Viktorija C.
Najbolja zrna kave 2020: Svi smo se malo bolje upoznali sa svojim kuhinjama posljednjih mjeseci, pa čak i najveći Starbucksovi narkomani moraju priznati da kuhanje kafe kod kuće nije toliko loše koliko smo mislili.
Bez obzira volite li svoju jutarnju šolju tako tamnu ili ledenu i slatku, cijeli svijet kave čeka da se skuha. Zaista, kafa crpi snagu iz svog neuporedivog okusa. Međutim, svaki okus mora ispričati priču, pozvati vas na putovanje. Ništa poput dobre zrnca kave koja će vam pružiti jedinstveno iskustvo sa svakim gutljajem.
Postoje hiljade izbora, ukusa i vrsta kafe što se tiče izbora najboljih zrna kafe. Ali ako pogrešno odaberete, vaša kafa je osuđena na propast, a novac izgubljen!
U ovom vodiču sastavio sam a lista najboljih kafa u zrnu i najboljih svjetskih marki kave u 2020. godini, kako su ocijenili stručnjaci za kafu i poznavaoci. Čitajte s nama dok putujemo svijetom i odgovorite na pitanje: koja je za vas najbolja kafa u zrnu?
Sadržaj
5 najboljih kafa u zrnu u 2020
U našoj potrazi za morem ukusnih kava dostupnih na mreži, držali smo se većine mješavina kafe od cjelovitih zrna zrna (i jedne ili dvije mogućnosti mljevenja) kako bismo suzili polje djelovanja, kako osjećamo kupovina zrna kafe najekonomičnija je za prosječnog potrošača.
Naši urednici samostalno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode. Možda ćemo dobiti provizije za kupovine izvršene putem veza koje smo odabrali.
Bilo da koristite klasični aparat za kavu, espresso aparat za kuhanje na štednjaku ili aparat za kavu s izljevom kod kuće, ove marke zrna kave počet će vam na desnoj nozi.
Evo od poznatih i provjerenih marki do onih koji tvrde da proizvode najjaču kavu na svijetu najukusnije, svestrane i najbolje ocijenjene marke kafe da pojačate ukus kofeina.
Za najbolje od svake vrste kafe, evo rang liste Najbolji brendovi kafe u zrnu 2020 koje možete pripremiti kod kuće:
La Colombe: Najbolja svakodnevna zrna kafe
Možda ste upoznati s jednim od kafića La Colombe u cijeloj zemlji, ali mislimo da niste znali da njihovu cijelu liniju zrna kave možete kupiti na internetu, a na stranici Recenzije vjeruje se da golub je najbolje svakodnevno zrno kafe.
La Colombe je rani pionir etičke poslovne prakse i kafu je od samog početka dobivao izravnim, obostrano korisnim trgovinskim odnosima s poljoprivrednicima. Osnivač Todd Carmichael posjetio je mnoge regije u kojima proizvodi kafu kako bi stvorio marku ukusne visokokvalitetne kafe u zrnu.
Ono što je počelo kao vodeći kafić i pekara u Philadelphiji, danas je globalno nagrađivana marka kave, a mi vjerujemo da je smjesa Corsica La Colombe najbolji izraz slasne marke.
Za one koji nisu imali priliku probati ova visokokvalitetna zrna kave, ova ukusna mješavina dostupna je za kupovinu na Amazonu u Francuskoj ili na web stranici kompanije za 13 USD za vrećicu od 340 grama. plava kutija sa istorijom kompanije i podacima o kafi na poleđini).
Skuhajte šolju ukusne mješavine kave ovog brenda sa sjedištem u Philadelphiji, The Dove - Corsica. The odvažni i čokoladni ukusi definitivno će vas probuditi ujutro.
Otkrijte: 10 najboljih web lokacija za dostavu cvijeća
Lavazza Super Crema Espresso: Najbolje za latte
Voljena i najprodavanija italijanska marka Lavazza dobiva svoj glas za najbolju kafu od mekanog zrna za pripremu lattea, zahvaljujući svojoj baršunastoj mješavini Super Crema Espressa.
Mješavina zrna arabice iz Brazila i Kolumbije, i zrna robuste iz Indonezije i Vijetnama, ova mješavina je glatka, kremasta i srednjeg do svijetlog tijela. Prema izvještaju o održivosti ovog brenda za 2016., grah koji koristi Lavazza je iz etičkih izvora, certificiran kao organskiUSDA i ovjeren od Savez kišnih šuma.
