Victoria C.
Bedste kaffebønner 2020: Vi er alle blevet lidt mere fortrolige med vores køkken i de seneste måneder, og selv de største Starbucks-junkier må indrømme, at det at lave kaffe derhjemme ikke er så slemt, som vi troede det var.
Uanset om du elsker din morgenkappe så mørk som den er eller iskold og sød, er der en hel verden af kaffe, der bare venter på at blive brygget. Faktisk trækker kaffe sin styrke fra sin uforlignelige smag. Hver smag skal dog fortælle en historie, invitere dig på en rejse. Intet som en god bønnekaffe, der giver dig en unik oplevelse med hver slurk.
Der er tusindvis af valg, smag og typer kaffe når det kommer til at vælge de bedste kaffebønner. Men hvis du træffer det forkerte valg, er din kaffe dømt og dine penge spildt!
I denne vejledning har jeg lavet en liste over de bedste bønnekaffe og de bedste kaffemærker i verden i 2020, som vurderet af kaffeeksperter og kendere. Læs videre med os, når vi rejser verden rundt, og besvar spørgsmålet: Hvad er de bedste bønnekaffe til dig?
Indholdsfortegnelse
5 bedste bønnekaffe i 2020
I vores søgning gennem havet af lækre kaffe, der er tilgængelige online, holdt vi fast med de fleste blandinger af hele bønnekaffe (og en eller to malingsmuligheder) for at indsnævre handlingsområdet, som vi føler end. køb af kaffebønner er den mest økonomiske for gennemsnitsforbrugeren.
Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter. Vi modtager muligvis provision på køb foretaget fra de links, vi har valgt.
Uanset om du bruger en klassisk kaffemaskine, komfur espressomaskine eller en kaffemaskine med en tud derhjemme, disse mærker af kaffebønner får dig i gang på højre fod.
Fra velkendte og gennemprøvede mærker til dem, der hævder at producere verdens stærkeste kaffe, her er de mest lækre, alsidige og topbedømte kaffemærker for at øge din koffeinsmag.
For det bedste af hver sort kaffe, her er placeringen af De bedste mærker for bønnekaffe i år 2020 som du kan forberede dig hjemme:
La Colombe: De bedste kaffebønner hver dag
Du er måske bekendt med en af La Colombes caféer over hele landet, men vi tror, du ikke vidste, at du kan købe deres fulde linje med kaffebønner online, ved anmeldelser antages det, at due er de bedste kaffebønner hver dag.
La Colombe var en tidlig pioner inden for etisk forretningspraksis og hentede sin kaffe gennem direkte, gensidigt fordelagtige forretningsforbindelser med landmænd fra starten. Grundlægger Todd Carmichael har besøgt mange kaffedyrkende regioner for at skabe et mærke af lækker kaffebønne af høj kvalitet.
Hvad der startede som et flagskibscafé og bageri i Philadelphia er nu et globalt prisvindende kaffemærke, og vi mener, at La Colombes Corsica Blend er det bedste udtryk for det lækre brand.
For dem, der ikke har haft chancen for at prøve disse kaffebønner af høj kvalitet, kan denne lækre blanding købes på Amazon France eller firmaets hjemmeside til $ 13 for en pose på 340 gram. Vakuumforsegles forsigtigt (pakket ganske elegant i en blå kasse med firmahistorie og kaffeoplysninger på bagsiden).
Bryg en kop af den salte blanding af kaffe fra dette Philadelphia-baserede mærke, The Dove - Corsica. Det dristige og chokoladeagtige smag vil helt sikkert vække dig om morgenen.
Oplev: Top 10 bedste blomsterleveringssteder
Lavazza Super Crema Espresso: Bedst til latte
Det elskede og bedst sælgende italienske mærke Lavazza får vores stemme for den bedste bløde bønnekaffe til at brygge latte takket være den fløjlsagtige blanding af Super Crema Espresso.
En blanding af Arabica bønner fra Brasilien og Colombia og Robusta bønner fra Indonesien og Vietnam, denne blanding er glat, cremet og medium til let fyldig. Ifølge brandets bæredygtighedsrapport fra 2016 er de bønner, der bruges af Lavazza, alle etisk fremskaffede, certificeret økologiske afUSDA og certificeret af Rainforest Alliance.
Mange korrekturlæsere har bemærket noter af honning, mandler og tørrede frugter i smagsprofilen med nul bitterhed og lav syreindhold. Ideelt set skal denne blanding finmales, brygges som en traditionel espresso og serveres i et mindre format, men mange korrekturlæsere male det groft og brygge det med succes ved hjælp af deres kaffemaskine eller franske presse.
