सम्पादकहरू समीक्षा गर्नुहोस्
तपाईंले सायद कर्नेल स्यान्डर्सलाई चिन्नुहुन्छ, यो प्रतिष्ठित बो टाई भएको मानिस, तर के तपाईंलाई साँच्चै उनको कथा थाहा छ? अचम्मको लागि तयार हुनुहोस् किनभने यो KFC संस्थापकले धेरैजसो मानिसहरूले सेवानिवृत्तिको बारेमा सोचिरहेको उमेरमा प्रसिद्धिमा ठूलो वृद्धि भएको छ। कल्पना गर्नुहोस्, 62 वर्षको उमेरमा, उसले आफ्नो जीवनको साहसिक कार्यमा लाग्ने निर्णय गर्छ र 88 वर्षको उमेरमा अरबपति बन्छ!
उनले यो उपलब्धि कसरी हासिल गरे ? कर्नल स्यान्डर्सको जीवनको सुरुवात, क्यारियर, र ट्विस्टहरू र मोडहरू पत्ता लगाउनुहोस्। तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ कि कसरी साधारण चिकन नुस्खाले जीवन परिवर्तन गर्न सक्छ!
सामग्रीको तालिका
कर्नल स्यान्डर्सको सुरुवात
हार्ल्यान्ड डेभिड स्यान्डर्स, आफ्नो पौराणिक नाम, "कर्नल स्यान्डर्स" द्वारा परिचित, सेप्टेम्बर 9, 1890 हेनरीभिल, इन्डियाना मा जन्म भएको थियो। को छोरा विल्बर डेभिड स्यान्डर्स, एक मानिस जसले आफ्नो प्रारम्भिक मृत्यु अघि एक किसान र कसाईको रूपमा जीवनको कठोर वास्तविकताहरू अनुभव गरे, र मार्गरेट एन Dunleavy, एक समर्पित हाउसकीपर, स्यान्डर्सले सानै उमेरदेखि चुनौतीहरूको सामना गरे।
उनी पाँच वर्षको हुँदा उनको बुबाको मृत्यु हुँदा, स्यान्डर्सले घरको लगाम लिनु परेको थियो। उनले आफ्ना भाइबहिनीहरूका लागि खाना पकाउने क्रममा खाना पकाउने जोश विकास गरे, एक सीप जुन उनले आवश्यकताबाट सिकेका थिए र जुन पछि उनको सफलताको आधारशिला बन्यो।
दस वर्षको उमेरमा, उनले आफ्नो परिवारलाई सहयोग गर्न पहिलो जागिर पाए। जीवनले उनलाई कुनै विकल्प छोडेन र विद्यालय माध्यमिक विकल्प बन्यो। बाह्र वर्षको उमेरमा, आफ्नी आमाले पुनर्विवाह गर्दा उनले आफूलाई पूर्ण रूपमा काममा समर्पित गर्न विद्यालय छोडे।
उनले खेत मजदुरको रूपमा काम गरे र त्यसपछि आफ्नो परिवारको पालनपोषण गर्न कडा परिश्रम गर्ने दृढ संकल्प देखाउँदै इन्डियानाको न्यू अल्बानीमा सडक कार कन्डक्टरको रूपमा काम गरे। सन् १९०६ मा, स्यान्डर्सको जीवनले अप्रत्याशित मोड लियो जब उनले अमेरिकी सेनामा भर्ना भए र एक वर्ष क्युबामा सेवा गरे।
सेनाबाट फर्केपछि, स्यान्डर्सले विवाह गरे जोसेफिन राजा र तीन छोराछोरी थिए। जीवनको यो कठिन सुरुवातले स्यान्डर्सको चरित्रलाई आकार दियो, उसलाई संसारको सबैभन्दा ठूलो फास्ट फूड नेटवर्कको संस्थापक बन्न तयार पार्यो, KFC.
