Top: 10 mellores fritadoras de aceite e inodoras (edición 2022)

Fritadeiras sen aceite e sen olor: As freidoras sen aceite apareceron no mercado hai só uns anos e están gañando popularidade rapidamente, o que non é de estrañar tendo en conta que a xente ten máis conciencia sobre o que come e a alternativa moito máis saudable que as freidoras sen aceite en comparación con friteiras convencionais.

Pero, como funciona realmente unha freidora sen aceite? Ben, é unha combinación de cousas que fan que os alimentos teñan un aspecto e un gusto coma se estivesen fritos pero non fritos.

O primeiro que hai que ter en conta é que as freidoras sen aceite non son realmente libres de aceite. Aínda precisan unha pequena cantidade de aceite para cociñar os alimentos coma se estivesen fritos, pero son capaces de reducir a cantidade de aceite necesaria nun 80%, o que xa é un gran paso cara a unha dieta máis sa.

Para que te fagas unha idea do que iso significa, un lote de patacas fritidas só requirirá media culler de sopa de aceite para cociñar de xeito óptimo, en comparación con varias cuncas para unha freidora tradicional.

Dito isto, se es coma min, adoras as patacas fritas. E para unha cociña máis saudable, decidín mirar ao lado das freidoras sen aceite e comparto con vostede neste artigo toda a información que precisa saber sobre o uso destes electrodomésticos e o meu comparación e revisión dos mellores freidores sen aceite e sen olor para mercar en 2022.

Arriba: As mellores freidoras sen aceite e sen cheiros (guía e recensións)?

Sábese que a todos lles encantan as patacas fritas. Apreciado por pequenos e maiores, a todos lles gustan as patacas fritas boas, douradas e crujientes. As boas patacas fritas xeralmente obtense cociñando nun baño de aceite. Non obstante, a cocción tradicional de patacas fritas fainas graxas e non é un xeito de cociñar moi saudable. Polo tanto, non se debe abusar dela.

Ademais, a túa manía de patacas fritas non ten que parar e é aquí onde entran as freidoras sen aceite. Entón, esta freidora sen aceite, como funcionan? Principalmente con aire quente forzado.

¡Si! É tan sinxelo coma iso. Algunhas freidoras sen aceite suxiren empregar só unha cucharadita de aceite como suplemento. Isto dá mellores resultados gustativos usando unha cantidade anecdótica de graxa.

Que é unha freidora sen aceite?

Unha freidora sen aceite é unha freidora eléctrica que fai circular o aire quente soprado polos ventiladores para cociñar os alimentos e obter, entre outras cousas, patacas fritidas e douradas.

Como no forno, os alimentos cociñados nunha freidora sen aceite deben xirarse ou axitarse regularmente para garantir un dourado uniforme. Dependendo do deseño dunha freidora de aire forzada, hai tres tipos diferentes de freidora:

Con caixón deslizante

Os modelos con caixón deslizante e cesta requiren que supervise o proceso de cocción e remova manualmente a súa preparación cada cinco minutos máis ou menos para garantir unha cocción uniforme.

A maioría dos modelos non teñen temporizador nin alarma para lembrar que axita a comida. Polo tanto, terás que prestar atención ao tempo de cocción. Estes modelos son máis axeitados para alimentos que normalmente necesitas fritir ou grella, como peixe á prancha, polo, albóndigas, verduras ao forno e alimentos desmoronados.

Frituras autoaxustables

As freidoras auto-axitables están equipadas cunha paleta que axita gradualmente os alimentos nun recipiente extraíble de cerámica, aceiro inoxidable ou plástico sen BPA, sen salpicaduras (por exemplo, freidora Seb Actifry Express e freidora Russell Hobbs). Isto aforrará ter que intervir cada cinco minutos mentres se cocen as patacas fritas.

Pero algúns modelos remexen mellor que outros e sempre é posible acabar cunha comida moi dourada que foi torcida ou deformada polo fabricante de cervexa. Estes modelos son máis axeitados para alimentos que normalmente son fritos ou ao forno, como porcións pequenas de carne, verduras ao forno ou patacas fritas.

Algúns modelos poden subministrarse cun recipiente adicional sen unha paleta rotativa para asar carne ou incluso cocer un bolo con aire forzado.

Ler tamén: Os mellores eliminadores de fondos para eliminar facilmente os fondos de pantalla antigos

Con cesta rotativa e multifuncional

Estas frixidoras máis versátiles, sen aceite e sen olores presentan cestas rotativas nas que pode descansar a comida. Inclúen outros accesorios que permiten funcións adicionais como cociñar polo enteiro.

Como usar unha freidora sen aceite?

Para axudarche a comprender o principio, unha freidora sen aceite quentará o aire ata 210 graos centígrados (aproximadamente 400 graos Fahrenheit) e circulará o aire quente usando un ou máis ventiladores potentes ao redor da túa comida.

As altas temperaturas e as altas velocidades do aire dentro da máquina producirán o pouco aceite necesario para vaporizar e impregnar completamente o aire dentro da máquina.

