Մարիոն Վ.
Բացահայտեք համեղ գաստրոնոմիկ շրջագայությունը Փարիզի 19-րդ թաղամասում, որտեղ ձեզ սպասում են հրուշակեղենի հմայքը, գուրման ավանդույթը և յուրահատուկ խոհարարական միաձուլումը: Հիմնական բաներից մինչև օպտիմալ համտեսելու խորհուրդներ, հետևեք ուղեցույցին անմոռանալի խոհարարական փորձի համար: Ամրացրեք ձեր ամրագոտիները, որովհետև մենք պատրաստվում ենք ճաշակի ճամփորդություն սկսել, որը ձեզ կթուլացնի ամեն տողում:
Բովանդակության աղյուսակը
Խմորեղենի հմայքը Փարիզի 19-րդ թաղամասում
Փարիզը` գաստրոնոմիայի համաշխարհային մայրաքաղաքը, իր 19-րդ թաղամասում գտնվում է հրուշակեղենի գանձերի տուն, որոնք արժանի են ուսումնասիրության և համտեսելու: Այս հոդվածը հրավիրում է ձեզ գուրման ճանապարհորդության՝ բացահայտելու լավագույններից մի քանիսը խմորեղեն Փարիզի 19-րդ թաղամասից, որտեղ ավանդույթն ու նորարարությունը հանդիպում են՝ ուրախացնելու ձեր ճաշակին:
Գուրմանական ավանդույթ 19-ին
2024 VIEILLE FRANCE Խմորեղեն. քաղցր ժառանգություն
Գուրմանական անցյալ արթնացնող իր անունով, 2024 ՀԻՆ FRANCE խմորեղեն Փարիզի լանդշաֆտում առանձնանում է իր մթնոլորտով, որը կարծես ուղղակի այլ դարաշրջանից է: Այստեղ ֆրանսիական հրուշակեղենի ավանդույթը հավերժանում է արդիականության նրբերանգով: Յուրաքանչյուր ստեղծագործություն պատմում է սերունդների միջով փոխանցված նոու-հաուի պատմությունը: Հասցեն շատ ավելին է, քան հրուշակեղենի խանութը. դա ճանապարհորդություն է ժամանակի միջով, որտեղ յուրաքանչյուր կծում հարգանքի տուրք է նախկին հրուշակագործների վարպետներին:
PIERRE COUDERC Pâtisserie. որակը հարևանության սրտում
Մայրաքաղաքից հյուսիս-արևելք, PIERRE COUDERC Խմորեղեն թաղամասի հասցե է, որն իր բացառիկ որակով գրավել է բնակիչների սրտերը: Պիեռ Կուդրեկը՝ հրուշակեղենի վարպետը, նախընտրում է սեզոնային և տեղական բաղադրիչները՝ իր հաճույքները ստեղծելու համար: Այս վայրը հրավեր է վերագտնելու ֆրանսիական հրուշակեղենի դասականները՝ վերանայված անհատական և ժամանակակից նրբերանգով:
Գինկո, յուրահատուկ խոհարարական միաձուլում 19-րդ դարում
Ginko, 19-րդ թաղամասի սրտում, շատ ավելին է, քան հրուշակեղենի խանութը։ Այն խոհարարական մշակույթների խաչմերուկն է, որտեղ ֆրանս-ճապոնական և մարոկկոյի համերը միահյուսվում են՝ ստեղծելու յուրահատուկ համային փորձ: Հիմնադրվել է Սայոյի կողմից, ով Նյու Յորքից Փարիզ մեկնել է Ֆերանդիի դպրոցում իր տեխնիկան կատարելագործելու համար, և Օթմանը հանդիպել է Le Bristol հյուրանոցում, Ginko հրուշակեղենի նկատմամբ նրանց ընդհանուր կրքի և համերի միախառնման պտուղն է: Յուրաքանչյուր ստեղծագործություն արտացոլում է այս ալքիմիան՝ առաջարկելով գուրմաններին ճանապարհորդելու հրավեր:
Լրացուցիչ հասցեներ >> Boulangerie Paris 14. Որտե՞ղ գտնել գուրմանների լավագույն հասցեները:
19-ի էականները
Pâtisserie La Romainville - հրուշակեղենի մասնագետ 1949 թվականից
Քանի որ 1949, La Romainville հրուշակեղենի խանութ ուղեկցում է փարիզցիներին իրենց կյանքի բոլոր մեծ պահերին: Այս խանութը, որը գտնվում է 19-րդ թաղամասում, տեղեկանք է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տոնել սիրով և գիտելիքներով պատրաստված տորթերով: Անկախ նրանից, թե հարսանիքի, ծննդյան օրվա կամ պարզապես հաճույքի համար, La Romainville-ը մի հասցե է, որը չպետք է բաց թողնել ավանդական և հնարամիտ քաղցրավենիքի սիրահարների համար:
19-րդ դարի թաքնված գանձեր
19-րդ թաղամասը լի է թաղային փոքրիկ հրուշակեղեններով, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունն ու բնավորությունը: Այս հաստատությունները թաքնված գանձեր են, որտեղ դուք կարող եք բացահայտել ինքնատիպ և համարձակ ստեղծագործություններ, որոնք հաճախ այս կոսմոպոլիտ թաղամասի մշակութային խառնուրդի պտուղն են: Բաց մի թողեք այս գոհարները 19-ին ձեր հաջորդ զբոսանքի ժամանակ:
Խորհուրդներ օպտիմալ համի համար
Ինչպե՞ս ընտրել ձեր խմորեղենը:
Այսքան ընտրության դեպքում դժվար է որոշել, թե որ հրուշակեղենի խանութն այցելել: Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ.