| जन्म नाम | हार्ल्यान्ड डेभिड स्यान्डर्स |
| नाइसेन्स | सेप्टेम्बर 9, 1890 |
| जन्मस्थान | Henryville (इन्डियाना, संयुक्त राज्य अमेरिका) |
| मृत्यु | 16 डिसेम्बर 1980 |
कर्नल स्यान्डर्सको व्यावसायिक करियर
हार्ल्याण्ड स्यान्डर्स, को रूपमा चिनिन्छ कर्नल स्यान्डर्स, लचिलोपन र अनुकूलन क्षमताको मानिस थियो, आफ्नो साँचो कल फेला पार्नु अघि धेरै पेशाहरूमा लागे। उनको व्यावसायिक यात्राले असफलतालाई जित्ने र आफैलाई पुन: आविष्कार गर्ने उनको अविश्वसनीय क्षमतालाई चित्रण गर्दछ।
आफ्नो युवावस्थामा, स्यान्डर्सले विभिन्न कामहरूमा काम गर्दै ठूलो बहुमुखी प्रतिभा प्रदर्शन गरे। उनले बीमा बेचे, आफ्नै स्टीमबोट कम्पनी चलाए, र राज्य सचिव पनि भए। कोलम्बस चेम्बर अफ कमर्स एण्ड इन्डस्ट्री। उनले आफ्नो उद्यमशीलता देखाउँदै कार्बाइड बत्तीको निर्माण अधिकार पनि खरिद गरे। यद्यपि, ग्रामीण विद्युतीकरणको आगमनले उनको व्यवसायलाई अप्रचलित बनायो, उसलाई बेरोजगार र असहाय बनायो।
यस असफलताको बावजुद, स्यान्डर्सले हार मानेनन्। उनले रेलवे कामदारको रूपमा काम पाएइलिनोइस केन्द्रीय रेलमार्ग, एउटा काम जसले उसलाई पत्राचार गरेर आफ्नो शिक्षा जारी राख्दा आफैलाई समर्थन गर्न अनुमति दियो। बाट कानूनको उपाधि हासिल गरे दक्षिणी विश्वविद्यालयजसले कानुनी करियरको ढोका खोल्यो।
स्यान्डर्स लिटिल रक, अर्कान्सासमा शान्तिको न्याय भयो। उनले केही समयको लागि सफलतापूर्वक अभ्यास गरे, जबसम्म अदालतमा एक ग्राहकसँग झगडाले आफ्नो कानूनी क्यारियर समाप्त हुँदैन। उनी आक्रमणको आरोपबाट मुक्त भए, तर क्षति भयो र उनले कानुनी पेशा छोड्नुपर्यो। यो घटना, विनाशकारी भए पनि, स्यान्डर्सको उनको साँचो जोश: रेस्टुरेन्ट व्यवसाय तर्फको यात्राको सुरुवात हो।
स्यान्डर्सको जीवनको हरेक असफलता र ट्विस्टले विश्वको सबैभन्दा ठूलो फास्ट फूड नेटवर्कहरू मध्ये एक KFC को निर्माणको लागि चरण तय गर्यो। उनको लचिलोपन र समर्पण उनको जीवन दर्शनको प्रमाण हो: कहिले पनि हार नमान्नुहोस्, कुनै बाधाहरू आए पनि।
पढ्नको लागि >> सूची: ट्यूनिसमा १ Best सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्रीहरू (स्यावरी र मिठाई)
कर्नल स्यान्डर्स द्वारा KFC को निर्माण
