Patisserie Paris 19: Gundua uchawi wa keki katika eneo la 19 la Paris

Gundua safari ya kitamu ya kitamaduni ya eneo la 19 la Paris, ambapo uchawi wa keki, mila ya kitamu na mchanganyiko wa upishi ambao haujawahi kutokea unakungoja. Kuanzia mambo muhimu hadi vidokezo vya kuonja kikamilifu, fuata mwongozo wa uzoefu wa upishi usiosahaulika. Funga mikanda yako ya kiti, kwa sababu tunakaribia kuanza safari ya ladha ambayo itakufanya uteseke na kila mstari.

Uchawi wa keki katika eneo la 19 la Paris

Paris, mji mkuu wa ulimwengu wa sayansi ya chakula, ni nyumbani kwa hazina za keki katika eneo lake la 19 ambalo linastahili kuchunguzwa na kuthaminiwa. Makala haya yanakualika kwenye safari ya kitambo, ili kugundua baadhi bora zaidi keki kutoka eneo la 19 la Paris, ambapo mila na uvumbuzi hukutana ili kufurahisha ladha yako ya ladha.

Mila ya gourmet katika 19

2024 VIEILLE FRANCE Keki: urithi tamu

Pamoja na jina lake kuamsha zamani za kupendeza, Keki za UFARANSA ZA 2024 inasimama nje katika mandhari ya Parisiani kwa angahewa yake ambayo inaonekana moja kwa moja nje ya enzi nyingine. Hapa, mila ya keki ya Kifaransa inadumishwa na mguso wa kisasa. Kila uumbaji unasimulia hadithi, ile ya ujuzi iliyopitishwa kwa vizazi. Anwani ni zaidi ya duka la maandazi; ni safari ya muda ambapo kila kukicha ni heshima kwa wapishi wakuu wa keki wa zamani.

PIERRE COUDERC Pâtisserie: ubora katikati mwa kitongoji

Kaskazini-mashariki mwa mji mkuu, PIERRE COUDERC Keki ni anwani ya ujirani ambayo imevutia mioyo ya wakazi kwa ubora wake wa kipekee. Pierre Coudrec, mpishi mkuu wa keki, anapendelea viungo vya msimu na vya ndani ili kuunda matamu yake. Mahali hapa ni mwaliko wa kugundua tena vyakula vya asili vya keki ya Kifaransa, iliyotembelewa tena kwa mguso wa kibinafsi na wa kisasa.

Ginko, mchanganyiko wa kipekee wa upishi katika karne ya 19

Ginko, katika moyo wa arrondissement ya 19, ni zaidi ya duka la keki. Ni njia panda za tamaduni za upishi ambapo ladha za Kifaransa-Kijapani na Moroko huingiliana ili kuunda uzoefu wa kipekee wa ladha. Ilianzishwa na Sayo, ambaye aliondoka New York kwenda Paris ili kukamilisha mbinu yake katika shule ya Ferrandi, na Othman, walikutana katika hoteli ya Le Bristol, Ginko ni matunda ya shauku yao ya pamoja ya keki na mchanganyiko wa ladha. Kila uumbaji unaonyesha alchemy hii, na kutoa gourmets mwaliko wa kusafiri.

Anwani zaidi >> Boulangerie Paris ya 14: Wapi kupata anwani bora za gourmets?

Mambo muhimu ya 19

Pâtisserie La Romainville: mtaalamu wa keki tangu 1949

Kuanzia 1949, Duka la Keki la La Romainville hufuatana na Waparisi katika nyakati zote kuu za maisha yao. Ipo katika mtaa wa 19, duka hili ni marejeleo ya wale wanaotaka kusherehekea kwa keki zilizotengenezwa kwa upendo na ujuzi. Iwe kwa harusi, siku ya kuzaliwa au kwa raha tu, La Romainville ni anwani isiyostahili kukosa kwa wapenda peremende za kitamaduni na za uvumbuzi.

