Марыён В.
Адкрыйце для сябе цудоўны гастранамічны тур па 19-й акрузе Парыжа, дзе вас чакае чараўніцтва выпечкі, традыцыі гурманаў і унікальны кулінарны фьюжн. Каб атрымаць незабыўныя кулінарныя ўражанні, прытрымлівайцеся інструкцый, пачынаючы ад самага неабходнага і заканчваючы парадамі па аптымальнай дэгустацыі. Прышпіліце рамяні бяспекі, таму што мы збіраемся адправіцца ў смакавое падарожжа, ад якога ў вас пацякуць слінкі з кожным радком.
Змест
Магія выпечкі ў 19-й акрузе Парыжа
Парыж, сусветная сталіца гастраноміі, з'яўляецца домам для скарбаў выпечкі ў 19-й акрузе, якія заслугоўваюць таго, каб іх вывучыць і пакаштаваць. Гэты артыкул запрашае вас у падарожжа для гурманаў, каб адкрыць для сябе некаторыя з лепшых выпечка з 19-й акругі Парыжа, дзе сустракаюцца традыцыі і інавацыі, каб парадаваць вашы смакавыя рэцэптары.
Традыцыя гурманаў у 19 ст
2024 VIEILLE FRANCE Выпечка: салодкая спадчына
Яго назва нагадвае пра гурманскае мінулае, 2024 СТАРАЯ ФРАНЦЫЯ Выпечка вылучаецца ў парыжскім ландшафце сваёй атмасферай, якая здаецца прама з іншай эпохі. Тут французская кандытарская традыцыя ўвекавечана з адценнем сучаснасці. Кожнае тварэнне распавядае сваю гісторыю, гэта ноў-хаў, якія перадаюцца з пакалення ў пакаленне. Адрас нашмат больш, чым кандытарская; гэта падарожжа ў часе, дзе кожны кавалак - даніна павагі майстрам-кандытарам мінулых гадоў.
PIERRE COUDERC Pâtisserie: якасць у цэнтры раёна
На паўночны ўсход ад сталіцы, PIERRE COUDERC Выпечка гэта раённы адрас, які захапіў сэрцы жыхароў сваёй выключнай якасцю. П'ер Кудрэк, майстар-кандытар, аддае перавагу сезонным і мясцовым інгрэдыентам для стварэння сваіх асалодаў. Гэта месца - запрашэнне нанова адкрыць для сябе класіку французскай выпечкі, перагледжаную з асабістым і сучасным адценнем.
Гінко, унікальнае кулінарнае спалучэнне ў 19 стагоддзі
Гінько, у самым цэнтры 19-й акругі, гэта значна больш, чым кандытарская. Гэта скрыжаванне кулінарных культур, дзе французска-японскі і мараканскі густы пераплятаюцца, ствараючы непаўторны густ. Заснаваны Саё, які з'ехаў з Нью-Ёрка ў Парыж, каб удасканаліць сваю тэхніку ў школе Ферандзі, і Отманам, які сустрэўся ў гатэлі Le Bristol, Гінько з'яўляецца плёнам іх агульнай страсці да выпечкі і змешванню густаў. Кожнае стварэнне адлюстроўвае гэтую алхімію, прапаноўваючы гурманам запрашэнне да падарожжа.
Больш адрасоў >> Boulangerie Paris 14th: дзе знайсці лепшыя адрасы для гурманаў?
Асноўнае 19-га
Pâtisserie La Romainville: спецыяліст па кандытарскіх вырабах з 1949 года
Так 1949, Кандытарская La Romainville суправаджае парыжан ва ўсе выдатныя моманты іх жыцця. Размешчаная ў 19-й акрузе, гэтая крама з'яўляецца арыенцірам для тых, хто хоча адсвяткаваць з пірожнымі, прыгатаванымі з любоўю і ноў-хаў. Для вяселля, дня нараджэння ці проста для задавальнення La Romainville - гэта адрас, які нельга прапусціць для аматараў традыцыйных і вынаходлівых прысмакаў.