KFC को जन्म कोर्बिन, केन्टकीको शेल ग्यास स्टेशनमा भएको छ, जुन कर्नल हार्ल्यान्ड स्यान्डर्सले 1930 को प्रारम्भमा खोलेका थिए। एक कठिन अवधि, महामन्दी र सडक ट्राफिकमा गिरावट द्वारा चिन्हित। तर कर्नेल स्यान्डर्स, असाधारण लचिलो मानिस, आतंकमा परेनन्। बरु, उनले दक्षिणी विशेषताहरू जस्तै खाना पकाउन थाले तारेको कुखुरा, ह्याम, म्यासेड आलु र बिस्कुट। ग्यास स्टेशनको पछाडि अवस्थित उनको आवास छ जना पाहुनाहरूको लागि एकल टेबलको साथ आमन्त्रित भोजन कक्षमा परिणत भएको छ।
सन् १९३१ मा, स्यान्डर्सले सडक छेउमा रहेको १४२ सिटको कफी पसलमा जाने अवसर देखे, जसलाई उनले नाम दिए। Sanders क्याफे। उनले त्यहाँ शेफदेखि क्यासियरदेखि ग्यास स्टेशनका कर्मचारीसम्म धेरै पदहरू सम्हालेका थिए। Sanders Café यसको सरल, परम्परागत व्यञ्जनका लागि परिचित थियो। आफ्नो व्यवस्थापन कौशललाई सुधार गर्न, स्यान्डर्सले 1935 मा कर्नेल विश्वविद्यालयमा एक प्रशिक्षण कार्यक्रममा भाग लिए। अमेरिकी खानामा उनको समर्पण र योगदानलाई केन्टकीका गभर्नरले मान्यता दिए जसले उनलाई "केन्टकी कर्नल" उपाधिले सम्मान गरे।
1939 मा, प्रकोप मारियो: रेस्टुरेन्ट जल्यो। तर स्यान्डर्सले आफ्नो लगनशीलताको भावनाप्रति सच्चा, यसलाई पुन: निर्माण गरे, सुविधामा मोटेल थपे। "स्यान्डर्स कोर्ट र क्याफे" भनिने नयाँ प्रतिष्ठानले यसको फ्राइड चिकनको कारण चाँडै लोकप्रियता प्राप्त गर्यो। स्यान्डर्सले रेस्टुरेन्ट भित्रको एउटा मोटेल कोठाको नक्कल पनि बनाएका थिए जसले विक्रेताहरूलाई रात बस्नको लागि प्रलोभन दिन्छ। स्यान्डर्स कोर्ट र क्याफेलाई प्रख्यात रेस्टुरेन्ट समालोचकको गाइडमा समावेश गर्दा यसको स्थानीय प्रसिद्धि बढ्यो।
स्यान्डर्सले आफ्नो फ्राइड चिकन रेसिपीलाई सिद्ध गर्न नौ वर्ष बिताए, जसमा एघार जडीबुटी र मसलाहरू समावेश थिए। कुखुरा पकाउन कम्तिमा ३० मिनेट लाग्ने भएकाले पकाउने समयसँगै उनले चुनौतीको सामना गरे। समाधान ? अटोक्लेभ, जसले स्वाद र स्वादलाई सुरक्षित राख्दै नौ मिनेटमा कुखुरा पकाउन सक्छ। 30 मा, स्यान्डर्सले पुन: विवाह गरे र एक पटक फेरि "केन्टकीको कर्नल" उपाधिबाट सम्मानित भए।
दोस्रो विश्वयुद्धको दौडान, पेट्रोल राशनको कारण ट्राफिकमा गिरावट आयो, जसले स्यान्डर्सलाई 1942 मा आफ्नो मोटेल बन्द गर्न बाध्य तुल्यायो। तर उनले यसलाई तल झार्न दिएनन्। आफ्नो गोप्य नुस्खाको सम्भाव्यतामा विश्वस्त भएपछि, उनले 1952 मा रेस्टुरेन्टहरू फ्रान्चाइज गर्न थाले। पहिलो फ्रान्चाइज्ड रेस्टुरेन्ट यूटामा खोलियो र पीट हर्मनद्वारा व्यवस्थापन गरिएको थियो। यो स्यान्डर्स थियो जसलाई "केन्टकी फ्राइड चिकेन", बाल्टिनको अवधारणा र "फिंगर लिकिन' राम्रो" भन्ने नाराको आविष्कार गर्ने श्रेय दिइएको छ।
