ზევით: 10 საუკეთესო ზეთი და უსუნო ღრმა შემწვები (2022 გამოცემა)

ყველაზე უცხიმო და უსუნო შემწველები: უცხიმო ღრმა შემწველები ბაზარზე მხოლოდ რამდენიმე წლის წინ გამოჩნდნენ და პოპულარობას სწრაფად იძენენ, რაც გასაკვირი არ არის იმის გათვალისწინებით, რომ ხალხს აქვს ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რას ჭამენ და უფრო მეტი ალტერნატივა. ჩვეულებრივი შემწვარი.

მაგრამ სინამდვილეში როგორ მუშაობს უცხიმო შემწველი? კარგია, ეს არის ნივთების ერთობლიობა, რაც საჭმელს სახესა და გემოვნებას ჰგავს, როგორც შემწვარი, მაგრამ შემწვარი.

პირველი, რაც გასათვალისწინებელია არის ის, რომ უცხიმო შემწველები ნამდვილად არ არიან უცხიმო. მათ კვლავ სჭირდებათ მცირე რაოდენობით ზეთი საჭმლის მოსამზადებლად, თითქოს ის შემწვარი იყოს, მაგრამ მათ შეუძლიათ 80% -ით შეამცირონ საჭირო ზეთის რაოდენობა, რაც უკვე დიდი ნაბიჯია ჯანსაღი დიეტისკენ.

იმისათვის, რომ წარმოდგენა გქონდეთ რას ნიშნავს ეს, ფქვილის ფქვილის პარტიას დასჭირდება მხოლოდ ნახევარი სუფრის კოვზი ზეთი ოპტიმალური მომზადებისთვის, ტრადიციული ღრმა შემწველის რამდენიმე ჭიქასთან შედარებით.

ამის შემდეგ, თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ, კარტოფილი გიყვართ. ჯანსაღი სამზარეულოსთვის კი გადავწყვიტე უზეთოდ შემწველი ფურცლების მხარეს გადამეხედა და ამ სტატიაში გაგიზიარებ ყველა ინფორმაციას, რაც უნდა იცოდეთ ამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის გამოყენების შესახებ საუკეთესო უცხიმო და უსუნო შემწვარი ფერების შედარება და მიმოხილვა 2022 წელს.

ზევით: საუკეთესო ზეთის გარეშე და უსუნო ფრიერები (სახელმძღვანელო და მიმოხილვები)?

კარგად არის ცნობილი, რომ კარტოფილი ფრი ყველას უყვარს. ყველას და ახალგაზრდებს აფასებენ, ყველას უყვარს კარგი, ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა კარტოფილი. კარგი კარტოფილი ზოგადად მიიღება ზეთის აბაზანაში მომზადებისას. ამასთან, კარტოფილი ფრის ტრადიციული მომზადება მათ ცხიმიანს ხდის და არც თუ ისე ჯანსაღი მომზადების მეთოდია. ამიტომ არ უნდა იქნას გამოყენებული ბოროტად გამოყენება.

გარდა ამისა, თქვენი კარტოფილი კარტოფილი არ უნდა შეჩერდეს და სწორედ აქ შემოდის უცხიმო შემწველები! როგორ მუშაობს ეს უცხიმო ფრიტერები? ძირითადად იძულებითი ცხელი ჰაერით.

დიახ! ეს ისეთივე მარტივია. ზოგიერთი უცხიმო შემწვავი გთავაზობს, რომ მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი ზეთი გამოიყენოთ, როგორც დანამატი. ეს უკეთეს გემოვნებას იძლევა ანეკდოტური რაოდენობის ცხიმის გამოყენებით.

რა არის უცხიმო შემწვარი?

უცხიმო შემწველი არის ელექტრო შემწვავი, რომელიც ცირკულირებს გულშემატკივრების მიერ გაბერილ ცხელ ჰაერს საჭმლის მოსამზადებლად და, სხვათა შორის, ხრაშუნა და ოქროსფრის ფრის მისაღებად.