Mnogi recenzenti zabilježili su note meda, badema i sušenog voća u profilu okusa, s nula gorčine i niske kiselosti. Idealno bi bilo da ova mješavina bude fino mljevena, kuhana poput tradicionalnog espressa i poslužena u manjem formatu, ali mnogi je recenzenti grubo melju i uspješno kuhaju koristeći aparat za kavu ili francusku prešu.
U stvari, većina recenzenata tvrdi da su prešli na Lavazzu na svoju dnevnu jutarnju kafu, drugih poznatijih američkih brendova.
Bilo da kuvate espresso ili tradicionalnu kafu, Lavazza Super Crema omogućava svestrano, glatko i baršunasto pečenje.
Recenzije potrošača:
Najbolja zrna espressa koja smo ikada probali. Primijetili smo da su koristili Lavazzu u našem omiljenom lokalnom restoranu i pročitali recenzije koje su bile u skladu s kapućinom koji su napravili u svom aparatu za espresso od 10 dolara. Jednako je dobro i kod kuće u našoj automatskoj espresso mašini, s nevjerojatnom kremom, aromom i gorčinom.
Stumptown pržionice kafe: Najbolja ukupna ocjena
Stumptown je sinonim za treći talas kafe, uspon malih butik pekara u dvadeset prvom veku. Kompanija sa sjedištem u Portlandu proizvodi nekoliko ukusnih sorti kave od cijelog zrna, kao i pojedinačne boce hladne kave.
Savijač za kosu je najpopularnija mješavina (i prva koju je Stumptown ikada proizveo), ima složen i jedinstven okus, s notama trešnje i bogatom poslasticom. Ostale popularne opcije uključuju Holler Mountain, House Blend i Trapper Creek Decaf.
- Stumptown je skuplji od mnogih marki koje možete pronaći u samoposluzi, ali trošak nije nečuven.
- Osim toga, kvaliteta i briga o kavi evidentni su u svakoj šolji koju popijete.
- Posebno imajte na umu da su neki kupci koji su primili serije od dobavljača trećih strana prijavili da se Stumptown kavi bliži rok trajanja ili je istekao.
Većina njih, međutim, nije imala takvo iskustvo, a kava naručena na web stranici brenda još je uvijek svježa i ukusna.
Ocjene potrošača:
Trebalo je dugo da ga dobijem, i pomalo je skup, ali ukus je nevjerovatan! Kupio sam cijeli grah i sam ga samljeo, svježi za svaku teglu. Slatko je i jednostavno ukusno.
L'OR Café en Grains Sélection: Najbolji ukus s notama lješnjaka i badema
Za ovo, konacno putovanje po ukusu, L'Or vas vodi u Južnu Ameriku grand cru zrna iz Brazila, jedna od najboljih kava u zrnu na tržištu.
Ako se ova kava u zrnu kvalificira kao grand cru, to je zato što se uzgajala u vlažnoj klimi brazilskih brda.
Štoviše, ova posebnost daje mu ovaj nježni okus obilježen notama lješnjaka i badema. Samo je automatska mašina za zrno mogla donijeti suptilno, ali obuzimajuće zadovoljstvo njenog ukusa.
- Za uporabu u automatskim strojevima za zrno; jednom samljeven, može se koristiti u svim vrstama aparata za kavu
- L'OR Sélection Grains rođena je iz izbora 100% kave Arabica za punu i vrlo aromatičnu mješavinu.
- Intenzitet 8: Uravnoteženo i skladno
- Integralne žitarice
Recenzije potrošača:
Zrna kafe od 1 kilograma l'Or zaista su izvrsna kava po prilično razumnoj cijeni u odnosu na ono što se prakticira u nekim supermarketima. Miris koji nastaje kad se kava melje potpuno je očaravajući.
C&T Zrna kafe: Najbolji poklon paket
Dostupno u cjelovitim, svježe mljevenim zrnima kafe, mahunama kompatibilnim sa Senseo ili Nespresso kapsulama. Savršeno za kremu za kafu, filter kafu, francusku prešu, aeropress, potpuno automatsku aparat za kavu ili ručni filter.
La Marka C&T nudi pažljivo odabrane kave, rafinirane nježnim i dugotrajnim postupkom prženja u našoj kući, skrivene iza 24 božićna vrata.
Uključujući besplatne brošure s informacijama o vrstama kafe Dostupne u cjelovitim zrnima, svježe mljevene, u mahunama kompatibilnim sa Senseo ili u Nespresso kapsulama. Izvrsna ideja za poklon za adventsku sezonu, za porodicu, prijatelje, kolege, kupce, poslovne partnere i naravno za sebe.
