Top: 10 bedste olie- og lugtfri frituregryder (2022-udgave)

Top oliefri og lugtfri frituregryder: Oliefri frituregryder kom på markedet for kun få år siden og vinder hurtigt i popularitet, hvilket ikke er overraskende i betragtning af den bevidsthed, folk har om, hvad de spiser, og alternativet meget mere. Sundere, at oliefri frituregryder tilbyder i forhold til konventionelle frituregryder.

Men hvordan fungerer en oliefri frituregryder faktisk? Nå, det er en kombination af ting, der får mad til at se ud og smage som om den er blevet stegt, men ikke stegt.

Den første ting at overveje er, at oliefri frituregryder ikke rigtig er oliefri. De har stadig brug for en lille mængde olie for at tilberede mad, som om den var steget, men de er i stand til at reducere den nødvendige mængde olie med 80%, hvilket allerede er et stort skridt i retning af en sundere kost.

For at give dig en idé om, hvad det betyder, kræver et parti sprøde pommes frites kun en halv spiseskefuld olie for optimal madlavning sammenlignet med flere kopper til en traditionel frituregryde.

Når det er sagt, elsker du fries, hvis du er som mig. Og for et sundere køkken besluttede jeg at se på siden af ​​oliefri frituregryder, og jeg deler med dig i denne artikel, alle de oplysninger, du har brug for at vide om brugen af ​​disse husholdningsapparater og min sammenligning og gennemgang af de bedste oliefri og lugtfri frituregryde at købe i 2022.

Top: De bedste olie- og lugtfri frituregryder (vejledning og anmeldelser)?

Det er velkendt, at alle elsker pommes frites. Værdsat af både store og små, alle elsker gode, gyldenbrune og sprøde pommes frites. Gode ​​fries opnås normalt ved madlavning i et oliebad. Men traditionel madlavning af pommes frites gør dem fede og er ikke en meget sund madlavningsmetode. Det bør derfor ikke misbruges.

Derudover behøver din dille efter pommes frites ikke at stoppe, og det er her oliefri frituregryder kommer ind! Så disse oliefri frituregryder, hvordan fungerer de? Hovedsageligt med varmluft.

Ja! Det er så simpelt som det. Nogle oliefri frituregryder foreslår at bruge kun en teskefuld olie som supplement. Dette giver således bedre smagsresultater ved at bruge en anekdotisk mængde fedt.

Hvad er en oliefri frituregryde?

En oliefri frituregryde er en elektrisk frituregryde, der cirkulerer varm luft, der blæses af fans, for at tilberede mad og få blandt andet sprøde og gyldne fries.

Som med en ovn skal madvarer, der er tilberedt i en oliefri frituregryde, regelmæssigt vendes eller rystes for at sikre jævn bruning. Afhængigt af designet af en tvungen luftfryser er der tre forskellige typer frituregryder:

Med glideskuffe

Modeller med en udtrækkelig skuffe og kurv kræver, at du overvåger tilberedningsprocessen og manuelt rører dit tilberedning hvert femte minut eller deromkring for at sikre jævn madlavning.

De fleste modeller har ikke en timer eller alarm, der minder dig om at røre din mad. Du bliver derfor nødt til at være opmærksom på tilberedningstiden. Disse modeller er bedst egnet til fødevarer, som du normalt har brug for at stege eller grille, såsom grillet fisk, kylling, kødboller, bagte grøntsager og smuldrede fødevarer.

Selvrørende friturestege

Selvrørende frituregryder er udstyret med en skovl, der gradvist rører maden i en aftagelig keramik-, rustfri stål- eller BPA-fri plastskål uden stænk (f.eks. Seb Actifry Express frituregryde og Russell Hobbs frituregryder). Dette sparer dig for at skulle gribe ind hvert femte minut, mens pommes frites koger.

Men nogle modeller rører bedre end andre, og det er altid muligt at ende med dårligt brunet mad, der er blevet snoet eller deformeret af bryggeren. Disse modeller er bedst egnet til fødevarer, der typisk stegt eller bages, såsom små portioner kød, bagte grøntsager eller kartoffelchips.

Nogle modeller kan leveres med en ekstra skål uden en roterende padle til stegning af kød eller endda bagning af en kage med tvungen luft.

Læs også: De bedste tapetfjernere til let at fjerne gammelt tapet

Med roterende og multifunktionel kurv

Disse mere alsidige, oliefri og lugtfrie frituregryder har roterende kurve, som din mad kan hvile på. De inkluderer andet tilbehør, der tillader yderligere funktioner såsom madlavning af hele kyllinger.

Hvordan bruges en oliefri frituregryde?

For at hjælpe dig med at forstå princippet vil en oliefri frituregryde varme luften op til 210 grader Celsius (cirka 400 grader Fahrenheit) og cirkulere den varme luft ved hjælp af en eller flere kraftfulde blæsere omkring din mad..

De høje temperaturer og høje lufthastigheder inde i maskinen producerer den lille olie, der er nødvendig for at fordampe og gennemtrænge luften inde i maskinen.

