Maharagwe bora ya kahawa mnamo 2020: chapa bora ya kahawa ulimwenguni

Maharagwe bora ya kahawa 2020: Sote tumekua tukijua zaidi na jikoni zetu katika miezi ya hivi karibuni, na hata junkies kubwa zaidi ya Starbucks lazima ikubali kwamba kutengeneza kahawa nyumbani sio mbaya kama tulifikiri ilikuwa.

Ikiwa unapenda kikombe chako cha asubuhi kama giza kama ilivyo au baridi kali na tamu, kuna ulimwengu wote wa kahawa unaongojea kutengenezwa. Hakika, kahawa hupata nguvu kutoka kwa ladha isiyo na kifani. Walakini, kila ladha lazima iseme hadithi, ikualike kwenye safari. Hakuna kitu kama kahawa nzuri ya maharagwe kukupa uzoefu wa kipekee na kila sip.

Kuna maelfu ya uchaguzi, ladha na aina ya kahawa linapokuja suala la kuchagua maharagwe bora ya kahawa. Lakini ukifanya uchaguzi mbaya, kahawa yako itapotea na pesa zako zitapotea!

Katika mwongozo huu, nimeandika orodha ya kahawa bora ya maharagwe na chapa bora za kahawa ulimwenguni mnamo 2020, kama ilivyokadiriwa na wataalam wa kahawa na wataalam. Soma na sisi tunaposafiri ulimwenguni na ujibu swali: ni kahawa gani nzuri ya maharagwe kwako?

Kahawa 5 Bora za Maharagwe mwaka 2020

Katika utaftaji wetu kupitia bahari ya kahawa tamu inayopatikana mkondoni, tulishikilia mchanganyiko mwingi wa kahawa ya maharagwe (na chaguo moja au mbili za kusaga) ili kupunguza uwanja wa hatua, kama tunavyohisi. ununuzi wa maharagwe ya kahawa ni ya kiuchumi zaidi kwa watumiaji wa wastani.

Wahariri wetu wanatafiti kwa kujitegemea, jaribu na kupendekeza bidhaa bora. Tunaweza kupokea tume kwenye ununuzi uliofanywa kutoka kwa viungo ambavyo tumechagua.

Ikiwa unatumia mashine ya kawaida ya kahawa, stovetop espresso maker, au mtengenezaji wa kahawa na spout nyumbani, bidhaa hizi za maharagwe ya kahawa zitakuanza kwa mguu wa kulia.

Kutoka kwa bidhaa zinazojulikana na kuthibitika kwa wale wanaodai kutoa kahawa yenye nguvu zaidi ulimwenguni, hii hapa bidhaa za kahawa tamu zaidi, zenye mchanganyiko na zenye kiwango cha juu kuongeza ladha yako ya kafeini.

Kwa bora ya kila aina ya kahawa, hapa kuna viwango vya Bidhaa bora za kahawa za maharagwe za mwaka 2020 ambayo unaweza kujiandaa nyumbani:

La Colombe: Maharagwe bora ya kahawa ya kila siku

Unaweza kufahamiana na moja ya mikahawa ya La Colombe kote nchini lakini tunadhani haujui unaweza kununua laini yao kamili ya maharagwe ya kahawa mkondoni, kwa Ukaguzi inaaminika kuwa njiwa ni maharagwe bora ya kahawa ya kila siku.

La Colombe alikuwa mwanzilishi wa mapema wa mazoea ya biashara ya kimaadili na alipata kahawa yake kupitia uhusiano wa kibiashara wa moja kwa moja na wenye faida na wakulima tangu mwanzo. Mwanzilishi Todd Carmichael ametembelea maeneo mengi yanayotengeneza kahawa kutengeneza chapa ya kahawa yenye ladha na ya hali ya juu.

Kile kilichoanza kama kahawa maarufu na mkate huko Philadelphia sasa ni chapa inayoshinda tuzo ulimwenguni, na tunaamini Corsica Blend ya La Colombe ndio kielelezo bora cha chapa ladha.

Kwa wale ambao hawajapata nafasi ya kujaribu maharagwe haya ya hali ya juu ya kahawa, mchanganyiko huu wa ladha unapatikana kwa ununuzi kwenye Amazon France au wavuti ya kampuni kwa $ 13 kwa mfuko wa gramu 340. utupu uliofungwa kwa uangalifu (uliowekwa kifahari kabisa katika sanduku la bluu na historia ya kampuni na habari ya kahawa nyuma).

