Awọn eyin ti o ti pari: ṣe a le jẹ wọn?

Boya eyin ti a fi lele, omelettes, eyin didin, tabi eyikeyi ohunelo ti o da lori ẹyin, gbogbo wa ni a fẹ lati ṣe ounjẹ ti o da lori ẹyin ni aaye kan, nikan lati rii pe ọjọ ipari ti kọja ati awọn ẹyin ti pari. .

Lati mọ boya awọn ẹyin ba ṣetan lati lo tabi rara, o gbọdọ mọ bi o ṣe le ka ọjọ ipari ti a tẹjade lori awọn ẹyin ati awọn paali ẹyin. Ọjọ yii yoo dabi itọsọna fun ọ, ṣugbọn ko tumọ si pe awọn eyin ko le jẹ.

Nitorinaa, ninu nkan yii, a nfunni ni gbogbo awọn imọran ti o pinnu boya ẹyin kan yoo jẹ tabi rara. Ni isalẹ a yoo ṣe alaye ohun gbogbo ni awọn alaye.

Bawo ni lati loye ọjọ ipari ti awọn eyin? Bawo ni lati tọju wọn? Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ wọn ti pari?

Oye awọn ọjọ ipari ẹyin

A fẹ lati darukọ pe awọn aami mẹta wa lati gbero fun lilo-nipasẹ ọjọ:

• DLC (lo nipasẹ ọjọ) eyiti o kan awọn ọja nikan ti lilo wọn le fa eewu kan ti ọjọ naa ba kọja. Lootọ, iwọ yoo rii gbolohun yii “Lo nipasẹ…” ti mẹnuba lori apoti naa.

• MDD (ọjọ ti agbara to kere julọ) tọkasi pe ko si eewu ninu jijẹ ọja ti o ra, sibẹsibẹ, eewu ti itọwo ati adun yipada yoo wa. O ti kọ sori awọn ọja wọnyi “Lati jẹ ni pataki ṣaaju ki o to…”. Iru bii apẹẹrẹ awọn agolo ti o le ṣe itọwo lẹhin ọjọ ti o wọle, ṣugbọn ti o ba jẹ pe wọn ko tẹ nitori pe o jẹ ami ti wiwa awọn kokoro arun.
• DCR (lo nipasẹ ọjọ) tọkasi wipe o jẹ preferable lati bọwọ awọn ọjọ itọkasi. Sibẹsibẹ, eyi fi aye silẹ lati jẹ ọja ni kete lẹhin ọjọ ayafi ti ọja ba fi ifihan agbara odi ranṣẹ.

Fun awọn ẹyin, a n sọrọ nibi nipa MDD kan (ọjọ ti agbara to kere julọ) ni ọpọlọpọ awọn ọran. Ni ipa, MDD wulo fun awọn ẹyin ile-iṣẹ, ni pataki, o fi akoko kan ti awọn ọjọ 28 silẹ laarin gbigbe ati ọjọ ti agbara ofin. Nitorina o jẹ dandan lati bọwọ fun DDM ti a fihan lori awọn eyin ti a ba ra wọn lati ọdọ oniṣowo kan. Ni afikun, ofin yii wulo lori awọn eyin tirẹ tabi ti o ba ni awọn adie gbigbe.

Bawo ni lati fipamọ awọn eyin?

Bayi o to akoko lati wa awọn solusan ti o gbẹkẹle ti o gba wa laaye lati tọju awọn eyin daradara? Ṣugbọn ibeere ti o dide nibi, o yẹ ki a tọju awọn eyin sinu firiji tabi ni iwọn otutu yara?

Ohun ti o jẹ ki iṣẹ ibi ipamọ yii rọrun ati imunadoko diẹ sii ni pe awọn eyin le wa ni ipamọ mejeeji ninu firiji ati ni iwọn otutu yara. Ni otitọ, igbesi aye selifu ko yipada boya awọn eyin ti wa ni firiji tabi rara. Nitootọ, iwadi kan fihan pe awọn ipele meji ti awọn ẹyin ti o jọra koju pẹlu awọn ipele miiran laisi idagbasoke kokoro arun. Nitorina awọn ẹyin le wa ni ipamọ ninu firiji tabi ni iwọn otutu yara. Eyikeyi ọna ti itoju ẹyin jẹ itanran!

Itoju yii ṣee ṣe ti o ba jẹ pe ikarahun ti ẹyin ko ti fọ, fifọ tabi fo, nitori ninu ọran yii ewu yoo wa lati inu carapace. Ti o ba ti bajẹ, awọn pathogens le wọ inu ẹyin naa ki o si waye ni awọn aaye ibisi ti o dara julọ fun ẹyin, nitorina o jẹ ewu gidi si onibara. Awọn eyin yẹ ki o dara julọ jẹ ki o tutu ati ki o jinna si ọrinrin. Lẹhinna, o ko le jẹ awọn ẹyin tutunini.

