Edituri tar-Reviżjonijiet
Probabilment taf lil Kurunell Sanders, dan ir-raġel bil-bow tie emblematika, imma int verament taf l-istorja tiegħu? Ipprepara biex tkun sorpriż għax dan il-fundatur tal-KFC kellu żieda kbira fil-fama f'età meta ħafna nies diġà qed jaħsbu dwar l-irtirar. Immaġina, ta’ 62 sena, jiddeċiedi li jibda l-avventura ta’ ħajtu u jsir biljunarju ta’ 88!
Kif kiseb din il-proeza? Skopri l-bidu, il-karriera, u t-tidwiriet tal-ħajja tal-Kurunell Sanders. Inti ser tkun étonné kif riċetta sempliċi tat-tiġieġ tista 'tbiddel ħajja!
Werrej
Il-bidu tal-Kurunell Sanders
Harland David Sanders, magħruf aħjar bl-isem leġġendarju tiegħu, "Kurunell Sanders", twieled fid-9 ta 'Settembru, 1890 f'Henryville, Indiana. Iben ta Wilbur David Sanders, raġel li esperjenza r-realtajiet ħorox tal-ħajja bħala bidwi u biċċier qabel il-mewt bikrija tiegħu, u Margaret Ann Dunleavy, housekeeper dedikat, Sanders iffaċċja sfidi minn età żgħira.
Meta missieru miet meta kellu biss ħames snin, Sanders kellu jieħu r-riedni tad-dar. Żviluppa passjoni għat-tisjir waqt li jipprepara l-ikliet għal ħutu, ħila li tgħallem min-neċessità u li aktar tard saret il-pedament tas-suċċess tiegħu.
Fl-età ta 'għaxar snin, huwa kiseb l-ewwel impjieg tiegħu biex jgħin biex isostni lill-familja tiegħu. Il-ħajja ma ħallietu l-ebda għażla u l-iskola saret għażla sekondarja. Ta’ tnax-il sena, telaq mill-iskola biex jiddedika ruħu bis-sħiħ għax-xogħol meta ommu reġgħet iżżewġet.
Ħadem bħala ħaddiem fir-razzett u mbagħad kiseb impjieg bħala konduttur tat-tram fi New Albany, Indiana, u wera d-determinazzjoni tiegħu li jaħdem iebes biex jipprovdi għall-familja tiegħu. Fl-1906, il-ħajja ta’ Sanders ħadet bidla mhux mistennija meta ingaġġa fl-Armata tal-Istati Uniti u serva f’Kuba għal sena.
Malli rritorna mill-armata, Sanders iżżewweġ Josephine King u kellu tlett itfal. Dan il-bidu diffiċli fil-ħajja sawwar il-karattru ta’ Sanders, u ppreparah biex isir il-fundatur ta’ wieħed mill-akbar netwerks tal-fast food fid-dinja, KFC.
| Isem tat-twelid | Harland David Sanders |
| Tnissil | 9 ta’ Settembru, 1890 |
| Post tat-twelid | Henryville (Indiana, l-Istati Uniti) |
| Décès | 16 décembre 1980 |
Il-karriera professjonali tal-Kurunell Sanders
Harland Sanders, magħruf aħjar bħala Kurunell Sanders, kien raġel ta 'reżiljenza u adattabilità, imbarka fuq numru kbir ta' professjonijiet qabel ma sab is-sejħa vera tiegħu. Il-vjaġġ professjonali tiegħu juri l-kapaċità inkredibbli tiegħu li jegħleb il-falliment u jivvinta lilu nnifsu.
Fiż-żgħożitu tiegħu, Sanders wera versatilità kbira, jaħdem f'varjetà ta 'impjiegi. Huwa biegħ l-assigurazzjoni, mexxa l-kumpanija tiegħu stess tal-steamboat, u saħansitra sar Segretarju tal-Istat. Kamra tal-Kummerċ u l-Industrija ta’ Columbus. Huwa xtara wkoll id-drittijiet tal-manifattura għal lampa tal-karbur, u wera l-ispirtu intraprenditorjali tiegħu. Madankollu, il-miġja tal-elettrifikazzjoni rurali għamlitlu n-negozju tiegħu skadut, u ħallietu bla xogħol u f'xejn.
