Марион В.
Париждин 18-округунун таттуу ырахаттарын изилдөөгө кош келиңиздер! Эгерде сиз эң мыкты Париж кондитерлерин издеп жатсаңыз, анда сиз туура жерге келдиңиз. Коопсуздук куруңузду байлаңыз жана эң сонун даамдар жана унутулгус таттуулар дүйнөсүнө ташууга даярданыңыз. Негизги даректерди, эң сонун даам алуу үчүн кеңештерди жана башка көптөгөн нерселерди табыңыз. "Париждин кичинекей кереметтери 18-кондитер" биздин колдонмону окуп, шилекей чыгарууга даярданыңыз!
Мазмуну
Париждеги кондитердиктин кичинекей кереметтери 18-де
Париж, гастрономиянын дүйнөлүк борбору, анын конуштары атактуу болгон таттуу даамдардын кенчтерин жашырат. 18-округ четте калбай, сунуштап жатат жогорку сорттогу кондитердик азыктар гурмандардын жана гурмандардын даамын таттуу. Келгиле, таттуу сүйгөндөрдүн жүрөгүн тездеткен бул даректерди чогуу ачалы.
Les Petits Mitrons, сезимдерди ойгото турган дүкөн
2024 номери боюнча кооз Rue du 18ème, Кичинекей Митрондор алардын кызгылт жана көк беттери менен сыймыктануу менен турушат, бул деликатестерге көңүл бурууга чыныгы чакыруу. Бул кол өнөрчүлүк кондитердик дүкөнү, анын аныктыгы жана ноу-хау менен таанылган, кумарлануу менен жасалган салттуу кондитердик бир катар сунуш кылат. Бул жерде, ар бир тиштеп француз кондитердик салтына ода болуп саналат.
Compagnie Générale de Biscuiterie, Парижге болгон урмат
Compagnie Générale de Biscuiterie - бул 18-округдун дагы бир бермети. Ал печеньеден жасаган буюмдары аркылуу Париждин кооздугуна таазим кылат. Бул бутиктен Париждин рухун ташыган печенье жана таттуулар менен француздардын жашоо искусствосун даңазалаган продукцияларды таба аласыз.
Кристоф Руссель жана Джули, чыгармачыл дуэт
Кристоф Руссель менен Джули тандеми дүйнөдөгү шилтеме болуп саналат Париждик токочтор. Жаңычылдык менен салтты айкалыштырып, алардын кондитердик буюмдары даам сезүүчүлөргө да, көзгө да майрам. Алардын дүкөнү, ошондой эле 18-округунда жайгашкан, заманбап кондитердик азыктардын даамын татып көргүсү келгендер үчүн сөзсүз керек.
Көбүрөөк даректер: Парижде глютенсиз токочтор 4: Эң жакшы даректер кайсылар?
Париждин эң мыкты кондитерлеринин панорамасы
Париж шаары сапаттуу кондитердик азыктардын көп түрдүүлүгүн сунуштоого келгенде теңдеши жок. Органикалык жактан глютенсиз, туруктуу чуу жана тарттарга чейин, 300 жылдык бутиктин салттуу коуинь-аманына чейин Париж кондитердик тамактын бардык түрүндөгү майрамы.
Утопия, авангарддык нан жана кондитердик цех
11-нжн районда, 18-нжи жайдан бирнэче адымлыкда нан заводы Утопия көңүл бурат. Өзүнүн ролдору жана авангарддык чыгармалары менен белгилүү болгон Утопи инновациялык кондитердик азыктарды жана өзгөчө сапаттагы нанды сүйүүчүлөр үчүн маанилүү дарек.
Париждик токочтордун чексиз чыгармачылыгы
Париж-Брест же шаардагы эң мыкты круассан болобу, 18-округ өзгөчө кондитердик тамактарга толгон. Мыкты үлпүлдөш оору же шоколад, millefeuilles, назик мөмө-жемиш тарттарынан чек араны ашкан кондитердик азыктарга чейин, коңшулук кондитердик чыгармачылык үчүн мекке болуп саналат.
Пьер Эрме, макарон чебери
Кондитердик азыктар жөнүндө айтсак, айтпай коюуга болбойт Пьер Эрме, Париждин 13-округунда өзүнүн макарондору жана 18 кондитерлери менен белгилүү. Пьер Херме эстетикалык жана даамдуу болгон чыгармалары менен кондитерликти искусствонун даражасына көтөрдү.
