🍿 2022, 03:28:19 – Париж/Франция.
Виктор Мануэль Ортис является частью семьи, занимающейся изготовлением юкатанских закусок. Однажды во время ярмарки в окрестностях Содзила он решает продавать свою продукцию у дверей своего дома, где к нему приходит явно пьяный мужчина, который просит у него тарелку со всеми закусками и соусами из его ларька. . Виктор никогда бы не подумал, что это изобретение приведет его к размещению имени Юкатана на платформе. Netflix.
В туре по разным регионам страны, где тяга не имеет предела, платформа фильмов и сериалов Netflix ведет нас по этой гастрономической дороге в сериале " Божественное гурманство”, с двумя точками останова в Юкатанодин из них находится на стенде Botanas el Mariachi, где Charrinachos уже не раз удивляли.
Связанные новости
История этой тяги имеет историю взлетов и падений, которая удерживала Виктора и его семью с одной целью - радовать людей.
Дедушка и дяди Виктора основали Botanas el Mariachi более 22 лет назад, он и его братья переняли бизнес на протяжении многих лет. На одной из многочисленных ярмарок, проводимых в колонии Северный СодзилВиктор установил прилавок с закусками только для того, чтобы продавать их по отдельности или в готовом виде, пока неожиданный визит не перевернул бизнес с ног на голову.
Связанные новости
«Полупьяный мужчина попросил меня сделать смесь всего в тарелке, я ему продала, и через некоторое время он вернулся, сказал, что ему понравилось, а раз так, значит, хорошо… вскоре после этого пришел еще один человек, и они начали приходить», — сказал он.
Интерес людей был таков, что 12 лет назад семья включила одну из своих закусочных в Юкатанская ярмарка хматкуилна площадке Каначинтра, где было еще четыре ботаника, с удивлением увидев, что у стенда Дона Виктора выстраиваются очереди из 30 человек.
«Мы не смогли справиться, и это увидели конкуренты; они начали подражать нам, но это всегда было вдохновение и оригинальный вкус… Мимо нашего прилавка проходили люди со своим блюдом из другого бизнеса, и когда они поняли, что совершили ошибку, они выбросили его в мусорное ведро и купили у нас, — вспоминает он.
Что характерно для этой закуски, так это постоянное обновление способов ее продажи: «мы меняем дизайн блюд, добавляя другие цвета и формы, мы включаем другие продукты, такие как цельная кукуруза, даже грибы или ананас, люди отождествляют нас с это. »
Однако этот продукт не всегда имел хороший отклик у людей, поскольку Виктор Ортис помнит несколько случаев, когда они посещали другие ярмарки в штате, где они не только продавали от пяти до десяти тарелок для закусок.
«Мы посетили около 20 выставок; в некоторых случаях у нас не ладилось, мы практически теряемся в трансфере, ищем место для ночлега. Но мы также пошли в другие, где мы только что вышли, и люди подходили и начинали спрашивать.
Одно из мест, которое он запомнил больше всего, это посещение муниципалитета г. Техно. После неудачного участия в Вальядолидкуда им не разрешили войти, потому что компания купила эксклюзивность мероприятия, новость дошла до Дона Виктора, и он отправился на ярмарку Tecoh, где добился полного успеха.
«Мне сказали, что я могу заселиться, я опустил свой стол, я еще не доел, когда они спросили меня о цене и времени продажи, вскоре это было до 10 человек, ожидающих, не зная, что мы везем, даже не сделал час и все прошло. »
Дон Виктор получил несколько предложений задокументировать компанию от местных и иностранных людей, которым он всегда открывал двери, не зная назначения видео, он всегда хотел предать гласности это творение, он даже начал со своего брата публиковать видео в социальных сетях о как они это сделали.
Так было до тех пор, пока однажды ему не позвонил кто-то, заинтересованный в том, чтобы показать Charrinachos в сериале Netflix, эти люди сказали ему, что видели его еду через его учетную запись Facebook, они хотели взять у него интервью с его семьей, которая стоит за этим творением.
«Мне сказали, что не факт, что рассказ был опубликован; Я ждал почти три месяца, пока со мной ниоткуда не заговорили, чтобы сказать, что меня приняли в сериал», — заверил он.
Дон Виктор сказал, что нервничал за несколько дней до записи, и это чувство усилилось, когда он увидел, как много людей с камерами и оборудованием пришли к нему домой: даже задавал мне такие вещи, на которые я даже не знал, что ответить, внутри я знал, что пишу историю», — сказал он.
Увидев себя на экране и зная, что миллионы людей увидят, как он готовит чарриначос, Дон Виктор почувствовал эмоции, которые не мог объяснить. «Я ощетинился и подумал, сколько людей наблюдает за мной, сколько собирается узнать. Те, кто меня знает, говорят мне, что я заслужил это после такой тяжелой борьбы», — сказал он.
Несколько дней спустя Дон Виктор и его семья продолжали получать сотни визитов от местных и иностранных людей, которые поздравляли их и просили попробовать их закуски.
В настоящее время все повара, участвующие в этой серии, начали связываться друг с другом, чтобы вместе создать проект; они не исключают идею собрать всех 27, чтобы показать людям их еду.
Следите за нами в Новостях Google и получайте лучшую информацию
CC
ИСТОЧНИК: Отзывы Новости
Не стесняйтесь поделиться нашей статьей в социальных сетях, чтобы дать нам солидный импульс. 👓