Ovo pakiranje zrna kafe idealna je ideja za poklone znalcima i gurmanima: svakodnevno pečenje najboljih održivo uzgajanih zrna arabike.
Ocjene kupaca:
Kalendar je bio vrlo lijep i jednostavan za postavljanje na zid. Kvaliteta kafe bila je apsolutno nevjerovatna. Zaista svježe i ukusno. Svakako ću ponovo naručiti od ove kompanije i mogu vam preporučiti adventski kalendar.
Pellini Top 100% Arabica, grah: za pravi talijanski espresso
Za ljubitelje Arabica kave Pellini je posebno dizajnirao ovu kafu. Zahvaljujući mješavini vrlo malo kofeina Arabica, Pellini Caffè 100% arabika je nesumnjivo najbolje zrno kave za pravi italijanski espresso.
To je sporo pečenje u bubnju koje mu daje savršeno savladani okus koji možete postići samo s profesionalnom mašinom za držanje filtera.
Mešavina 100% zrna arabike pržene u zrnu. Rafinirana aroma, slatkog i nježnog okusa. Mi volimo :
- Espresso ugodne strukture koja obavija nepce slatkim, ali snažnim okusom, u kojem se može uživati što je više moguće bez šećera
- Smanjena količina kofeina prirodno ga čini manje gorkim
- Note meda, cvijeća, sladića i kakaa
Recenzije potrošača:
Barista amater Volim ovu kafu, ima karakteristike dobro pržene italijanske kafe, vrlo mirisne kafe, okrugle u ustima sa konotacijama kakaa i lješnjaka idealne s mlijekom ili u espressu
10 najboljih svjetskih marki kafe u 2020
Najbolja i najpopularnija zrna kafe na svijetu navedena su po državama, bez ikakvog redoslijeda, jer su osobne preferencije najvažniji faktor.
Na primjer, neki ljudi mogu preferirati voćnu i vinsku kiselost kenijske kave od klasične ravnoteže kolumbijske kafe, drugi ne.
Stoga ćemo i dalje isključivati bilo koji subjektivni element i uključivati ga najpopularnije marke kafe, uzimajući u obzir sve ove faktore za najbolje ocijenjene kave:
- Hawaii Kona kava: Dobro uravnotežen, sa srednjim tijelom, u šalici je čist, vesele kiselosti. Kafa Kona često otkriva maslene, ali i začinske kvalitete i suptilne vinske tonove sa izvrsnim aromatičnim završetkom.
- Mocha Java kava : Možda najpoznatija mješavina zrna kafe, Mocha Java uključuje arapsku kafu Mocha (Jemen) i indonezijsku kavu Java Arabica, dvije kafe s komplementarnim karakteristikama.
- Tanzanija kafa od graška : Srednje pečenje daje cvjetnu i složenu aromu, često s notama ananasa, citrusa ili kokosa. Okus je nježan, ponekad otkriva note vina i baršunast osjećaj u ustima.
- Nikaragvanska kafa : Tamnije pečenje naglašava ukus čokolade i voća.
- Etiopska kafa Harrar : Etiopski Harrar, odvažan i energičan, prikazuje složenost začinskih tonova, uključujući kardamom, cimet, kajsije, džem od borovnica i kompot. Neki Harrars sadrže vrlo bogate tonove tamne čokolade.
- Sumatra Mandheling Coffee : Sumatranske kave poznate su po cijelom tijelu i niskoj kiselosti, što ih čini možda najboljim izborom za kafu s niskim kiselinama.
- Sulawesi Toraja kafa : Torajina rustikalna slatkoća i prigušene voćne note stvaraju dubok, tinjajući okus s pikantnom i začinskom kvalitetom sličnom najboljoj sumatranskoj kafi. Toraja kava se obrađuje metodom mokrog ljuštenja Giling Basah, što rezultira zrnom zelene kave bez pahuljica. Za kafu Toraja preporučuje se tamno pečenje.
- Etiopska kafa Yirgacheffe : Etiopski yirgacheffee ima oštru kiselost, intenzivan i svjež okus i složenost cvjetnih nota u aromi, možda prizvuk preprženog kokosa, kao i živahan aftertaste i možda neki kvalitet, pomalo orašast ili čokoladan
- Gvatemalska antigva kava : Kafa izuzetne kvalitete, Antigua ima najbolje kvalitete kafe iz Gvatemale, naime cijelo tijelo (teže od uobičajene kafe iz Srednje Amerike) i često bogat i baršunast začinski ukus.
