Wiki: Jinsi ya Kuhifadhi Pancakes Kwa Ufanisi

Hifadhi paniki vizuri: Ili kuokoa muda na pesa, tengeneza pancake kwa batches na ziweke kwenye freezer kwa matumizi ya baadaye. Hii inaondoa hitaji la kutengeneza keki mpya ya keki mara nyingi na inaokoa gharama ya kununua bidhaa ghali zilizohifadhiwa.

Pasha pancake zilizohifadhiwa na ongeza vidonge, kama vile matunda, ndizi, cream iliyopigwa au syrup. Panka zilizohifadhiwa vizuri huhifadhi muundo na ladha yao tangu siku waliyooka.

Wataalam wa Reviews.tn wanakupa majibu yote ya jifunze jinsi ya kuhifadhi pancakes.

Jinsi ya kuhifadhi pancake?

1. Acha pancake ziwe baridi hadi joto la kawaida kabla ya kuzihifadhi.r. Joto husababisha pancake kushikamana wakati zimepangwa, ambayo inaweza kusababisha pancake zisizo kamili wakati utawatenganisha baadaye.
2. Chagua kontena la kuhifadhi kubwa kwa kutosha kushika pancake zote au tumia vyombo vingi. Sahani iliyo na bakuli iliyoinuliwa juu ya kazi za juu, au tumia mchungaji wa mkate, ambayo itahifadhi marundo mengi ya pancakes.
3. Bandika pancake kwenye chombo cha kuhifadhia, ukiweka kipande cha karatasi iliyofutwa kati ya kila keki. Karatasi iliyotiwa mafuta inapaswa kuwa kubwa kama keki. Ikiwa una keki ya mviringo ya inchi 5, tumia kipande cha karatasi yenye nta ya inchi 6 na inchi 6 kulinda keki yote.
4. Weka pancake kwenye friji au jokofu. Batter ya pancake ina viungo vinavyoharibika, kama vile maziwa na mayai, kwa hivyo tumia ndani ya siku tano ikiwa utaziweka kwenye jokofu. Hifadhi pancakes kwa muda wa miezi miwili kwenye freezer.

Ondoa pancake kutoka kwenye freezer ikiwa ni lazima. Pancakes zilizohifadhiwa zilizofunikwa na karatasi ya nta haziunganiki pamoja, kwa hivyo unaweza kuondoa mengi kama unahitaji badala ya kuyeyusha kundi lote.

Kwa matokeo bora, usihifadhi batter ya pancake kwa zaidi ya masaa 24 kwenye jokofu.

Jinsi ya kufanya tena pancakes

Tengeneza keki maradufu ya mapishi yako ya kupendeza ya keki: sisi huwafanya asubuhi ya Jumapili ili tuweze kupata moja kwa kiamsha kinywa, halafu kufungia kundi la pili. Kwa kweli, unaweza kuwafungia katikati ya mchana au wakati una wakati.

• Baridi kundi la pili: Unapofurahiya keki za kupendeza, poa kundi la pili kwenye racks kadhaa za baridi na uilete kwenye joto la kawaida. Inapaswa kuchukua tu kama dakika kumi.
• Fungia Pancakes Binafsi: Ili kuzuia pancake kushikamana, ni muhimu kufungia kwa muda mfupi na kwa kila mmoja kwa dakika 30. Unaweza kufanya hivyo kwa kuweka pancake kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu moja na kuziweka kwenye freezer kwa dakika 30. Au, ikiwa una bahati ya kuwa na freezer ya kutembea kwenye patio yako ya nyuma kama tunavyofanya hapa Michigan, tuiweke nje kwa dakika 30!
• Hifadhi pancake kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kurejeshwa: Kabla ya kugandisha, weka lebo kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kurejeshwa kwa jina / aina ya keki na tarehe ya utengenezaji. Pancakes zinapogandishwa kidogo, unaweza kuziweka pamoja kwenye mfuko mkubwa wa plastiki unaoweza kurejeshwa. Pancakes itaweka kwenye freezer hadi miezi 3 - ikiwa hautakula hapo awali!
• Rudisha tena Pancakes: Unapobanwa kwa muda kwenye asubuhi ya siku ya wiki iliyo na shughuli nyingi, unachohitaji kufanya ni microwave pancake kwa sekunde 60, kisha uwape kwa dakika ya ziada ili kuzipata. Ni crispy.

Jinsi ya kuweka pancakes safi?

Ikiwa una pancake chache zilizobaki baada ya kiamsha kinywa kikubwa au unataka kuandaa chakula maalum kabla ya wakati, ni rahisi kuweka keki mpya. Unahitaji tu kufunika pancake vizuri na uifanye jokofu au uwafungie. Ruhusu muda wa kuyeyusha na kupasha tena pancake zako kabla ya kutumikia.

• Funga pancake zako: Ili kuweka pancake baridi, unahitaji kuzifunika na kuziweka hewani. Bandika pancake, ukiweka safu ya karatasi iliyokatwa kati ya kila "keki" ili kuwazuia kushikamana. Funga keki yako ya keki kwenye karatasi au uiweke kwenye mfuko wa plastiki au kontena. Ikiwa unatumia foil au begi, jaribu kuondoka na hewa kidogo iwezekanavyo kwenye kifurushi.
• Ufumbuzi wa Muda Mfupi: Ikiwa utatumikia keki zako ndani ya siku moja au mbili, ziweke kwenye friji. Hii hukuruhusu utunzaji wa kazi inayohitaji kabla ya wakati, kukupa uhuru wa kuzingatia kutafuna mayai yako, kuoka bacon yako, au kuweka meza. Friji za pancake ndani ya masaa mawili ya kupikia. Panikiki zako zitakaa safi kwa siku moja hadi mbili; kwa matokeo bora, tumia siku inayofuata.
• Weka pancake kwenye freezer: Ikiwa unataka kuweka pancake kwa tarehe ya baadaye, unaweza kuiweka kugandishwa kwa muda mrefu. Acha pancake zako zipoe, kisha uzifunike vizuri na uzihifadhi kwenye freezer. Wanapaswa kudumu mwezi mmoja hadi miwili. Hata baada ya wakati huu, keki zako bado zitakula, ingawa zinaweza kuanza kukauka na kupoteza muundo na ladha yao.
• Kukatakata na kupasha moto moto: Ili kupasha tena keki zilizohifadhiwa kwenye jokofu, ziwape moto kwenye microwave kwa nguvu ya kati kwa dakika mbili au uzifunike kwenye foil na uziweke kwenye oveni kwa dakika 10 kwa digrii 350. Thaw pancakes zilizohifadhiwa usiku mmoja kabla ya kuzipasha moto tena; ikiwa unahitaji kurudia tena pancakes zilizohifadhiwa, uwape microwave kwa dakika, kisha utenganishe stack. Flip pancakes na uendelee kuwasha moto hadi moto.

Kusoma pia: Je! Ni vipimo gani vya uwanja wa mpira?