Para facelo sinxelo e práctico, aquí tes os 5 pasos a seguir para usar a túa freidora sen aceite de xeito eficiente:

1. Sacudir: Asegúrese de abrir a freidora ao aire libre e axitar a comida mentres "grella" na cesta da máquina; os alimentos máis pequenos como as patacas fritas e as patacas fritas poden comprimirse. Para obter os mellores resultados, xíraos cada 5 a 10 minutos.
2. Non sobrecargue a máquina: Dálle á comida moito espazo para que o aire circule de xeito eficiente; iso é o que che dá resultados nítidos. Os cociñeiros da nosa cociña de proba xuran pola freidora por petiscos e pequenas cantidades.
3. Rociar a comida: Rocía os alimentos levemente con spray de cocción ou engade só un pouco de aceite para que non se pegue á cesta.
4. Manter os alimentos secos: Secar os alimentos antes de cociñalos (por exemplo, se están adobados) para evitar salpicaduras e exceso de fume. Do mesmo xeito, cando cociñas alimentos ricos en graxas como as ás de polo, asegúrate de escorrer a graxa da máquina inferior regularmente.
5. Domina os outros métodos de cocción.

A freidora de aire non é só para cociñar patacas fritas, tamén é ideal para outros métodos de cocción saudables como asar, asar e asar. Persoalmente, tamén me gusta usar a freidora para cociñar peixe (e ás veces muffins?)!

Comparación dos mellores freidores sen aceite e sen olor (relación calidade-prezo)

Antes de decidir mercar unha freidora, convén ter en conta algúns puntos importantes.

• Espazo: Primeiro, asegúrate de saber canto espazo hai dispoñible na túa cociña, xunto aos teus outros electrodomésticos. Cando se trata de freidoras sen aceite, hai dúas formas básicas. O primeiro inclúe modelos grandes como a freidora de aire Philips. O segundo inclúe modelos compactos e estreitos como a freidora Tefal Actifry.
• Nettoyage: As partes dunha freidora sen aceite son relativamente fáciles de limpar e lavar nunha pía. A maioría deles son aptos para lavalouza. Pero tamén se poden limpar a man se teñen un revestimento antiadherente e, se está preocupado por que os olores de cocción aínda se instalen en diferentes partes da fritadeira, escolla un modelo que ofreza depósitos anti-olores.
• As ordes: Existen dous tipos de controis nunha freidora sen aceite: dial ou dixital. Os controis de marcación son máis sinxelos e menos precisos, cun dial para axustar a temperatura de cocción e outro dial como un temporizador que soa ao final da cocción. Neste punto, busque un temporizador que poida configurarse durante máis de 30 minutos.

Dito isto, aquí está a lista dos mellores freidores sen aceite e sen olor (relación calidade-prezo):

Conclusión: comida máis saudable, pero non só

Agora, como podes ver, hai moito aire na fritura de alimentos sen usar aceite e moita calor e altas velocidades, o que é moi importante para entender que non é un problema e que este dispositivo é perfectamente seguro para o fogar.

Sen esquecer que coa freidora sen aceite e sen olor, literalmente non hai posibilidade de queimarse con aceite quente, o que é unha causa común de hospitalización.

Ademais, as freidoras convencionais son responsables de máis do 50% dos incendios domésticos. Un risco que eliminará completamente eliminando os aceites ferventes da súa cociña e optando pola opción moito máis segura, unha freidora sen aceite.

Descubre: 10 mellores libros de desenvolvemento persoal para todas as idades

Outro problema é o cheiro a fritos que normalmente deixas atrás e que permea facilmente a túa roupa e é difícil de desfacerse.

As freidoras sen aceite están equipadas con filtros de aire que aseguran que o aire que se esgota na habitación estea perfectamente limpo e saudable. Toda a graxa e, polo tanto, a maioría dos cheiros permanecen nos filtros, mantendo o aire da súa casa limpo e fresco.

Ler tamén: Comparación Aspiradores ensacados: cales son os mellores aspiradores? & Helichrysum italiano - 5 mellores aceites esenciais de flores eternas para a cara, as ojeiras, as varices e as engurras

Finalmente, as freidoras sen aceite tamén son moito máis convenientes do que se podería pensar. É certo que a maioría dos alimentos tardan máis en cociñarse nestes electrodomésticos que nunha freidora normal, ás veces incluso o dobre.

Pero ten en conta que cando a xente di que un lote de patacas fritas só leva 8 minutos cociñar, non están a contar os tempos de calefacción e arrefriamento do aceite.

Por certo que estes tempos poden ocorrer nun ambiente profesional onde mantés a freidora acesa todo o día, unha freidora sen aceite levará a comida á mesa máis rápido cando esteas en casa.

Non esquezas contarnos a túa experiencia con estas freidoras sen aceite e sen olor na sección de comentarios ou na nosa páxina de Facebook e comparte o artigo.