Viktorija C.
Labākās kafijas pupiņas 2020. Pēdējo mēnešu laikā mēs visi esam mazliet vairāk iepazinušies ar savu virtuvi, un pat lielākajiem Starbucks junkiem ir jāatzīst, ka kafijas pagatavošana mājās nav tik slikta, kā mēs domājām.
Neatkarīgi no tā, vai jums patīk rīta krūze, cik tumša tā ir, vai ledus un salda, visa kafijas pasaule gaida, kad to pagatavos. Patiešām, kafija iegūst spēku no tās nesalīdzināmās garšas. Tomēr katrai garšai ir jāstāsta, jāaicina jūs ceļojumā. Nekas, piemēram, laba pupiņu kafija, kas sniedz jums unikālu pieredzi ar katru malku.
Ir tūkstošiem kafijas izvēļu, garšu un veidu kad runa ir par labāko kafijas pupiņu izvēli. Bet, ja jūs izdarāt nepareizu izvēli, jūsu kafija ir lemta un nauda tiek izšķiesta!
Šajā rokasgrāmatā esmu sastādījis a labāko pupiņu kafiju un pasaules labāko kafijas zīmolu saraksts 2020, kā to novērtējuši kafijas eksperti un pazinēji. Lasiet kopā ar mums, ceļojot pa pasauli, un atbildiet uz jautājumu: kādas ir labākās pupiņu kafijas?
Saturs
5 labākās pupiņu kafijas 2020
Meklējot tiešsaistē pieejamo gardo kafiju, mēs izmantojām lielāko daļu pupiņu kafijas maisījumu (un vienu vai divas malšanas iespējas), lai sašaurinātu darbības jomu, kā mums šķiet. kafijas pupiņu iegāde vidusmēra patērētājam ir visekonomiskākā.
Mūsu redaktori patstāvīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti, izmantojot mūsu izvēlētās saites.
Neatkarīgi no tā, vai mājās izmantojat klasisku kafijas automātu, espresso kafijas automātu ar plīti vai kafijas automātu ar snīpi, šo zīmolu kafijas pupiņas ļaus jums sākt ar labo kāju.
Šeit ir no labi pazīstamiem un pārbaudītiem zīmoliem līdz tiem, kas apgalvo, ka ražo spēcīgāko kafiju pasaulē visvairāk garšīgi, daudzpusīgi un visaugstāk novērtētie kafijas zīmoli lai uzlabotu kofeīna garšu.
Lai iegūtu labāko no katras kafijas šķirnes, šeit ir klasifikācija Labākie pupiņu kafijas zīmoli 2020 ko var pagatavot mājās:
La Colombe: labākās ikdienas kafijas pupiņas
Jūs, iespējams, esat iepazinies ar kādu no La Colombe kafejnīcām visā valstī, taču mēs domājam, ka jūs nezinājāt, ka varat iegādāties pilnu kafijas pupiņu līniju tiešsaistē. balodis ir labākās ikdienas kafijas pupiņas.
La Colombe bija agrīns ētiskas uzņēmējdarbības prakses aizsācējs un kafiju iegādājās tiešās, abpusēji izdevīgās biznesa attiecībās ar lauksaimniekiem. Dibinātājs Todd Carmichael ir apmeklējis daudzus kafijas ražošanas reģionus, lai izveidotu gardas, augstas kvalitātes pupiņu kafijas zīmolu.
Tas, kas sākās kā vadošā kafejnīca un maizes ceptuve Filadelfijā, tagad ir visā pasaulē godalgots kafijas zīmols, un mēs uzskatām, ka La Colombe Korsikas maisījums ir gardā zīmola vislabākā izpausme.
Tiem, kam nav bijusi iespēja izmēģināt šīs augstas kvalitātes kafijas pupiņas, šo gardo maisījumu var iegādāties Amazon France vai uzņēmuma vietnē par 13 ASV dolāriem par 340 gramu maisu. Rūpīgi noslēgts ar vakuumu (iepakots diezgan eleganti zilā kaste ar uzņēmuma vēsturi un informāciju par kafiju aizmugurē).
Pagatavojiet tasi pikanta kafijas maisījuma no šī Filadelfijas zīmola The Dove - Korsika. drosmīgas un šokolādes garšas noteikti pamodinās no rīta.