Minkejja dan il-falliment, Sanders ma qatgħux qalbhom. Huwa sab impjieg bħala ħaddiem tal-ferroviji għall-Vaguni Ċentrali ta' Illinois, xogħol li ppermettielu jsostni lilu nnifsu waqt li kompla l-edukazzjoni tiegħu bil-korrispondenza. Huwa kiseb lawrja fil-liġi mill- Università tan-Nofsinhar, li fetħet il-bieb għal karriera legali.
Sanders sar imħallef tal-paċi fi Little Rock, Arkansas. Huwa pprattika b’suċċess għal żmien, sakemm alterkazzjoni ma’ klijent fil-qorti temm il-karriera legali tiegħu. Huwa kien illiberat minn akkużi ta’ attakk, iżda l-ħsara saret u kellu jħalli l-professjoni legali. Dan l-avveniment, għalkemm devastanti, immarka l-bidu tal-vjaġġ ta’ Sanders lejn il-veru passjoni tiegħu: in-negozju tar-ristoranti.
Kull falliment u twist fil-ħajja ta 'Sanders stabbilixxa l-istadju għall-ħolqien ta' KFC, wieħed mill-akbar netwerks tal-fast food fid-dinja. Ir-reżiljenza u d-dedikazzjoni tagħha huma xhieda tal-filosofija ta’ ħajjitha: qatt ma taqta qalbek, irrispettivament mill-ostakli.
Biex taqra >> Lista: L-Aqwa 15-il Għaġina f'Tuneż (Mogħlija u Ħelwa)
Il-ħolqien tal-KFC mill-Kurunell Sanders
It-twelid tal-KFC għandu l-għeruq tiegħu fi stazzjon tal-petrol Shell f'Corbin, Kentucky, li l-Kurunell Harland Sanders fetaħ fil-bidu tas-snin 1930. Perjodu diffiċli, immarkat mid-Depressjoni l-Kbira u t-tnaqqis fit-traffiku fit-toroq. Iżda l-Kurunell Sanders, raġel ta’ reżiljenza eċċezzjonali, ma ċedax għall-paniku. Minflok, huwa beda jsajjar speċjalitajiet tan-Nofsinhar simili TIĠIEĠA moqlija, perżut, patata maxx u gallettini. L-akkomodazzjoni tiegħu, li tinsab fuq wara tal-pompa tal-petrol, ġiet trasformata f’kamra tal-ikel li tistieden b’mejda waħda għal sitt mistednin.
Fl-1931, Sanders ra l-opportunità li jmur f’ħanut tal-kafè ta’ 142 siġġu madwar it-triq, li semmieh Sanders Cafe. Huwa kellu diversi karigi hemmhekk, minn chef sa kaxxier sa impjegat tal-pompa tal-petrol. Sanders Café kien magħruf għall-kċina sempliċi u tradizzjonali tiegħu. Biex itejjeb il-ħiliet maniġerjali tiegħu, Sanders attenda programm ta 'taħriġ fl-Università ta' Cornell fl-1935. Id-dedikazzjoni u l-kontribuzzjonijiet tiegħu għall-kċina Amerikana ġew rikonoxxuti mill-Gvernatur ta 'Kentucky li onorah bit-titlu "Kentucky Kurunell".
Fl-1939, laqat id-diżastru: ir-ristorant inħaraq. Iżda Sanders, leali għall-ispirtu ta 'perseveranza tiegħu, reġa' bena, u żied motel fil-faċilità. L-istabbiliment il-ġdid, imsejjaħ "Sanders Court and Café", malajr kiseb popolarità grazzi għat-tiġieġ moqli tiegħu. Sanders saħansitra ħoloq replika ta’ waħda mill-kmamar tal-motel ġewwa r-ristorant biex iħajjar lill-bejjiegħa joqogħdu l-lejl. Il-fama lokali tagħha żdiedet meta Sanders Court and Café ġew inklużi fi gwida ta’ kritiku ta’ restorant rinomat.