ღუმელის მსგავსად, უცხიმო შემწვარში მოხარშული საკვები რეგულარულად უნდა გადაიქცეს ან შეირყევა, რათა გაწითლება იყოს. იძულებითი საჰაერო ფრის დიზაინის მიხედვით, არსებობს სამი სხვადასხვა ტიპის შემწვავი:

მოცურების უჯრით

გასაშლელი უჯრით და კალათით მოდელები მოითხოვს, რომ დააკვირდეთ მომზადების პროცესს და ხელით აურიოთ თქვენი მომზადება ყოველ ხუთ წუთში, ასე რომ უზრუნველყოთ თუნდაც მოხარშვა.

უმეტეს მოდელებს არ აქვთ ტაიმერი ან სიგნალიზაცია, რომ შეგახსენოთ თქვენი საკვების გაღვივება. ამიტომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ სამზარეულოს დროს. ეს მოდელები საუკეთესოდ შეეფერება საკვებს, რომლებიც ჩვეულებრივ გჭირდებათ შემწვარი ან შემწვარი, მაგალითად შემწვარი თევზი, ქათამი, ხორცი, ხორცის პური, გამომცხვარი ბოსტნეული და დამსხვრეული საკვები.

თვითმმართველობის აღვივებს fryers

თვითრეზინგის შემწვავი აღჭურვილია პადლით, რომელიც თანდათან ურევს საკვებს მოსახსნელ კერამიკაში, უჟანგავი ფოლადისაგან და BPA– სგან თავისუფალ პლასტმასის თასში, გაფრქვევის გარეშე. ეს გიხსნით, რომ ყოველ ხუთ წუთში უნდა ჩაერიოთ, როცა კარტოფილი კარტოფილი მზადდება.

მაგრამ ზოგიერთი მოდელი სხვებზე უკეთ ურევს და ყოველთვის შეიძლება დასრულდეს ცუდად შეწითლებული საკვებით, რომელიც ლუდსახარშის მიერ გადაუგრიხეს ან დეფორმირებულ იქნა. ეს მოდელები საუკეთესოდ შეეფერება საკვებს, რომლებიც ჩვეულებრივ შემწვარი ან გამომცხვარია, მაგალითად, მცირე ზომის ხორცი, გამომცხვარი ბოსტნეული ან კარტოფილის ჩიპი.

ზოგიერთ მოდელს შეიძლება მიეწოდოს დამატებითი თასი მბრუნავი ბალიშის გარეშე, ხორცის გამოწვისთვის ან ტორტის ცხელი ცხობის გამოცხობისთვის.

მოხმარებლის ასევე: საუკეთესო ფონი მოსაშორებლად, რომ ძველი ფონი ადვილად ამოიღონ

მბრუნავი და მრავალფუნქციური კალათით

ამ უფრო მრავალმხრივ, უზეთოდ და უსუნო შემწვრებს აქვს მბრუნავი კალათები, რომლებზეც თქვენი საკვები შეიძლება დაისვენოს. მათში შედის სხვა აქსესუარები, რომლებიც საშუალებას აძლევს დამატებით ფუნქციებს, როგორიცაა მთლიანი ქათმის მომზადება.

როგორ გამოვიყენოთ უცხიმო შემწველი?

პრინციპის გარკვევაში რომ დაგეხმაროთ, უცხიმო შემწველი აცხელებს ჰაერს 210 გრადუს ცელსიუსამდე (დაახლოებით 400 გრადუსი ფარენგეიტით) და ცირკულირებს ცხელი ჰაერი თქვენი საკვების გარშემო ერთი ან მეტი ძლიერი გულშემატკივრის გამოყენებით.

აპარატის შიგნით მაღალი ტემპერატურა და ჰაერის მაღალი სიჩქარე გამოიმუშავებს მცირე ზეთს, რომელიც საჭიროა აორთქლებისთვის და მთლიანად გაჟღენთილი ჰაერის შიგნით.

