Helovīns 2022: kā izglābt ķirbi, lai izgatavotu laternu?

Kā uzglabāt Helovīna ķirbi:

Katru gadu daudzi cilvēki grebj ķirbjus, gaidot Helovīnu. 

Tas ir tāpēc, ka cirstie ķirbji, kas bijuši pakļauti skābekļa un dažādu mikroorganismu, piemēram, pelējuma un baktēriju iedarbībai, dabiski sāk bojāties.

Lai gan vēlaties, lai jūsu ķirbis būtu labā stāvoklī pēc iespējas ilgāk, ir daži pasākumi, ko varat veikt, lai to aizsargātu.

Tātad, kā pareizi uzglabāt Helovīna ķirbi?

Kā pareizi uzglabāt Helovīna ķirbi?

Ķirbjus var glabāt uz plauktiem vai paletēm, bet ne uz grīdas. Patiešām, kātiem jābūt saliektiem, lai blakus esošie ķirbji nepieskartos viens otram. Ķirbjus var uzglabāt arī sienā vai salmos. Ja atrodaties uz balkona, jums ir jāpārklājas ar drānu, lai pasargātu sevi no saules.

Uzglabājiet Helovīna ķirbi, nesabojājot ādu un stublājus vai iespiedumus. Tātad, novācot ķirbjus, nav jāmet vai jārauj kātiņus. 

Tāpat ieteicams uzreiz netīrīt ķirbi pagrabā. Viņi saka, ka tas jātur saulainā vietā, lai ļautu iztvaikot lieko mitrumu.

Vispārīgi uzglabāšanas padomi

Lai augļi saglabātu visas savas īpašības un nepūstu, ievērojiet šos vienkāršos ieteikumus.

• Pirms nosūtīšanas uz pagrabu vai dzīvokli ļaujiet ķirbim nožūt saulē vienu vai divas dienas.
• Rūpīgi pārbaudiet katru kopiju. Neglabājiet bojātus, bojātus vai iespiestus ķirbjus ilgu laiku. Drīz sāks pūt.
• Arī ķirbji bez kātiem nav pakļauti uzglabāšanai. To vajadzētu pagatavot un ēst nekavējoties. Pretējā gadījumā ķirbis sapūtīs tikai mēneša laikā.
• Temperatūrai telpā, kurā tiek uzglabāts ķirbis, jābūt diezgan vēsai. Nepārsniedziet +15°C atzīmi. Optimālā temperatūra ir 8-10°C.
• Atcerieties palikt hidratēts. Relatīvajam mitrumam ķirbju telpā jābūt aptuveni 80%.
• Svarīgs ķirbju vēsuma aspekts ir tumsa. Ideāli ķirbi uzglabāt tumšā telpā bez loga, pasargājot augļus no tiešiem saules stariem.
• Augļus nedrīkst pieskarties - tas var sabojāt. Ja gabala virsmas nevar atdalīt vienu no otras, starp augļiem novietojiet pergamenta papīru.
• Telpai jābūt regulāri vēdinātai. Novecojis gaiss paātrina augļu bojāšanos.

Vesela ķirbja uzglabāšana

Ir iespējams sasaldēt veselu ķirbi, un tas ir neticami izdevīgs uzglabāšanai. Patiešām, jums nav jāpārveido ķirbis, jums tas vienkārši jānovieto pareizajā vietā.

Visa ķirbja sasaldēšanas pamatā ir tas, ka to nedrīkst sabojāt, sagriezt vai noraut asti.

Tālāk ir sniegti papildu norādījumi, lai nodrošinātu, ka jūsu ķirbis ir pilnībā saglabāts:

• Apgaismojums : Ķirbji jāuzglabā pēc iespējas tumšākā telpā, prom no tiešiem saules stariem. Uz balkona auglis arī jāsargā no saules. Jums jāpielīmē logi vai jāpārklāj augļi ar pergamentu vai avīzi.
• Temperatūra : Optimālā temperatūra, kurā augļi saglabājas svaigi vairākus mēnešus, ir 8-10°C. Uz balkona šādus apstākļus ir vieglāk uzturēt, bet pieliekamajā temperatūra parasti saglabājas 15-20 ° C. Šī iemesla dēļ ķirbji pieliekamajā bojājas ātrāk.
• mitrums : Ķirbjus uzglabā augsta mitruma apstākļos (70-80%). Uz balkona nav grūti uzturēt šādu mitrumu, it īpaši lietainā laikā, bet skapī ir nepieciešams uzstādīt gaisa mitrinātāju un regulāri vēdināt telpu.