1956 मा नयाँ राजमार्गको निर्माणले स्यान्डर्सलाई आफ्नो कफी पसल त्याग्न बाध्य तुल्यायो, जुन उनले लिलामीमा $ 75 मा बेचेका थिए। 000 वर्षको उमेरमा, लगभग दिवालिया स्यान्डर्सले आफ्नो रेसिपी फ्रान्चाइज गर्न इच्छुक रेस्टुरेन्टहरू खोज्दै देश यात्रा गरे। धेरै अस्वीकृतिहरू पछि, उनले अन्ततः 66 को दशकमा 400 फ्रेन्चाइज्ड रेस्टुरेन्टहरूको साम्राज्य निर्माण गरे। स्यान्डर्स केन्टकी फ्राइड चिकेनको अनुहार बने र चेनका लागि विज्ञापन र प्रचारात्मक कार्यक्रमहरूमा देखा पर्यो। 1950 सम्म, केन्टकी फ्राइड चिकनले वार्षिक नाफामा $ 1963 उत्पन्न गरिरहेको थियो र बढ्दो ग्राहक आधार थियो।
केएफसीको कर्नेल स्यान्डर्सको बिक्री
र 1959, कर्नल स्यान्डर्स, अमेरिकी उद्यमी र परोपकारी, एक साहसी छनौट गरे। उसले आफ्नो फस्टाउँदै गरेको व्यवसायको मुख्यालय सारियो, KFC, नयाँ परिसरमा, शेल्बीभिल, केन्टकी नजिकको एक प्रतिष्ठित स्थान, यसको दर्शकहरूको नजिक हुन।
फेब्रुअरी 18, 1964 मा, एक वाटरशेड क्षणमा, स्यान्डर्सले भविष्य केन्टकी गभर्नर जोन वाई. ब्राउन, जुनियर र ज्याक मासीको नेतृत्वमा लगानीकर्ताहरूको टोलीलाई आफ्नो कम्पनी बेचिदिए। कारोबार रकम दुई मिलियन डलर छ। प्रारम्भिक हिचकिचाहटको बावजुद, स्यान्डर्सले प्रस्ताव स्वीकार गरे र आफ्नो क्यारियरको नयाँ चरणमा प्रवेश गरे।
"म बेच्न अनिच्छुक थिएँ। तर अन्तमा, मलाई थाहा थियो कि यो सही निर्णय थियो। यसले मलाई केएफसीलाई प्रवर्द्धन गर्ने र अन्य उद्यमीहरूलाई मद्दत गर्ने कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्न अनुमति दियो। » - कर्नल स्यान्डर्स
केएफसी बिक्री पछि, स्यान्डर्स पूर्ण रूपमा फिर्ता भएनन्। उहाँले $40 को आजीवन वार्षिक तलब प्राप्त गर्नुभयो, पछि बढेर $000 भयो, र KFC को आधिकारिक प्रवक्ता र राजदूत बने। उनको मुख्य कार्य ब्रान्ड प्रवर्द्धन गर्नु र विश्वभर नयाँ रेस्टुरेन्ट खोल्न सहयोग गर्नु हो। उनले नाम गरेका युवा व्यापारीलाई पनि मौका दिएका छन् डेव थॉमस, संघर्षरत KFC रेस्टुरेन्टलाई आफ्नो खुट्टामा फिर्ता ल्याउन। थॉमस, स्यान्डर्सको निर्देशनमा, यो असफल इकाईलाई फस्टाउँदै गरेको व्यवसायमा परिणत गरे।
