Марион В.
Париждин 19-округунун даамдуу гастрономиялык турун табыңыз, анда кондитердик тамактардын сыйкырчылыгы, даамдуу салт жана уникалдуу кулинардык биригүү сизди күтөт. Негизги нерселерден оптималдуу даам алуу боюнча кеңештерге чейин, унутулгус кулинардык тажрыйбага ээ болуу үчүн колдонмону аткарыңыз. Коопсуздук куруларыңызды байлаңыз, анткени биз сизди ар бир сызык менен актай турган даамдуу саякатка чыкканы жатабыз.
Мазмуну
Париждин 19-округундагы кондитердик сыйкыр
Гастрономиянын дүйнөлүк борбору Париж 19-округунда изилденүүгө жана даам татууга татыктуу кондитердик кенчтердин мекени. Бул макала сизди эң жакшы нерселерди табуу үчүн, сизди даамдуу саякатка чакырат Париждин 19-округунун кондитердик азыктары, Салт менен инновациялар биригип, сиздин табитиңизди кубандырат.
19-жылы бир гурман салт
2024 VIEILLE FRANCE Кондитер: таттуу мурас
Өзүнүн аты менен өткөн тарыхты эске салат. 2024 ЭСКИ ФРАНЦИЯ кондитер Париж пейзажында башка доордон чыккан атмосферасы менен өзгөчөлөнөт. Бул жерде француз кондитердик салты модерндүүлүк менен коштолот. Ар бир чыгарма муундан муунга өтүп келе жаткан ноу-хау жөнүндө баяндайт. Дареги кондитердик дүкөндөн алда канча көп; бул убакыт аркылуу саякат, анда ар бир тиштеп өткөн жылдагы кондитер ашпозчуларына болгон урмат.
PIERRE COUDERC Pâtisserie: райондун борборундагы сапат
Борбордун түндүк-чыгышында, PIERRE COUDERC кондитер өзгөчө сапаты менен тургундардын жүрөгүн багынткан кварталдык дарек. Пьер Кудрек, мастер кондитер ашпозчу, өзүнүн ырахаттарын түзүү үчүн сезондук жана жергиликтүү ингредиенттерди жактырат. Бул жер жеке жана заманбап тийүү менен кайра каралып, француз кондитердик классикасын кайра ачууга чакыруу болуп саналат.
Ginko, 19-кылымда уникалдуу кулинардык биригүү
Ginkgo, 19-округдун чок ортосунда кондитердик цехтен алда канча кеп. Бул француз-япон жана марокко даамдары бири-бирине кошулуп, уникалдуу даам тажрыйбасын түзүү үчүн кулинардык маданияттардын кесилиши. Ферранди мектебинде техникасын өркүндөтүү үчүн Нью-Йорктон Парижге кеткен Сайо менен Осман негиздеген Le Bristol мейманканасында жолугушкан. Ginkgo кондитердик жана даам аралаштыруу үчүн алардын жалпы кумарлануу жемиши болуп саналат. Ар бир жаратуу бул алхимияны чагылдырып, гурмандарды саякатка чакырат.
Көбүрөөк даректер >> Boulangerie Paris 14th: Гурмандар үчүн мыкты даректерди кайдан тапса болот?
19-жылдын негизгилери
Pâtisserie La Romainville: 1949-жылдан бери кондитер адиси
1949-жылдан тартып, La Romainville кондитер дүкөнү париждиктерди өмүрүнүн бардык сонун учурларында коштоп жүрөт. 19-округда жайгашкан бул дүкөн сүйүү жана ноу-хау менен жасалган торттор менен майрамдагысы келгендер үчүн маалымдама. Үйлөнүү тою үчүнбү, туулган күн үчүнбү же жөн гана ырахат алуу үчүнбү, La Romainville салттуу жана ойлоп табуучу таттууларды сүйүүчүлөрү үчүн колдонбогон дарек.