Sanders qatta’ disa’ snin jipperfezzjona r-riċetta tiegħu tat-tiġieġ moqli, li kienet tinkludi ħdax-il ħwawar u ħwawar. Huwa ltaqa' ma' sfida bil-ħin tat-tisjir, peress li dam mill-inqas 30 minuta biex issajjar it-tiġieġ. Is-soluzzjoni? L-awtoklavi, li jista 'jsajjar tiġieġ f'disa' minuti biss, filwaqt li jippreserva t-togħma u t-togħmiet. Fl-1949, Sanders reġa' żżewweġ u għal darb'oħra ġie onorat bit-titlu "Kurunell ta' Kentucky."
Matul it-Tieni Gwerra Dinjija, ir-razzjonament tal-gażolina wassal għal tnaqqis fit-traffiku, u ġiegħel lil Sanders jagħlaq il-motel tiegħu fl-1942. Iżda ma ħalliehx iġibu. Konvint mill-potenzjal tar-riċetta sigrieta tiegħu, beda jagħti franchising ta’ ristoranti fl-1952. L-ewwel restorant konċessjonarju fetaħ f’Utah u kien immexxi minn Pete Harman. Kien Sanders li huwa akkreditat li vvinta l-isem "Kentucky Fried Chicken", il-kunċett tal-barmil u s-slogan "Finger lickin' good".
Il-kostruzzjoni ta’ awtostrada ġdida fl-1956 ġiegħlet lil Sanders jabbanduna l-ħanut tal-kafè tiegħu, li biegħ f’irkant għal $75. Fl-età ta’ 000 sena, Sanders kważi fallut siefer il-pajjiż ifittex ristoranti li lesti jiffrankaw ir-riċetta tiegħu. Wara bosta rifjuti, huwa eventwalment bena imperu ta '66 restorant konċessjonarju fl-aħħar tas-snin 400. Sanders sar il-wiċċ ta' Kentucky Fried Chicken u deher f'reklami u avvenimenti promozzjonali għall-katina. Sal-1950, Kentucky Fried Chicken kien qed jiġġenera $ 1963 fi profitti annwali u kellu bażi ta 'klijenti dejjem tikber.
Bejgħ tal-KFC tal-Kurunell Sanders
En 1959, Kurunell Sanders, l-imprenditur u filantropu Amerikan, għamel għażla kuraġġuża. Huwa mexxa l-kwartieri ġenerali tan-negozju b'saħħtu tiegħu, KFC, f'bini ġdid, post emblematiku ħdejn Shelbyville, Kentucky, biex tkun eqreb lejn l-udjenza tagħha.
Fit-18 ta’ Frar, 1964, f’mument importanti, Sanders biegħ il-kumpanija tiegħu lil tim ta’ investituri mmexxi mill-Gvernatur futur ta’ Kentucky John Y. Brown, Jr. u Jack Massey. L-ammont tat-tranżazzjoni huwa ta 'żewġ miljun dollaru. Minkejja l-eżitazzjoni inizjali, Sanders aċċetta l-offerta u daħal f’fażi ġdida tal-karriera tiegħu.
“Kont riluttanti li nbiegħ. Imma fl-aħħar, kont naf li kienet id-deċiżjoni t-tajba. Dan ippermettili niffoka fuq dak li verament inħobb: il-promozzjoni tal-KFC u ngħin lil intraprendituri oħra. » – Kurunell Sanders
Wara l-bejgħ tal-KFC, Sanders ma rtirax kompletament. Huwa rċieva salarju annwali tul il-ħajja ta '$ 40, aktar tard żdied għal $ 000, u sar il-kelliem uffiċjali u ambaxxatur għall-KFC. Il-kompitu ewlieni tiegħu huwa li jippromwovi l-marka u jassisti fil-ftuħ ta 'ristoranti ġodda madwar id-dinja. Huwa jagħti wkoll ċans lil negozjant żagħżugħ, jismu Dave thomas, biex terġa’ fuq saqajha ristorant tal-KFC li qed jitħabtu. Thomas, taħt il-gwida ta 'Sanders, ittrasforma din l-unità li kienet qed tfalli f'negozju b'saħħtu.
