Wiki: Kuinka pannukakkuja säilyttää tehokkaasti

Säilytä pannukakkuja hyvin: Säästä aikaa ja rahaa tekemällä pannukakkuja erissä ja Pidä ne pakastimessa myöhempää käyttöä varten. Tämä poistaa tarpeen tuoretta pannukakku taikinaa usein ja säästää sinua ostamasta kalliita pakastettuja tuotteita.

Kuumenna pakastetut pannukakut ja lisää täytettä, kuten marjoja, banaaneja, kermavaahtoa tai siirappia. Oikein varastoidut pannukakut säilyttävät rakenteensa ja maunsa paistopäivästä lähtien.

Reviews.tn: n asiantuntijat tarjoavat sinulle kaikki vastaukset oppia säilyttämään pannukakkuja.

Kuinka varastoida pannukakkuja?

1. Anna pannukakkujen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen niiden säilyttämistä.r. Lämpö saa pannukakut tarttumaan yhteen pinottuina, mikä voi johtaa epätäydellisiin pannukakkuihin, kun erotat ne jälkikäteen.
2. Valitse säilytysastia, joka on riittävän suuri pitämään kaikki pannukakut, tai käytä useita astioita. Levy, jonka päällä on ylösalaisin kulho, toimii tai käytä leipäkonetta, joka tallentaa useita paaluja pannukakkuja.
3. Pinoa pannukakut säilytysastiaan asettamalla pala vahattua paperia kunkin pannukakun väliin. Vahatun paperin tulee olla yhtä suuri kuin pannukakku. Jos sinulla on 5 tuuman pyöreä pannukakku, suojaa koko pannukakku 6 - 6 tuuman vahatulla paperilla.
4. Aseta pannukakut jääkaappiin tai pakastimeen. Pannukakku taikina sisältää helposti pilaantuvia ainesosia, kuten maitotuotteita ja munia, joten kuluta ne viiden päivän kuluessa, jos pidät niitä jääkaapissa. Säilytä pannukakkuja enintään kaksi kuukautta pakastimessa.

Poista pannukakut pakastimesta tarvittaessa. Jäädytetyt vahapaperilla peitetyt pannukakut eivät tartu yhteen, joten voit poistaa niin paljon kuin tarvitset koko erän sulattamisen sijaan.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi älä säilytä pannukakku taikinaa yli 24 tuntia jääkaapissa.

Kuinka lämmittää pannukakkuja

Tee kaksinkertainen erä suosikki pannukakkareseptisi: teemme ne yleensä sunnuntaiaamuna, jotta voimme nauttia yhden aamiaiseksi, ja sitten pakastaa toinen erä. Tietenkin voit aina jäädyttää ne keskellä iltapäivää tai kun sinulla on aikaa.

• Jäähdytä toinen erä: Kun nautit herkullisista pannukakkuista, jäähdytä toinen erä useilla jäähdytystelineillä ja tuo se huoneenlämpöiseksi. Sen pitäisi kestää vain noin kymmenen minuuttia.
• Pakasta pannukakut yksilöllisesti: Jotta pannukakut eivät tarttuisi toisiinsa, on tärkeää pakastaa ne lyhyesti ja erikseen 30 minuutiksi. Voit tehdä tämän asettamalla pannukakut leivinlevylle yhdeksi kerrokseksi ja paistamalla niitä pakastimessa 30 minuutin ajan. Tai jos sinulla on onni, että sinulla on pakastin takapihallasi kuten me täällä Michiganissa, vain aseta ne ulkona 30 minuutiksi!
• Säilytä pannukakkuja suljettavassa muovipussissa: Ennen kuin pakastat ne, kiinnitä uudelleen suljettavaan muovipussiin etiketti, jossa on nimi / tyyppi pannukakkuja ja valmistuspäivä. Kun pannukakut ovat jäätyneet kevyesti, voit laittaa ne yhteen suureen suljettavaan muovipussiin. Pannukakut säilyvät pakastimessa jopa 3 kuukautta - jos et syö niitä ennen!
• Kuumenna pannukakut uudelleen: Kun sinua painetaan aikaa kiireisenä arkipäivän aamuna, sinun tarvitsee vain panna pannukakut mikroaaltouuniin 60 sekunniksi ja paahtaa niitä sitten ylimääräinen minuutti saadaksesi ne.

Kuinka pitää pannukakut tuoreina?

Olipa sinulla muutama pannukakku jäljellä ison aamiaisen jälkeen tai haluat valmistaa erityisen aterian etukäteen, pannukakut on suhteellisen helppo pitää tuoreena. Sinun on vain käärittävä pannukakut kunnolla ja jäähdytettävä tai pakastettava ne. Anna jonkin aikaa sulaa ja lämmitä pannukakut ennen tarjoilua.

• Kääri pannukakut: Jotta pannukakut pysyvät viileinä, sinun on peitettävä ne ja pidettävä ne poissa ilmasta. Pinoa pannukakut asettamalla jokaisen "kakun" väliin kerros vahattua paperia estämään niiden tarttumista. Kääri pino pannukakkuja folioon tai aseta ne ilmatiiviiseen muovipussiin tai astiaan. Jos käytät foliota tai pussia, yritä jättää pakkaukseen mahdollisimman vähän ilmaa.
• Lyhytaikaiset ratkaisut: Jos aiot tarjoilla pannukakkujasi päivän tai kahden sisällä, laita ne jääkaappiin. Näin voit hoitaa vaativan tehtävän etukäteen, jolloin sinulla on vapaus keskittyä munien sekoittamiseen, pekonin paistamiseen tai pöydän kattoon. Jäähdytä pannukakkuja kahden tunnin sisällä kypsennyksestä. Pannukakut pysyvät tuoreina XNUMX-XNUMX päivää; saadaksesi parhaat tulokset, käytä niitä seuraavana päivänä.
• Pidä pannukakut pakastimessa: Jos haluat pitää pannukakut myöhempää ajankohtaa varten, voit pitää ne jäädytettynä suhteellisen kauan. Anna pannukakkujen jäähtyä, kääri ne sitten hyvin ja säilytä ne pakastimessa. Niiden tulisi kestää yksi tai kaksi kuukautta. Jopa tämän ajan jälkeen pannukakut ovat edelleen syötäviä, vaikka ne voivat alkaa kuivua ja menettää osan tekstuuristaan ​​ja maustaan.
• Sulatus ja uudelleenlämmitys: Jäähdytettyjen pannukakkujen lämmittämiseksi joko kuumenna niitä mikroaaltouunissa keskiteholla kaksi minuuttia tai kääri ne folioon ja laita ne uuniin 10 minuutiksi 350 asteeseen. Sulata pakastetut pannukakut yön yli ennen niiden lämmittämistä uudelleen; jos haluat lämmittää jäädytettyjä pannukakkuja, mikroaaltouuni niitä minuutin ajan ja erota sitten pino. Käännä pannukakut ja jatka niiden lämmittämistä, kunnes ne on lämmitetty.

Lue myös: Mitkä ovat jalkapallokentän mitat?