साना ककटेलहरू ग्राहकहरूलाई विभिन्न प्रकारका पेय पदार्थहरूको स्वाद लिन अनुमति दिनुहोस्। साना ककटेलहरूले बारटेन्डरहरूलाई उनीहरूको मिश्रण कौशल ग्राहकहरूलाई देखाउन अनुमति दिन्छ जसले सामान्यतया एक वा दुई पेयहरू मात्र अर्डर गर्न सक्छन्।
जिगर भनेको के हो? (३ को प्रविष्टि १) १: पेयहरू मिक्स गर्न प्रयोग गरिएको मापन जुन सामान्यतया १ देखि २ औंस हुन्छ (३० देखि ६० मिलिलिटर) २: जिग गर्ने वा जिग सञ्चालन गर्ने एउटा। 30: धेरै पालहरू मध्ये कुनै।
ककटेल कति बलियो हुनुपर्छ?
एक उचित ककटेलले यसको मदिरापन लुकाउनु हुँदैन; यसलाई मनाउनु पर्छ। थम्ब को एक नियम को रूप मा, एक ककटेल छ "बेस" स्पिरिटको 50ml (यो डबल शट हो), साथै अन्य केही बिट र बबहरू। आत्माहरु संग एक उदार हात, र बिट र बब संग एक कंजूस हात प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईले बारमा के अर्डर गर्नु हुँदैन?
चीजहरू तपाईंले बारमा अर्डर गर्नु हुँदैन
- एप्लेटिनिस। शटरस्टक। ...
- लङ आइल्याण्ड आइस्ड चिया। शटरस्टक। ...
- ब्लडी मेरीस। शटरस्टक। ...
- जमेको माटोको ढिस्को, daiquiris, र coladas। शटरस्टक। ...
- Mojitos। शटरस्टक। ...
- निलो हवाईयन। शटरस्टक। ...
- हास्यास्पद शटहरू। शटरस्टक। ...
- "जे पनि सस्तो छ" Shutterstock।
पेय मा सफा को मतलब के हो?
सफा ककटेल सर्तहरु को कम्तीमा भ्रामक छ। यसको मतलब यो हो आत्मा सिधै गिलासमा खन्याइन्छ (अधिमानतः NEAT गिलास)। यो शट जस्तै छ, तर गिलासले सिपिङ अनुभवमा ठूलो फरक पार्छ।
बार चम्चा के हो?
एक बार चम्मच एक हो अल्कोहल र गैर-अल्कोहल मिश्रित पेय पदार्थको मिश्रण र तह लगाउनको लागि बार्टेन्डिङमा प्रयोग गरिएको लामो-ह्यान्डल चम्चा। यसको लम्बाइले गिलासमा सिधै सामग्रीहरू मिलाउनको लागि सबैभन्दा अग्लो जग वा टम्बलरको फेदमा पुग्न सक्छ भनी सुनिश्चित गर्दछ।
बार्टेन्डिङमा ब्रुइजिङ शब्दको अर्थ के हो?
ककटेल वा मार्टिनी "चोटिएको" छ जब यो धेरै हल्लिएको छ, पेयमा बरफ र अक्सिजन बुलबुलेको स्लिभरहरू थपेर यसलाई धमिलो वा बादल देखिने देखिन्छ। पेशेवरहरू मध्ये, घाउ ककटेललाई शौकियाको चिन्ह मानिन्छ।
के तपाईं एक ककटेल पछि ड्राइभ गर्न सक्नुहुन्छ?
किनभने रक्सीले प्रत्येक व्यक्तिलाई फरक फरक असर गर्छ, त्यहाँ पिउने र सीमा अन्तर्गत रहन कुनै मूर्ख तरिका छैन। एक व्यक्ति एक वा दुई पेय पछि ड्राइभ गर्न ठीक हुन सक्छ, जबकि अर्को एक पछि मात्र पेय ड्राइभ सीमा नाघेको छ। … हामी फेरि भन्नेछौं - यदि तपाईं ड्राइभ गर्दै हुनुहुन्छ भने, कुनै पनि रक्सी नपिउनु राम्रो हो।
शरीरले ०.६ औंस रक्सी प्रशोधन गर्न कति समय लाग्न सक्छ?
