Halloween 2022: Jak zachránit dýni na výrobu lucerny?

Jak uložit halloweenskou dýni:

Každý rok mnoho lidí vyřezává dýně v očekávání Halloweenu. 

Vyřezávané dýně, které byly vystaveny působení kyslíku a různých mikroorganismů, jako jsou plísně a bakterie, totiž přirozeně začínají chátrat.

Přestože chcete, aby vaše dýně byla co nejdéle v dobrém stavu, existují kroky, které ji můžete ochránit.

Jak tedy halloweenskou dýni správně skladovat?

Jak správně uložit halloweenskou dýni?

Dýně lze skladovat na policích nebo paletách, ale ne na podlaze. Stonky musí být skutečně ohnuté, aby se sousední dýně navzájem nedotýkaly. Dýně lze skladovat i v seně nebo slámě. Pokud jste na balkóně, musíte se přikrýt látkou, abyste se chránili před sluncem.

Uchovávejte halloweenskou dýni bez poškození slupky a stonků nebo jejich promáčknutí. Při sklizni dýní tedy není potřeba házet nebo tahat stonky. 

Doporučuje se také nečistit dýni okamžitě ve sklepě. Říká se, že by se měl uchovávat na slunném místě, aby se mohla odpařit přebytečná vlhkost.

Obecné tipy pro ukládání

Aby si ovoce zachovalo všechny své vlastnosti a nehnilo, dodržujte tato jednoduchá doporučení.

• Před odesláním do sklepa nebo bytu nechte dýni vyschnout den nebo dva na slunci.
• Pečlivě zkontrolujte každou kopii. Neskladujte vadné, poškozené nebo promáčklé dýně po dlouhou dobu. Brzy začne hnít.
• Dýně bez stopky také nepodléhají skladování. Mělo by se uvařit a okamžitě sníst. V opačném případě dýně zhnije už za měsíc.
• Teplota v místnosti, kde je dýně uložena, by měla být docela chladná. Nepřekračujte značku +15°C. Optimální teplota je 8-10°C.
• Nezapomeňte zůstat hydratovaný. Relativní vlhkost v místnosti s dýněmi by měla být kolem 80%.
• Důležitým aspektem dýňového chladu je tma. Ideální je skladovat dýni v tmavé místnosti bez okna, chránit plody před přímým slunečním zářením.
• Ovoce by se nemělo dotýkat – to povede ke zkažení. Pokud nelze plochy kusu od sebe oddělit, vložte mezi ovoce pergamenový papír.
• Místnost musí být pravidelně větrána. Zatuchlý vzduch urychluje kažení ovoce.

Skladování celé dýně

Je možné zamrazit celou dýni a je to neuvěřitelně výhodné pro skladování. Dýni skutečně nemusíte upravovat, stačí ji umístit na správné místo.

Základem pro zmrazení celé dýně je, aby se nepoškodila, nerozřízla, nestrhla ocásek.

Níže jsou uvedeny další pokyny, jak zajistit, aby vaše dýně byla plně zachována:

• Osvětlení : Dýně by měly být skladovány v co nejtmavší místnosti, mimo přímé sluneční světlo. Na balkoně by měl být i plod chráněn před sluncem. Musíte přilepit okna nebo zakrýt ovoce pergamenem nebo novinami.
• Teplota : Optimální teplota, při které ovoce vydrží čerstvé několik měsíců, je 8-10°C. Je snazší udržovat takové podmínky na balkoně, ale ve spíži teplota obvykle zůstává na 15-20 ° C. Z tohoto důvodu se dýně ve spíži rychleji kazí.
• vlhkost : Dýně se skladují při vysoké vlhkosti (70-80 %). Na balkoně není obtížné udržovat takovou vlhkost, zejména za deštivého počasí, ale ve skříni je třeba nainstalovat zvlhčovač a pravidelně větrat místnost.

Mrazák Sklad dýní

Dýni můžete skladovat i v mrazáku. Všechny odrůdy dýní jsou skutečně náchylné k mrazu. Hlavním pravidlem tedy je, že zelenina by měla být zralá, ale ne přezrálá. Poškozené dýně, poškozené stonky nebo nahnilé stonky nezmrazujte.

Jaké druhy dýní je vhodné zmrazit?

Existují tři hlavní skupiny konzumovaných odrůd dýně: 

• Muškát: nejsladší, ale s tenkou slupkou, která umožňuje skladovat ovoce v místnosti až do zimy. Liší se neobvyklými barvami a tvarem láhve. 
• Tvrdá kůra: název mluví sám za sebe, tato zelenina se dlouho skladuje díky své husté slupce. 
• Velkoplodé odrůdy: vedoucí ve váze, také dobře skladované ve sklepě.

Přečíst také: Deco: 27 nejlepších nápadů na snadné vyřezávání dýně Halloween & Návod: Jak úspěšně uspořádat halloweenskou párty?

Jak skladujete dýni?

Dýně je nejlepší uchovávat ve sklepě. Ale jen v dobrém sklepě se udrží podmínky, které mu vyhovují. Takové úložiště by mělo být:

• Suché: 75-80% vlhkost

• temný

• náklady

• Větrání

Pokud není splněna alespoň jedna z těchto podmínek, trvanlivost dýně se značně sníží. Například přílišná vlhkost snižuje trvanlivost o 2-3 měsíce. Příliš nízká teplota je také škodlivá a má negativní dopad na zachování kvality.

Ale ne každý má dobrý sklep. Kde tedy můžete dýně skladovat?

Seznam je dlouhý a každý se může přizpůsobit, jak jen může: balkony, lodžie, sklady, garáže, spíže, půdy, sklepy, ale i prostor pod postelí, vše lze využít jako pod podlahu.

Jak uložit dýni, jakmile začala?

Otevřenou halloweenskou dýni se doporučuje vložit do plastového sáčku, vložit do speciální nádoby na zeleninu a ovoce a dát do lednice. Proto jej lze skladovat až 2 týdny.

Chcete-li jej zachovat v původní podobě, doporučujeme:

• Namažte rostlinným olejem, abyste zabránili změně barvy.
• Zabalte do hliníkové fólie, aby příliš nevyschla.

Navzdory těmto doporučením je důležité vědět, že otevřené dýně nelze skladovat déle než 10 dní, a to ani v lednici. Dýně by se proto měla co nejdříve zpracovat prakticky.

Číst: 3 techniky, jak zpomalit a zablokovat vodoměr

Proč investovat do čističky vzduchu?

Dýně jsou jedním z hlavních atributů Halloweenu. Existují však i další rozpoznatelné prvky tohoto svátku. Účastníci slavnostních akcí jsou skutečně oblečeni v různých kostýmech, mezi nimiž jsou populární obrazy čarodějnic, vlkodlaků, upírů a dalších.

V tento den bude znít hudba vhodná pro festivaly a jídlo bude nazdobeno lehce strašidelným způsobem. Podzimní symboly hrají důležitou roli ve slavnostní výzdobě domova a černá a oranžová jsou považovány za tradiční barvy.

Nezapomeňte článek sdílet na Facebooku a Twitteru!