B. 사브린
할로윈 호박을 저장하는 방법:
매년 많은 사람들이 할로윈을 앞두고 호박을 조각합니다.
산소와 곰팡이, 세균 등 각종 미생물에 노출된 조각 호박은 자연적으로 변질되기 시작하기 때문이다.
호박을 가능한 한 오랫동안 좋은 상태로 유지하고 싶지만 이를 보호하기 위해 취할 수 있는 조치가 있습니다.
그렇다면 할로윈 호박을 올바르게 보관하는 방법은 무엇입니까?
목차
할로윈 호박을 올바르게 보관하는 방법은 무엇입니까?
호박은 선반이나 팔레트에 보관할 수 있지만 바닥에는 보관할 수 없습니다. 실제로 인접한 호박이 서로 닿지 않도록 줄기를 구부려야합니다. 호박은 또한 건초나 짚에 보관할 수 있습니다. 발코니에 있는 경우 태양으로부터 자신을 보호하기 위해 천으로 몸을 덮어야 합니다.
할로윈 호박은 피부와 줄기를 손상시키거나 찌그러뜨리지 않고 보관하십시오. 따라서 호박을 수확할 때 줄기를 던지거나 뽑을 필요가 없습니다.
또한 지하실에서 호박을 즉시 청소하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 과도한 수분이 증발 할 수 있도록 햇볕이 잘 드는 곳에 보관해야한다고 말합니다.
일반 스토리지 팁
과일이 모든 속성을 유지하고 썩지 않도록 다음과 같은 간단한 권장 사항을 따르십시오.
- 호박을 지하실이나 아파트로 보내기 전에 하루나 이틀 동안 햇볕에 말리십시오.
- 각 사본을 주의 깊게 확인하십시오. 결함이 있거나 손상되었거나 움푹 들어간 호박을 장기간 보관하지 마십시오. 곧 썩기 시작할 것입니다.
- 줄기가 없는 호박도 보관 대상이 아닙니다. 바로 익혀서 먹어야 합니다. 그렇지 않으면 호박은 한 달 만에 썩을 것입니다.
- 호박을 보관하는 방의 온도는 상당히 시원해야 합니다. +15°C 표시를 초과하지 마십시오. 최적 온도는 8-10°C입니다.
- 수분을 유지하는 것을 잊지 마십시오. 호박실의 상대 습도는 약 80%여야 합니다.
- 호박 차가움의 중요한 측면은 어둠입니다. 호박은 창문이 없는 어두운 방에 보관하여 직사광선으로부터 과일을 보호하는 것이 이상적입니다.
- 과일을 만지면 안 됩니다. 부패의 원인이 됩니다. 조각의 표면이 서로 분리되지 않으면 과일 사이에 양피지를 놓습니다.
- 방은 정기적으로 환기되어야 합니다. 부패한 공기는 과일 부패를 가속화합니다.
호박 통째로 보관하기
호박 전체를 얼릴 수 있으며 저장에 매우 유용합니다. 실제로 호박을 수정할 필요는 없으며 올바른 위치에 놓기만 하면 됩니다.
호박 전체를 얼리는 기본은 손상되거나 자르거나 꼬리가 뽑히지 않아야 한다는 것입니다.
다음은 호박을 완전히 보존하기 위한 추가 지침입니다.
- 조명 : 호박은 직사광선을 피해 최대한 어두운 곳에 보관해야 합니다. 발코니에서 태아도 태양으로부터 보호되어야 합니다. 창문을 붙이거나 양피지 또는 신문으로 과일을 덮어야합니다.
- 온도 : 과일이 몇 달 동안 신선하게 유지되는 최적의 온도는 8~10°C입니다. 발코니에서 이러한 조건을 유지하는 것이 더 쉽지만 식료품 저장실의 온도는 일반적으로 15-20 ° C로 유지됩니다. 이러한 이유로 식료품 저장실의 호박은 더 빨리 악화됩니다.
- 습기 : 호박은 높은 습도(70~80%)에서 보관합니다. 발코니에서는 특히 비가 오는 날씨에 이러한 습도를 유지하는 것이 어렵지 않지만 옷장에는 가습기를 설치하고 정기적으로 방을 환기시켜야 합니다.
냉동 호박 보관
호박을 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 실제로 모든 종류의 호박은 얼기 쉽습니다. 따라서 주요 규칙은 야채가 익지 만 너무 익지 않아야한다는 것입니다. 손상된 호박, 손상된 줄기 또는 썩은 줄기를 얼리지 마십시오.
어떤 종류의 호박을 얼려야합니까?
소비되는 호박 품종에는 세 가지 주요 그룹이 있습니다.
- 무스카트 : 가장 달콤하지만 피부가 얇아서 겨울까지 과일을 방에 저장할 수 있습니다. 그들은 특이한 색상과 병 모양이 다릅니다.
- 단단한 나무 껍질: 이름 자체가 말하며, 이 야채는 촘촘한 피부로 인해 오랫동안 저장됩니다.
- 큰 과일 품종 : 무게가 가장 좋으며 지하실에도 잘 보관됩니다.
읽기 : 데코: 27가지 최고의 할로윈 호박 조각 아이디어 & 가이드: 할로윈 파티를 성공적으로 구성하는 방법은 무엇입니까?
호박은 어떻게 보관하시나요?
호박은 지하실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 좋은 지하실에서만 적합한 조건이 유지됩니다. 이러한 스토리지는 다음과 같아야 합니다.
• 건조: 75-80% 습도
• 어두운
• 비용
• 환기
이러한 조건 중 하나라도 충족되지 않으면 호박의 내구도가 크게 감소합니다. 예를 들어, 수분이 너무 많으면 보관 수명이 2-3개월 단축됩니다. 너무 낮은 온도도 해롭고 품질 유지에 부정적인 영향을 미칩니다.
그러나 모든 사람이 좋은 지하실을 가지고 있는 것은 아닙니다. 그러면 호박은 어디에 보관할 수 있습니까?
목록은 길고 발코니, 로지아, 보관실, 차고, 식료품 저장실, 다락방, 지하실, 심지어 침대 아래 공간까지 모든 사람이 가능한 한 적응할 수 있습니다. 모든 것을 바닥 아래로 사용할 수 있습니다.
호박이 시작된 후에는 어떻게 보관합니까?
개봉한 할로윈 호박은 비닐봉지에 담아 야채와 과일 전용 전용 용기에 담아 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 따라서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
원래 형태로 유지하려면 다음을 권장합니다.
- 변색을 방지하기 위해 식물성 기름으로 윤활하십시오.
- 너무 건조하지 않도록 알루미늄 호일로 싸십시오.
이러한 권장 사항에도 불구하고 개봉한 호박은 냉장고에서도 10일 이상 보관할 수 없다는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 호박은 가능한 한 빨리 실용적인 방법으로 처리해야합니다.
결론
호박은 할로윈의 주요 속성 중 하나입니다. 그러나 이 휴일의 다른 인식할 수 있는 요소가 있습니다. 실제로 축제 이벤트 참가자는 마녀, 늑대 인간, 뱀파이어 등의 이미지가 인기있는 다양한 의상을 입고 있습니다.
이 날은 축제에 어울리는 음악이 흐르고 음식은 약간 으스스한 방식으로 장식됩니다. 가을 상징은 축제 가정 장식에서 중요한 역할을 하며 검은색과 주황색은 전통적인 색상으로 간주됩니다.
Facebook과 Twitter에서 기사를 공유하는 것을 잊지 마세요!