रक्सी कलेजोद्वारा मेटाबोलाइज हुन्छ, जहाँ इन्जाइमहरूले रक्सीलाई तोड्छ। रक्सीको प्रभावहरू बुझ्नको लागि चयापचयको दर बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ। सामान्यतया, कलेजोले एक औंस रक्सी (वा एक मानक पेय) प्रशोधन गर्न सक्छ। एक घण्टामा.
ककटेल सिर्जना गर्दा 5 मुख्य बुँदाहरू के समावेश छन्?
ककटेल बनाउने पाँच सुनौलो नियम
- यो तपाईंको बारेमा होइन, यो तिनीहरूको बारेमा हो। …
- जानकारी गराइयोस्। ...
- विभिन्न प्रविधिहरू बुझ्नुहोस्। …
- बरफ र कमजोरी। …
- आफ्नो उपकरण संग एक प्रतिभा हुनुहोस्।
एक बारमा 1 शट कति हुन्छ?
एक मानक शट, एक मानक ककटेल जस्तै, हो 1.5 औंस रक्सी को। यदि तपाइँ मानक शट मास्टर गर्न सक्नुहुन्न भने, यो त्यो बार्टेन्डिङ इजाजतपत्र छोड्ने समय हुन सक्छ।
दुई औंलाको मतलब के हो?
व्हिस्की अक्सर "औँला" मा मापन गरिन्छ। केवल आफ्नो औंला गिलासको छेउमा समात्नुहोस् र आफ्नो लागि औंलाको चौडाइ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले व्हिस्कीको दुई औंलाहरू अर्डर गर्नु भएको थियो भने, तपाईंले आफ्नो गिलासमा लगभग दुईवटा वयस्क आकारको औंला चौडाइको व्हिस्कीको साथ समाप्त गर्नुहुनेछ।
बारटेन्डरहरूले केलाई सबैभन्दा घृणा गर्छन्?
5 पेय बारटेन्डरहरू भन्छन् कि तिनीहरू धेरै बनाउन घृणा गर्छन्
- अन्तिम शब्द र उड्डयन।
- सेतो रूसीहरू।
- भोड्का मार्टिनिस।
- जुलेप्स।
- अफ-मेनु आदेशहरू (साधारणहरू पनि)
माथिको मतलब बरफ छैन?
बार्टेन्डिङमा, "सीधा माथि" र "माथि" शब्दहरूले सामान्यतया एउटालाई जनाउँछ मादक पेय जुन हिलायो वा बरफ संग हलचल र त्यसपछि तनाव र बरफ बिना एक स्टेम गिलास मा सेवा।। "सीधा" ले सामान्यतया कुनै पनि पानी, बरफ वा अन्य मिक्सर बिना सेवा गरिएको एकल, मिश्रित रक्सीलाई बुझाउँछ।
चट्टान पेय मा 42 के हो?
42 तल छ एक चिकनी, पूर्ण, अनाज आधारित भोड्का भोडका जस्तै शैलीमा स्क्यान्डिनेभियाली देशहरूमा उत्पादन गरिन्छ, जुन रूस र पोल्याण्डको आलु र राईमा आधारित भोड्काहरू भन्दा फरक छ। अनाजमा आधारित भोड्काहरूको विशेषता भनेको तिनीहरूको राई वा आलु-आधारित समकक्षहरू भन्दा चिल्लो स्वाद हुन्छ।
रक्सी को औंला के हो?
औंला चौडाइ (शाब्दिक रूपमा औंलाको चौडाइ) मापनको एक अनौपचारिक तर व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको एकाइ हो। डिस्टिल्ड स्पिरिटको मापनमा, व्हिस्कीको औंलाले जनाउँछ व्हिस्कीको मात्रा जसले गिलासलाई तल गिलासको वरिपरि बेरिएको एउटा औंलाको स्तरमा भर्छ.
किन बारटेन्डर चम्चाहरू घुमाइन्छ?
बारटेन्डर हलचल हुँदा, बारको चम्चामा ट्विस्ट हुन्छ यसलाई सहज बनाउनको लागि गतिको साथमा चलाउनुहोस्। यसले यो सुनिश्चित गर्दछ कि अवतल भागले स्प्लासहरू रोक्नको लागि प्रक्रियाको क्रममा बरफलाई छुन्छ। बार चम्चाको ट्विस्टेड ह्यान्डलले पनि पेयलाई छिटो पातलो बनाउँछ किनभने हलचल गर्दा कुनै अवरोध हुँदैन।
मेरो बारस्पून कति लामो हुनुपर्छ?