Bawo ni o ṣe mọ boya ẹyin kan ti pari?

A ṣafihan loke awọn imọran ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati mọ boya ẹyin kan ko yẹ fun lilo.

Ni akọkọ, ẹtan ẹyin lilefoofo wa. Fi awọn eyin sinu apo omi kan, gẹgẹbi ọpọn kan tabi iru bẹ. Ti ẹyin ba rì si isalẹ ti apoti, o tumọ si pe awọn kokoro arun ko dagba ninu ẹyin ati nitorina o le jẹ. Ti ẹyin ba ṣanfo, o tumọ si pe awọn kokoro arun ti dagba inu ẹyin naa. Nitorina, awọn eyin jẹ inedible ati inedible. Ni pato, awọn kokoro arun n funni ni gaasi bi wọn ti n dagba ninu ẹyin. Nitootọ, o jẹ atọka ti o sọ boya awọn kokoro arun wa tabi rara.

Ẹyin ti o ni ilera nigbagbogbo kun pẹlu funfun ati yolk nikan, ko si awọn awọ miiran.

Àmọ́ ṣá o, ohun tó dára jù lọ ni pé kó o ṣẹ́ ẹyin kan kí o sì gbóòórùn rẹ̀ kó o tó jẹ ẹ́. Ti olfato ba lagbara, sọ ọ silẹ lẹsẹkẹsẹ. Ìdàgbàsókè kòkòrò àrùn máa ń jẹ́ kí ẹyin náà ní òórùn burúkú tí ń jáde nígbà tí ó bá fọ́. Lorùn ẹyin naa ni kete ti o ti ṣii ṣaaju ki o to fi kun si concoction. O yẹ ki o mọ pe awọn eyin ti pari ko dara fun igbaradi.

Njẹ eyin ti pari, ṣe o ṣee ṣe?

Awọn ẹyin padanu iye ijẹẹmu ati adun wọn bi wọn ṣe n dagba. Nitorinaa, o dara julọ lati jẹ awọn eyin ni kete bi o ti ṣee lẹhin gbigbe. Ni pato, awọn eyin ti o ti kọja ọjọ ipari wọn ko ṣe iṣeduro. Lootọ, bii pẹlu eyikeyi ọja titun, o dara lati gbẹkẹle data agbara ti a kede. Sibẹsibẹ, ko si ọjọ kan pato nigbati o yẹ ki o jẹ eyin. Ṣaaju ki o to jẹ awọn eyin, o yẹ ki o ṣe idanwo wọn lati rii boya wọn jẹ ounjẹ.

Awọn ẹyin ti o ti pari le ni awọn kokoro arun ti o ti dagba nibẹ, eyiti o le jẹ ki o ṣaisan. Njẹ awọn ẹyin ti o pari le fa majele ounjẹ nitori awọn iru salmonella kan, o dabi gastroenteritis. Iru oloro ẹyin yii jẹ idi pataki ti awọn akoran kokoro arun ti ounjẹ ni Faranse. Mayonnaise, pastries, awọn akara oyinbo ati awọn ọja ẹyin miiran le tun jẹ ibajẹ. Ṣọra pẹlu awọn eyin ti o ti pari ati ti o ba ni iyemeji, maṣe gbe wọn mì.

Nikẹhin, ti awọn ẹyin rẹ ba ti kọja ọjọ ipari wọn nipasẹ awọn ọjọ diẹ, ti wọn ko ba we lakoko idanwo naa, ti wọn ko si ni awọn oorun ifura eyikeyi, o le dara julọ ṣe wọn daradara tabi jẹ wọn ni igbaradi tutu.

Lati ka: Iconfinder: Ẹrọ wiwa fun awọn aami & Awọn ilana 3 lati fa fifalẹ ati Dina Mita Omi kan

ipari

Lẹhin ti o funni ni ọpọlọpọ awọn ẹtan lati le mọ iyatọ laarin ẹyin ti o pari ati ẹyin ti ko pari, a fi silẹ ni ipari ọna ti kii ṣe deede. Nitorina o kan ni lati gbọ ẹyin naa.

Lati ṣe eyi, rọra gbọn ẹyin ni ipele eti. Ti o ba gbọ awọn ariwo diẹ ninu inu, bi ẹyin ti nlọ tabi lilu, o ṣee ṣe tumọ si pe ẹyin ko ni tuntun.

Nitorinaa, ti o ba ti jẹ awọn eyin ti pari, ma ṣe ṣiyemeji lati pin iriri rẹ pẹlu wa ninu awọn asọye.

Maṣe gbagbe lati pin nkan lori Facebook ati Twitter!