For at holde det enkelt og praktisk er her de 5 trin, der skal følges for at bruge din oliefri frituregryde effektivt:

1. Ryste: Sørg for at åbne frituregryden til det fri og ryst maden, mens den "griller" i maskinkurven - mindre madvarer som fries og chips kan komprimere. For de bedste resultater skal du dreje dem hvert 5. til 10. minut.
2. Overbelast ikke maskinen: Giv maden god plads til, at luften cirkulerer effektivt; det er det, der giver dig sprøde resultater. Kokkene i vores testkøkken sværger ved luftfritøren for snacks og små mængder.
3. Sprøjt maden: Sprøjt maden let med madlavningsspray eller tilsæt bare lidt olie, så den ikke klistrer til kurven.
4. Hold maden tør: Tørre madvarer inden madlavning (hvis det f.eks. Er marineret) for at undgå stænk og overskydende røg. Når du tilbereder mad med højt fedtindhold som kyllingevinger, skal du også dræne fedtet fra bundmaskinen regelmæssigt.
5. Mestre de andre tilberedningsmetoder.

Airfryeren er ikke kun til at stege pommes frites, den er også ideel til andre sunde tilberedningsmetoder som bagning, stegning og stegning. Personligt kan jeg også godt lide at bruge frituregryden til at tilberede fisk (og nogle gange muffins?)!

Sammenligning af de bedste oliefri og lugtfri frituregryder (værdi for pengene)

Før du beslutter dig for at købe en frituregryde, er det klogt at tage nogle vigtige punkter i betragtning.

• Plads: Først skal du sørge for at vide, hvor meget plads der er til rådighed i dit køkken ved siden af ​​dine andre apparater. Når det kommer til oliefri frituregryder, er der to grundlæggende former. Den første inkluderer store modeller som Philips luftfryser. Den anden inkluderer kompakte og smalle modeller såsom Tefal Actifry frituregryde.
• Rengøring : Dele af en oliefri frituregryde er relativt nemme at rengøre og vaske i en vask. De fleste af dem tåler opvaskemaskine. Men de kan også rengøres i hånden, hvis de har en non-stick belægning, og hvis du er bekymret for madlavning, der stadig sætter sig på forskellige dele af frituregryden, skal du vælge en model, der tilbyder lugtbeholdere...
• Ordrerne: Der er to typer kontroller på en olieløs frituregryde: urskive eller digital. Opkaldskontroller er enklere og mindre præcise, med en drejeknap til at indstille tilberedningstemperaturen og en anden drejeknap som en timer, der lyder i slutningen af ​​tilberedningen. På dette punkt skal du kigge efter en timer, der kan indstilles i mere end 30 minutter.

Når det er sagt, her er listen over de bedste oliefri og lugtfri frituregryde (værdi for pengene):

Konklusion: Sundere mad, men ikke kun

Nu, som du kan se, er der meget luft involveret i stegning af mad uden brug af olie og meget varme og høje hastigheder, hvilket er meget vigtigt at forstå, at det ikke er et problem, og at denne enhed er helt sikker til hjemmet.

For ikke at nævne, at med den oliefri og lugtfri stegeplade er der bogstaveligt talt ingen mulighed for at brænde dig selv med varm olie, hvilket er en almindelig årsag til hospitalsindlæggelse.

Desuden er konventionelle frituregryder ansvarlige for mere end 50% af indenlandske brande. En risiko for, at du helt fjerner ved at fjerne kogende olier fra dit køkken og vælge den meget sikrere mulighed, en oliefri frituregryde.

Oplev: 10 bedste personlige udviklingsbøger i alle aldre

Et andet problem er lugten af ​​stegte fødevarer, som du normalt efterlader, og som let gennemsyrer dit tøj og er vanskelig at slippe af med.

Oliefri frituregryder er udstyret med luftfiltre, der sikrer, at luften, der udtømmes i rummet, er perfekt ren og sund. Al fedt og derfor de fleste lugte forbliver på filtrene og holder luften i dit hjem ren og frisk.

Læs også: Sammenligning Bagged støvsugere - hvilke er de bedste støvsugere? & Italiensk Helichrysum - 5 bedste evige æteriske blomsterolier til ansigt, mørke rande, åreknuder og rynker

Endelig er olieløse frituregryder også meget mere bekvemme end du måske tror. Det er rigtigt, at de fleste fødevarer tager længere tid at tilberede i disse apparater end i en almindelig frituregryde, nogle gange endda dobbelt så lang.

Men husk, at når folk siger, at et parti pommes frites kun tager 8 minutter at lave mad, tæller de ikke olieens opvarmnings- og afkølingstider.

Så sandt som disse tidspunkter kan være i et professionelt miljø, hvor du holder frituregryden hele dagen, får en oliefri frituregryder faktisk din mad hurtigere til bordet, når du er hjemme.

Glem ikke at fortælle os om din oplevelse med disse oliefri og lugtfri frituregryder i kommentarfeltet eller på vores Facebook-side og del artiklen!