ميريين وي.
پيرس جي 18th arrondissement جي مٺي نعمتن جي اسان جي شاندار ڳولا ۾ ڀليڪار! جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو بھترين پئرسين پيسٽري، توھان صحيح جاءِ تي آيا آھيو. پنهنجي سيٽ بيلٽ کي مضبوط ڪريو ۽ شاندار ذائق ۽ ناقابل فراموش مٺايون جي دنيا ڏانهن منتقل ٿيڻ لاء تيار ڪريو. دريافت ڪريو ضروري پتا، هڪ ڀرپور مزو وٺڻ لاءِ صلاحون ۽ گهڻو ڪجهه. ”پيرس 18 هين پيسٽري جا ننڍڙا عجائب“ لاءِ اسان جي گائيڊ کي پڙهڻ سان سلائي ڪرڻ لاءِ تيار ٿيو!
مواد جو جدول
پيرس ۾ پيسٽري جا ننڍڙا عجائب 18
پئرس، دنيا جي گاديءَ جي گاديءَ جو هنڌ، مٺي ڀاڄين جا خزانا لڪائي ٿو، جن لاءِ هن جا پاڙا مشهور آهن. 18th arrondissement ٻاهر نه ڇڏيو ويو آهي ۽ پيش ڪري ٿو اعلي-آخر پيسٽري جيڪي ڀاڄين ۽ ڀاڄين جي ذائقي کي خوش ڪن ٿا. اچو ته گڏجي اهي پتا ڳوليون جيڪي مٺي پيار ڪندڙن جي دلين کي تيز ڪن ٿا.
Les Petits Mitrons، ھڪڙو اسٽور فرنٽ جيڪو حواس کي بيدار ڪري ٿو
نمبر 2024 تي خوبصورت rue du 18ème تي، The Little Mitrons فخر سان بيٺو انهن جي گلابي ۽ نيري فرنٽج سان، هڪ حقيقي دعوت آهي ته لذيذ ۾ شامل ٿيڻ لاء. هي هنرمند پيسٽري جو دڪان، پنهنجي صداقت ۽ ڄاڻ جي لاءِ سڃاتل آهي، پيش ڪري ٿو روايتي پيسٽري جو هڪ سلسلو جوش سان ٺهيل آهي. هتي، هر کٽي فرانسيسي پيسٽري جي روايت لاء هڪ آداب آهي.
Compagnie Générale de Biscuiterie، پيرس کي خراج تحسين
Compagnie Générale de Biscuiterie 18th arrondissement جو هڪ ٻيو موتي آهي. هوءَ پنهنجي بسڪيٽ جي تخليقن ذريعي پيرس جي خوبصورتي کي خراج تحسين پيش ڪري ٿي. هن بوٽڪ ۾، توهان اهي شيون ڳولي سگهو ٿا جيڪي فرانس جي زندگي گذارڻ جي فن کي جشن ڪندا آهن، بسڪيٽ ۽ مٺايون جيڪي پيرس جي روح کي کڻندا آهن.
Christophe Roussel ۽ Julie، هڪ تخليقي جوڙو
Christophe Roussel ۽ Julie tandem جي دنيا ۾ هڪ حوالو آهي پارسي پيسٽري. جدت ۽ روايت جي ميلاپ سان، هنن جي پيسٽري جي تخليق اکين لاءِ اوتري ئي عيد آهي، جيتري ذائقي لاءِ. انهن جو دڪان، 18th arrondissement ۾ پڻ واقع آهي، هر ڪنهن لاءِ لازمي آهي جيڪو معاصر پيسٽري جي عظمت جو مزو چکڻ چاهي ٿو.
وڌيڪ ايڊريس: پئرس 4 ۾ گلوٽين فري پيسٽري: بهترين پتا ڇا آهن؟
بهترين پيرس جي پيسٽري جو هڪ پينوراما
پئرس جو شهر ڪو به برابر ناهي جڏهن اهو اچي ٿو ته مختلف قسم جي معيار جي پيسٽري پيش ڪري. نامياتي کان گلوٽين کان آزاد، پائيدار چاڪس ۽ ٽارٽس تائين، 300 سال پراڻي بوٽڪ کان روايتي ڪوگن-امان تائين، پيرس پنهنجي سڀني شڪلن ۾ پيسٽري جو جشن آهي.