Bia kikombe cha mchanganyiko mzuri wa kahawa kutoka kwa chapa hii inayotegemea Philadelphia, Njiwa - Corsica. The ladha na ujasiri wa chokoleti hakika itakuamsha asubuhi.

Kugundua: Maeneo 10 ya Juu ya Utoaji wa Maua

Lavazza Super Crema Espresso: Bora kwa latte

Chapa ya Kiitaliano inayopendwa na inayouzwa zaidi Lavazza hupata kura yetu kwa kahawa bora laini ya maharagwe ili kutengeneza shukrani ya latte kwa mchanganyiko wake wa velvety ya Super Crema Espresso.

Mchanganyiko wa maharagwe ya Arabika kutoka Brazil na Kolombia, na maharagwe ya Robusta kutoka Indonesia na Vietnam, mchanganyiko huu ni laini, laini na wa kati na mwili mwepesi. Kulingana na ripoti ya uendelevu wa chapa hiyo ya 2016, maharagwe yaliyotumiwa na Lavazza yote yamepatikana kimaadili, na kuthibitishwa kikaboni naUSDA na kuthibitishwa na Ushirikiano wa mvua ya mvua.

Wakaguzi wengi wamebaini maelezo ya asali, lozi na matunda yaliyokaushwa katika wasifu wa ladha, na uchungu wa sifuri na asidi ya chini. Kwa kweli, mchanganyiko huu unapaswa kusafishwa vizuri, iliyotengenezwa kama espresso ya jadi, na kutumika kwa muundo mdogo, lakini wakaguzi wengi huisaga na kuinyunyiza kwa mafanikio wakitumia kahawa yao au vyombo vya habari vya Ufaransa.

Kwa kweli, wahakiki wengi wanadai wamebadilisha Lavazza kwa kahawa yao ya kila siku ya asubuhi, kutoka kwa bidhaa zingine zinazojulikana za Amerika.

Ikiwa unatengeneza espresso au kahawa ya jadi, Super Crema ya Lavazza inaruhusu kuchoma kwa laini, laini na laini.

Mapitio ya Watumiaji:

Maharagwe bora ya espresso ambayo tumewahi kujaribu. Tuligundua walitumia Lavazza kwenye mgahawa wetu wa karibu, na kusoma maoni ambayo yalikuwa sawa na cappuccino waliyotengeneza kwenye mashine yao ya espresso ya $ 10. Ni nzuri tu nyumbani kwenye mashine yetu ya kiotomatiki ya espresso, na creme nzuri, harufu na uchungu.

Stumptown Roasters ya Kahawa: Ukadiriaji bora wa jumla

Stumptown ni sawa na wimbi la tatu la kahawa, kuongezeka kwa karne ya ishirini na moja ya roasters ndogo za boutique. Kampuni ya Portland hufanya aina kadhaa za kupendeza za kahawa nzima ya maharagwe, na pia chupa za kibinafsi za kahawa baridi ya pombe.

Bender ya nywele ni mchanganyiko maarufu zaidi (na ya kwanza ambayo Stumptown imewahi kutoa), ina ladha ngumu na ya kipekee, na maelezo ya tamu tamu na fudge tajiri. Chaguzi zingine maarufu ni pamoja na Mlima wa Holler, Mchanganyiko wa Nyumba, na Trapp Creek Decaf.

• Stumptown ni ghali zaidi kuliko chapa nyingi unazoweza kupata kwenye duka la vyakula, lakini gharama sio mbaya.
• Pamoja, ubora na utunzaji unaochukuliwa katika kahawa ni dhahiri katika kila kikombe unachokunywa.
• Hasa, fahamu kuwa wateja wengine ambao wamepokea vikundi kutoka kwa wauzaji wa mtu wa tatu wameripoti kwamba Stumptown Coffee inakaribia au imepita tarehe yake ya kumalizika.

Wengi wao, hata hivyo, hawakuwa na uzoefu huu na kahawa iliyoamriwa kwenye wavuti ya chapa hiyo bado ni safi na ya kitamu.

Mapitio ya watumiaji:

Ilichukua muda mrefu kuipata, na ni bei kidogo, lakini ladha ni ya kushangaza! Nilinunua maharagwe yote na kusaga mwenyewe, safi kwa kila jar. Ni tamu na tamu tu.

L'OR Café en Mkutano wa Nafaka: Ladha bora na maelezo ya hazelnut na mlozi

Kwa safari hii ya ladha ya kumi na moja, L'Or inakupeleka Amerika Kusini na yake nafaka kubwa za kusafiri kutoka Brazil, moja ya kahawa bora ya maharage kwenye soko.

