Noć vještica 2022: Kako sačuvati bundevu da napravite fenjer?

Kako čuvati bundevu za Noć vještica:

Svake godine mnogi ljudi rezbaju bundeve u iščekivanju Noći vještica. 

To je zato što izrezbarene bundeve koje su bile izložene kisiku i raznim mikroorganizmima kao što su plijesan i bakterije prirodno počinju propadati.

Iako želite da vaša bundeva bude u dobrom stanju što je duže moguće, postoje koraci koje možete poduzeti da je zaštitite.

Dakle, kako pravilno skladištiti bundevu za Noć vještica?

Kako pravilno pohraniti bundevu za Noć vještica?

Bundeve se mogu čuvati na policama ili paletama, ali ne i na podu. Zaista, stabljike moraju biti savijene tako da se susjedne bundeve ne dodiruju. Bundeve se takođe mogu čuvati u sijenu ili slami. Ako ste na balkonu, morate se pokriti krpom kako biste se zaštitili od sunca.

Čuvajte bundevu za Noć vještica bez oštećenja kože i stabljika ili udubljenja. Dakle, nema potrebe da bacate ili vučete stabljike prilikom berbe bundeve. 

Takođe se preporučuje da se bundeva ne čisti odmah u podrumu. Kažu da ga treba držati na sunčanom mjestu kako bi višak vlage ispario.

Opći savjeti za pohranu

Kako bi voće zadržalo sva svoja svojstva i ne istrulilo, slijedite ove jednostavne preporuke.

• Ostavite bundevu da se osuši na suncu dan-dva prije nego što je pošaljete u podrum ili stan.
• Pažljivo provjerite svaku kopiju. Ne skladištite neispravne, oštećene ili udubljene bundeve na duži vremenski period. Uskoro će početi da trune.
• Bundeve bez peteljke također ne podliježu skladištenju. Treba ga odmah skuvati i pojesti. Inače će tikva istrunuti za samo mjesec dana.
• Temperatura u prostoriji u kojoj se čuva bundeva treba da bude prilično hladna. Nemojte prekoračiti oznaku +15°C. Optimalna temperatura je 8-10°C.
• Ne zaboravite da ostanete hidrirani. Relativna vlažnost u prostoriji sa bundevom treba da bude oko 80%.
• Važan aspekt hladnoće bundeve je tama. Idealno je čuvati bundevu u mračnoj prostoriji bez prozora, štiteći voće od direktne sunčeve svjetlosti.
• Plodove ne treba dirati - to će dovesti do kvarenja. Ako se površine komada ne mogu odvojiti jedna od druge, između plodova stavite pergament papir.
• Prostorija se mora redovno provetravati. Ustajali vazduh ubrzava kvarenje voća.

Čuvanje cijele bundeve

Moguće je zamrznuti cijelu bundevu i to je nevjerovatno korisno za skladištenje. Zaista, ne morate modificirati bundevu, samo je morate staviti na pravo mjesto.

Osnova za zamrzavanje cijele bundeve je da je ne treba oštetiti, rezati, niti joj otkinuti rep.

Ispod su daljnje upute kako biste osigurali da je vaša bundeva u potpunosti očuvana:

• Osvjetljenje : Bundeve treba čuvati u najtamnijoj mogućoj prostoriji, van direktne sunčeve svjetlosti. Na balkonu fetus takođe treba zaštititi od sunca. Morate zalijepiti prozore ili prekriti voće pergamentom ili novinama.
• Temperatura : Optimalna temperatura na kojoj plodovi ostaju svježi nekoliko mjeseci je 8-10°C. Lakše je održavati takve uslove na balkonu, ali u ostavi temperatura obično ostaje 15-20 ° C. Iz tog razloga, bundeve u ostavi brže propadaju.
• humidité : Bundeve se čuvaju na visokoj vlažnosti (70-80%). Na balkonu nije teško održavati takvu vlažnost, posebno po kišnom vremenu, ali u ormaru morate ugraditi ovlaživač zraka i redovito provjetravati prostoriju.

Skladištenje bundeve zamrzivača

Bundevu možete čuvati i u zamrzivaču. Zaista, sve sorte bundeve su sklone smrzavanju. Dakle, glavno pravilo je da povrće treba da bude zrelo, ali ne i prezrelo. Ne zamrzavajte oštećene bundeve, oštećene stabljike ili trule stabljike.

Koje vrste bundeve treba zamrznuti?

Postoje tri glavne grupe vrsta bundeve koje se konzumiraju: 

• Muškat: najslađi, ali sa tankom korom, što vam omogućava da čuvate voće u prostoriji do zime. Razlikuju se po neobičnim bojama i obliku boce. 
• Tvrda kora: ime govori za sebe, ovo povrće se dugo čuva zbog guste kožice. 
• Sorte s velikim plodovima: lideri po težini, također dobro pohranjeni u podrumu.

Pročitajte takođe: Deco: 27 najboljih ideja za jednostavno rezbarenje bundeve u Halloweenu & Vodič: Kako uspješno organizirati zabavu za Noć vještica?

Kako čuvate bundevu?

Bundeve je najbolje držati u podrumu. Ali, samo u dobrom podrumu će se održati uslovi koji mu odgovaraju. Takvo skladištenje treba da bude:

• Suvo: 75-80% vlažnosti

• tamno

• troškovi

• Ventilacija

Ako barem jedan od ovih uvjeta nije ispunjen, trajnost bundeve će biti znatno smanjena. Na primjer, previše vlage smanjuje rok trajanja za 2-3 mjeseca. Preniska temperatura je također štetna i negativno utječe na očuvanje kvalitete.

Ali nemaju svi dobar podrum. Gdje onda možete čuvati bundeve?

Lista je duga i svako se može prilagoditi koliko može: balkone, lođe, ostave, garaže, ostave, tavane, podrume, pa čak i prostor ispod kreveta, sve se može koristiti kao pod.

Kako čuvati bundevu nakon što je počela?

Otvorenu bundevu za Noć vještica preporučuje se staviti u plastičnu vrećicu, staviti u posebnu posudu za povrće i voće i staviti u hladnjak. Stoga se može čuvati do 2 sedmice.

Kako biste ga sačuvali u izvornom obliku, preporučujemo:

• Podmažite biljnim uljem kako biste spriječili promjenu boje.
• Umotajte u aluminijsku foliju kako ne biste previše osušili.

Uprkos ovim preporukama, važno je znati da se otvorene bundeve ne mogu čuvati duže od 10 dana, čak ni u frižideru. Stoga, bundevu treba što prije preraditi na praktičan način.

Citati: 3 tehnike za usporavanje i blokiranje vodomjera

zaključak

Bundeve su jedan od glavnih atributa Noći vještica. Međutim, postoje i drugi prepoznatljivi elementi ovog praznika. Zaista, učesnici svečanih događaja su odjeveni u razne kostime, među kojima su popularne slike vještica, vukodlaka, vampira i drugih.

Ovog dana sviraće se muzika prikladna za festivale, a hrana će biti ukrašena na pomalo sablasni način. Jesenski simboli igraju važnu ulogu u svečanom uređenju doma, a crna i narandžasta se smatraju tradicionalnim bojama.

Ne zaboravite podijeliti članak na Facebooku i Twitteru!