Atklājiet: Top 10 labākās ziedu piegādes vietnes
Lavazza Super Crema Espresso: vislabāk latte
Mīļākais un vislabāk pārdotais itāļu zīmols Lavazza iegūst mūsu balsojumu par labāko mīksto pupiņu kafiju, lai pagatavotu latte, pateicoties samtainajam Super Crema Espresso maisījumam.
Šis Arabica pupiņu maisījums no Brazīlijas un Kolumbijas un Robusta pupiņas no Indonēzijas un Vjetnamas ir gluds, krēmīgs un vidēji līdz viegls. Saskaņā ar zīmola 2016. gada ilgtspējības ziņojumu Lavazza izmantotās pupiņas ir ētiski iegūtas, sertificētas bioloģiskāsUSDA un sertificējis Lietus mežu alianse.
Daudzi recenzenti ir atzīmējuši medus, mandeļu un žāvētu augļu piezīmes garšas profilā ar nulles rūgtumu un zemu skābumu. Ideālā gadījumā šim maisījumam vajadzētu būt smalki samaltam, pagatavotam kā tradicionālam espresso un pasniegt mazākā formātā, taču daudzi recenzenti to rupji sasmalcina un veiksmīgi uzvāra, izmantojot savu kafijas automātu vai franču presi.
Faktiski lielākā daļa recenzentu apgalvo, ka ir pārgājuši uz Lavazza, lai dzertu ikdienas rīta kafiju no citiem pazīstamākiem amerikāņu zīmoliem.
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat espresso vai tradicionālu kafiju, Lavazza Super Crema nodrošina daudzpusīgu, gludu un samtainu grauzdēšanu.
Patērētāju atsauksmes:
Labākās espresso pupiņas, ko esam izmēģinājuši. Mēs pamanījām, ka viņi izmantoja Lavazza mūsu iecienītākajā vietējā restorānā, un lasījām atsauksmes, kas atbilda kapučīno, ko viņi pagatavoja savā 10 000 ASV dolāru espresso automātā. Tas ir tikpat labi mājās mūsu automātiskajā espresso automātā ar neticamu krējumu, aromātu un rūgtumu.
Stumptown kafijas grauzdētāji: labākais kopējais vērtējums
Stumptown ir sinonīms trešajam kafijas vilnim, XNUMX. gadsimta mazu boutique grauzdētāju pieaugumam. Portlendas uzņēmums gatavo vairākas gardas veselas pupiņu kafijas šķirnes, kā arī atsevišķas aukstās kafijas pudeles.
Matu locītājs ir vispopulārākais maisījums (un pirmais, ko Stumptown jebkad ir ražojis), tā garša ir sarežģīta un unikāla, ar saldo ķiršu un bagātīgu izdomājumu notīm. Citas populāras iespējas ir Hollera kalns, House Blend un Trapper Creek Decaf.
- Stumptown ir dārgāks nekā daudzi zīmoli, kurus varat atrast pārtikas preču veikalā, taču izmaksas nav pārmērīgas.
- Turklāt kafijas kvalitāte un piesardzība ir redzama katrā dzeramajā krūzē.
- Īpaši ņemiet vērā, ka daži klienti, kuri ir saņēmuši partijas no trešo pušu pārdevējiem, ir ziņojuši, ka Stumptown Coffee tuvojas vai beidzas tā derīguma termiņš.
Tomēr lielākajai daļai no viņiem nebija šīs pieredzes, un zīmola vietnē pasūtītā kafija joprojām ir tikpat svaiga un garšīga.
Patērētāju atsauksmes:
Pagāja ilgs laiks, lai to iegūtu, un tas ir nedaudz dārgs, bet garša ir pārsteidzoša! Es nopirku visu pupiņu un sasmalcinu to pati, svaiga katrai burkai. Tas ir salds un vienkārši garšīgs.
L'OR Café en Grains Sélection: Labākā garša ar lazdu riekstu un mandeļu notīm
Šajā daudzajā garšas ceļojumā L'Or aizvedīs jūs uz Dienvidameriku grand cru graudi no Brazīlijas, viena no labākajām pupiņu kafijām tirgū.
Ja šī pupiņu kafija tiek kvalificēta kā grand cru, tas ir tāpēc, ka tā tika kultivēta mitrajā Brazīlijas kalnu klimatā.