स्यान्डर्स KFC को लागि धेरै विज्ञापनहरूमा देखा पर्छन्, ब्रान्डको अनुहार बन्न। उनी क्यानाडामा KFC मा आफ्नो अधिकार कायम राख्न लड्छन् र चर्च, अस्पताल, केटा स्काउट्स र साल्भेसन आर्मीलाई सहयोग गर्ने परोपकारी संस्थाहरूमा समय र स्रोतहरू खर्च गर्छन्। उदारताको उल्लेखनीय इशारामा, उहाँले 78 विदेशी अनाथहरूलाई धर्मपुत्र लिनुभयो।
र 1969, केन्टकी फ्राइड चिकन सार्वजनिक रूपमा व्यापार गर्ने कम्पनी बन्यो र दुई वर्षपछि ह्युब्लिन इंक द्वारा अधिग्रहण गरियो। आफ्नो कम्पनीको गुणस्तर कायम राख्न चिन्तित स्यान्डर्सले यो बिग्रँदै गएको विश्वास गर्छन्। 1974 मा, उनले सहमत सर्तहरूको पालना नगरेकोमा आफ्नै कम्पनीमा मुद्दा दायर गरे। मुद्दा अदालतबाटै टुङ्गियो, तर KFC ले स्यान्डर्सलाई मानहानीको लागि मुद्दा हाल्यो। यो मुद्दा अन्ततः खारेज भयो, तर स्यान्डर्सले आफूले स्थापना गरेका रेस्टुरेन्टहरूमा दिइने खानाको खराब गुणस्तरको आलोचना गरिरहे।
KFC पछि कर्नेल स्यान्डर्सको जीवन
आफ्नो सफल व्यवसाय बेचिसकेपछि, कर्नेल स्यान्डर्सले सेवानिवृत्त भएनन्। बरु, उनले केन्टकीमा एउटा नयाँ रेस्टुरेन्ट खोले, जसको नाम थियो क्लाउडिया स्यान्डर्सको कर्नल लेडी डिनर हाउस। यद्यपि, हावा सधैं उनको पक्षमा उडेको छैन। केन्टकी फ्राइड चिकेनले प्राप्त गरेको अदालतको आदेश पछि, कर्नलले आफ्नो भविष्यको व्यापारिक उद्यमहरूको लागि आफ्नै नाम वा कर्नलको उपाधि प्रयोग त्याग्न आवश्यक थियो। यो निर्णयले उनलाई आफ्नो नयाँ स्थापनाको नाम परिवर्तन गर्न बाध्य पार्यो क्लाउडिया स्यान्डर्सको डिनर हाउस.
यी चुनौतीहरूको बावजुद कर्णेल अगाडि बढिरहे। 1970 को प्रारम्भमा क्लाउडिया स्यान्डर्सको डिनर हाउस चेरी सेटल र उनको पति टमीलाई हस्तान्तरण गरेपछि, रेस्टुरेन्टले त्रासदीको सामना गर्यो। सन् १९७९ मा मदर्स डेको भोलिपल्ट बिजुलीको त्रुटिपूर्ण स्थापनाले विनाशकारी आगो फैलायो। सौभाग्यवश, सेटलहरू निरुत्साहित भए र रेष्टुरेन्टलाई धेरै स्यान्डर्स परिवारको सम्झनामा सजाएर पुनःनिर्माण गरे।
अर्को क्लाउडिया स्यान्डर्सको डिनर हाउसले बोलिङ ग्रीनको केन्टकी होटलमा जीवन सुरु गर्यो, तर दुर्भाग्यवश १९८० को दशकमा यसको ढोका बन्द गर्नुपर्यो। यी अवरोधहरूको बावजुद, कर्नल स्यान्डर्सले कहिल्यै आफ्नो लोकप्रियता गुमाए। 1980 मा, उनले दुई आत्मकथाहरू प्रकाशित गरे: "लाइफ एज आइ नोन इट वाज फिंगर लिकिन गुड" र "द इनक्रेडिबल कर्नल।" एक सर्वेक्षणमा, उनी विश्वको दोस्रो सबैभन्दा लोकप्रिय व्यक्तिको रूपमा पनि परेका थिए।
