Halloween 2022: Hogyan mentsük meg a sütőtököt, hogy lámpást készítsünk?

Hogyan kell tárolni a Halloween tököt:

Minden évben sokan faragnak tököt Halloweenre várva. 

Ennek az az oka, hogy az oxigénnek és különféle mikroorganizmusoknak, például penésznek és baktériumoknak kitett faragott sütőtök természetesen romlásnak indul.

Bár azt szeretné, hogy a sütőtök a lehető leghosszabb ideig jó állapotban legyen, néhány lépést megtehet a védelme érdekében.

Tehát hogyan kell megfelelően tárolni a Halloween tököt?

Hogyan kell megfelelően tárolni a Halloween tököt?

A sütőtök tárolható polcokon vagy raklapokon, de nem a padlón. Valóban, a szárakat úgy kell meghajlítani, hogy a szomszédos sütőtök ne érjen egymáshoz. A sütőtök szénában vagy szalmában is tárolható. Ha az erkélyen tartózkodik, le kell takarnia magát egy ruhával, hogy megvédje magát a naptól.

Tárolja a Halloween tököt anélkül, hogy károsítaná a bőrt és a szárat, vagy behorpadna. Így a tök betakarítása során nem kell dobni vagy húzni a szárat. 

Javasoljuk továbbá, hogy ne azonnal tisztítsa meg a sütőtököt az alagsorban. Azt mondják, napos helyen kell tartani, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.

Általános tárolási tippek

Annak érdekében, hogy a gyümölcs megőrizze minden tulajdonságát, és ne rothadjon, kövesse ezeket az egyszerű ajánlásokat.

• Hagyja a sütőtököt egy-két napig száradni a napon, mielőtt a pincébe vagy a lakásba küldi.
• Gondosan ellenőrizze az egyes példányokat. Ne tárolja a hibás, sérült vagy horpadt sütőtököt hosszú ideig. Hamarosan rohadni kezd.
• A szár nélküli sütőtök szintén nem tartozik a tárolás alá. Azonnal meg kell főzni és elfogyasztani. Ellenkező esetben a sütőtök egy hónap alatt elrohad.
• A helyiség hőmérsékletének, ahol a sütőtököt tárolják, meglehetősen hidegnek kell lennie. Ne lépje túl a +15°C jelzést. Az optimális hőmérséklet 8-10°C.
• Ne felejtsen el hidratált maradni. A sütőtök helyiségben a relatív páratartalom 80% körül legyen.
• A sütőtök hűvösségének fontos szempontja a sötétség. Ideális a sütőtököt sötét, ablak nélküli helyiségben tárolni, védve a gyümölcsöt a közvetlen napfénytől.
• A gyümölcsöket nem szabad megérinteni – ez romláshoz vezet. Ha a darab felületei nem választhatók el egymástól, helyezzünk sütőpapírt a gyümölcsök közé.
• A helyiséget rendszeresen szellőztetni kell. Az állott levegő felgyorsítja a gyümölcs romlását.

Az egész sütőtök tárolása

Le lehet fagyasztani egy egész tököt, és hihetetlenül hasznos a tároláshoz. Valóban, a tököt nem kell módosítani, csak a megfelelő helyre kell tenni.

Az egész sütőtök lefagyasztásának alapja, hogy ne sérüljön meg, ne vágja le, ne húzza le a farkát.

Az alábbiakban további utasítások találhatók a sütőtök teljes megőrzéséhez:

• Világítás : A sütőtököket a lehető legsötétebb helyiségben, közvetlen napfénytől védve kell tárolni. Az erkélyen a magzatot is védeni kell a naptól. Ragasztania kell az ablakokat, vagy le kell fednie a gyümölcsöt pergamennel vagy újságpapírral.
• Hőfok : Az optimális hőmérséklet, amelyen a gyümölcs több hónapig friss marad, 8-10°C. Az erkélyen könnyebb fenntartani az ilyen körülményeket, de a kamrában a hőmérséklet általában 15-20 ° C-on marad. Emiatt a kamrában lévő sütőtök gyorsabban romlik.
• páratartalom : A sütőtököt magas páratartalom mellett (70-80%) tárolják. Az erkélyen nem nehéz fenntartani az ilyen páratartalmat, különösen esős időben, de a szekrényben párásítót kell felszerelni, és rendszeresen szellőztetni kell a helyiséget.