Sanders jidher f'bosta reklami għal KFC, u jsir il-wiċċ tal-marka. Jiġġieled biex iżomm id-drittijiet tiegħu għall-KFC fil-Kanada u jiddedika ħin u riżorsi għal organizzazzjonijiet tal-karità li jappoġġjaw knejjes, sptarijiet, Boy Scouts u l-Armata tas-Salvazzjoni. F’ġest notevoli ta’ ġenerożità, adotta 78 orfni barrani.
En 1969, Kentucky Fried Chicken saret kumpanija nnegozjati pubblikament u ġiet akkwistata minn Heublin, Inc. sentejn wara. Sanders, anzjuż li jżomm il-kwalità tal-kumpanija tiegħu, jemmen li qed tiddeterjora. Fl-1974, hu talab lill-kumpanija tiegħu stess għal nuqqas ta' konformità mat-termini miftiehma. Il-kawża ġiet riżolta barra mill-qorti, iżda KFC imbagħad ħarġet lil Sanders għal malafama. Il-każ eventwalment twaqqa’, iżda Sanders kompla jikkritika l-kwalità fqira tal-ikel servut fir-ristoranti li waqqaf.
Il-ħajja tal-Kurunell Sanders wara l-KFC
Wara li biegħ in-negozju ta’ suċċess tiegħu, il-Kurunell Sanders ma rtirax. Għall-kuntrarju, huwa fetaħ ristorant ġdid f'Kentucky, jismu Id-Dar tal-Ikla tal-Kurunella ta’ Claudia Sanders. Madankollu, ir-riħ mhux dejjem nefaħ favuru. Wara ordni tal-qorti miksuba minn Kentucky Fried Chicken, il-Kurunell kien meħtieġ li jirrinunzja għall-użu ta' ismu stess jew it-titlu ta' Kurunell għall-impriżi kummerċjali futuri tiegħu. Din id-deċiżjoni ġegħlitu jbiddel l-isem tal-istabbiliment il-ġdid tiegħu fi Dinner House ta’ Claudia Sanders.
Minkejja dawn l-isfidi, il-Kurunell kompla miexi ’l quddiem. Wara li fil-bidu tas-snin sebgħin taw Claudia Sanders’ Dinner House lil Cherry Settle u żewġha Tommy, ir-ristorant sofra traġedja. Installazzjoni elettrika difettuża qanqlet nar devastanti l-għada ta’ Jum l-Omm fl-1970. Fortunatament, is-Settles ma qatgħux qalbhom u reġgħu nbnew ir-ristorant, u jżejnuh b’ħafna memorabilia tal-familja Sanders.
Dinner House oħra ta’ Claudia Sanders bdiet il-ħajja f’lukanda Kentucky f’Bowling Green, iżda sfortunatament kellha tagħlaq il-bibien tagħha fis-snin 1980. Minkejja dawn l-intoppi, il-Kurunell Sanders qatt ma tilef il-popolarità tiegħu. Fl-1974, huwa ppubblika żewġ awtobijografiji: "Life as I Known It Was Finger Lickin' Good" u "The Incredible Colonel." Fi stħarriġ wieħed, kien saħansitra kklassifikat bħala t-tieni l-aktar persuna popolari fid-dinja.
Minkejja l-ġlieda kontra l-lewkimja għal seba’ xhur, il-Kurunell Harland Sanders baqa’ jgħix bis-sħiħ sal-aħħar nifs tiegħu. Miet fl-età ta’ 90 sena f’Shelbyville, u ħalla warajh wirt kulinarju li ma jitħassarx. Liebes il-libsa bajda emblematika tiegħu u l-pruwa sewda, kien midfun fiċ-Ċimiterju ta’ Cave Hill f’Louisville, Kentucky. Bħala ġieħ għall-mewt tiegħu, ir-ristoranti tal-KFC madwar id-dinja tellgħu l-bnadar tagħhom f'nofs arba għal erbat ijiem. Wara mewtu, Randy Quaid ħa post il-Kurunell Sanders fir-riklami tal-KFC b'verżjoni animata, u kompla l-wirt tal-Kurunell.