Ikiwa kahawa hii ya maharagwe inastahili kama cru cru, ni kwa sababu ililimwa katika hali ya hewa ya unyevu wa milima ya Brazil.

Kwa kuongezea, utaalam huu unaipa ladha hii maridadi iliyoonyeshwa na noti za almond na mlozi. Mashine ya nafaka moja kwa moja tu ingeweza kuleta raha iliyo wazi lakini inayofunika wa ladha yake.

• Kwa matumizi ya mashine za nafaka moja kwa moja; mara moja chini, inaweza kutumika katika kila aina ya watunga kahawa
• Nafaka za L'OR Sélection huzaliwa kutoka kwa kahawa 100% ya Arabika kwa mchanganyiko kamili na wenye kunukia sana.
• Ukali wa 8: Usawa na usawa
• Nafaka nzima

Mapitio ya watumiaji:

Maharagwe ya kahawa kilo 1 par l'Or kweli ni kahawa bora kwa bei nzuri ikilinganishwa na kile kinachofanyika katika maduka makubwa mengine. Harufu inayoibuka wakati kahawa imesagwa inaroga kabisa.

Maharagwe ya kahawa ya C&T: Kifurushi bora cha zawadi

Inapatikana kwa jumla, maharagwe ya kahawa mapya, maganda yanayofaa ya Senseo au vidonge vya kahawa vinavyoendana na Nespresso. Kikamilifu kwa kahawa ya kahawa, kahawa ya chujio, vyombo vya habari vya Ufaransa, uwanja wa ndege, mtengenezaji wa kahawa moja kwa moja au kichungi cha mkono.

La Chapa ya C&T hutoa kahawa iliyochaguliwa kwa uangalifu, iliyosafishwa na mchakato wa kukaanga mpole na wa kudumu ndani ya nyumba yetu, iliyofichwa nyuma ya milango 24 ya Krismasi.

Ikijumuisha vipeperushi vya bure na habari juu ya aina ya kahawa Inapatikana kwenye maharagwe yote, ardhi mpya, kwenye maganda ya kahawa yanayofaa ya Senseo au kwenye vidonge vinavyoambatana na Nespresso. Wazo zuri la zawadi kwa msimu wa ujio, kwa familia, marafiki, wenzako, wateja, washirika wa biashara na kwa kweli kwako mwenyewe.

Kifurushi hiki cha maharagwe ya kahawa ni wazo bora la zawadi kwa waunganishaji na gourmets: kuchoma kila siku maharagwe bora ya Arabica yaliyokua vizuri.

Mapitio ya Wateja:

Kalenda hiyo ilikuwa nzuri sana na rahisi kupachika ukutani. Ubora wa kahawa hiyo ilikuwa ya kushangaza kabisa. Kweli safi na ladha. Hakika nitaagiza kutoka kwa kampuni hii tena na ninaweza kukupendekeza kalenda ya Ujio.

Pellini Juu 100% Arabika, maharagwe: kwa espresso halisi ya Italia

Ni kwa mashabiki wa kahawa ya Arabica kwamba Pellini ameunda kahawa hii. Shukrani kwa mchanganyiko wake wa kafeini ya chini sana ya Arabika, Pellini Caffè 100% Kiarabu bila shaka ni maharagwe bora ya kahawa kwa espresso ya kweli ya Italia.

Ni kuchoma polepole kwenye ngoma ambayo huipa ladha hii iliyo bora kabisa ambayo unaweza kupata tu na mashine ya kichujio cha kitaalam.

Mchanganyiko wa 100% ya maharagwe ya Arabika yaliyooka kwenye maharagwe. Harufu iliyosafishwa, tamu na ladha dhaifu. Tunapenda :

• Espresso na muundo mzuri ambao hufunika kaaka na ladha tamu lakini yenye nguvu, ambayo inaweza kufurahiwa iwezekanavyo bila sukari
• Kiasi kilichopunguzwa cha kafeini kawaida hufanya iwe chini ya uchungu
• Vidokezo vya asali, maua, pombe na kakao

Mapitio ya watumiaji:

Amateur barista Ninapenda kahawa hii ina sifa ya kahawa ya Kiitaliano iliyooka vizuri, kahawa yenye harufu nzuri sana, pande zote mdomoni na maana ya kakao na hazelnut bora na maziwa au kwenye espresso

Bidhaa bora zaidi ya 10 ya Kahawa Ulimwenguni mnamo 2020

Maharagwe bora na maarufu zaidi ya kahawa yameorodheshwa na nchi, bila mpangilio wowote, kwani upendeleo wa kibinafsi ndio jambo muhimu zaidi.

