд болон өрөөний температурт хадгалах боломжтой юм. Үнэндээ өндөгийг хөргөгчинд хадгалсан эсэхээс үл хамааран хадгалах хугацаа өөрчлөгддөггүй. Үнэн хэрэгтээ ижил төстэй өндөгний хоёр багц нь бусад багцын адил бактери үүсгэхгүйгээр эсэргүүцдэг болохыг судалгаагаар харуулсан. Тиймээс өндөгийг хөргөгчинд эсвэл өрөөний температурт хадгалж болно. Өндөг хадгалах ямар ч арга тохиромжтой!

Өндөгний хальс нь хугараагүй, хагараагүй, угаагаагүй тохиолдолд ийм хадгалалт хийх боломжтой, учир нь энэ тохиолдолд эрсдэл нь карапас үүсэх болно. Гэмтсэн тохиолдолд эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд өндөг рүү нэвтэрч, өндөгний хамгийн тохиромжтой үржүүлгийн газарт үүсч, улмаар хэрэглэгчдэд бодит эрсдэл учруулдаг. Өндөгийг сэрүүн, чийгээс хол байлгах нь дээр. Эцсийн эцэст та хөлдөөсөн өндөг идэж болохгүй.

Өндөгний хугацаа дууссан эсэхийг яаж мэдэх вэ?

Өндөг нь хэрэглэхэд тохиромжгүй эсэхийг мэдэхэд тань туслах зөвлөмжийг бид дээр толилуулж байна.

Нэгдүгээрт, хөвөгч өндөгний трик байдаг. Өндөгийг аяга эсвэл үүнтэй төстэй устай саванд хийнэ. Хэрэв өндөг нь савны ёроолд живсэн бол энэ нь өндөгний дотор бактери үрждэггүй тул идэж болно гэсэн үг юм. Өндөг хөвж байвал өндөг дотор бактери үржсэн гэсэн үг. Тиймээс өндөг нь иддэггүй, иддэггүй. Тодруулбал, нянгууд өндөгний дотор ургахдаа хий ялгаруулдаг. Үнэхээр энэ нь нян байгаа эсэхийг илтгэдэг үзүүлэлт юм.

Эрүүл өндөг үргэлж зөвхөн цагаан, шараар дүүрэн байдаг бөгөөд өөр ямар ч өнгө байдаггүй.

Мэдээжийн хэрэг, өндөгийг идэхээсээ өмнө хагарч, үнэрлэх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв үнэр нь хурц байвал тэр даруй хая. Бактерийн өсөлтөөс болж өндөг нь эвдэрсэн үед ялгардаг эвгүй үнэрийг үүсгэдэг. Холимог дээр нэмэхээсээ өмнө өндөгийг онгойлгосны дараа үнэрлээрэй. Хугацаа нь дууссан өндөг бэлтгэхэд тохиромжгүй гэдгийг та мэдэх ёстой.

Хугацаа нь дууссан өндөг идэх боломжтой юу?

Өндөг нь нас ахих тусам тэжээллэг чанар, амт чанараа алддаг. Тиймээс өндөглөсний дараа аль болох хурдан идэх нь хамгийн сайн арга юм. Ялангуяа хугацаа нь дууссан өндөгийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үнэн хэрэгтээ аливаа шинэ бүтээгдэхүүний нэгэн адил зарласан хэрэглээний өгөгдөлд найдах нь дээр. Гэсэн хэдий ч өндөг идэх ёстой тодорхой өдөр байдаггүй. Өндөг идэхээсээ өмнө идэж болох эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Хугацаа нь дууссан өндгөнд тэнд ургасан бактери агуулагдаж, улмаар өвчлөх аюултай. Хугацаа нь дууссан өндөг идэх нь зарим төрлийн салмонеллээс болж хоолны хордлого үүсгэдэг, энэ нь гастроэнтерит шиг харагддаг. Энэ төрлийн өндөгний хордлого нь Францад хоол хүнсээр дамжих бактерийн халдварын гол шалтгаан хэвээр байна. Майонез, нарийн боов, бялуу болон бусад өндөгний бүтээгдэхүүнүүд ч бохирдож болно. Хугацаа нь дууссан өндөгтэй болгоомжтой байгаарай, эргэлзэж байвал залгиж болохгүй.

Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв таны өндөг хадгалах хугацаа нь хэд хоног хэтэрсэн, туршилтын явцад усанд сэлдэггүй, сэжигтэй үнэргүй байвал сайн чанаж эсвэл бүлээн хоолонд хийж болно.

Унших: Iconfinder: Дүрс хайх систем & Усны тоолуурыг удаашруулах, хаах 3 арга

Дүгнэлт

Хугацаа нь дууссан өндөг, хугацаа нь дуусаагүй өндөг хоёрын ялгааг мэдэхийн тулд маш олон заль мэхийг санал болгосны эцэст бид уламжлалт бус аргыг үлдээдэг. Тиймээс өндөгний дууг л сонсох хэрэгтэй.

Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг чихний түвшинд зөөлөн сэгсэрнэ. Хэрэв та дотор нь өндөг хөдөлж, цохих гэх мэт бага зэргийн чимээ сонсогдвол энэ нь өндөг шинэ биш гэсэн үг юм.

Тиймээс, хэрэв та хугацаа нь дууссан өндөг идсэн бол сэтгэгдэл дээр бидэнтэй туршлагаа хуваалцахаас бүү эргэлз.

Нийтлэлээ фэйсбүүк, твиттерээр хуваалцахаа битгий мартаарай!