Hazina zilizofichwa za karne ya 19

Arrondissement ya 19 imejaa patisseries ndogo za kitongoji, kila moja ikiwa na utaalam wake na tabia. Taasisi hizi ni hazina zilizofichwa ambapo unaweza kugundua ubunifu wa asili na wa kuthubutu, mara nyingi matunda ya mchanganyiko wa kitamaduni wa wilaya hii ya ulimwengu. Usikose vito hivi kwenye matembezi yako yajayo mnamo tarehe 19!

Vidokezo vya kuonja bora

Jinsi ya kuchagua keki yako?

Kwa chaguo nyingi, inaweza kuwa vigumu kuamua ni duka gani la keki la kutembelea. Hapa kuna vidokezo vya kukusaidia:

• Tambua mapendeleo yako ya ladha na muundo.
• Jua kuhusu utaalam wa kila taasisi.
• Usijiwekee kikomo kwa majina makubwa; patisseries ndogo za jirani zinaweza kuwa na mshangao mzuri katika duka.
• Fikiria msimu wa viungo kwa matumizi halisi zaidi.

Wakati wa kufurahia furaha hizi?

Ingawa keki zingine zinafaa kwa vitafunio vya kupendeza, zingine zitakuwa bora kwa kumaliza mlo kwa mtindo. Usisite kuwauliza wapishi wa keki kwa ushauri, ambao wataweza kukuongoza kulingana na matakwa yako na wakati wa kuonja.

Pia gundua > Aki Boulangerie rue Sainte-Anne Paris: Gundua kiini cha uokaji wa Kifaransa-Kijapani katikati mwa jiji kuu!

Hitimisho

Sehemu ya 19 ya Paris ni marudio muhimu kwa wapenda maandazi. Kati ya mila na uvumbuzi, anwani za kupendeza ni nyingi na tofauti, zinazompa kila mtu fursa ya kupata kile anachotafuta. Iwe unatafuta ladha za asili au uzoefu bunifu wa ladha, tarehe 19 itakushangaza na kukufurahisha. Kwa hivyo, jiruhusu ujaribiwe na ugundue keki bora zaidi katika wilaya hii ya Paris.

Kumbuka kushauriana na vyanzo vya kuaminika kama vile Muda Kati, Msafiri wa CNNa tovuti rasmi ya Ginko kwa habari zaidi na msukumo kwa ziara yako ijayo ya chakula.

---

Ni keki gani bora huko Paris 19?
Keki bora zaidi jijini Paris tarehe 19 ni pamoja na 2024 VIEILLE FRANCE Pâtisserie, PIERRE COUDERC Pâtisserie, Ginko, Boulangerie Utopie, La Romainville, na zingine.

Je! ni utaalam gani wa duka la keki la Ginko katikati mwa eneo la 19 la Paris?
Patisserie ya Ginko inatoa ladha ya Kifaransa-Kijapani-Moroko na imekuwa ikifurahisha ujirani kwa kufurahia lafudhi za ulimwengu tangu ilipofunguliwa Aprili 2022.

Ni nani aliyechaguliwa mpishi bora wa keki duniani mwaka wa 2018 na duka lake liko wapi?
Cédric Grolet alichaguliwa kuwa mpishi bora wa keki duniani mwaka wa 2018. Boutique yake iko Rue de Castiglione, karibu na Le Meurice, jijini Paris.

Unaweza kupata wapi mkusanyiko wa juu zaidi wa keki za kifahari huko Paris?
Rue du Bac katika eneo la 7 la Ukingo wa Kushoto ndipo unaweza kupata mkusanyiko wa juu zaidi wa keki za anasa mjini Paris, ikiwa ni pamoja na baadhi ya vyakula unavyovipenda kama vile Des Gâteaux et du Pain na Angelina.

Ufuta ni nini na unaweza kuupata wapi huko Paris?
Ufuta ni mchanganyiko usiotarajiwa wa creamy-tamu, kamili kwa ajili ya kukabiliana na keki tamu kupita kiasi. Inaweza kupatikana katika Boulangerie Utopie katika arrondissement ya 11 ya Paris.