Faktisk hævder de fleste korrekturlæsere, at de er skiftet til Lavazza for deres daglige morgenkaffe fra andre mere kendte amerikanske mærker.
Uanset om du brygger en espresso eller en traditionel kaffe, giver Lavazzas Super Crema mulighed for alsidig, glat og fløjlsagtig ristning.
Forbrugeranmeldelser:
De bedste espressobønner, vi nogensinde har prøvet. Vi bemærkede, at de brugte Lavazza på vores lokale lokale restaurant og læste de anmeldelser, der var i tråd med cappuccinoen, de lavede i deres $ 10 espressomaskine. Det er lige så godt derhjemme i vores automatiske espressomaskine med utrolig creme, aroma og bitterhed.
Stumptown Coffee Roasters: Bedste samlede vurdering
Stumptown er synonym med den tredje bølge af kaffe, en stigning i det XNUMX. århundrede af små boutique-risterier. Det Portland-baserede firma fremstiller flere lækre sorter af helbønnekaffe samt individuelle flasker koldbrygget kaffe.
Hårbøjning er den mest populære blanding (og den første, som Stumptown nogensinde har produceret), den har en kompleks og unik smag med noter af sød kirsebær og rig fudge. Andre populære muligheder inkluderer Holler Mountain, House Blend og Trapper Creek Decaf.
- Stumptown er dyrere end mange mærker, du kan finde i købmanden, men prisen er ikke uhyrlig.
- Plus, kvaliteten og den omhu, der er taget i kaffe, er tydelig i hver kop, du drikker.
- Vær især opmærksom på, at nogle kunder, der har modtaget batcher fra tredjepartsleverandører, har rapporteret, at Stumptown Coffee nærmer sig eller er udløbet af udløbsdatoen.
De fleste af dem havde dog ikke denne oplevelse, og kaffen bestilt på brandets hjemmeside er stadig lige så frisk og velsmagende.
Forbrugeranmeldelser:
Det tog lang tid at få det, og det er lidt pebret, men smagen er fantastisk! Jeg købte hele bønnen og malede den selv, frisk til hver krukke. Det er sødt og simpelthen lækkert.
L'OR Café en Grains Sélection: Bedste smag med noter af hasselnød og mandel
Til denne mangfoldige smagsrejse tager L'Or dig med til Sydamerika med dens grand cru korn fra Brasilien, en af de bedste bønnekaffe på markedet.
Hvis denne bønnekaffe er kvalificeret som en grand cru, er det fordi den blev dyrket i det fugtige klima i de brasilianske bakker.
Det er også denne særlige egenskab, der giver den denne delikate smag præget af noter af hasselnød og mandel. Kun en automatisk kornmaskine kunne frembringe den subtile, men omsluttende fornøjelse af dens smag.
- Til brug i automatiske kornmaskiner; når det er malet, kan det bruges i alle typer kaffemaskiner
- L'OR Sélection Grains er født af et udvalg af 100% Arabica-kaffe til en fyldig og meget aromatisk blanding.
- Intensitet 8: Balanceret og harmonisk
- Hele korn
Forbrugeranmeldelser:
Kaffebønnerne 1 kilo par l'Or er virkelig en fremragende kaffe til en ret rimelig pris sammenlignet med hvad der praktiseres i nogle supermarkeder. Lugten, der dukker op, når kaffen males, er helt tryllekunstig.
C&T Kaffebønner: Den bedste gavepakke
Fås i hele, friskmalet kaffebønner, Senseo-kompatible bælg eller Nespresso-kompatible kaffekapsler. Perfekt til kaffecremer, filterkaffe, fransk presse, aeropress, fuldautomatisk kaffemaskine eller håndfilter.
La C&T mærke tilbyder nøje udvalgte kaffe, raffineret ved en skånsom og langvarig stegeproces i vores hus, skjult bag 24 juledøre.
Inkluderet gratis brochurer med information om kaffetyper Fås i hele bønner, friskmalet, i Senseo-kompatible kaffepuder eller i Nespresso-kompatible kapsler. En god gaveide til adventssæsonen, til familie, venner, kolleger, kunder, forretningspartnere og selvfølgelig til dig selv.
Denne pakke kaffebønner er en ideel gaveide til kendere og gourmeter: daglig ristning af de bedst bæredygtigt dyrkede Arabica-bønner.