- Kenija AA Coffee : Najbolje kenije u Keniji AA imaju puni, bogati ukus, ugodne kiselosti za koju neki kažu da daje najsjajniju kafu na svijetu. Kenija AA aroma je mirisna sa cvjetnim tonovima, dok je završetak vinski s notama bobica i citrusa.
Na kraju, najbolja kafa je ona koju sami otkrijete. Izbjegavajte da se držite određenih marki koje od vas kriju porijeklo kafe.
Na vrhu smo naveli neke od najboljih kafića na svijetu za koje ćete biti nadahnuti.
Savjeti: Kako odabrati najbolja zrna kave ☕
U ovom dijelu ću vam pokazati jednostavna pitanja koja biste si trebali postaviti pri odabiru zrna kafe. To će vam olakšati odabir najboljih zrna kave i vaš kava će imati puno bolji okus.
Otkriću vam i grešku u izboru zrna kafe koju većina ljubitelja kafe u bocama čini prilikom naručivanja putem interneta. Radio sam ovu grešku godinama.
Ok, znate gdje možete kupiti dobru kafu; sada je vrijeme da naučite kako birati između različitih opcija. Ranije sam spomenuo da postoje tisuće mogućnosti na mreži kada pokušavate odabrati najbolja zrna kafe.
Ako si postavite jedno od ova tri jednostavna pitanja (i odgovorite na njih), bit će vam lakše znati koji grah odabrati, a vaša će odluka biti puno lakša.
Koju vrstu aparata za kafu / mlinove za kafu koristite?
Jednostavna je, ali previdjena činjenica o odabiru zrna kafe. Koju ćete metodu kuhanja kave koristiti? Ovo će imati veliki utjecaj na zrna koja možete odabrati.
Trebali biste se upoznati s odabranim stilom kuhanja i naučiti koji grah najbolje odgovara. Evo nekoliko polazišta:
- Priprema sa francuskom štampom? Potražite srednje do tamno pečenje za punu kafu.
- Ti želiš hladna kafa ?? Pasulj jedno porijekla sa laganim pečenjem i većom kiselošću.
- Ako kuvate kafu sa a espresso aparat, morate biti vrlo oprezni u pogledu žitarica koje odaberete. Neki će, poput talijanske kave, biti ukusni, drugi će imati užasan okus!
- Ljubitelj kafe? Budući da nećete dodavati mlijeko, potražite egzotično dobro zrno jednog porijekla s notama okusa koje će vas uzbuditi.
Koje ukuse tražite?
Drugo pitanje koje morate postaviti sebi da odaberete najbolja zrna kave je očito: Šta želiš ? Neki zaljubljenici u kavu traže profile okusa kave s cvjetnim filtarima nalik na vino, dok drugi žele "punu, zemljanu, jaku kavu koja ima okus poput kave" u koju mogu dodati mlijeko.
Određene preferencije za ukus zahtijevaju određene vrste zrna kafe. Evo nekoliko savjeta za početak:
- Ako želiš egzotični, voćni, cvjetni ili vinski okusi, obično povezane s kavom, odaberite dobru, lagano prženu kavu jednoga podrijetla (i nemojte dodavati mlijeko!)
- Ako nešto želiš punog tijela s vrlo "kafanskim" ukusom, idi na tamnu pečenu kafu. Evo liste najboljih zrna tamne pržene kafe (možete dodati mlijeko)
- Želite a ludi ukus ? Ako ste tip aparata za kavu iz Starbucksa, vjerojatno ćete uživati u nekim od ovih aromatiziranih kava dostupnih na našoj svjetskoj listi kafa s najboljim brendom.
Pročitajte takođe: 5 najboljih štampača za hranu za profesionalce (izdanje 2022.)
Vaša lična situacija može utjecati na vaš izbor
Treće i posljednje pitanje je za vas ako ih imate navike ili želje za ispijanjem kafe. Vjerojatno već znate što želite, ali evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da dođete do ideja:
- Nema mlina za kafu? Nema problema. Većina mlinova je za vas, zato se vratite i napravite svoj izbor na osnovu jednog od gornjih pitanja, ali toplo preporučujemo da nabavite mlinac i kupite kafu od cjelovitih zrna.
- Osetljiv na kofein? postoje kafe bez kofeina (s malo kofeina, ali bogatog okusa)
- Trebate dodatak kofeinu? Vrijedno je razmotriti zrna kafe s vrlo visokim kofeinom, ali treba biti oprezan.
Ne zaboravite podijeliti članak i pročitati našu dekorativnu selekciju 16 Toaletnih toaletnih jedinica od modernog tikovine i naša lista Najbolji centri za masažu u Parizu za opuštanje.