Turklāt šī īpatnība piešķir tai maigu garšu, ko raksturo lazdu riekstu un mandeļu notis. Tikai automātiska graudu mašīna varētu izcelt tās garšas smalko, tomēr aptverošo baudījumu.
- Izmantošanai automātiskajās graudu mašīnās; pēc malšanas to var izmantot visu veidu kafijas automātos
- L'OR Sélection Grains ir radīts no 100% Arabica kafijas izlases, lai iegūtu pilnvērtīgu un ļoti aromātisku maisījumu.
- Intensitāte 8: līdzsvarota un harmoniska
- Pilngraudi
Patērētāju atsauksmes:
Kafijas pupiņas 1 kg par l'Or patiešām ir lieliska kafija par diezgan saprātīgu cenu, salīdzinot ar to, ko praktizē dažos lielveikalos. Smarža, kas rodas, ja kafija ir samalta, ir pilnīgi apburoša.
C&T kafijas pupiņas: labākais dāvanu iepakojums
Pieejamas veselas, svaigi maltas kafijas pupiņas, ar Senseo saderīgas pākstis vai ar Nespresso saderīgas kafijas kapsulas. Lieliski piemērots kafijas krēmam, filtrējamai kafijai, franču presei, aeropresei, pilnībā automātiskam kafijas automātam vai rokas filtram.
La C&T zīmols piedāvā rūpīgi atlasītu kafiju, kas izsmalcināta ar maigu un ilgstošu grauzdēšanas procesu mūsu mājā, paslēpta aiz 24 Ziemassvētku durvīm.
Ieskaitot bezmaksas brošūras ar informāciju par kafijas veidiem Pieejamas veselas pupiņas, svaigi maltas, ar Senseo saderīgās kafijas pākstīs vai ar Nespresso saderīgās kapsulās. Lieliska dāvanu ideja Adventes laikam ģimenei, draugiem, kolēģiem, klientiem, biznesa partneriem un, protams, sev.
Šis kafijas pupiņu iepakojums ir ideāla dāvanu ideja cienītājiem un gardēžiem: labāko ilgtspējīgi audzēto Arabikas pupiņu ikdienas grauzdēšana.
Klientu atsauksmes:
Kalendārs bija ļoti skaists un viegli uzstādāms pie sienas. Kafijas kvalitāte bija absolūti pārsteidzoša. Tiešām svaigs un garšīgs. Noteikti pasūtīšu vēlreiz no šī uzņēmuma un varu jums ieteikt Adventes kalendāru.
Pellini Top 100% Arabica, pupiņas: īstam itāļu espresso
Tieši Arabica kafijas cienītājiem Pellini ir īpaši izstrādājis šo kafiju. Pateicoties ļoti zemajam Arabica maisījumam ar kofeīnu, Pellini Caffè 100% arābu neapšaubāmi ir labākās kafijas pupiņas īstam itāļu espresso.
Tā ir lēna grauzdēšana cilindrā, kas tai piešķir šo perfekti apgūto garšu, ko varat iegūt tikai ar profesionālu filtra turētāja mašīnu.
100% Arabica pupiņu maisījums, kas grauzdēts pupiņās. Izsmalcināts aromāts, salda un maiga garša. Mēs mīlam :
- Espresso ar patīkamu struktūru, kas aptver aukslēju ar saldu, bet spēcīgu garšu, ko pēc iespējas var baudīt bez cukura
- Samazināts kofeīna daudzums dabiski padara to mazāk rūgtu
- Medus, ziedu, lakricas un kakao notis
Patērētāju atsauksmes:
Amatieru barista Es mīlu šo kafiju, tai ir labi grauzdētas itāļu kafijas īpašības, ļoti smaržīga kafija, apaļa mutē ar kakao un lazdu riekstu pieskaņu, ideāli piemērota pienam vai espresso
Top 10 labāko kafijas zīmolu pasaulē 2020
Pasaulē labākās un populārākās kafijas pupiņas ir uzskaitītas pa valstīm, nevis noteiktā secībā, jo personīgā izvēle ir vissvarīgākais faktors.
Piemēram, daži cilvēki var dot priekšroku Kenijas kafijas augļu, vīna skābumam, nevis klasiskajam Kolumbijas kafijas līdzsvaram, citi nē.