Моко Хираяма, эң таза түрүндө оригиналдуулук
Негиздөөчүсү Моко Хираяма, мурдагы юрист, кондитердик ашпозчу болуп айланган, бир караганда эле өзүнө тартып турган оригиналдуу десерттерди даярдайт. Анын кара зайтун жана ак шоколад печеньелери, ошондой эле пекан торттору укмуштуудай кондитердик тажрыйбаны издегендер үчүн эң керектүү нерсе болуп калды.
18-кылымдын кондитерлеринин чеберчилиги
18-кылымдагы кондитерлердин ноу-хаусу салттуу десерттерди жасоо менен эле чектелбейт. Алар ошондой эле классикалык чыгармаларды чыгармачыл бурулуштар менен кайра интерпретациялоо чеберчилигин жогору коюшат, ошентип байытылган жана заманбап даам тажрыйбасын сунушташат.
18-округдун унутулгус адрестери
Париждин 18-округу таттуулардын чыныгы лабиринти болуп саналат, мында ар бир кондитердик азыктар өзүнүн мыктылыгын жана оригиналдуулугун убада кылган. Бул жерде сиздин таттуу каалоолоруңузду канааттандыруу үчүн эң керектүү даректердин тизмеси.
Седрик Гролет, кондитер иллюзионисти
Париждеги мыкты кондитердик рейтингдин башында, биз табабыз Седрик Гролет, Instagram сенсация болгон trompe-l'oeil кондитерлери менен белгилүү. 2018-жылы дүйнөнүн эң мыкты кондитер ашпозчусу деп табылган, ал Ле Мористин жанында иштейт, ал жерде анын жараткандары жегенге жарамдуу искусство чыгармалары.
Салттуу токочтордун мыктылыгы чыгармачылык менен
Кээ бир дүкөндөр торт жана торт сыяктуу нан жана классикага адистешкени менен, кондитердик азыктарына чыгармачыл таасирлерди тартуу менен инновацияларды киргизүүдөн тартынышпайт, ошентип жаңы нерсени издеп келген конокторго уникалдуу даам тажрыйбасын сунуштайт.
Кемчиликсиз даам алуу үчүн кеңештер
Бул кондитердик зер буюмдарын максималдуу пайдалануу үчүн, бул жерде кээ бир практикалык кеңештер:
- Ар бир тиштеп жегенге убакыт бөлүңүз, нан бышыруу - көңүл буруу керек болгон искусство.
- Даамын жакшыртуу үчүн кондитериңизди сапаттуу чай же кофе менен коштоңуз.
- Кондитерлерден кеңеш суроодон тартынбаңыз, алар өз каалоолору менен бөлүшүүгө жана тандооңузга багыт берүүгө кубанычта болушат.
Париждин 18-округундагы кондитердик тамак - бул өзүнчө тажрыйба, убакыт жана француз маданияты аркылуу саякат. Ошентип, Парижди, айрыкча 18-кылымды таттуу тамактарды сүйүүчүлөр үчүн бейишке айландырган бул даректерге азгырылыңыз. Жакшы даам!
Париж 18-жылы мыкты кондитер кандай?
18-Париждеги эң мыкты кондитердик азыктарга LES PETITS MITRONS, COMPAGNIE GENERALE DE BISCUTERIE жана ЖЮЛИ МЕНЕН CREATIVE DUO CHRISTOPHE ROUSSEL кирет.
Париж 18деги эң жакшы кондитерлерди кайдан тапсам болот?
LES PETITS MITRONS, COMPAGNIE GENERALE DE BISCUITERIE жана CHRISTOPHE ROUSSEL, CREATIVE DUO WITH JULIE менен Париж 18-де мыкты кондитердик азыктарды таба аласыз.
Париж 18-жылы кондитердик кандай түрлөрү популярдуу?
Париж 18деги кондитердик азыктардын популярдуу түрлөрүнө органикалык чуу жана тарттар, коуинь-аманн, оору же шоколад, millefeuilles жана татынакай жемиш тартлеттери кирет.
2018-жылы дүйнөнүн эң мыкты кондитер ашпозчусу ким деп табылган?
Седрик Гролет 2018-жылы Инстаграмда белгилүү болгон оптикалык иллюзия кондитерлери үчүн дүйнөнүн эң мыкты кондитер ашпозчусу деп табылган.
Кайсы дүкөн нандары, торттору жана креативдүү бурулуштары менен белгилүү?
Нандары, торттору, торттору жана башка салттуу токочтору менен белгилүү болгон бутик Париждин 9-округунда Наварин көчөсүнүн бурчунда жайгашкан.
