B. Sabrine
Bisan kung kini linuto nga itlog, omelette, piniritong itlog, o bisan unsang resipe nga gibase sa itlog, kitang tanan gusto nga maghimo usa ka pagkaon nga gibase sa itlog sa usa ka punto, aron mahibal-an nga ang petsa sa pag-expire milabay na ug ang mga Itlog na-expire na. .
Aron mahibal-an kung ang mga itlog andam na ba nga gamiton o dili, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa ang pagbasa sa expiry date nga giimprinta sa mga itlog ug sa mga karton sa itlog. Kini nga petsa mahimong sama sa usa ka giya kanimo, apan wala kini magpasabot nga ang mga itlog dili mahimong kan-on.
Mao nga, sa kini nga artikulo, gitanyag namon ang hapit tanan nga mga tip aron mahibal-an kung ang usa ka itlog pagaut-uton o dili. Sa ubos among ipasabut ang tanan sa detalye.
Giunsa mahibal-an ang petsa sa pag-expire sa mga itlog? Sa unsa nga paagi sa pagtipig kanila? Posible ba nga kan-on sila nga expired?
Talaan sa kaundan
Pagsabut sa mga petsa sa pag-expire sa itlog
Gusto namong hisgutan nga adunay tulo ka mga label nga ikonsiderar alang sa paggamit-sa petsa:
- DLC (gamit sa petsa) nga nalangkit lamang sa mga produkto kansang konsumo mahimong maghatag ug kapeligrohan kon lapas na ang petsa. Sa tinuud, makit-an nimo kini nga hugpong sa mga pulong nga "Paggamit ni ..." nga gihisgutan sa packaging.
- Ang MDD (petsa sa minimum nga durability) nagpakita nga walay kapeligrohan sa pagkonsumo sa gipalit nga produkto, bisan pa niana, adunay risgo nga mausab ang lami ug lami. Nasulat sa kini nga mga produkto "Aron mas maayo nga gamiton sa wala pa ...". Sama sa pananglitan sa mga lata nga mahimo nimong matilawan pagkahuman sa petsa nga nasulod, apan kung dili kini kurbado tungod kay kini timailhan sa presensya sa bakterya.
- DCR (gamit sa petsa) nagpakita nga mas maayo nga tahuron ang petsa nga gipakita. Bisan pa, kini nagbilin sa posibilidad sa pagkonsumo sa produkto pagkahuman sa petsa gawas kung ang produkto nagpadala usa ka negatibo nga signal.
Alang sa mga itlog, naghisgot kami dinhi bahin sa usa ka MDD (petsa sa minimum nga durability) sa kadaghanan sa mga kaso. Sa epekto, MDD balido alang sa industriyal nga mga itlog, sa partikular, kini nagbilin sa usa ka yugto sa 28 ka adlaw tali sa pagpandong ug sa petsa sa regulated consumption. Busa gikinahanglan nga respetuhon ang DDM nga gipakita sa mga itlog kon kita mopalit niini gikan sa usa ka negosyante. Dugang pa, kini nga lagda magamit sa imong kaugalingon nga mga itlog o kung ikaw adunay mga himungaan.
Unsaon pagtipig sa mga itlog?
Karon na ang panahon sa pagpangita alang sa kasaligan nga mga solusyon nga nagtugot kanamo sa pagtipig og maayo nga mga itlog? Apan ang pangutana nga mitungha dinhi, kinahanglan ba naton tipigan ang mga itlog sa refrigerator o sa temperatura sa kwarto?
Ang nakapahimo niining operasyon sa pagtipig nga mas simple ug mas epektibo mao nga ang mga itlog mahimong tipigan sa refrigerator ug sa temperatura sa lawak. Sa tinuud, ang kinabuhi sa estante dili mausab kung ang mga itlog gi-refrigerate o dili. Sa pagkatinuod, gipakita sa usa ka pagtuon nga duha ka hugpong sa susamang mga itlog ang misukol ingon man ang ubang mga hugpong nga walay bakterya. Busa ang mga itlog mahimong tipigan sa refrigerator o sa temperatura sa lawak. Ang bisan unsang paagi sa pagpreserbar sa itlog maayo!
Kini nga pagpreserba posible basta ang kabhang sa itlog wala mabuak, mabuak o mahugasan, tungod kay sa niini nga kaso ang risgo magagikan sa carapace. Kung madaot, ang mga pathogen mahimong mosulod sa itlog ug mahitabo sa maayo nga mga lugar sa pagpasanay alang sa itlog, sa ingon naghatag usa ka tinuud nga peligro sa konsumedor. Ang mga itlog mas maayo nga tipigan nga bugnaw ug layo sa kaumog. Human sa tanan, dili ka makakaon sa frozen nga mga itlog.