सात महिनासम्म ल्युकेमियासँग लड्ने बावजुद, कर्नल हार्ल्यान्ड स्यान्डर्स आफ्नो अन्तिम साससम्म पूर्ण रूपमा बाँचिरहेका थिए। उनको शेल्बीभिलमा ९० वर्षको उमेरमा निधन भयो, जसले अमिट पाक विरासत छोडेर गए। आफ्नो प्रतिष्ठित सेतो सूट र कालो बो टाईमा लुगा लगाएर, उहाँ लुइसभिल, केन्टकीको गुफा हिल कब्रिस्तानमा गाडियो। उहाँको निधनप्रति श्रद्धाञ्जली अर्पण गर्दै विश्वभरका केएफसी रेष्टुरेन्टहरूले चार दिनसम्म झण्डा आधा झुकाएर राखेका छन् । उनको मृत्यु पछि, रेन्डी क्वाइडले कर्नलको विरासतलाई जारी राख्दै, एनिमेटेड संस्करणको साथ KFC विज्ञापनहरूमा कर्नल स्यान्डर्सलाई प्रतिस्थापित गरे।
कर्नल स्यान्डर्सको विरासत
कर्नल स्यान्डर्सले अमिट पाक विरासत छोडे। यो कोर्बिनमा थियो, जहाँ उनको मोटेल-रेष्टुरेन्ट थियो, जहाँ कर्नलले पहिले आफ्नो प्रसिद्ध कुखुराको सेवा दिए। यो ऐतिहासिक ठाउँ अहिले रेस्टुरेन्टमा परिणत भएको छ KFC, आइकोनिक फ्राइड चिकन रेसिपीको जन्मको जीवित साक्षी जसले संसारलाई जितेको छ।
एघार जडिबुटी र मसलाले बनेको केएफसीको फ्राइड चिकनको गोप्य रेसिपी कम्पनीले होसियारीपूर्वक सुरक्षित राखेको छ। एक मात्र प्रतिलिपि कम्पनीको मुख्यालयमा एक अमूल्य खजाना जस्तै सुरक्षित राखिएको छ। पत्रकार विलियम पाउन्डस्टोनले प्रयोगशाला विश्लेषण पछि नुस्खामा केवल चार सामग्रीहरू - पीठो, नुन, कालो मिर्च र मोनोसोडियम ग्लुटामेट समावेश गरेको दाबी गरे पनि, KFC 1940 देखि नुस्खा अपरिवर्तित रहेको छ।
आफ्नो बलियो व्यक्तित्व र नवीन व्यवस्थापन विधिहरूको लागि परिचित, कर्नल स्यान्डर्सले धेरै रेस्टुरेन्टहरूलाई प्रेरित गरेका छन्। उनले ब्रान्ड प्रवर्द्धन गर्न आइकनको प्रयोगको अग्रगामी गरे। यो अवधारणा, जुन समयमा अभूतपूर्व थियो, मार्केटिङ क्रान्ति। यसले व्यस्त र भोकाएका उपभोक्ताहरूलाई स्वादिष्ट, किफायती खाना बेच्ने विचार पनि ल्याएको छ।
लुइसभिलमा कर्नल स्यान्डर्स र उनकी पत्नीलाई समर्पित संग्रहालय तिनीहरूको जीवन र कामको लागि श्रद्धांजलि हो। यसमा लाइफ साइजको मूर्ति, उसको डेस्क, उसको प्रतिष्ठित सेतो सूट, उसको छडी र टाई, उसको प्रेसर कुकर र अन्य व्यक्तिगत प्रभावहरू छन्। 1972 मा, उनको पहिलो रेस्टुरेन्ट केन्टकी राज्यपाल द्वारा एक ऐतिहासिक स्थलचिह्न नामित गरिएको थियो। जापानमा पनि, उनको प्रभाव कर्नलको श्रापको माध्यमबाट महसुस गरिएको छ, ओसाकाको एक सहरी कथाले कर्नल स्यान्डर्सको पुतलाको भाग्यलाई स्थानीय बेसबल टोली, हान्सिन टाइगर्सको प्रदर्शनसँग जोड्दछ।