يوٽوپيا، avant-garde بيڪري ۽ پيسٽري جو دڪان
11th arrondissement ۾، 18th کان چند قدم، بيڪري يوٽوپيا ڌيان ڇڪائي ٿو. ان جي رولز ۽ ان جي avant-garde تخليقن لاءِ سڃاتي وڃي ٿي، يوٽوپي جديد پيسٽري ۽ غير معمولي معيار جي ماني جي شوقينن لاءِ هڪ ضروري پتو آهي.
پئرس جي پيسٽري جي سرحدن کان سواءِ تخليق
ڇا پئرس-بريسٽ لاءِ هجي يا شهر ۾ بهترين ڪروسينٽ، 18هين آرونڊيسمينٽ غير معمولي پيسٽرين سان ڀريل آهي. مڪمل طور تي فلڪي درد يا چاڪليٽ، مليفيوئلز، نازڪ ميوو ٽارٽس کان وٺي پيسٽرين تائين جيڪي حدون وڌائين ٿا، پاڙيسري پيسٽري تخليقيت لاء ميڪا آهي.
Pierre Hermé، macarons جو ماسٽر
پيسٽري جي ڳالهائيندي، ان جو ذڪر نه ڪرڻ ناقابل تصور هوندو پيئر هرمي, ان جي macarons ۽ ان جي 13 پيسٽري لاء مشهور پئرس جي 18th arrondissement ۾. هن جي تخليقن سان جيڪي جمالياتي آهن جيئن اهي سوادج آهن، پيئر هرمي کي آرٽ جي درجي تائين پهچايو آهي.
Moko Hirayama، اصليت ان جي خالص شڪل ۾
باني موڪو هيرياما، هڪ اڳوڻو وڪيل هڪ پيسٽري شيف ۾ تبديل ڪيو ويو آهي، اصل ڊريسٽس تيار ڪري ٿو جيڪا پهرين نظر کان متاثر ٿي. ان جي ڪارو زيتون ۽ اڇو چاڪليٽ ڪوڪيز، انهي سان گڏ ان جو پيڪن ڪيڪ، انهن لاء ضروري بڻجي چڪا آهن جيڪي هڪ غير معمولي پيسٽري تجربو ڳولي رهيا آهن.
ارڙهين صديءَ جي پيسٽري شيفس جون صلاحيتون
18 هين صديءَ جي پيسٽري شيف جي ڄاڻ صرف روايتي ڊريسٽس ٺاهڻ تائين محدود ناهي. اهي تخليقي موڙ سان ڪلاسڪس جي ٻيهر تشريح ڪرڻ جي فن ۾ پڻ مهارت رکن ٿا، اهڙيءَ طرح هڪ ڀرپور ۽ همعصر ذائقي جو تجربو پيش ڪن ٿا.
18th Arrondissement جا ناقابل فراموش پتا
پئرس جو 18 هين آرونڊيسمينٽ مٺين جو هڪ سچو ليبارينٿ آهي جتي هر پيسٽري پنهنجي شاندار ۽ اصليت جو واعدو رکي ٿي. هتي توهان جي مٺي خواهش کي پورو ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ ضروري پتي جو هڪ انتخاب آهي.
Cédric Grolet، پيسٽري illusionist
پيرس ۾ بهترين پيسٽري جي درجه بندي جي چوٽي تي، اسان ڳوليندا آهيون Cedric Grolet, ان جي trompe-l'oeil پيسٽري لاء مشهور آهن جيڪي هڪ Instagram احساس آهن. 2018 ۾ دنيا جي بهترين پيسٽري شيف کي ووٽ ڪيو ويو، هو لي ميوريس جي اڳيان هلندو آهي، جتي هن جون تخليقون فن جا حقيقي خوردني ڪم آهن.