Fagyasztó sütőtök tárolása

A sütőtököt a fagyasztóban is tárolhatod. Valójában minden tökfajta hajlamos a fagyásra. Tehát a fő szabály az, hogy a zöldségeknek éretteknek kell lenniük, de nem túléretteknek. Ne fagyassza le a sérült sütőtököt, a sérült szárat vagy a korhadt szárat.

Milyen típusú sütőtököt érdemes lefagyasztani?

Az elfogyasztott sütőtök három fő csoportja van: 

• Muskotály: a legédesebb, de vékony héjú, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöt a szobában tárold télig. Különböznek a szokatlan színekben és a palack alakjában. 
• Kemény kéreg: a név magáért beszél, ezeket a zöldségeket sűrű héjuk miatt sokáig tárolják. 
• Nagy gyümölcsű fajták: súlyban vezetők, pincében is jól tárolhatók.

Olvasni is: Deco: 27 legjobb egyszerű Halloween tökfaragó ötlet & Útmutató: Hogyan lehet sikeresen megszervezni a Halloween-partit?

Hogyan tárolja a sütőtököt?

A sütőtök legjobban az alagsorban tartható. De csak egy jó pincében maradnak meg a hozzá illő körülmények. Az ilyen tárolásnak a következőnek kell lennie:

• Száraz: 75-80% páratartalom

• sötét

• költségek

• Szellőztetés

Ha ezen feltételek közül legalább egy nem teljesül, a sütőtök tartóssága nagymértékben csökken. Például a túl sok nedvesség 2-3 hónappal csökkenti az eltarthatóságot. A túl alacsony hőmérséklet szintén káros, és negatív hatással van a minőség megőrzésére.

De nem mindenkinek van jó alagsora. Akkor hol lehet tököt tárolni?

A lista hosszú, mindenki tud alkalmazkodni, ahogy tud: erkélyek, loggiák, tároló helyiségek, garázsok, kamrák, padlások, pincék, de még az ágy alatti tér is, minden használható padló alatt.

Hogyan kell tárolni a sütőtököt, ha már elkezdődött?

Javasoljuk, hogy a felbontott Halloween tököt egy műanyag zacskóba helyezze, egy speciális zöldség-gyümölcs edénybe, és tegye be a hűtőszekrénybe. Ezért akár 2 hétig is eltartható.

Eredeti formájának megőrzéséhez a következőket javasoljuk:

• Az elszíneződés elkerülése érdekében kenje be növényi olajjal.
• Csomagolja alufóliába, nehogy túlságosan kiszáradjon.

Ezen ajánlások ellenére fontos tudni, hogy a felbontott sütőtök nem tárolható 10 napnál tovább, még hűtőszekrényben sem. Ezért a sütőtököt mielőbb praktikusan kell feldolgozni.

Olvasni: 3 technika a vízmérő lelassításához és blokkolásához

Következtetés

A tök a Halloween egyik fő attribútuma. Ennek az ünnepnek azonban más felismerhető elemei is vannak. Valójában az ünnepi események résztvevői különféle jelmezekbe vannak öltözve, amelyek között népszerűek a boszorkányok, vérfarkasok, vámpírok és mások képei.

Ezen a napon fesztiválozásra alkalmas zene szól majd, az ételeket pedig kissé kísértetiesen díszítik. Az ünnepi lakberendezésben fontos szerepet töltenek be az ősz szimbólumai, a fekete és a narancs hagyományos színnek számít.

Ne felejtsd el megosztani a cikket a Facebookon és a Twitteren!