Kwa mfano, watu wengine wanaweza kupendelea tunda la matunda na vinous ya kahawa ya Kenya kuliko usawa wa kahawa ya Colombian, wengine sio.

Kwa hivyo tutaendelea kuwatenga kipengee chochote cha kujali na kujumuisha chapa maarufu za kahawa, kwa kuzingatia mambo haya yote kwa kahawa zilizopimwa zaidi:

1. Kahawa ya Kona ya Hawaii: Iliyosawazishwa vizuri, na mwili wa kati, ni safi kwenye kikombe na tindikali tamu, tamu yenye furaha. Kahawa ya Kona mara nyingi hufunua siagi na sifa za viungo na sauti nyembamba za divai na kumaliza bora.
2. Kahawa ya Mocha Java : Labda mchanganyiko maarufu wa maharagwe ya kahawa, Mocha Java ni pamoja na kahawa ya Kiarabu ya Mocha (Yemen) na kahawa ya Kiarabu ya Java Arabica, kahawa mbili zilizo na sifa za ziada.
3. Kahawa ya Peaberry ya Tanzania : Choma cha kati hutoa harufu nzuri ya maua na ngumu, mara nyingi na maelezo ya mananasi, machungwa au nazi. Ladha ni laini, wakati mwingine hufunua maelezo ya divai na hisia za velvety mdomoni.
4. Kahawa ya Nicaragua : Mchuzi mweusi huangazia ladha ya chokoleti na matunda.
5. Kahawa wa Ethiopia Harrar : Harrar ya Ethiopia, ambayo ni ya ujasiri na yenye nguvu, inaonyesha ugumu wa tani za viungo, pamoja na kadiamu, mdalasini, apricots, jam ya buluu na compote. Baadhi ya Harrars zina tani tajiri sana za chokoleti nyeusi.
6. Kahawa ya Sumatra Mandheling Kahawa za Sumatran zinajulikana kwa mwili wao kamili na asidi ya chini, ambayo huwafanya kuwa chaguo bora kwa kahawa yenye asidi ya chini.
7. Kahawa ya Sulawesi Toraja Utamu mkali wa Toraja na noti za matunda zilizopuuzwa hutengeneza ladha ya kina, ya kunukia na ubora wa tangy na spicy sawa na kahawa bora kabisa ya Sumatran. Kahawa ya Toraja inasindika kwa kutumia njia ya kunyunyizia mvua ya Giling Basah, ambayo inasababisha maharagwe ya kahawa mabichi bila laini. Kwa kahawa ya Toraja, choma nyeusi inapendekezwa.
8. Kahawa wa Yirgacheffe wa Ethiopia : Yirgacheffee ya Ethiopia ina asidi kali, ladha kali na laini na ugumu wa noti za maua katika harufu, labda kidokezo cha nazi iliyochomwa, na ladha ya kupendeza na labda ubora.
9. Kahawa ya Antigua ya Guatemala : Kahawa ya ubora wa kipekee, Antigua inatoa sifa bora za kahawa kutoka Guatemala, ambayo ni mwili kamili (mzito kuliko kahawa ya kawaida kutoka Amerika ya Kati) na ladha ya mara nyingi yenye tajiri na laini.
10. Kenya AA Kahawa Kahawa bora za AA nchini Kenya zina ladha kamili ya mwili, na tindikali nzuri ambayo wengine wanasema hutoa kahawa bora zaidi ulimwenguni. Harufu ya Kenya AA ni harufu nzuri na tani za maua, wakati kumaliza ni divai na noti za beri na machungwa.

Mwishowe, kahawa bora ni ile unayojigundua mwenyewe. Epuka kushikamana na chapa maalum, ambayo huficha asili ya kahawa kutoka kwako.

Tumeorodhesha baadhi ya maduka bora ya kahawa ulimwenguni kwa juu ili uweze kuhamasishwa.

Vidokezo: Jinsi ya kuchagua maharagwe bora ya kahawa ☕

Katika sehemu hii nitakuonyesha maswali rahisi unapaswa kujiuliza wakati wa kuchagua maharagwe ya kahawa. Hii itafanya iwe rahisi kwako kuchagua maharagwe bora ya kahawa na kahawa yako itakuwa na ladha nzuri zaidi.

Pia nitakufunulia chaguo la maharagwe ya kahawa makosa ya wapenzi wa kahawa wengi wa chupa hufanya wakati wa kuagiza mkondoni. Nilifanya kosa hili kwa miaka.

