Вики: Како ефикасно да ги чувате палачинките

Добро чувајте ги палачинките: За да заштедите време и пари, направете палачинки во серии и чувајте ги во замрзнувач за подоцнежна употреба. Ова ја елиминира потребата често да се прави свежо тесто за палачинки и се заштедуваат трошоците за купување скапи замрзнати производи.

Загрејте замрзнати палачинки и додадете додатоци, како што се бобинки, банани, шлаг или сируп. Правилно складираните палачинки ја задржуваат својата текстура и вкус од денот кога се печени.

Експертите на Reviews.tn ви ги нудат сите одговори за научете како да чувате палачинки.

Како да ги чувате палачинките?

1. Оставете ги палачинките да се изладат на собна температура пред да ги чувате.р Топлината предизвикува палачинки да се лепат заедно кога се наредени, што може да резултира со несовршени палачинки кога ќе ги одделите потоа.
2. Изберете сад за складирање доволно голем за да ги собере сите палачинки или користете повеќе контејнери. Чинија со превртен сад одозгора работи, или користете чувар за леб, во кој ќе складирате повеќе купишта палачинки.
3. Ставете ги палачинките во контејнерот за складирање, ставајќи парче восочена хартија помеѓу секоја палачинка. Восочената хартија треба да биде голема колку палачинката. Ако имате тркалезна палачинка од 5 инчи, користете парче восочена хартија од 6 инчи на 6 инчи за да ја заштитите целата палачинка.
4. Ставете ги палачинките во фрижидер или замрзнувач. Тестото за палачинки содржи расипливи состојки, како што се млечни производи и јајца, затоа консумирајте ги во рок од пет дена ако ги чувате во фрижидер. Чувајте палачинки до два месеци во замрзнувач.

Доколку е потребно, извадете ги палачинките од замрзнувачот. Замрзнатите палачинки покриени со восочна хартија нема да се држат заедно, па можете да отстраните онолку колку што ви треба, наместо да ја одмрзнете целата серија.

За најдобри резултати, не чувајте тесто за палачинки повеќе од 24 часа во фрижидер.

Како да ги загреете палачинките

Направете двојна серија од вашиот омилен рецепт за палачинки: обично ги правиме во недела наутро за да можеме да појадуваме, а потоа замрзнете ја втората серија. Се разбира, секогаш можете да ги замрзнете среде попладне или кога имате време.

• Изладете ја втората серија: Додека уживате во вкусните палачинки, изладете ја втората серија на неколку решетки за ладење и доведете ја на собна температура. Треба да трае само десет минути.
• Замрзнете ги палачинките поединечно: За да спречите лепење на палачинки едни на други, важно е да ги замрзнете кратко и поединечно 30 минути. Можете да го направите ова со ставање на палачинки на плех во еден слој и пржење во замрзнувач 30 минути. Или, ако сте доволно среќни да имате замрзнувач на вашиот двор како што правиме овде во Мичиген, само ставете ги надвор 30 минути!
• Чувајте ги палачинките во пластична кеса што може повторно да се затвори: Пред да ги замрзнете, ставете етикета на пластичната кеса што може повторно да се затвори со името / видот на палачинки и датумот на производство. Откако палачинките се малку замрзнати, можете да ги ставите заедно во голема пластична кеса што може повторно да се затвори. Палачинки ќе се чуваат во замрзнувач до 3 месеци - ако не ги јадете порано!
• Загрејте ги палачинките: Кога сте притиснати за време во напорното работно работно утро, с all што треба да направите е да ги печете палачинките во микробранова печка 60 секунди, потоа да наздравите дополнителна минута за да ги добиете. Се крцкави.

Како да ги одржите палачинките свежи?

Без разлика дали ви остануваат неколку палачинки по големиот појадок или сакате да подготвите специјален оброк однапред, релативно е лесно да ги одржувате палачинките свежи. Само треба правилно да ги завиткате палачинките и да ги ставите во фрижидер или да ги замрзнете. Оставете малку време да се одмрзнат и загреете вашите палачинки пред да ги сервирате.

• Завиткајте ги палачинките: За да ги оладите палачинките, треба да ги покриете и да ги држите надвор од воздухот. Ставете ги палачинките, поставувајќи слој од восочена хартија помеѓу секоја "торта" за да спречите да се залепат. Завиткајте го вашиот куп палачинки во фолија или ставете ги во херметички пластична кеса или сад. Ако користите фолија или торба, обидете се да оставите што е можно помалку воздух во пакувањето.
• Краткорочни решенија: Ако ви се служат палачинки во рок од еден ден или два, ставете ги во фрижидер. Ова ви овозможува да се грижите за напорна задача однапред, давајќи ви слобода да се фокусирате на пржење на јајцата, печење сланина или поставување маса. Палачинки ставете ги во фрижидер во рок од два часа по готвењето. Вашите палачинки ќе останат свежи еден до два дена; за најдобри резултати, користете ги следниот ден.
• Чувајте ги палачинките во замрзнувач: Ако сакате да ги чувате палачинките за подоцнежен датум, можете да ги чувате замрзнати релативно долго време. Оставете ги вашите палачинки да се оладат, па добро завиткајте ги и чувајте ги во замрзнувач. Тие треба да траат еден до два месеци. Дури и после ова време, вашите палачинки с still уште ќе се јадат, иако може да почнат да се сушат и да изгубат дел од текстурата и вкусот.
• Одмрзнување и загревање: За да ги загреете палачинките во фрижидер, или загрејте ги во микробранова печка со средна моќност две минути или завиткајте ги во фолија и ставете ги во рерна 10 минути на 350 степени. Замрзнете ги замрзнатите палачинки во текот на ноќта пред повторно загревање; ако треба повторно да ги загреете замрзнатите палачинки, микробрановајте ги за една минута, а потоа одделете го оџакот. Превртете ги палачинките и продолжете да ги загревате додека не се загреат.

За да прочитате исто така: Кои се димензиите на фудбалското игралиште?