Il-wirt tal-Kurunell Sanders
Il-Kurunell Sanders ħalla wirt kulinari li ma jitħassarx. Kien f’Corbin, fejn kien jinsab il-motel-ristorant tiegħu, li l-Kurunell serva għall-ewwel darba t-tiġieġ famuż tiegħu. Dan il-post storiku issa nbidel f’ristorant KFC, xhieda ħajja tat-twelid tar-riċetta emblematika tat-tiġieġ moqli li rebħet id-dinja.
Ir-riċetta sigrieta għat-tiġieġ moqli tal-KFC, maħdum bi ħdax-il ħwawar u ħwawar, hija mħarsa bir-reqqa mill-kumpanija. L-unika kopja tinżamm ġo safe fil-kwartieri ġenerali tal-kumpanija, bħal teżor imprezzabbli. Minkejja l-istqarrijiet tal-ġurnalist William Poundstone li r-riċetta tikkonsisti biss f'erba' ingredjenti – dqiq, melħ, bżar iswed u glutamat monosodju – wara analiżi tal-laboratorju, KFC isostni li r-riċetta baqgħet ma nbidlitx mill-1940.
Magħruf għall-personalità qawwija tiegħu u l-metodi innovattivi ta’ ġestjoni, Kurunell Sanders ispira lil ħafna ristoranti. Hu kien pijunier fl-użu ta’ ikona biex jippromwovi marka. Dan il-kunċett, li dak iż-żmien kien bla preċedent, irrevoluzzjona l-marketing. Introduċa wkoll l-idea li jinbiegħ ikel fit-togħma u affordabbli lil konsumaturi okkupati u bil-ġuħ.
Il-mużew iddedikat lill-Kurunell Sanders u martu fi Louisville huwa ġieħ għall-ħajja u x-xogħol tagħhom. Fiha statwa ta’ daqs naturali, l-iskrivanija tiegħu, il-libsa bajda emblematika tiegħu, il-bastun u l-ingravata tiegħu, il-press cooker tiegħu u effetti personali oħra. Fl-1972, l-ewwel ristorant tiegħu kien innominat monument storiku mill-gvernatur ta 'Kentucky. Anke fil-Ġappun, l-influwenza tiegħu tinħass permezz tal-Kurunell's Curse, leġġenda urbana f'Osaka li torbot id-destin ta' effiġja tal-Kurunell Sanders mal-prestazzjoni tat-tim lokali tal-baseball, l-Hanshin Tigers.
Il-Kurunell Sanders ħalla wkoll il-marka tiegħu bħala awtur, wara li kiteb żewġ awtobijografiji, ktieb tat-tisjir u tliet albums tal-Milied ippubblikati bejn l-1967 u l-1969. Il-vjaġġ u l-wirt tiegħu jkomplu jispiraw miljuni madwar id-dinja.
Pubblikazzjonijiet tal-Kurunell Sanders
Il-Kurunell Harland Sanders ma kienx biss intraprenditur kulinari, iżda wkoll awtur ta 'talent. L-imħabba tiegħu għat-tisjir u l-filosofija unika tal-ħajja tiegħu ġew kondiviżi permezz ta’ diversi kotba, inklużi żewġ awtobijografiji ppubblikati fl-1974.
L-ewwel xogħlijiet awtobijografiċi tiegħu, bit-titlu “ Ħajja kif stajt magħrufa kienet finger lickin' tajba", ġiet tradotta għall-Franċiż minn Laurent Brault taħt it-titlu " Il-kurunell leġġendarju » fl-1981. Dan il-ktieb joffri ħarsa affaxxinanti lejn il-ħajja ta’ dan ir-raġel li minn xejn ħoloq imperu gastronomiku globali.
It-tieni ktieb, “ L-Inkredibbli Kurunell", ippubblikata wkoll fl-1974, tagħti ħarsa aktar profonda lejn il-personalità ta' Sanders u l-vjaġġ tiegħu biex isir il-wiċċ ikoniku tal-KFC.
Fl-1981, Harland Sanders ikkollabora ma' David Wade fuq ktieb tat-tisjir imsejjaħ " Il-kċina maġika ta’ David Wade“. Għal kull min qed ifittex li jirrikreja l-maġija tal-kċina tal-Kurunell fid-dar, dan il-ktieb huwa minjiera tad-deheb vera.