Ok, unajua wapi kununua kahawa nzuri; sasa ni wakati wa kujifunza jinsi ya kuchagua kati ya chaguzi tofauti. Hapo awali nilisema kuwa kuna maelfu ya chaguzi mkondoni wakati wa kujaribu kuchagua maharagwe bora ya kahawa.

Kwa kujiuliza moja ya maswali haya matatu rahisi (na kuyajibu), itakuwa rahisi kwako kujua ni maharagwe yapi ya kuchagua, na uamuzi wako utakuwa rahisi zaidi.

Je! Unatumia mashine gani za kusaga za kahawa / za kahawa?

Ni ukweli rahisi, lakini uliopuuzwa juu ya kuchagua maharagwe ya kahawa. Utatumia njia gani ya kutengeneza kahawa? Hii itakuwa na ushawishi mkubwa juu ya nafaka ambazo unaweza kuchagua.

Unapaswa kujitambulisha na mtindo uliochaguliwa wa kutengeneza pombe na ujifunze ni maharagwe yapi yanafaa zaidi. Hapa kuna sehemu za kuanzia:

• Maandalizi na vyombo vya habari vya Ufaransa? Tafuta kaanga ya kati na nyeusi kwa kahawa iliyojaa.
• Unataka kahawa baridi ? Maharagwe ya asili moja na kuchoma nyepesi na asidi ya juu.
• Ukitengeneza kahawa na Mashine ya espresso, lazima uwe mwangalifu sana juu ya nafaka unazochagua. Wengine, kama kahawa ya Italia, watakuwa watamu, wengine wataonja vibaya!
• Mpenzi wa kahawa? Kwa kuwa hautaongeza maziwa, tafuta nafaka ya kigeni, asili-moja nzuri na maelezo ya ladha ambayo hukufurahisha.

Je! Unatafuta ladha gani?

Swali la pili unahitaji kujiuliza kuchagua maharagwe bora ya kahawa ni dhahiri: Unataka nini ? Wapenzi wengine wa kahawa hutafuta maelezo mafupi ya kichungi ya kahawa kama maua, wakati wengine wanataka "kahawa iliyojaa, yenye mchanga, na kahawa kali ambayo ina ladha kama kahawa" ambayo wanaweza kuongeza maziwa.

Upendeleo fulani wa ladha unahitaji fulani aina ya maharagwe ya kahawa. Hapa kuna vidokezo vya kuanza:

• Ukitaka kigeni, matunda, maua au ladha ya divai, kawaida huhusishwa na kahawa, chagua kahawa nzuri ya asili yenye kukaanga (na usiongeze maziwa!)
• Ikiwa unataka kitu iliyojaa na ladha ya "kahawa" sana, nenda kwa kahawa nyeusi ya kuchoma. Hapa kuna orodha ya maharagwe bora ya kahawa ya kuchoma (unaweza kuongeza maziwa)
• Unataka ladha ya wazimu ? Ikiwa wewe ni aina ambaye hunywa kahawa ya Starbucks, labda utafurahiya kahawa hizi zenye ladha zinazopatikana kwenye orodha ya Kahawa ya Juu ya Chapa ya Ulimwenguni.

Kusoma pia: Printa 5 Bora za Chakula kwa Wataalamu (Toleo la 2022)

Hali yako ya kibinafsi inaweza kuathiri uchaguzi wako

Swali la tatu na la mwisho ni kwako ikiwa unayo tabia ya kunywa kahawa au tamaa. Labda tayari unajua nini unataka, lakini hapa kuna vidokezo kukusaidia kupata maoni:

• Hakuna grinder ya kahawa? Hakuna shida. Wafanyabiashara wengi ni wako, kwa hivyo rudi nyuma na ufanye uchaguzi wako kulingana na moja ya maswali hapo juu, lakini tunapendekeza kupata grinder na kununua kahawa nzima ya maharagwe.
• Nyeti kwa kafeini? kuna kahawa iliyokatwa kafeini (yenye kafeini kidogo lakini yenye ladha nyingi)
• Je! Unahitaji nyongeza ya kafeini? Kuna maharagwe ya kahawa ya juu sana ambayo yanastahili kuzingatiwa, lakini tahadhari inapaswa kuzingatiwa.

Usisahau kushiriki nakala hiyo na pia soma uteuzi wetu wa mapambo ya Vitengo 16 vya mitindo ya bafu ya mitindo na orodha yetu ya Vituo bora vya massage huko Paris kupumzika.