Kunde anmeldelser:
Kalenderen var meget smuk og let at montere på væggen. Kvaliteten af kaffen var helt fantastisk. Virkelig frisk og lækker. Jeg vil helt sikkert bestille fra dette firma igen og kan anbefale adventskalenderen til dig.
Pellini Top 100% Arabica, bønner: til en ægte italiensk espresso
Det er for fans af Arabica-kaffe, at Pellini har designet denne kaffe specielt. Takket være den meget lave koffein Arabica-blanding, Pellini Caffè 100% Arabica er utvivlsomt de bedste kaffebønner til en ægte italiensk espresso.
Det er en langsom stegning i tromlen, hvilket giver den denne perfekt mestrede smag, som du kun kan få med en professionel filterholdermaskine.
En blanding af 100% Arabica bønner ristet i bønner. Raffineret aroma, sød og delikat smag. Vi elsker :
- Espresso med en behagelig struktur, der omslutter ganen med en sød men stærk smag, som kan nydes så meget som muligt uden sukker
- Den reducerede mængde koffein gør det naturligvis mindre bittert
- Noter af honning, blomster, lakrids og kakao
Forbrugeranmeldelser:
Amatørbarista Jeg elsker denne kaffe, den har kendetegnene ved godt ristet italiensk kaffe, meget duftende kaffe, rund i munden med konnotationer af kakao og hasselnød ideel til mælk eller i espresso
Top 10 bedste kaffemærke i verden i 2020
Verdens bedste og mest populære kaffebønner er opført efter land i ingen særlig rækkefølge, da personlige præferencer er den vigtigste faktor.
For eksempel foretrækker nogle mennesker frugtagtig og vinøs surhed af en kenyansk kaffe frem for den klassiske balance mellem en colombiansk kaffe, andre ikke.
Vi vil derfor fortsætte med at udelukke ethvert subjektivt element og inkludere det de mest populære kaffemærkerunder hensyntagen til alle disse faktorer for de højest vurderede kaffe:
- Hawaii Kona kaffe: Godt afbalanceret, med en medium krop, er den ren i koppen med sprød, munter syre. Kona-kaffe afslører ofte buttery såvel som krydrede kvaliteter og subtile vinagtige toner med en fremragende aromatisk finish.
- Mocha Java kaffe : Måske den mest berømte blanding af kaffebønner, Mocha Java inkluderer arabisk mokka-kaffe (Yemen) og indonesisk Java Arabica-kaffe, to kaffe med supplerende egenskaber.
- Tanzania Peaberry kaffe : En medium stege giver en blomstret og kompleks aroma, ofte med noter af ananas, citrus eller kokosnød. Smagen er delikat og afslører undertiden noter af vin og en fløjlsagtig fornemmelse i munden.
- Nicaraguansk kaffe : Mørkere stege fremhæver chokolade- og frugtagtig smag.
- Etiopisk Harrar-kaffe : Etiopisk Harrar, som er fed og energisk, viser en kompleksitet af krydderitoner, herunder kardemomme, kanel, abrikoser, blåbærsyltetøj og kompot. Nogle harrar har meget rige mørke chokoladetoner.
- Sumatra Mandheling Kaffe : Sumatran-kaffe er kendt for deres fulde krop og lave syreindhold, hvilket gør dem måske det bedste valg til lavsyrekaffe.
- Sulawesi Toraja Kaffe : Torajas rustikke sødme og dæmpede frugtagtige noter skaber en dyb, ulmende smag med en syrlig og krydret kvalitet, der ligner Sumatrans fineste kaffe. Toraja-kaffe behandles ved hjælp af Giling Basah vådskrogningsmetoden, hvilket resulterer i grønne kaffebønner uden flager. Til Toraja-kaffe anbefales en mørk stege.
- Etiopisk Yirgacheffe-kaffe : Etiopisk Yirgacheffee har sprød syre, en intens og sprød smag og kompleksitet af blomsteragtige noter i aromaen, måske et strejf af ristet kokosnød, samt en levende eftersmag og måske noget kvalitet. Lidt nøddeagtig eller chokoladeagtig
- Guatemalas Antigua-kaffe : Kaffe af enestående kvalitet, Antigua har de bedste kvaliteter af kaffe fra Guatemala, nemlig en fuld krop (tungere end den sædvanlige kaffe fra Mellemamerika) og en ofte rig og fløjlsagtig krydret smag.
