ب. سابرین
نحوه نگهداری کدو تنبل هالووین:
هر ساله افراد زیادی به مناسبت هالووین کدو تنبل می‌تراشند.
این به این دلیل است که کدو تنبل های تراشیده شده در معرض اکسیژن و میکروارگانیسم های مختلف مانند کپک و باکتری به طور طبیعی شروع به تخریب می کنند.
اگرچه می خواهید کدو تنبل شما تا زمانی که ممکن است در شرایط خوبی باشد، اقداماتی وجود دارد که می توانید برای محافظت از آن انجام دهید.
بنابراین چگونه یک کدو تنبل هالووین را به درستی ذخیره کنید؟
فهرست مطالب
چگونه یک کدو تنبل هالووین را به درستی نگهداری کنیم؟
کدو تنبل را می توان در قفسه ها یا پالت ها نگهداری کرد، اما نه روی زمین. در واقع، ساقه ها باید خم شوند تا کدو تنبل های مجاور یکدیگر را لمس نکنند. کدو تنبل را می توان در یونجه یا کاه نیز نگهداری کرد. اگر در بالکن هستید، باید خود را با پارچه ای بپوشانید تا از آفتاب محافظت کنید.
کدو تنبل هالووین را بدون آسیب رساندن به پوست و ساقه ها یا فرورفتگی آنها نگهداری کنید. بنابراین در هنگام برداشت کدو تنبل نیازی به انداختن یا کشیدن ساقه ها نیست.
همچنین توصیه می شود بلافاصله کدو تنبل را در زیرزمین تمیز نکنید. آنها می گویند باید در مکانی آفتابی نگهداری شود تا رطوبت اضافی تبخیر شود.
نکات کلی ذخیره سازی
برای اینکه میوه تمام خواص خود را حفظ کند و پوسیده نشود، این توصیه های ساده را دنبال کنید.
- قبل از فرستادن کدو تنبل به زیرزمین یا آپارتمان، بگذارید یک یا دو روز در آفتاب خشک شود.
- هر کپی را به دقت بررسی کنید. کدو تنبل های معیوب، آسیب دیده یا دندانه دار را برای مدت طولانی نگهداری نکنید. به زودی شروع به پوسیدگی می کند.
- کدو تنبل های بدون ساقه نیز در معرض نگهداری نیستند. باید فوراً پخته و خورده شود. در غیر این صورت، کدو تنبل فقط در یک ماه پوسیده می شود.
- دمای اتاقی که کدو تنبل در آن نگهداری می شود باید کاملا خنک باشد. از علامت +15 درجه سانتیگراد تجاوز نکنید. دمای مطلوب 8-10 درجه سانتیگراد است.
- به یاد داشته باشید که هیدراته بمانید. رطوبت نسبی در اتاق کدو تنبل باید حدود 80 درصد باشد.
- یکی از جنبه های مهم خنکی کدو تنبل تاریکی است. ایده آل است که کدو تنبل را در یک اتاق تاریک بدون پنجره نگهداری کنید و میوه را از نور مستقیم خورشید محافظت کنید.
- میوه ها را نباید لمس کرد - این منجر به فساد می شود. اگر سطوح قطعه را نمی توان از یکدیگر جدا کرد، بین میوه ها کاغذ روغنی قرار دهید.
- اتاق باید به طور منظم تهویه شود. هوای کهنه فساد میوه را تسریع می کند.
ذخیره کدو تنبل کامل
منجمد کردن یک کدو حلوایی کامل امکان پذیر است و برای ذخیره سازی فوق العاده مفید است. در واقع، لازم نیست کدو تنبل را اصلاح کنید، فقط باید آن را در جای مناسب قرار دهید.
اساس منجمد کردن کل کدو تنبل این است که نباید آسیب ببیند، بریده شود یا دم آن کنده شود.
در زیر دستورالعمل های بیشتری برای اطمینان از حفظ کامل کدو تنبل آورده شده است:
- روشنایی : کدو تنبل را باید در تاریک ترین اتاق ممکن و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد. در بالکن، جنین نیز باید از نور خورشید محافظت شود. باید پنجره ها را بچسبانید یا روی میوه ها را با کاغذ پوست یا روزنامه بپوشانید.
- درجه حرارت : دمای مطلوبی که میوه در آن برای چند ماه تازه می ماند 8-10 درجه سانتی گراد است. حفظ چنین شرایطی در بالکن آسانتر است، اما در انبار معمولاً دما در 15-20 درجه سانتیگراد باقی می ماند. به همین دلیل، کدو تنبل در انبار سریعتر خراب می شود.