Схаваныя скарбы 19 ст
19-я акруга поўная невялікіх кандытарскіх па суседстве, кожная са сваёй асаблівасцю і характарам. Гэтыя ўстановы з'яўляюцца схаванымі скарбамі, дзе вы можаце адкрыць для сябе арыгінальныя і смелыя творы, часта плён культурнай сумесі гэтага касмапалітычнага раёна. Не прапусціце гэтыя жамчужыны падчас наступнай прагулкі ў 19-м!
Парады па аптымальнай дэгустацыі
Як выбраць сваю выпечку?
З такім шырокім выбарам можа быць цяжка вырашыць, якую кандытарскую наведаць. Вось некалькі парад, якія дапамогуць вам:
- Вызначце свае смакавыя і тэкстурныя перавагі.
- Даведайцеся аб асаблівасцях кожнай установы.
- Не абмяжоўвайце сябе гучнымі імёнамі; невялікія суседскія кандытарскія могуць падрыхтаваць прыемныя сюрпрызы.
- Улічвайце сезоннасць інгрэдыентаў для больш сапраўднага ўражання.
Калі атрымліваць асалоду ад гэтымі прысмакамі?
У той час як некаторыя пірожныя ідэальна падыходзяць для вытанчанай закускі, іншыя будуць ідэальнымі для стыльнага завяршэння трапезы. Не саромейцеся звяртацца за парадай да шэф-кандытараў, якія падкажуць вам у залежнасці ад вашых пажаданняў і часу дэгустацыі.
Таксама адкрыйце для сябе > Aki Boulangerie rue Sainte-Anne Paris: адкрыйце для сябе сутнасць французска-японскай выпечкі ў самым цэнтры сталіцы!
заключэнне
19-я акруга Парыжа - важнае месца для аматараў выпечкі. Паміж традыцыямі і інавацыямі адрасы для гурманаў шматлікія і разнастайныя, прапаноўваючы кожнаму магчымасць знайсці тое, што ён шукае. Незалежна ад таго, шукаеце вы класічныя водары або наватарскія смакавыя ўражанні, 19th вас здзівіць і парадуе. Такім чынам, дазвольце сабе спакусіцца і адкрыйце для сябе лепшую выпечку ў гэтым ажыўленым раёне Парыжа.
Не забудзьце пракансультавацца з надзейнымі крыніцамі, такімі як Time Out, CN Падарожнікі афіцыйны сайт Ginko для атрымання дадатковай інфармацыі і натхнення для наступнага наведвання гурмана.
Якая лепшая выпечка ў Парыжы 19?
Сярод лепшых пірожных Парыжа 19th - 2024 VIEILLE FRANCE Pâtisserie, PIERRE COUDERC Pâtisserie, Ginko, Boulangerie Utopie, La Romainville і іншыя.
Якія асаблівасці кандытарскай Ginko ў самым цэнтры 19-й акругі Парыжа?
Кандытарская Ginko прапануе французска-японска-мараканскія густы і з моманту адкрыцця ў красавіку 2022 года радуе наваколле сваімі асалодамі з сусветнымі акцэнтамі.
Хто прызнаны лепшым кандытарам у свеце ў 2018 годзе і дзе знаходзіцца яго крама?
Седрык Гроле быў прызнаны лепшым кандытарам у свеце ў 2018 годзе. Яго буцік знаходзіцца на вуліцы Кастыльёне, побач з Le Meurice, у Парыжы.
Дзе ў Парыжы можна знайсці найбольшую канцэнтрацыю раскошнай выпечкі?
Rue du Bac у 7-й акрузе на Левым беразе - гэта месца, дзе вы можаце знайсці самую высокую канцэнтрацыю раскошнай выпечкі ў Парыжы, у тым ліку некаторыя фаварыты, такія як Des Gâteaux et du Pain і Angelina.
Што такое рулет з кунжутам і дзе яго можна знайсці ў Парыжы?
Кунжутны рулет - гэта нечаканая сметанкова-пікантная сумесь, ідэальная для супрацьстаяння занадта салодкім пірагам. Яго можна знайсці ў Boulangerie Utopie ў 11-й акрузе Парыжа.