1967 र 1969 को बीचमा प्रकाशित दुई आत्मकथा, एउटा कुकबुक र तीन क्रिसमस एल्बमहरू लेखेर, कर्नेल स्यान्डर्सले पनि एक लेखकको रूपमा आफ्नो छाप छोडे। उनको यात्रा र विरासतले विश्वभरि लाखौंलाई प्रेरणा दिन्छ।
कर्नल स्यान्डर्सको प्रकाशन
कर्नल हार्ल्यान्ड स्यान्डर्स एक पाक उद्यमी मात्र थिएनन्, तर एक प्रतिभाशाली लेखक पनि थिए। 1974 मा प्रकाशित दुई आत्मकथाहरू सहित धेरै पुस्तकहरू मार्फत खाना पकाउने उनको प्रेम र उनको अद्वितीय जीवन दर्शन साझा गरिएको छ।
उनको पहिलो आत्मकथा कृति, शीर्षक " मैले थाहा पाएको जीवन यो औँला चाट्ने राम्रो भएको छ", लौरेन्ट ब्राउल्ट द्वारा फ्रेन्चमा अनुवाद गरिएको थियो " पौराणिक कर्णेल 1981 मा। यस पुस्तकले यस मानिसको जीवनमा एक आकर्षक अन्तरदृष्टि प्रदान गर्दछ जसले शून्यबाट विश्वव्यापी ग्यास्ट्रोनोमिक साम्राज्य सिर्जना गर्यो।
दोस्रो पुस्तक, " अविश्वसनीय कर्नल", 1974 मा पनि प्रकाशित भयो, स्यान्डर्सको व्यक्तित्व र KFC को प्रतिष्ठित अनुहार बन्ने उनको यात्रामा गहिरो अन्तरदृष्टि प्रदान गर्दछ।
1981 मा, हार्ल्यान्ड स्यान्डर्सले डेभिड वेडसँग "कुकबुक" मा सहकार्य गरे। डेभिड वेडको जादुई भान्सा"। घरमा कर्नेलको भान्साको जादू पुन: सिर्जना गर्न खोज्ने जो कोहीको लागि, यो पुस्तक साँचो सुनको खानी हो।
उनका पुस्तकहरू बाहेक, कर्नल स्यान्डर्सले "" शीर्षकको रेसिपी पुस्तिका पनि प्रकाशित गरे। कर्नल हार्ल्यान्ड स्यान्डर्सबाट बीस मनपर्ने व्यञ्जनहरू, कर्नल स्यान्डर्स रेसिपी केन्टकी फ्राइड चिकनका निर्माता"। यो पुस्तिका उनको खाना पकाउने प्रेम र आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनहरू संसारसँग साझा गर्ने इच्छाको प्रमाण हो।
अन्तमा, कर्नल स्यान्डर्सले संगीतको संसार पनि खोजे। 1960 को दशकको उत्तरार्धमा तीन एल्बमहरू रिलिज भएका थिए, शीर्षक " कर्नेल स्यान्डर्स संग क्रिसमस ईभ"," कर्नल स्यान्डर्स संग क्रिसमस दिवस »एट« कर्नेल स्यान्डर्ससँग क्रिसमस"। यी क्रिसमस एल्बमहरूले कर्नलको न्यानो र स्वागत गर्ने भावनालाई प्रतिबिम्बित गर्दछ, जबकि उत्सवको स्पर्श थप्दछ।