- حمیدیته : کدو تنبل در رطوبت بالا (70-80 درصد) نگهداری می شود. در بالکن حفظ چنین رطوبتی به خصوص در هوای بارانی دشوار نیست، اما در کمد باید یک مرطوب کننده نصب کنید و به طور منظم اتاق را تهویه کنید.
انباری کدو تنبل فریزر
همچنین می توانید کدو تنبل را در فریزر نگهداری کنید. در واقع، همه انواع کدو تنبل مستعد یخ زدن هستند. بنابراین، قانون اصلی این است که سبزیجات باید رسیده باشند، اما بیش از حد رسیده نباشند. کدو تنبل های آسیب دیده، ساقه های آسیب دیده یا ساقه های پوسیده را منجمد نکنید.
چه نوع کدوهایی را باید فریز کرد؟
سه گروه اصلی از انواع کدو تنبل مصرفی وجود دارد:
- مسقطی: شیرین ترین، اما با پوست نازک، که به شما امکان می دهد میوه ها را تا زمستان در اتاق نگهداری کنید. آنها در رنگ های غیر معمول و شکل بطری متفاوت هستند.
- پوست سخت: نام خود گویاست، این سبزیجات به دلیل پوست متراکمشان برای مدت طولانی نگهداری می شوند.
- انواع میوه های بزرگ: از نظر وزن پیشرو هستند، همچنین به خوبی در انبار ذخیره می شوند.
همچنین بخوانید: دکو: 27 بهترین ایده های آسان برای حک کردن کدو تنبل هالووین & راهنما: چگونه جشن هالووین خود را با موفقیت سازماندهی کنیم؟
کدو تنبل را چگونه نگهداری می کنید؟
کدو تنبل بهتر است در زیرزمین نگهداری شود. اما، فقط در یک انبار خوب است که شرایط مناسب آن حفظ می شود. چنین ذخیره سازی باید:
• خشک: رطوبت 75-80 درصد
• تاریک
• هزینه ها
• تهویه
اگر حداقل یکی از این شرایط رعایت نشود، ماندگاری کدو حلوایی بسیار کاهش می یابد. به عنوان مثال، رطوبت بیش از حد، عمر مفید را 2-3 ماه کاهش می دهد. دمای بسیار پایین نیز مضر است و تأثیر منفی بر حفظ کیفیت دارد.
اما همه افراد زیرزمین خوبی ندارند. پس کجا می توانید کدو تنبل را ذخیره کنید؟
این لیست طولانی است و هرکسی می تواند تا جایی که می تواند خود را تطبیق دهد: بالکن ها، ایوان ها، اتاق های انبار، گاراژ، انباری، اتاق زیر شیروانی، زیرزمین و حتی فضای زیر تخت، همه چیز را می توان به عنوان زیر طبقه استفاده کرد.
چگونه کدو تنبل را پس از شروع به کار ذخیره کنیم؟
توصیه می شود کدو تنبل باز شده هالووین را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و در ظرف مخصوص سبزیجات و میوه ها قرار دهید و در یخچال بگذارید. بنابراین تا 2 هفته قابل نگهداری است.
برای حفظ آن به شکل اصلی، توصیه می کنیم:
- برای جلوگیری از تغییر رنگ با روغن گیاهی روغن کاری کنید.
- برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد آن، در فویل آلومینیومی بپیچید.
با وجود این توصیه ها، لازم است بدانید که کدوهای باز شده را نمی توان بیش از 10 روز حتی در یخچال نگهداری کرد. بنابراین کدو تنبل باید در اسرع وقت به صورت عملی پردازش شود.
خوانده شده: 3 تکنیک برای کاهش سرعت و مسدود کردن کنتور آب
نتیجه
کدو تنبل یکی از ویژگی های اصلی هالووین است. با این حال، عناصر قابل تشخیص دیگری از این تعطیلات وجود دارد. در واقع، شرکت کنندگان در رویدادهای جشن لباس های مختلفی می پوشند، که در میان آنها تصاویر جادوگران، گرگینه ها، خون آشام ها و دیگران محبوب هستند.
در این روز موسیقی مناسب برای جشنواره ها پخش می شود و غذا به شیوه ای کمی شبح وار تزئین می شود. نمادهای پاییزی نقش مهمی در دکوراسیون خانه جشن دارند و مشکی و نارنجی رنگ های سنتی محسوب می شوند.
فراموش نکنید که مقاله را در فیس بوک و توییتر به اشتراک بگذارید!