იმისათვის, რომ ეს მარტივი და პრაქტიკული იყოს, გაეცანით 5 ნაბიჯს, რომ გამოიყენოთ თქვენი უცხიმო შემწვავი ეფექტურად:

1. Shake: დარწმუნდით, რომ გახსენით ფრიტერი ღია ცის ქვეშ და შეანჯღრიეთ საკვები, რადგან ის "გრილდება" მანქანების კალათაში - უფრო პატარა საკვებს, როგორიცაა კარტოფილს და ფხვნილს, შეუძლია შეკუმშოს. საუკეთესო შედეგისთვის, გადაატრიალეთ ისინი ყოველ 5-10 წუთში.
2. არ გადატვირთოთ მანქანა: მიეცით საკვებს უამრავი სივრცე ჰაერის ეფექტურად მიმოქცევაში; ეს არის ის, რაც იძლევა ცხარე შედეგებს. ჩვენი საცდელი სამზარეულოს მზარეულები გეფიცებიან საჰაერო ფრიტერში საჭმლისა და მცირე რაოდენობით.
3. Spray საკვები: მსუბუქად შეასხურეთ საჭმელი სამზარეულოს სპრეით ან დაამატეთ ცოტაოდენი ზეთი ისე, რომ კალათას არ მიეკრას.
4. შეინახეთ საკვები მშრალი: მშრალი საკვები მოხარშვამდე (მაგალითად, თუ ის არის მარინირებული), რომ თავიდან აიცილოთ ჩირქი და ჭარბი კვამლი. ანალოგიურად, ქათმის ფრთების მსგავსად მაღალი ცხიმიანი საკვების მომზადებისას, რეგულარულად გადინეთ ცხიმი ქვედა აპარატიდან.
5. დაეუფლეთ სამზარეულოს სხვა მეთოდებს.

ჰაერის შემწვარი არ არის მხოლოდ კარტოფილი ფრის შესაწვავად, ის ასევე იდეალურია მომზადების სხვა ჯანსაღი მეთოდებისთვის, როგორიცაა გამოცხობა, შემწვარი და შემწვარი. მე პირადად მე ასევე მიყვარს თევზის (და ხანდახან მაფინების?) მოსამზადებლად ფრიტერის გამოყენება!

საუკეთესო ზეთოვანი და უსუნო შემწვარების შედარება (ღირებულება ფულისთვის)

სანამ ღრმა ფრის ყიდვას გადაწყვეტთ, გონივრული იქნება გაითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი.

• ფართი: პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ იცით რამხელა ადგილია თქვენს სამზარეულოში, სხვა საყოფაცხოვრებო ტექნიკის გვერდით. რაც შეეხება უცხიმო შემწველებს, არსებობს ორი ძირითადი ფორმა. პირველი მოიცავს მსხვილ მოდელებს, როგორიცაა Philips ჰაერის შემწველი. მეორე მოიცავს კომპაქტურ და ვიწრო მოდელებს, როგორიცაა Tefal Actifry fryer.
• დასუფთავება: უცხიმო შემწვის ნაწილების გაწმენდა და ნიჟარაში გარეცხვა ადვილია. მათი უმეტესობა უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის. მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება ხელით გაიწმინდოს, თუ მათ გააჩნიათ წებოვანი საფარი, და თუ გაწუხებთ, რომ სამზარეულოს სუნი კვლავ შემორჩენილია ფრიტის სხვადასხვა ნაწილზე, შეარჩიეთ მოდელი, რომელიც გთავაზობთ სუნის საწინააღმდეგო რეზერვუარებს..
• ბრძანებები: არსებობს ორი სახის კონტროლი უცხიმო ტაფაზე: აკრიფეთ ან ციფრული. აკრიფეთ კონტროლი უფრო მარტივი და ნაკლებად ზუსტი, ერთი აკრიფეთ სამზარეულოს ტემპერატურის დასადგენად და მეორე აკრიფეთ როგორც ტაიმერი, რომელიც ჟღერს სამზარეულოს ბოლოს. ამ ეტაპზე, მოძებნეთ ტაიმერი, რომლის დაყენება შესაძლებელია 30 წუთზე მეტხანს.