هڪ تخليقي موڙ سان روايتي پيسٽري جي عظمت
ڪجهه دڪان، جڏهن ماني ۽ ڪلاسڪس جهڙوڪ ڪيڪ ۽ ٽارٽس ۾ ماهر هوندا آهن، انهن جي پيسٽرين ۾ تخليقي لمس آڻيندي جدت ڪرڻ ۾ نه جھجھڪندا آهن، اهڙيءَ طرح سياحن لاءِ منفرد ذائقي جا تجربا پيش ڪندا آهن جيڪي ڪجهه نئين ڳولهي رهيا آهن.
پڙهڻ لاء: Aki Boulangerie rue Sainte-Ane Paris: راڄڌاني جي دل ۾ فرانسيسي-جاپاني بيڪنگ جو جوهر دريافت ڪريو!
مڪمل چکڻ لاءِ صلاحون
هنن پيسٽري جي زيورن مان تمام گهڻو فائدو وٺڻ لاءِ، هتي ڪجهه عملي صلاحون آهن:
- هر هڪ کٽ کي ذائقو ڪرڻ لاء وقت وٺو، بيڪنگ هڪ فن آهي جنهن کي ڌيان سان مزو وٺڻ گهرجي.
- ذائقي کي وڌائڻ لاءِ پنهنجي پيسٽري کي معياري چانهه يا ڪافي سان گڏ ڪريو.
- مشوري لاءِ پيسٽري شيف کان پڇڻ ۾ مشغول نه ٿيو، اهي خوش ٿيندا انهن جو شوق حصيداري ڪرڻ ۽ توهان جي چونڊ ۾ توهان جي رهنمائي ڪرڻ.
پئرس جي 18th arrondissement ۾ پيسٽري پنهنجي حق ۾ هڪ تجربو آهي، وقت ۽ فرانسيسي ثقافت ذريعي هڪ سفر. تنهن ڪري، اچو ته پاڻ کي انهن پتن سان آزمائي وٺون جيڪي پئرس، ۽ خاص طور تي 18 صدي عيسويء، مٺي علاج جي شوقين لاء هڪ جنت. سٺو ذائقو!
پيرس 18 ۾ بهترين پيسٽري ڪهڙيون آهن؟
پئرس 18 ۾ بهترين پيسٽريز ۾ شامل آهن LES PETITS MITRONS، COMPAGNIE GENERALE DE BISCUITERIE، ۽ ڪرسٽوف روسل، جولي سان گڏ تخليقي جوڙو.
آئون پئرس 18 ۾ بهترين پيسٽري ڪٿي ڳولي سگهان ٿو؟
توهان پيرس 18هين ۾ بهترين پيسٽريون ڳولي سگهو ٿا ليس پيٽيٽس ميٽرونز، ڪمپني جنرل ڊي بيسڪيٽري، ۽ ڪرسٽوف روسل، جولي سان گڏ تخليقي جوڙو.
پئرس 18 ۾ ڪهڙي قسم جا پيسٽري مشهور آهن؟
پئرس 18 هين ۾ مشهور قسم جي پيسٽرين ۾ شامل آهن نامياتي چاڪس ۽ ٽارٽس، ڪوگن-امان، پين آو چاڪليٽ، مليفيوئلز ۽ خوبصورت ميوو ٽارٽليٽ.
2018 ۾ دنيا جي بهترين پيسٽري شيف کي ووٽ ڏنو ويو آهي؟
Cédric Grolet 2018 ۾ دنيا جي بهترين پيسٽري شيف کي ووٽ ڪيو ويو ان جي آپٽيڪل illusion پيسٽري لاءِ جيڪا انسٽاگرام تي مشهور ٿي وئي.
اهو ڪهڙو دڪان آهي جيڪو پنهنجي بريڊ، ڪيڪ ۽ پائي لاءِ تخليقي موڙ سان مشهور آهي؟
ھڪڙو بوٽڪ جيڪو پنھنجي ماني، ڪيڪ، ٽارٽس ۽ ٻين روايتي پيسٽري لاءِ تخليقي موڙ سان سڃاتل آھي، پيرس جي 9th arrondissement ۾ Rue Navarin جي ڪنڊ تي واقع آھي.