एक बार चम्मच पट्टी पछाडि एक अपरिहार्य उपकरण हो। यो सामान्यतया लामो हुन्छ (करीव -०-12२ इन्च), कर्कस्क्रू ह्यान्डल र पातलो, कहिलेकाहीं प्याडल आकारको कचौरा। यो ककटेल शेकर, जिगर, र स्ट्रेनर को श्रेणी मा जान्छ। तपाईं अन्य उपकरणहरूमा स्क्रिम गर्न सक्नुहुन्छ र अझै पनि आफ्नो ककटेल सही प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
के भोड्का हल्लाउँदा यसलाई बिगार्छ?
हल्लाउने बनावट र वातन थप्छरेका भोड्काका युएस ब्रान्ड एम्बेसेडर ट्रेभोर स्नाइडर भन्छन्, यसले मुखको अनुभूति परिवर्तन गर्छ र सामग्रीलाई बाँध्छ जुन साधारण हलचलबाट सजिलै अलग हुन्छ। तर जेम्स बन्ड र ककटेलमा टम क्रुजको किट्स्की बारटेन्डरले मानिसहरूलाई हलचल गर्नुपर्ने पेयहरू हल्लाउन प्रभाव पारेको छ।
फोहोर भनेको के हो बार्टेन्डिङ?
पेय बनाउन को लागी "फोहोर" को अर्थ हो तपाईले केहि आवश्यक सामग्रीहरू थपेर वा परिवर्तन गरेर रंग र स्वाद अलिकति परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि फोहोर मार्टिनीमा जैतूनको रस हुन्छ। त्यहाँ वास्तवमा फोहोर मोजिटोका धेरै संस्करणहरू छन्।
बारटेन्डिङमा सेतो भनेको के हो?
"सेतो" को संक्षिप्त नामले कुनै पनि चीजहरूको अर्थ हुन सक्छ: यो हुन सक्छयसको सट्टामा अण्डाको विकल्प प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, वा अण्डाको बारेमा स्वास्थ्य चिन्ताहरू उठाउन चाहँदैनन् (जुन न्यूनतम छन्, तर पाहुनाहरू कहिलेकाहीं चिसो हुन्छन्) वा नुस्खा मात्र काटियो (बार्टेन्डरहरूले सबैभन्दा ठूलो मात्राबाट रेसिपीहरू सूचीबद्ध गर्छन् ...
कुन ककटेलमा सबैभन्दा धेरै रक्सी छ?
काकी रोबर्टा
संसारको सबैभन्दा बलियो ककटेल मानिन्छ, यो पेय 100% अल्कोहल समावेश गर्दछ, कुनै पनि मिक्सर बिना। जिन, भोड्का, अब्सिन्थे, ब्रान्डी र ब्ल्याकबेरी रक्सीलाई बराबर भागमा मिसाएर यो घातक मिश्रण बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
ककटेलमा कति शटहरू छन्?
शट साइज र 1.5 औंस। ककटेल साइज, तपाईंको बारटेन्डर बजाउन सक्छ 2 दृश्यहरू ककटेल छ। मूल्य उस्तै हुनेछ त्यसैले तपाईंको ग्राहकले नोटिस गर्दैन। यद्यपि, तपाइँको POS प्रणालीले 3 औंसको सट्टामा 2 औंस रक्सीको रेकर्ड गर्नेछ।
के म पिए पछि 8 घण्टा ड्राइभ गर्न सक्छु?
प्रहरीको सल्लाह स्पष्ट छ: यदि तपाईं ड्राइभ गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने रक्सीलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुहोस्। तपाईंको प्रणालीमा कुनै पनि रक्सी प्रशोधन गर्न तपाईंको शरीरले कति समय लिन्छ भनेर गति दिने कुनै उपाय नभएकोले, तपाईंले पिउनुभएको सबै अल्कोहल भोलिपल्ट उठ्ने बित्तिकै समाप्त हुने ग्यारेन्टी गर्ने कुनै असफल-सुरक्षित तरिका छैन।