- Բացահայտեք ձեր ճաշակի և հյուսվածքի նախասիրությունները:
- Իմացեք յուրաքանչյուր հաստատության մասնագիտությունների մասին:
- Մի սահմանափակվեք ձեզ մեծ անուններով. Փոքր թաղամասի հրուշակեղենի խանութները կարող են ունենալ գեղեցիկ անակնկալներ:
- Հաշվի առեք բաղադրիչների սեզոնայնությունը՝ ավելի վավերական փորձի համար:
Ե՞րբ վայելել այս հաճույքները:
Թեև որոշ խմորեղեններ կատարյալ են համեղ խորտիկի համար, մյուսները իդեալական կլինեն կերակուրը ոճով ավարտելու համար: Մի հապաղեք խորհուրդներ խնդրել հրուշակագործներից, ովքեր կկարողանան ձեզ ուղղորդել ըստ ձեր ցանկության և համտեսելու ժամանակի։
Բացահայտեք նաև > Aki Boulangerie rue Sainte-Anne Paris. Բացահայտեք ֆրանս-ճապոնական թխելու էությունը մայրաքաղաքի սրտում:
Եզրափակում
Փարիզի 19-րդ թաղամասը հրուշակեղենի սիրահարների համար կարևոր վայր է: Ավանդույթի և նորարարության միջև գուրմանների հասցեները բազմաթիվ են և բազմազան՝ բոլորին հնարավորություն տալով գտնել այն, ինչ փնտրում են: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք դասական համեր, թե նորարարական համային փորձեր, 19-ը ձեզ կզարմացնի և կուրախացնի: Այսպիսով, թող գայթակղվեք և բացահայտեք լավագույն խմորեղենը Փարիզի այս աշխույժ թաղամասում:
Հիշեք, որ խորհրդակցեք վստահելի աղբյուրների հետ, ինչպիսիք են Time Out, CN ճանապարհորդ, Եւ Գինկոյի պաշտոնական կայքը Լրացուցիչ տեղեկությունների և ոգեշնչման համար ձեր հաջորդ սննդի այցելության համար:
Որոնք են լավագույն խմորեղենը Փարիզի 19-ում:
Փարիզի 19-րդ լավագույն խմորեղենը ներառում է 2024 VIEILLE FRANCE Pâtisserie, PIERRE COUDERC Pâtisserie, Ginko, Boulangerie Utopie, La Romainville և այլն:
Որո՞նք են Ginko հրուշակեղենի խանութը Փարիզի 19-րդ թաղամասի սրտում:
Ginko հրուշակեղենի խանութն առաջարկում է ֆրանս-ճապոնական-մարոկկոյի համեր և 2022 թվականի ապրիլին բացվելուց ի վեր հիացնում է շրջակայքը համաշխարհային շեշտադրումներով:
Ո՞վ է ճանաչվել 2018 թվականի աշխարհի լավագույն հրուշակագործը և որտեղ է նրա խանութը:
Սեդրիկ Գրոլեն ճանաչվել է 2018-ին աշխարհի լավագույն հրուշակագործ-խոհարարը: Նրա բուտիկը գտնվում է Rue de Castiglione փողոցում՝ Le Meurice-ի հարևանությամբ, Փարիզում:
Որտե՞ղ կարող եք գտնել շքեղ խմորեղենի ամենաբարձր կոնցենտրացիան Փարիզում:
Ձախ ափի 7-րդ թաղամասում գտնվող Rue du Bac-ը, որտեղ դուք կարող եք գտնել շքեղ խմորեղենի ամենաբարձր կոնցենտրացիան Փարիզում, ներառյալ որոշ սիրվածներ, ինչպիսիք են Des Gâteaux et du Pain-ը և Angelina-ն:
Ի՞նչ է քնջութի ռուլետը և որտեղ կարող եք գտնել այն Փարիզում:
Քնջութի ռուլետը անսպասելի սերուցքային-համեղ եփուկ է, որը կատարյալ է չափազանց քաղցր տորթերին դիմակայելու համար: Այն կարելի է գտնել Փարիզի 11-րդ թաղամասում գտնվող Boulangerie Utopie-ում:
