Б. Сабрин
Как да съхранявате тиквата за Хелоуин:
Всяка година много хора дълбаят тикви в очакване на Хелоуин.
Това е така, защото издълбаните тикви, които са били изложени на кислород и различни микроорганизми като мухъл и бактерии, естествено започват да се развалят.
Въпреки че искате вашата тиква да бъде в добро състояние възможно най-дълго, има стъпки, които можете да предприемете, за да я защитите.
И така, как правилно да съхранявате тиква за Хелоуин?
Съдържание
Как правилно да съхранявате тиква за Хелоуин?
Тиквите могат да се съхраняват на рафтове или палети, но не и на пода. Наистина стъблата трябва да се огънат, така че съседните тикви да не се допират една до друга. Тиквите могат да се съхраняват и в сено или слама. Ако сте на балкона, трябва да се покриете с плат, за да се предпазите от слънцето.
Съхранявайте тиквата за Хелоуин, без да наранявате кожата и стъблата или да ги вдлъбнете. Така че няма нужда да хвърляте или дърпате дръжките при беритбата на тиквите.
Също така се препоръчва да не почиствате веднага тиквата в мазето. Казват, че трябва да се държи на слънчево място, за да може излишната влага да се изпари.
Общи съвети за съхранение
За да може плодът да запази всичките си свойства и да не изгние, следвайте тези прости препоръки.
- Оставете тиквата да изсъхне на слънце за ден или два, преди да я изпратите в мазето или апартамента.
- Внимателно проверявайте всяко копие. Не съхранявайте дефектни, повредени или вдлъбнати тикви за дълги периоди от време. Скоро ще започне да гние.
- Тиквите без дръжки също не подлежат на съхранение. Трябва да се сготви и да се яде веднага. В противен случай тиквата ще изгние само за месец.
- Температурата в помещението, където се съхранява тиквата, трябва да е доста хладно. Не превишавайте марката +15°C. Оптималната температура е 8-10°C.
- Не забравяйте да останете хидратирани. Относителната влажност в стаята с тиква трябва да бъде около 80%.
- Важен аспект на тиквената прохлада е тъмнината. Идеално е да съхранявате тиквата в тъмна стая без прозорец, като предпазвате плодовете от пряка слънчева светлина.
- Плодовете не трябва да се пипат - това ще доведе до разваляне. Ако повърхностите на парчето не могат да се отделят една от друга, поставете пергаментова хартия между плодовете.
- Стаята трябва да се проветрява редовно. Застоялият въздух ускорява развалянето на плодовете.
Съхранение на цяла тиква
Възможно е да замразите цяла тиква и е невероятно полезно за съхранение. Наистина, не е нужно да променяте тиквата, просто трябва да я поставите на правилното място.
Основата за замразяване на цялата тиква е тя да не бъде повредена, нарязана или с откъсната опашка.
По-долу са дадени допълнителни инструкции, за да сте сигурни, че вашата тиква е напълно запазена:
- Осветление : Тиквите трябва да се съхраняват във възможно най-тъмно помещение, без пряка слънчева светлина. На балкона плодът също трябва да бъде защитен от слънцето. Трябва да залепите прозорците или да покриете плодовете с пергамент или вестник.
- Температура : Оптималната температура, при която плодовете остават свежи няколко месеца е 8-10°C. По-лесно е да се поддържат такива условия на балкона, но в килера температурата обикновено остава 15-20 ° C. Поради тази причина тиквите в килера се влошават по-бързо.
- влажност : Тиквите се съхраняват при висока влажност (70-80%). На балкона не е трудно да се поддържа такава влажност, особено при дъждовно време, но в килера трябва да инсталирате овлажнител и редовно да проветрявате стаята.
Съхранение на тиква във фризер
Можете да съхранявате тиквата и във фризер. Всъщност всички сортове тикви са склонни към замръзване. И така, основното правило е зеленчуците да са узрели, но не презрели. Не замразявайте повредени тикви, повредени стъбла или изгнили стъбла.
Какви видове тикви трябва да се замразяват?
Има три основни групи консумирани сортове тиква:
- Мускат: най-сладкият, но с тънка кожа, което ви позволява да съхранявате плодовете в стаята до зимата. Те се различават по необичайни цветове и форма на бутилката.
- Твърда кора: името говори само за себе си, тези зеленчуци се съхраняват дълго време поради плътната им кожа.
- Сортове с големи плодове: лидери по тегло, също добре съхранявани в мазето.
За да прочетете също така: Деко: 27 най-добри идеи за резба на тиква за Хелоуин & Ръководство: Как да организираме успешно партито си за Хелоуин?
Как съхранявате тиква?
Тиквите се съхраняват най-добре в мазето. Но само в добра изба ще се поддържат условията, които му подхождат. Такова съхранение трябва да бъде:
• Сухо: 75-80% влажност
• тъмно
• разходи
• Вентилация
Ако поне едно от тези условия не е изпълнено, трайността на тиквата ще бъде значително намалена. Например, твърде много влага намалява срока на годност с 2-3 месеца. Твърде ниската температура също е вредна и има отрицателно въздействие върху запазването на качеството.
Но не всеки има добро мазе. Къде тогава можете да съхранявате тикви?
Списъкът е дълъг и всеки може да се адаптира както може: балкони, лоджии, складове, гаражи, килери, тавани, мазета и дори пространството под леглото, всичко може да се използва като под.
Как да съхранявате тиква, след като е започнала?
Препоръчва се отворената тиква за Хелоуин да се постави в найлонов плик, да се постави в специален контейнер за зеленчуци и плодове и да се постави в хладилника. Поради това може да се съхранява до 2 седмици.
За да го запазите в оригиналния си вид, препоръчваме:
- Смажете с растително масло, за да предотвратите обезцветяване.
- Увийте в алуминиево фолио, за да не изсъхне много.
Въпреки тези препоръки е важно да знаете, че отворените тикви не могат да се съхраняват повече от 10 дни, дори и в хладилник. Следователно тиквата трябва да бъде обработена по практичен начин възможно най-скоро.
Да се чете: 3 техники за забавяне и блокиране на водомер
Заключение
Тиквите са един от основните атрибути на Хелоуин. Има обаче и други разпознаваеми елементи на този празник. Всъщност участниците в празничните събития са облечени в различни костюми, сред които са популярни образите на вещици, върколаци, вампири и други.
На този ден ще има музика, подходяща за фестивали, а храната ще бъде украсена по малко призрачен начин. Есенните символи играят важна роля в празничната декорация на дома, а черното и оранжевото се считат за традиционни цветове.
Не забравяйте да споделите статията във Facebook и Twitter!