თქვა, აქ არის საუკეთესო უცხიმო და უსუნო შემწვარი ფერების სია (ფულის ღირებულება):

დასკვნა: უფრო ჯანსაღი საკვები, მაგრამ არა მხოლოდ

ახლა, როგორც ხედავთ, საჭმლის შემწვარობაში ბევრი ჰაერი მონაწილეობს ზეთის გამოყენების გარეშე, ბევრი სითბო და მაღალი სიჩქარე, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია იმის გასაგებად, რომ ეს პრობლემა არ არის და ეს მოწყობილობა შესანიშნავად უსაფრთხოა სახლი.

აღარაფერი ვთქვათ, რომ უცხიმო და უსუნო ფრიერის საშუალებით, ფაქტიურად არ არსებობს ცხელი ზეთით დაწვის შესაძლებლობა, რაც ჰოსპიტალიზაციის ხშირი მიზეზია.

უფრო მეტიც, ჩვეულებრივი შემწველები აგებენ საშინაო ხანძრების 50% -ზე მეტს. რისკი, რომელიც მთლიანად აღმოფხვრით სამზარეულოდან მდუღარე ზეთების აღმოფხვრით და ბევრად უფრო უსაფრთხო ვარიანტის, უცხიმო შემწველის არჩევით.

აღმოაჩინეთ: 10 საუკეთესო პიროვნული განვითარების წიგნი ყველა ასაკისთვის

კიდევ ერთი პრობლემაა შემწვარი საკვების სუნი, რომელსაც ჩვეულებრივ დატოვებთ და რომელიც ადვილად გაჟღენთილია თქვენს ტანსაცმელში და ძნელია მოშორება.

უცხიმო შემწველები აღჭურვილია ჰაერის ფილტრებით, რაც უზრუნველყოფს ოთახში ამოწურული ჰაერის სრულყოფილად სუფთა და ჯანმრთელობას. ყველა ცხიმი და, შესაბამისად, სუნი უმეტესად ფილტრებზე რჩება, რაც თქვენს სახლში ჰაერს სუფთა და სუფთა ინახავს.

მოხმარებლის ასევე: შედარება ჩანთიანი ვაკუუმები - რომელია საუკეთესო ვაკუუმები? & იტალიური Helichrysum - 5 საუკეთესო მარადიული ყვავილის ეთერზეთი სახის, მუქი წრეების, ვარიკოზული ვენებისა და ნაოჭებისთვის

დაბოლოს, უცხიმო შესაწვავი ასევე ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე თქვენ იფიქრებთ. მართალია, საკვების უმეტესობას ამ მოწყობილობებში უფრო გრძელი დრო სჭირდება, ვიდრე ჩვეულებრივი ღრმა შემწვარში, ზოგჯერ ორჯერ გრძელიც კი.

მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც ხალხი ამბობს, რომ კარტოფილი კარტოფილის სურათების მომზადებას მხოლოდ 8 წუთი სჭირდება, ისინი არ ითვლიან ზეთის გათბობისა და გაგრილების დროს.

რამდენადაც მართალია ეს დრო პროფესიულ გარემოში, სადაც ფინჯანს ინარჩუნებთ მთელი დღის განმავლობაში, უცხიმო შემწველი თქვენს საჭმელს უფრო სწრაფად მიაქვს სუფრასთან სახლში ყოფნისას.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ გვითხარით თქვენი გამოცდილების შესახებ ამ უცხიმო და უსუნო შემწვარ საშუალებებთან დაკავშირებით კომენტარების განყოფილებაში ან ჩვენს Facebook გვერდზე და გააზიარეთ სტატია!