Minbarra l-kotba tiegħu, il-Kurunell Sanders ippubblika wkoll ktejjeb tar-riċetti bl-isem " Għoxrin Riċetta Favorita mill-Kurunell Harland Sanders, kreatur tar-Riċetta tal-Kurunell Sanders Kentucky Fried Chicken“. Dan il-ktejjeb huwa xhieda tal-imħabba tiegħu għat-tisjir u tax-xewqa tiegħu li jaqsam ir-riċetti favoriti tiegħu mad-dinja.
Fl-aħħarnett, il-Kurunell Sanders esplora wkoll id-dinja tal-mużika. Tliet albums ġew rilaxxati fl-aħħar tas-snin sittin, intitolati " Lejlet il-Milied mal-Kurunell Sanders"," Jum il-Milied mal-Kurunell Sanders "U" Milied mal-Kurunell Sanders“. Dawn l-albums tal-Milied jirriflettu l-ispirtu sħun u akkoljenti tal-Kurunell, filwaqt li jżidu toqba festiva.
Permezz ta’ dawn id-diversi pubblikazzjonijiet, il-Kurunell Sanders ħalla marka li ma titħassarx, mhux biss fid-dinja tal-fast food, iżda wkoll fil-qasam tal-letteratura u l-mużika. L-istorja tiegħu tkompli tispira u teduka miljuni ta’ nies madwar id-dinja.
Kurunell Sanders, il-viżjonarju wara l-KFC
Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina d-dinja tal-fast food mingħajr l-influwenza kariżmatika ta Kurunell Harland Sanders, l-imħuħ venerabbli wara KFC. Imwieled fl-Indiana, huwa tela 'fil-gradi biex isir intraprenditur ta' suċċess, li stabbilixxa l-pedament tal-imperu tal-fast food KFC fl-età mhux konvenzjonali ta '62.
Magħruf għar-riċetta sigrieta tiegħu TIĠIEĠA moqlija, Il-Kurunell Sanders biddel dixx sempliċi tat-tiġieġ f'sensazzjoni globali. Delights exquisite tal-KFC, servuti fl-ikona tagħhom "bramel" saru sinonimi mal-ikliet tal-familja u l-laqgħat mal-ħbieb, li jirriflettu perfettament l-ispirtu sħun tal-Kurunell Sanders.
Kurunell Sanders beda l-vjaġġ gastronomiku tiegħu b'ristorant modest, il Sanders Cafe, fis-snin 1930. Kien hawn li pperfezzjona r-riċetta sigrieta tiegħu, taħlita ta’ 11-il ħwawar u ħwawar li għadha misteru sal-lum. Din ir-riċetta hija tant siewja li suppost tinżamm f'kafe ta' Louisville, Kentucky, bħala teżor nazzjonali.
L-ewwel ristorant KFC fetaħ fl-1952, u kompla jikber minn dakinhar, immexxi mill-wiċċ ikoniku tal-Kurunell Sanders. L-immaġni tiegħu saret ikona inseparabbli ta 'KFC, li tidher f'diversi reklami u promozzjonijiet tal-marka. KFC, jew KFC (Chicken Fried Kentucky), kif tissejjaħ fil-Quebec, issa hija katina globali, preżenti f'kull rokna tad-dinja.
Minbarra l-passjoni tiegħu għat-tisjir, il-Kurunell Sanders kien ukoll filantropu dedikat. Huwa ħoloq il-fondazzjoni "Colonel's Kids" biex jgħin lit-tfal, u jirrifletti l-impenn tiegħu li jagħti lura lill-komunità. Il-wirt tiegħu jiġi ċċelebrat fil-Mużew Kurunell Sanders f’Corbin, Kentucky, post li jattira viżitaturi minn madwar id-dinja ħerqana li jitgħallmu dwar il-ħajja u x-xogħol ta’ dan l-imprenditur eċċezzjonali.
Il-Kurunell Sanders sar biljunarju fl-età ta’ 88 sena, prova li l-perseveranza u l-passjoni jistgħu jwasslu għal suċċess inkredibbli, irrispettivament mill-età. L-istorja tiegħu hija ta’ ispirazzjoni għal dawk kollha li joħolmu bil-kobor.