Giunsa nimo pagkahibalo kung ang usa ka itlog expire na?
Gipresentar namon sa ibabaw ang mga tip nga makatabang kanimo nga mahibal-an kung ang usa ka itlog dili angay konsumo.
Una, anaa ang naglutaw nga egg trick. Ibutang ang mga itlog sa usa ka sudlanan sa tubig, sama sa usa ka panaksan o uban pa. Kung ang itlog mounlod sa ilawom sa sudlanan, kini nagpasabut nga ang bakterya wala motubo sa sulod sa itlog ug busa mahimong kan-on. Kung molutaw ang itlog, nagpasabot nga nitubo ang bacteria sulod sa itlog. Busa, ang mga itlog dili makaon ug dili makaon. Sa espesipiko, ang bakterya mohatag og gas samtang sila motubo sulod sa itlog. Sa tinuud, kini ang timailhan nga nagsulti kung adunay bakterya o wala.
Ang usa ka himsog nga itlog kanunay nga puno sa puti ug yolk, walay lain nga mga kolor.
Siyempre, labing maayo nga mag-crack sa usa ka itlog ug manimaho niini sa dili pa kini kan-on. Kung kusog ang baho, ilabay dayon. Ang pag-usbaw sa bakterya maoy hinungdan nga ang itlog makamugna ug baho nga ipagawas kon kini mabuak. Panimaho ang itlog sa diha nga kini maablihan sa dili pa kini idugang sa sagol. Kinahanglan nimong masayran nga ang mga expired nga itlog dili angay alang sa pag-andam.
Pagkaon sa expired nga itlog, posible ba?
Ang mga itlog mawad-an sa ilang nutritional value ug lami samtang sila magkatigulang. Busa, labing maayo nga kan-on ang mga itlog sa labing dali nga panahon pagkahuman sa pagbutang. Sa partikular, ang mga itlog nga milabay sa ilang expiration date wala girekomendar. Sa tinuud, sama sa bisan unsang presko nga produkto, mas maayo nga magsalig sa datos sa konsumo nga gipahibalo. Bisan pa, wala’y piho nga adlaw kung kanus-a kinahanglan kan-on ang mga itlog. Sa dili pa mokaon sa mga itlog, kinahanglan nimo nga sulayan kini aron mahibal-an kung kini makaon.
Ang mga expired nga itlog mahimong adunay bakterya nga mitubo didto, nga makapasakit kanimo. Ang pagkaon sa expired nga mga itlog mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon tungod sa pipila ka mga matang sa salmonella, kini sama sa gastroenteritis. Kini nga matang sa pagkahilo sa itlog nagpabilin nga usa ka dakong hinungdan sa mga impeksyon sa bakterya nga dala sa pagkaon sa France. Ang mayonesa, pastry, cake ug uban pang mga produkto sa itlog mahimo usab nga kontaminado. Pag-amping sa mga expired nga itlog ug kung nagduhaduha, ayaw kini tunlon.
Sa katapusan, kung ang imong mga itlog milapas sa ilang expiry date sa pipila ka mga adlaw, kung dili sila molangoy sa panahon sa pagsulay, ug wala’y bisan unsang kadudahang baho, mas maayo nga lutoon nimo kini nga maayo o kan-on kini sa usa ka dagaang nga pagpangandam.
Aron mabasa: Iconfinder: Ang search engine alang sa mga icon & 3 Mga Teknik sa Paghinay ug Pag-block sa Meter sa Tubig
Panapos
Pagkahuman sa pagtanyag sa daghang mga limbong aron mahibal-an ang kalainan tali sa usa ka expired nga itlog ug usa ka wala pa ma-expire nga itlog, gibiyaan namon sa katapusan ang usa ka dili naandan nga pamaagi. Busa kinahanglan nimo nga paminawon ang itlog.
Aron mahimo kini, hinayhinay nga pag-uyog ang itlog sa lebel sa dalunggan. Kung makadungog ka ug gamay nga kasaba sa sulod, sama sa paglihok sa itlog o pagbunal, lagmit nagpasabut nga dili presko ang itlog.
Busa, kung nakakaon ka sa mga expire nga itlog, ayaw pagpanuko sa pagpaambit sa imong kasinatian uban kanamo sa mga komento.
Ayaw kalimti ang pagpakigbahin sa artikulo sa Facebook ug Twitter!