Tāpēc mēs turpināsim izslēgt visus subjektīvos elementus un iekļaut populārākie kafijas zīmoli, ņemot vērā visus šos faktorus visaugstāk novērtētajai kafijai:
- Havaju Kona kafija: Labi līdzsvarots, ar vidēju ķermeni, tas ir tīrs krūzē ar kraukšķīgu, jautru skābumu. Kona kafija bieži atklāj sviesta, kā arī pikantas īpašības un smalkus vīna toņus ar lielisku aromātisku apdari.
- Mocha Java kafija : Iespējams, slavenākais no kafijas pupiņu maisījumiem, Mocha Java ietver arābu Mocha kafiju (Jemena) un Indonēzijas Java Arabica kafiju, divas kafijas ar papildinošām īpašībām.
- Tanzānijas Peaberry kafija : Vidējs cepetis piešķir ziedu un sarežģītu aromātu, bieži ar ananāsu, citrusaugļu vai kokosriekstu notīm. Garša ir maiga, dažreiz atklāj vīna notis un samtaina sajūta mutē.
- Nikaragvas kafija : Tumšāki cepeši izceļ šokolādes un augļu garšu.
- Etiopijas Harrar kafija : Etiopijas Harrar, kas ir drosmīgs un enerģisks, parāda garšvielu toņu sarežģītību, ieskaitot kardamonu, kanēli, aprikozes, melleņu ievārījumu un kompotu. Daži Harrars piedāvā ļoti bagātīgus tumšās šokolādes toņus.
- Sumatras mandelinga kafija : Sumatras kafijas ir pazīstamas ar pilnu ķermeni un zemu skābumu, kas padara tās, iespējams, par labāko izvēli kafijai ar zemu skābumu.
- Kafija Sulawesi Toraja : Torajas zemnieciskais saldums un klusinātās augļu notis rada dziļu, kvēpinošu garšu ar pikantu, pikantu kvalitāti, kas līdzīga Sumatras izcilākajām kafijām. Toraja kafija tiek apstrādāta, izmantojot Giling Basah mitrā lobīšanas metodi, kā rezultātā iegūst zaļās kafijas pupiņas bez pārslām. Toraja kafijai ieteicams tumšs cepetis.
- Etiopijas Yirgacheffe kafija : Etiopijas Yirgacheffee aromātā ir kraukšķīgs skābums, intensīva un kraukšķīga garša un ziedu notu sarežģītība, iespējams, grauzdēta kokosrieksta nokrāsa, kā arī spilgta pēcgarša un, iespējams, nedaudz kvalitatīva. Nedaudz riekstaina vai šokolādīga
- Gvatemalas Antigvas kafija : Kafija ar izcilu kvalitāti, Antigvai ir vislabākās kafijas īpašības no Gvatemalas, proti, viss ķermenis (smagāks par parasto Centrālamerikas kafiju) un bieži bagātīga un samtaini pikanta garša.
- Kenijas AA kafija : Kenijas labākajām AA kafijām ir pilnīga, bagātīga garša ar patīkamu skābumu, kas, pēc dažu teiktā, rada visspilgtāko kafiju pasaulē. Kenijas AA aromāts ir smaržīgs ar ziedu toņiem, savukārt apdare ir vīna ar ogu un citrusu notīm.
Galu galā labākā kafija ir tā, kuru jūs atklājat pats. Izvairieties pieturēties pie konkrētiem zīmoliem, kas slēpj no jums kafijas izcelsmi.
Mēs esam uzskaitījuši dažus no labākajiem kafijas veikaliem pasaulē, lai jūs varētu iedvesmoties.
Padomi: Kā izvēlēties labākās kafijas pupiņas ☕
Šajā sadaļā es jums parādīšu vienkārši jautājumi, kas jums jāuzdod sev, izvēloties kafijas pupiņas. Tas jums atvieglos labāko kafijas pupiņu izvēli, un jūsu kafija garšos daudz labāk.
Es arī atklāšu jums kafijas pupiņu izvēles kļūdu, ko lielākā daļa kafijas cienītāju pieļauj, pasūtot tiešsaistē. Es pieļāvu šo kļūdu gadiem.
Labi, jūs zināt, kur nopirkt labu kafiju; tagad ir laiks iemācīties izvēlēties starp dažādām iespējām. Iepriekš es minēju, ka tiešsaistē ir tūkstošiem iespēju, mēģinot izvēlēties labākās kafijas pupiņas.
