Halloween 2022: Hvordan gemmer man græskaret for at lave en lanterne?

Sådan opbevarer du Halloween-græskaret:

Hvert år skærer mange mennesker græskar i forventning om Halloween. 

Det skyldes, at udskårne græskar, der har været udsat for ilt og forskellige mikroorganismer som skimmelsvamp og bakterier, naturligt begynder at blive forringet.

Selvom du ønsker, at dit græskar skal være i god stand så længe som muligt, er der trin, du kan tage for at beskytte det.

Så hvordan opbevarer du et Halloween græskar korrekt?

Hvordan opbevarer man et Halloween græskar korrekt?

Græskar kan opbevares på hylder eller paller, men ikke på gulvet. Faktisk skal stilkene bøjes, så de tilstødende græskar ikke rører hinanden. Græskar kan også opbevares i hø eller halm. Er du på altanen, skal du dække dig til med en klud for at beskytte dig mod solen.

Opbevar Halloween græskar uden at beskadige skindet og stilkene eller bule dem. Så der er ingen grund til at kaste eller trække i stilkene, når man høster græskar. 

Det anbefales også ikke straks at rense græskarret i kælderen. De siger, at den skal opbevares på et solrigt sted, så overskydende fugt kan fordampe.

Generelle tips til opbevaring

For at frugten bevarer alle sine egenskaber og ikke rådner, skal du følge disse enkle anbefalinger.

• Lad græskarret tørre i solen i en dag eller to, før du sender det i kælderen eller lejligheden.
• Kontroller omhyggeligt hver kopi. Opbevar ikke defekte, beskadigede eller bulede græskar i længere tid ad gangen. Det begynder snart at rådne.
• Stilkeløse græskar er heller ikke underlagt opbevaring. Den skal koges og spises med det samme. Ellers rådner græskarret på kun en måned.
• Temperaturen i rummet, hvor græskarret opbevares, skal være ret kølig. Overskrid ikke +15°C-mærket. Den optimale temperatur er 8-10°C.
• Husk at holde dig hydreret. Den relative luftfugtighed i græskarrummet skal være omkring 80%.
• Et vigtigt aspekt af græskar kølighed er mørke. Det er ideelt at opbevare græskarret i et mørkt rum uden vindue, hvilket beskytter frugten mod direkte sollys.
• Frugterne bør ikke røres - dette vil føre til fordærv. Hvis stykkets overflader ikke kan adskilles fra hinanden, læg pergamentpapir mellem frugterne.
• Rummet skal ventileres regelmæssigt. Gammel luft fremskynder frugtfordærvelse.

Opbevaring af hele græskar

Det er muligt at fryse et helt græskar og det er utroligt gavnligt til opbevaring. Du behøver faktisk ikke at modificere græskaret, du skal bare sætte det på det rigtige sted.

Grundlaget for at fryse hele græskarret er, at det ikke skal beskadiges, skæres eller have halen trukket af.

Nedenfor er yderligere instruktioner for at sikre, at dit græskar er fuldt konserveret:

• Belysning : Græskar skal opbevares i det mørkest mulige rum, ude af direkte sollys. På altanen skal fosteret også beskyttes mod solen. Du skal lime vinduerne eller dække frugten med pergament eller avispapir.
• Temperatur : Den optimale temperatur, hvor frugten holder sig frisk i flere måneder, er 8-10°C. Det er lettere at opretholde sådanne forhold på balkonen, men i spisekammeret forbliver temperaturen normalt på 15-20 ° C. Af denne grund forringes græskar i spisekammeret hurtigere.
• fugtighed : Græskar opbevares ved høj luftfugtighed (70-80%). På balkonen er det ikke svært at opretholde en sådan fugtighed, især i regnvejr, men i skabet skal du installere en luftfugter og regelmæssigt lufte rummet.

Fryser græskar opbevaring

Du kan også opbevare græskarret i fryseren. Faktisk er alle sorter af græskar tilbøjelige til at fryse. Så hovedreglen er, at grøntsager skal være modne, men ikke overmodne. Frys ikke beskadigede græskar, beskadigede stængler eller rådne stængler.

Hvilke typer græskar skal fryses?

Der er tre hovedgrupper af græskarsorter, der forbruges: 

• Muscat: den sødeste, men med en tynd hud, som giver dig mulighed for at opbevare frugten i rummet indtil vinteren. De adskiller sig i usædvanlige farver og formen på flasken. 
• Hård bark: navnet taler for sig selv, disse grøntsager opbevares i lang tid på grund af deres tætte hud. 
• Stor-frugtede sorter: ledere i vægt, også godt opbevaret i kælderen.

Læs også: Deco: 27 bedste lette Halloween græskar udskæringsideer & Guide: Hvordan organiserer du din Halloween-fest med succes?

Hvordan opbevarer du et græskar?

Græskar opbevares bedst i kælderen. Men, det er kun i en god kælder, at de forhold, der passer til den, bliver vedligeholdt. Sådan opbevaring bør være:

• Tør: 75-80 % luftfugtighed

• mørkt

• omkostninger

• Ventilation

Hvis mindst en af ​​disse betingelser ikke er opfyldt, vil holdbarheden af ​​græskarret blive stærkt reduceret. For meget fugt reducerer fx holdbarheden med 2-3 måneder. For lav temperatur er også skadelig og har en negativ indvirkning på kvaliteten fastholdelse.

Men ikke alle har en god kælder. Hvor kan man så opbevare græskar?

Listen er lang, og alle kan tilpasse sig så meget de kan: altaner, loggiaer, depotrum, garager, spisekammer, loftsrum, kældre og endda pladsen under sengen, alt kan bruges som undergulv.

Hvordan opbevarer man et græskar, når det er startet?

Det anbefales at lægge det åbnede Halloween-græskar i en plastikpose, lægge i en speciel beholder til grøntsager og frugter og lægge i køleskabet. Derfor kan den opbevares i op til 2 uger.

For at beholde den i sin oprindelige form anbefaler vi:

• Smør med vegetabilsk olie for at forhindre misfarvning.
• Pak ind i aluminiumsfolie for at undgå at det bliver for tørt.

På trods af disse anbefalinger er det vigtigt at vide, at åbnede græskar ikke kan opbevares i mere end 10 dage, selv i køleskabet. Derfor bør græskarret behandles på en praktisk måde så hurtigt som muligt.

At læse: 3 teknikker til at bremse og blokere en vandmåler

Konklusion

Græskar er en af ​​de vigtigste egenskaber ved Halloween. Der er dog andre genkendelige elementer ved denne ferie. Faktisk er deltagere i festlige begivenheder klædt i forskellige kostumer, blandt hvilke billederne af hekse, varulve, vampyrer og andre er populære.

Denne dag vil der være musik, der egner sig til festivaler, og maden bliver pyntet på en lidt uhyggelig måde. Efterårssymboler spiller en vigtig rolle i festlig boligindretning, og sort og orange betragtes som traditionelle farver.

Glem ikke at dele artiklen på Facebook og Twitter!