Halloween 2022: ¿Cómo salvar la calabaza para hacer una linterna?

Cómo almacenar la calabaza de Halloween:

Cada año, muchas personas tallan calabazas antes de Halloween. 

Esto se debe a que las calabazas talladas que han estado expuestas al oxígeno y varios microorganismos, como el moho y las bacterias, comienzan a deteriorarse naturalmente.

Aunque desea que su calabaza esté en buenas condiciones el mayor tiempo posible, hay pasos que puede seguir para protegerla.

Entonces, ¿cómo se almacena correctamente una calabaza de Halloween?

¿Cómo almacenar correctamente una calabaza de Halloween?

Las calabazas se pueden almacenar en estantes o paletas, pero no en el piso. De hecho, los tallos deben doblarse para que las calabazas adyacentes no se toquen entre sí. Las calabazas también se pueden almacenar en heno o paja. Si estás en el balcón, debes cubrirte con un paño para protegerte del sol.

Guarde la calabaza de Halloween sin dañar la piel y los tallos ni abollarlos. Por lo tanto, no hay necesidad de tirar o tirar de los tallos al cosechar calabazas. 

También se recomienda no limpiar inmediatamente la calabaza en el sótano. Dicen que debe mantenerse en un lugar soleado para permitir que se evapore el exceso de humedad.

Consejos generales de almacenamiento

Para que la fruta conserve todas sus propiedades, y no se pudra, sigue estas sencillas recomendaciones.

• Deje que la calabaza se seque al sol durante uno o dos días antes de enviarla al sótano o al apartamento.
• Revise cuidadosamente cada copia. No almacene calabazas defectuosas, dañadas o abolladas durante largos períodos de tiempo. Pronto comenzará a pudrirse.
• Las calabazas sin tallo tampoco están sujetas a almacenamiento. Debe cocinarse y comerse inmediatamente. De lo contrario, la calabaza se pudrirá en solo un mes.
• La temperatura en la habitación donde se almacena la calabaza debe ser bastante fresca. No exceda la marca de +15°C. La temperatura óptima es de 8-10°C.
• Recuerda mantenerte hidratado. La humedad relativa en el cuarto de las calabazas debe rondar el 80%.
• Un aspecto importante de la frescura de la calabaza es la oscuridad. Es ideal guardar la calabaza en un cuarto oscuro y sin ventana, protegiendo la fruta de la luz solar directa.
• Las frutas no deben tocarse, ya que esto provocará que se echen a perder. Si las superficies de la pieza no se pueden separar entre sí, coloque papel pergamino entre las frutas.
• La habitación debe ser ventilada regularmente. El aire viciado acelera el deterioro de la fruta.

Almacenar calabaza entera

Es posible congelar una calabaza entera y es increíblemente beneficioso para el almacenamiento. De hecho, no tienes que modificar la calabaza, solo tienes que ponerla en el lugar correcto.

La base para congelar la calabaza entera es que no debe dañarse, cortarse o arrancarse la cola.

A continuación hay más instrucciones para garantizar que su calabaza se conserve por completo:

• Iluminación : Las calabazas deben almacenarse en la habitación más oscura posible, fuera de la luz solar directa. En el balcón, el feto también debe estar protegido del sol. Debe pegar las ventanas o cubrir la fruta con pergamino o periódico.
• Temperatura : La temperatura óptima a la que la fruta se mantiene fresca durante varios meses es de 8-10°C. Es más fácil mantener tales condiciones en el balcón, pero en la despensa la temperatura generalmente permanece entre 15 y 20 ° C. Por esta razón, las calabazas en la despensa se deterioran más rápido.
• Humedad : Las calabazas se almacenan con mucha humedad (70-80%). En el balcón no es difícil mantener tal humedad, especialmente cuando llueve, pero en el armario debe instalar un humidificador y ventilar regularmente la habitación.

Almacenamiento de calabaza en el congelador

También puedes guardar la calabaza en el congelador. De hecho, todas las variedades de calabazas son propensas a congelarse. Entonces, la regla principal es que las verduras deben estar maduras, pero no demasiado maduras. No congele calabazas dañadas, tallos dañados o tallos podridos.

¿Qué tipos de calabazas se deben congelar?

Hay tres grupos principales de variedades de calabaza que se consumen: 

• Moscatel: el más dulce, pero con una piel fina, que te permite guardar la fruta en la habitación hasta el invierno. Se diferencian en colores inusuales y la forma de la botella. 
• Corteza dura: el nombre habla por sí mismo, estas verduras se almacenan durante mucho tiempo debido a su piel densa. 
• Variedades de frutos grandes: líderes en peso, también bien guardadas en bodega.

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¿Cómo se guarda una calabaza?

Las calabazas se guardan mejor en el sótano. Pero, sólo en una buena bodega se mantendrán las condiciones que le convienen. Dicho almacenamiento debe ser:

• Seco: 75-80% de humedad

• oscuro

• costos

• Ventilación

Si al menos una de estas condiciones no se cumple, la durabilidad de la calabaza se verá muy reducida. Por ejemplo, demasiada humedad reduce la vida útil en 2-3 meses. Una temperatura demasiado baja también es perjudicial y tiene un impacto negativo en la retención de la calidad.

Pero no todo el mundo tiene un buen sótano. Entonces, ¿dónde puedes almacenar calabazas?

La liste est longue et chacun peut s'adapter autant qu'il le peut : balcons, loggias, débarras, garages, garde-manger, greniers, sous-sols, et même l'espace sous le lit, tout peut être utilisé comme sous -suelo.

¿Cómo almacenar una calabaza una vez que ha comenzado?

Se recomienda poner la calabaza de Halloween abierta en una bolsa de plástico, ponerla en un recipiente especial para verduras y frutas y ponerla en el refrigerador. Por lo tanto, se puede almacenar hasta por 2 semanas.

Para mantenerlo en su forma original, recomendamos:

• Lubrique con aceite vegetal para evitar la decoloración.
• Envuélvalo en papel de aluminio para evitar que se seque demasiado.

A pesar de estas recomendaciones, es importante saber que las calabazas abiertas no se pueden almacenar por más de 10 días, incluso en el refrigerador. Por lo tanto, la calabaza debe procesarse de manera práctica lo antes posible.

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Conclusión

Las calabazas son uno de los principales atributos de Halloween. Sin embargo, hay otros elementos reconocibles de esta fiesta. De hecho, los participantes en eventos festivos se visten con varios disfraces, entre los que son populares las imágenes de brujas, hombres lobo, vampiros y otros.

En este día habrá música apta para festivales y la comida estará decorada de una manera un poco espeluznante. Los símbolos de otoño juegan un papel importante en la decoración festiva del hogar, y el negro y el naranja se consideran colores tradicionales.

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