Uzdodot sev vienu no šiem trim vienkāršajiem jautājumiem (un atbildot uz tiem), jums būs vieglāk zināt, kuras pupiņas izvēlēties, un jūsu lēmums būs daudz vieglāks.
Kāda veida kafijas automātu / kafijas dzirnaviņas jūs izmantojat?
Tas ir vienkāršs, bet neievērots fakts par kafijas pupiņu izvēli. Kādu kafijas pagatavošanas metodi jūs izmantosit? Tam būs liela ietekme uz graudiem, kurus varat izvēlēties.
Jums vajadzētu iepazīties ar izvēlēto alus pagatavošanas stilu un uzzināt, kuras pupiņas ir vispiemērotākās. Šeit ir daži sākumpunkti:
- Gatavošanās ar franču presi? Lai iegūtu pilnvērtīgu kafiju, meklējiet vidēji tumšu grauzdējumu.
- Tu gribi auksta kafija ? Vienas izcelsmes pupiņas ar vieglu grauzdēšanu un lielāku skābumu.
- Ja jūs gatavojat kafiju ar espresso automāts, jums jābūt ļoti uzmanīgam attiecībā uz izvēlētajiem graudiem. Daži, piemēram, itāļu kafija, būs garšīgi, citi - briesmīgi!
- Kafijas cienītājs? Tā kā jūs nepievienosiet pienu, meklējiet eksotiskus, vienas izcelsmes labus graudus ar garšas piezīmēm, kas jūs aizrauj.
Kādas garšas jūs meklējat?
Otrs jautājums, kas jums jāuzdod sev, izvēloties labākās kafijas pupiņas, ir acīmredzams: ko tu gribi ? Daži kafijas entuziasti meklē vīnam līdzīgus ziedu filtra kafijas garšas profilus, bet citi vēlas "pilnvērtīgu, zemīgu, stipru kafiju, kas garšo pēc kafijas", kurai var pievienot pienu.
Noteiktas garšas izvēles prasa noteiktus kafijas pupiņu veidi. Šeit ir daži padomi, kā sākt darbu:
- Ja Tu gribi eksotiskas, augļu, ziedu vai vīna garšas, kas parasti ir saistīta ar kafiju, izvēlieties labu, viegli grauzdētu vienas izcelsmes kafiju (un nepievienojiet pienu!)
- Ja vēlaties kaut ko pilnīga ar ļoti "kafijas" garšu, ejiet pēc tumšas grauzdētas kafijas. Šeit ir labāko tumši grauzdēto kafijas pupiņu saraksts (varat pievienot pienu)
- Vēlaties a traka garša ? Ja jūs esat kafijas automāta tips no Starbucks, iespējams, jums patiks kāda no šīm aromatizētajām kafijām, kas pieejamas mūsu pasaules populārākās kafijas zīmolu sarakstā.
Lasīt arī: 5 labākie pārtikas printeri profesionāļiem (2022. gada izdevums)
Jūsu personīgā situācija var ietekmēt jūsu izvēli
Trešais un pēdējais jautājums ir jums, ja jums tāds ir kafijas dzeršanas paradumi vai vēlmes. Jūs droši vien jau precīzi zināt, ko vēlaties, taču šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums rast idejas:
- Nav kafijas dzirnaviņas? Nekādu problēmu. Lielākā daļa dzirnaviņu ir domātas jums, tāpēc atgriezieties un izdariet savu izvēli, pamatojoties uz vienu no iepriekš minētajiem jautājumiem, taču mēs ļoti iesakām iegādāties dzirnaviņas un iegādāties veselu pupiņu kafiju.
- Jutīgs pret kofeīnu? ir kafija bez kofeīna (ar zemu kofeīna saturu, bet bagāta ar garšu)
- Nepieciešams kofeīna papildinājums? Ir vērts apsvērt dažas kafijas pupiņas ar augstu kofeīna saturu, taču jāievēro piesardzība.
Neaizmirstiet dalīties ar rakstu un izlasīt arī mūsu dekoratīvo izlasi 16 modernas tīkkoka vannas istabas tualetes piederumi un mūsu saraksts Labākie masāžas centri Parīzē, lai atpūstos.