19-кылымдын катылган кенчтери
19-округда ар биринин өзгөчөлүгү жана мүнөзү бар чакан микрорайондор толтура. Бул мекемелер катылган кенч болуп саналат, анда сиз оригиналдуу жана тайманбас чыгармаларды таба аласыз, көбүнчө бул космополиттик райондун маданий аралашмасынын жемиши. 19да кийинки сейилдөөдө бул асыл таштарды өткөрүп жибербеңиз!
Оптималдуу даам үчүн кеңештер
Кондитериңизди кантип тандоо керек?
Тандоо көп болгондуктан, кайсы кондитердик дүкөнгө баруу керектигин аныктоо кыйынга турат. Бул жерде сизге жардам бере турган кээ бир кеңештер:
- Сиздин даам жана текстура артыкчылыктарды аныктоо.
- Ар бир мекеменин адистиктери жөнүндө билип алыңыз.
- Өзүңүздү чоң ысымдар менен чектебеңиз; кичинекей конуштар дүкөндө кээ бир жакшы сюрприз болушу мүмкүн.
- Тажрыйбалуураак болуу үчүн ингредиенттердин мезгилдүүлүгүн карап көрүңүз.
Качан бул ырахаттануу керек?
Кээ бир кондитердик тамактар даамдуу тамак үчүн идеалдуу болсо, башкалары тамакты стилде аяктоо үчүн идеалдуу болот. Кондитерлерден кеңеш суроодон тартынбаңыз, алар сиздин каалооңузга жана даам татуу убактысына жараша багыт бере алышат.
Ошондой эле табуу > Aki Boulangerie rue Sainte-Anne Paris: Борбордун чок ортосунда француз-япон бышыруусунун маңызын ачыңыз!
жыйынтыктоо
Париждин 19-округу кондитердик азыктарды сүйүүчүлөр үчүн маанилүү жер. Салт менен инновациянын ортосунда, гурман даректери көп жана ар түрдүү болуп, ар бир адамга издегенин табууга мүмкүнчүлүк берет. Классикалык даамдарды же инновациялык даамдарды издеп жатасызбы, 19-күнү сизди таң калтырат жана кубандырат. Ошентип, Париждин бул жандуу районунда азгырылып, эң мыкты кондитердик азыктарды табыңыз.
сыяктуу ишенимдүү булактардан кайрылууну унутпаңыз Убакыт бүттү, CN Traveler, и расмий Ginko сайты Көбүрөөк маалымат жана кийинки тамак-аш сапары үчүн илхам үчүн.
Париж 19-жылы мыкты кондитер кандай?
19-Париждеги эң мыкты кондитердик азыктарга 2024 VIEILLE FRANCE Pâtisserie, PIERRE COUDERC Pâtisserie, Ginko, Boulangerie Utopie, La Romainville жана башкалар кирет.
Париждин 19-округунун чок ортосунда жайгашкан Ginko кондитердик дүкөнүнүн өзгөчөлүгү кандай?
Ginko кондитер дүкөнү француз-япон-марокко даамдарын сунуштайт жана 2022-жылдын апрелинде ачылгандан бери дүйнөлүк акценттер менен коңшуну кубантып келет.
2018-жылы дүйнөнүн эң мыкты кондитер ашпозчусу деп ким шайланды жана анын дүкөнү кайда?
Седрик Гролет 2018-жылы дүйнөнүн эң мыкты кондитер ашпозчусу деп табылган. Анын бутиги Париждеги Ле Мористин жанында, Ру де Кастильоне көчөсүндө жайгашкан.
Парижде люкс кондитердик азыктардын эң көп топтолушун кайдан тапса болот?
Сол жээктеги 7-округдагы Rue du Bac - Париждеги люкс кондитердик азыктардын эң жогорку концентрациясын, анын ичинде Des Gâteaux et du Pain жана Анжелина сыяктуу фавориттерди таба аласыз.
Күнжүт түрмөгү деген эмне жана аны Парижде кайдан тапса болот?
Күнжүт түрмөгү - бул күтүлбөгөн каймак-даамдуу аралашма, ашыкча таттуу тортторго каршы эң сонун. Аны Париждин 11-округундагы Boulangerie Utopieден тапса болот.