Ķirbju uzglabāšana saldētavā

Jūs varat arī uzglabāt ķirbi saldētavā. Patiešām, visas ķirbju šķirnes ir pakļautas sasalšanai. Tātad, galvenais noteikums ir tāds, ka dārzeņiem jābūt gataviem, bet ne pārgatavotiem. Nesaldējiet bojātus ķirbjus, bojātus stublājus vai sapuvušos stublājus.

Kādus ķirbju veidus vajadzētu sasaldēt?

Ir trīs galvenās patērēto ķirbju šķirņu grupas: 

• Muskats: saldākais, bet ar plānu miziņu, kas ļauj uzglabāt augļus telpā līdz ziemai. Tie atšķiras ar neparastām krāsām un pudeles formu. 
• Cietā miza: nosaukums runā pats par sevi, šie dārzeņi tiek uzglabāti ilgu laiku to blīvās mizas dēļ. 
• Lielaugļu šķirnes: svara līderi, arī labi glabājas pagrabā.

Lasīt arī: Deko: 27 labākās idejas par Halloween ķirbju griešanas idejām & Ceļvedis: Kā veiksmīgi noorganizēt savu Helovīna ballīti?

Kā uzglabāt ķirbi?

Ķirbjus vislabāk turēt pagrabā. Bet tikai labā pagrabā tiks uzturēti tam piemēroti apstākļi. Šādai uzglabāšanai jābūt:

• Sauss: 75-80% mitrums

• tumšs

• izmaksas

• Ventilācija

Ja nav izpildīts vismaz viens no šiem nosacījumiem, ķirbja izturība ievērojami samazināsies. Piemēram, pārāk daudz mitruma samazina glabāšanas laiku par 2-3 mēnešiem. Arī pārāk zema temperatūra ir kaitīga un negatīvi ietekmē kvalitātes saglabāšanu.

Bet ne visiem ir labs pagrabs. Kur tad var uzglabāt ķirbjus?

Saraksts ir garš un katrs var pielāgoties, cik vien spēj: balkoni, lodžijas, noliktavas, garāžas, pieliekamie, bēniņi, pagrabi un pat vieta zem gultas, visu var izmantot kā zem grīdas.

Kā uzglabāt ķirbi, kad tas ir sācies?

Atvērto Helovīna ķirbi ieteicams ievietot plastmasas maisiņā, ievietot speciālā traukā dārzeņiem un augļiem un ievietot ledusskapī. Tāpēc to var uzglabāt līdz 2 nedēļām.

Lai saglabātu to sākotnējā formā, mēs iesakām:

• Ieeļļojiet ar augu eļļu, lai novērstu krāsas maiņu.
• Ietin alumīnija folijā, lai tā nekļūtu pārāk sausa.

Neskatoties uz šiem ieteikumiem, ir svarīgi zināt, ka atvērtus ķirbjus nevar uzglabāt ilgāk par 10 dienām pat ledusskapī. Tāpēc ķirbis pēc iespējas ātrāk jāapstrādā praktiski.

Lasīt: 3 paņēmieni ūdens skaitītāja palēnināšanai un bloķēšanai

Secinājumi

Ķirbji ir viens no galvenajiem Helovīna atribūtiem. Tomēr šajos svētkos ir arī citi atpazīstami elementi. Patiešām, svētku pasākumu dalībnieki ir tērpušies dažādos tērpos, starp kuriem populāri ir raganu, vilkaču, vampīru un citu tēli.

Šajā dienā skanēs festivāliem piemērota mūzika un ēdieni tiks dekorēti nedaudz spocīgi. Rudens simboliem ir liela nozīme svētku mājas dekorācijā, un melnā un oranžā krāsa tiek uzskatīta par tradicionālajām krāsām.

Neaizmirstiet kopīgot rakstu Facebook un Twitter!