- Kenya AA kaffe : Kenyas bedste AA-kaffe har en fyldig, rig smag med en behagelig syre, som nogle siger producerer den lyseste kaffe i verden. Kenya AA-aromaen er duftende med blomsterfarver, mens finishen er vinagtig med bær og citrusnoter.
I sidste ende er den bedste kaffe den, du opdager selv. Undgå at holde fast i bestemte mærker, der skjuler kaffenes oprindelse for dig.
Vi har listet nogle af de bedste kaffebarer i verden øverst, så du kan blive inspireret af.
Tips: Sådan vælger du de bedste kaffebønner ☕
I dette afsnit vil jeg vise dig enkle spørgsmål, du skal stille dig selv, når du vælger kaffebønner. Dette gør det lettere for dig at vælge de bedste kaffebønner, og din kaffe smager meget bedre.
Jeg vil også afsløre for dig den fejl i kaffebønne, som de fleste flaskekaffeelskere laver, når de bestiller online. Jeg lavede denne fejl i årevis.
Okay, du ved, hvor du kan købe god kaffe; nu er det tid til at lære, hvordan man vælger mellem de forskellige muligheder. Tidligere nævnte jeg, at der er tusindvis af muligheder online, når jeg prøver at vælge de bedste kaffebønner.
Ved at stille dig selv et af disse tre enkle spørgsmål (og besvare dem) bliver det lettere for dig at vide, hvilke bønner du skal vælge, og din beslutning bliver meget lettere.
Hvilken type kaffemaskine / kaffekværn bruger du?
Det er en simpel, men overset kendsgerning om valg af kaffebønner. Hvilken metode til brygning af kaffe skal du bruge? Dette vil have stor indflydelse på de korn, du kan vælge.
Du bør gøre dig bekendt med din valgte brygningsstil og lære, hvilke bønner der er bedst egnet. Her er nogle udgangspunkt:
- Forberedelse med en fransk presse? Kig efter en medium til mørk stege efter en fyldig kaffe.
- Du vil have kold kaffe ? Enkel oprindelse bønner med let ristning og højere syre.
- Hvis du laver kaffe med en espressomaskine, du skal være meget forsigtig med de korn, du vælger. Nogle, som italiensk kaffe, vil være lækre, andre vil smage forfærdeligt!
- Kaffe elsker? Da du ikke tilføjer mælk, skal du kigge efter et eksotisk, godt korn med en oprindelse med smagsnoter, der gør dig begejstret.
Hvilken smag leder du efter?
Det andet spørgsmål, du skal stille dig selv, når du vælger de bedste kaffebønner, er indlysende: hvad vil du have ? Nogle kaffeentusiaster leder efter vinlignende blomsterfilter-smagsprofiler, mens andre vil have "fyldig, jordagtig, stærk kaffe, der smager af kaffe", som de kan tilføje mælk til.
Visse smagspræferencer kræver visse typer kaffebønner. Her er nogle tip til at komme i gang:
- Hvis du vil eksotiske, frugtagtige, blomster- eller vinsmag, typisk forbundet med kaffe, vælg en god, let ristet kaffe med en oprindelse (og tilsæt ikke mælk!)
- Hvis du vil have noget fyldig med en meget "kaffe" smag, tag en mørk stegt kaffe. Her er en liste over de bedste mørkbrændte kaffebønner (du kan tilføje mælk)
- Vil have en skør smag ? Hvis du er typen af Starbucks-kaffedrikker, vil du sandsynligvis nyde nogle af disse aromatiserede kaffe, der er tilgængelige på vores verdens mest populære kaffeliste.
Læs også: 5 bedste madprintere til professionelle (2022-udgaven)
Din personlige situation kan påvirke dit valg
Det tredje og sidste spørgsmål er til dig, hvis du har nogen vaner eller ønsker til kaffedrikning. Du ved sandsynligvis allerede præcis, hvad du vil have, men her er nogle tip, der hjælper dig med at komme med ideer:
- Ingen kaffekværn? Intet problem. De fleste kværne er noget for dig, så gå tilbage og foretag dit valg på baggrund af et af ovenstående spørgsmål, men vi anbefaler stærkt at få en kværn og købe helbønnekaffe.
- Følsom over for koffein? der er koffeinfri kaffe (lavt koffeinindhold men rig på smag)
- Brug for et koffeintilskud? Der er nogle meget høje koffeinbønner, der er værd at overveje, men der skal udvises forsigtighed.
Glem ikke at dele artiklen og læs også vores dekorative udvalg af 16 Trendy forfængelighed i badeværelset i teak og vores liste over De bedste massagecentre i Paris til at slappe af.