यी विभिन्न प्रकाशनहरू मार्फत, कर्नल स्यान्डर्सले फास्ट फूडको संसारमा मात्र होइन, साहित्य र संगीतको क्षेत्रमा पनि अमिट छाप छोडे। उनको कथाले संसारभरि लाखौं मानिसहरूलाई प्रेरित र शिक्षित गर्न जारी राख्छ।
कर्नेल स्यान्डर्स, KFC को पछाडि दूरदर्शी
को करिश्माई प्रभाव बिना फास्ट फूड को संसार कल्पना गर्न गाह्रो छ कर्नल हार्ल्याण्ड स्यान्डर्स, केएफसी पछि आदरणीय दिमाग। इन्डियानामा जन्मेका, उनी 62 वर्षको अपरंपरागत उमेरमा KFC फास्ट फूड साम्राज्यको आधारशिला स्थापना गर्दै एक सफल उद्यमी बन्नको लागि स्तरमा पुगे।
उनको गोप्य नुस्खा को लागी परिचित तारेको कुखुरा, कर्नल स्यान्डर्सले एक साधारण चिकन डिशलाई विश्वव्यापी सनसनीमा परिणत गरे। KFC को उत्कृष्ट आनन्द, तिनीहरूको प्रतिष्ठित मा सेवा "बाल्टी" कर्नेल स्यान्डर्सको न्यानो भावनालाई पूर्ण रूपमा प्रतिबिम्बित गर्दै, साथीहरूसँग पारिवारिक भोजन र भेलाहरूको पर्यायवाची बनेको छ।
कर्नल स्यान्डर्सले आफ्नो ग्यास्ट्रोनोमिक यात्रा एक मामूली रेस्टुरेन्ट, द Sanders क्याफे, 1930 मा। यो यहाँ थियो कि उहाँले आफ्नो गोप्य नुस्खा सिद्ध गर्नुभयो, 11 जडीबुटी र मसलाको मिश्रण जुन आज सम्म रहस्य बनेको छ। यो नुस्खा यति मूल्यवान छ कि यसलाई लुइसभिल, केन्टकीमा राष्ट्रिय खजानाको रूपमा सुरक्षित राख्नु पर्छ।
पहिलो KFC रेस्टुरेन्ट 1952 मा खोलिएको थियो, र कर्नल स्यान्डर्सको प्रतिष्ठित अनुहारको नेतृत्वमा तब देखि निरन्तर बढ्दै गइरहेको छ। ब्रान्डका विभिन्न विज्ञापन र प्रचारहरूमा देखा पर्ने उनको छवि KFC को एक अविभाज्य आइकन बनेको छ। KFC, वा KFC (केन्टकी फ्राइड चिकन), जसलाई क्युबेकमा भनिन्छ, अहिले विश्वको हरेक कुनामा रहेको विश्वव्यापी चेन हो।
खाना पकाउने आफ्नो जोशको अतिरिक्त, कर्नल स्यान्डर्स एक समर्पित परोपकारी पनि थिए। उनले समुदायलाई फिर्ता दिने आफ्नो प्रतिबद्धता झल्काउँदै बालबालिकालाई मद्दत गर्न "कर्नेल्स किड्स" फाउन्डेसन सिर्जना गर्नुभयो। उनको विरासत कोर्बिन, केन्टकीको कर्नेल स्यान्डर्स संग्रहालयमा मनाइन्छ, यो असाधारण उद्यमीको जीवन र कामको बारेमा जान्न उत्सुक विश्वभरका आगन्तुकहरूलाई आकर्षित गर्ने ठाउँ।
कर्नेल स्यान्डर्स ८८ वर्षको उमेरमा अर्बपति बने, लगनशीलता र जोशले उमेरको पर्वाह नगरी अविश्वसनीय सफलता हासिल गर्न सक्छ भन्ने प्रमाण। उहाँको कथा महानताको सपना देख्ने सबैका लागि प्रेरणा हो।
